🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 چوربا ازوگلین از

Sirintariflerim

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_کادایف

از:
tugba_gamzeli_melek
.
MUTLU HAFTALAR DİLERİM KIYMETLİ GÖNÜL DOSTLARIM 💝🙋🏻‍♀️💝
🔥 AKŞAMA İFTAR TATLIMIZ HAZIR; BASMA KADAYIF TATLISI👌🏼💣👌🏼 KAYDIRMALI POST
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🙌🏽ÜSTÜ ÇITIR ÇITIR,,, İÇİ CEVİZ,BADEM VE FISTIK DOLU 🙌🏽,,,,, ŞERBET ŞELALESİ 🤤 BAL AKAN BU MUHTEŞEM 🙌🏽 TATLIM İÇİN GELSİN O GÜZEL ❤️❤️❤️❤️❤️ BEĞENİLERİNİZ ☺️ KAYIT ETMEYİ 📩 UNUTMAYIN 😉(( YORUMA EMEOJİ BIRAKIRSANIZ ✍🏼 ÇOK SEVİNİRİM☺️)
_________________________________
750 gr yaş kadayıf
170 gram eritilmiş Tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Ceviz,antep fıstığı,badem yada fındık
25 gr tepsiyi yağlamak için yumuşamış tereyağ
—————- ŞERBETİ İÇİN—————
4,5 su bardağı şeker,,,, 5 su bardağı su ,,, 1 yemek kaşığı limon suyu
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
ŞEKER VE SUYU OCAĞA ALALIM KAYNAMAYA BAŞLADIĞINDA LİMON SUYUNU EKLEYİP KISIK ATEŞTE 15 DK KAYNATALIM. SOĞUMAYA BIRAKALIM( buzdolabında iyice soğumuş olsun) 1 gün öncedende yapabilirsiniz.
Kadayıfı bir tepsi içinde elimizle diderek tel tel ayıralım. Erittiğimiz tereyağ içine sıvıyağ ekleyip bu karışımı kadayıf üzerine dökelim iki elimizle dide dide katıştırarak yağı tüm kadayıfa yedirelim. Tepsimizin heryerini bolca yağlayalım. Kadayıfın tam yarısını tepsinin tabanına yayalım eşit şekilde düzleyip üzerine 5 dk boyunca iyice basarak sıkıştıralım düm düz basma olsun sıkışık. Daha sonra istediğiniz bir yemişi bolca içine serpelim. Kalan kadayıfı ceviz fıstık üstüne döşeyelim tekrar iyice ama iyice basarak kuvvetle düzleyelim. Kenar kısımları işaret parmağıyla içe itelim. Önceden ısınmış alt üst ayar fırında 190° de ilk 20 dakika orta rafta,, sonra alttan ikinci rafa indirerek 15 dk pişirelim. Tepsiyi fırından çıkaralım. Daha büyük bir tepsinin taban kısmını kadayıf üzerine koyup ters çevirelim ve kadayıfı tekrardan kendi tepsisi içine aktaralım (ALT KISMI ÜSTE GELMİŞ,, YER DEĞİŞMİŞ OLUCAK) TEPSİMİZİ TEKRAR FIRINA KOYALIM ORTA RAFTA 25-30 DK İYİCE NAR GİBİ KIZARANA DEK PİŞİRELİM. FIRINDAN ÇIKARINCA 2-3 DK BEKLEYİP SOĞUK ŞERBETİ KEPÇEYLE ÜZERİNE GEZDİRELİM. (( HEMEN ARDINA TATLIMIZI DİLİMLERE KESELİM)) VE 1-2 SAAT DİNLENMEYE BIRAKALIM. KISA SÜREDE TÜM ŞERBETİNİ ÇEKİYOR. DENEYECEK OLANLARA AFİYET BAL ŞEKER OLSUN EFENİM.

‌ترجمه از:
@mina_alzs

تاتلی کادایف

مواد لازم:
💜 750 گرم کادایف تر
💜 170 گرم کره آب شده
💜 نصف استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک ، 40 گرم)
💜 گردو، پسته، بادام و یا فندق
💜 25 گرم کره برای چرب کردن سینی

برای شربت:
💜 4.5 لیوان شکر
💜 5 لیوان آب
💜 1 قاشق غذاخوری آب لیمو

طرز تهیه:
شکر و آب را روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد آب لیمو را اضافه کرده با حرارت کم 15 دقیقه بجوشانید سپس کنار بذارید سرد شود(داخل یخچال کاملا سرد شود) میتوانید 1 روز قبل حاضر کنید.
کادایف را داخل یک سینی با دست تکه تکه کرده رشته ها را جدا کنید. کره را آب کنید روغن مایع را به کره آب شده اضافه کنید این ترکیب را روی کادایف بریزید با دو دست تکه تکه کرده مخلوط کنید روغن را به همه جای کادایف برسانید. همه جای سینی را کاملا چرب کنید. نصف کادایف را کف سینی پهن کنید در تمام قسمتها بصورت مساوی صاف کنید 5 دقیقه روی آن خوب فشار داده سفت کنید تا بصورت کاملا صاف و یکدست و فشرده شود. سپس آجیل دلخواهتان را به مقدار زیاد داخل آن بریزید. بقیه کادایف را روی گردو پسته بریزید دوباره محکم فشار دهید روی آن را صاف کنید. قسمت های کناری را با انگشت اشاره بطرف داخل فشار دهید.
در فر با حرارت بالا و پایین 190 درجه از قبل گرم شده ابتدا 20 دقیقه در طبقه وسط ، سپس در دومین طبقه از پایین قرار داده 15 دقیقه دیگر بپزید. سینی را از فر خارج کنید. قسمت کف سینی بزرگتری را روی کادایف گذاشته برگردانید و کادایف را دوباره داخل سینی خودش بذارید(قسمت پشت آن بالا میفتد، جا عوض میکنند) سینی را دوباره داخل فر قرار دهید در طبقه وسط 25-30 دقیقه تا وقتی کاملا مثل انار سرخ شود بپزید. وقتی از فر خارج کردید 2-3 دقیقه صبر کنید شربت سرد را با ملاقه روی آن بریزید.(بلافاصله تاتلی را برش بزنید) و 1-2 ساعت کنار بذارید استراحت کند. در مدت زمان کوتاهی همه شربت را جذب میکند. نوش جان کسانیکه امتحان میکنند

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 تاتلی کادایف از

Tugba_gamzeli_melek

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم تاتلی کادایف از

Tugba_gamzeli_melek

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_فرفره_توت_فرنگی

از:
Suheyla_mutfakta
Bugünün tatlısı çilekli rüzgar gülü 🌿 tarif isteyenler bir emoji bıraka bilirmi teşekkürler sevgiler 💕

çok sorulan ,çok amaçlı rüzgar gülü kalıbım @incili.mutfak ''tan

Çilekli Rüzgar Gülü
Malzemeler
700 gr. çilek 🍓
1 çay bardağı su
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı dolu dolu mısır nişastası
Muhallebisi icin
1 litre süt
2 yemek kaşıgı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Hazırlanışı
İlk önce çilekli 🍓 kısmını yapıyoruz . çilekleri yıkayın üzerine şekeri koyup blendırdan püre haline getirin. nişastayı su ile acip, ekleyin karıştırarak pişirmeye başlayın kaynayınca altını kısıp 3 dakika öyle pişirin ocağı kapatın. Çilekli 🍓muhallebiyi ıslatılmış silikon kalıba veya kek kalıbına boşaltıp soğumaya bırakın.
Muhallebisi icin; Tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı ekleyip karıştırarak pişirmeye başlayın kaynayınca altını kısıp 5 dakikada öyle pişirin ocağı kapatın vanilyalı, ilave edin karıştırın ve çilekli muhallebinin üzerine dökün. oda ısında Soğunca, dolaptada en az 4 saat bekledikten sonra kalıptan çıkartın dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

تاتلی فرفره توت فرنگی

مواد لازم:
💜700 گرم توت فرنگی
💜1 استکان آب(استکان کمرباریک ترک، 100 گرم)
💜1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜4 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت

برای محلبی:
💜1 لیتر شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜1 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)

طرز تهیه:
ابتدا قسمت توت فرنگی را حاضر کنید. توت فرنگی ها را بشویید روی آن شکر ریخته با بلندر به حالت پوره درآورید و داخل قابلمه بریزید. نشاسته را در آب حل کنید، به توت فرنگی اضافه کنید. روی اجاق در حالیکه هم میزنید شروع به پختن کنید وقتی جوشید و قوام گرفت حرارت اجاق را کم کنید 3 دقیقه به این شکل بپزید و اجاق را خاموش کنید. محلبی توت فرنگی را داخل قالب سیلیکونی خیس(با آب خیس کنید و آب را بیرون بریزید) و یا داخل قالب کیک بریزید و کنار بذارید سرد شود.
برای محلبی؛ شیر، شکر، آرد ونشاسته را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی جوشید حرارت را کم کنید 5 دقیقه به این صورت بپزید اجاق را خاموش کنید وانیل را اضافه کنید هم بزنید و روی محلبی توت فرنگی بریزید. وقتی در دمای اتاق سرد شد، حداقل 4 ساعت داخل یخچال نگه دارید سپس از قالب خارج کنید برش بزنید و سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 تاتلی فرفره توت فرنگی از

Suheyla_mutfakta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم تاتلی فرفره توت فرنگی از

Suheyla_mutfakta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_کاکائویی

از:
Mutfak_a_s_k
Görenlerden bir kalp rica ediyorum 🙏 ❤️
Dışı hafif kıtır içi yumuşacık kurabiyeler yaptım. Yumuşak kurabiye seviyorsanız deneyin mutlaka çok lezzetli oluyor. Çok pişirmemeye dikkat edin yoksa kurabiyeniz sert olur.
KAKAOLU KURABİYE📌
❤️1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
❤️ 1 yumurta
❤️ 125 gr tereyağı(oda sıcaklığında yumuşamış)
❤️ Yarım su bardağı süt
❤️ 1 paket vanilya
❤️ 1 paket kabartma tozu
❤️ 2 yemek kaşığı kakao
❤ Aldığı kadar un
YAPILIŞI 👇
Şeker, tereyağı ve yumurtayı bir kaba alın 5 dk iyice karıştırın. Diğer malzemeleri ve unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12-15 dk arası pişirin. Dikkat edin çok pişerse sert olur. İsterseniz pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun ❤️ ❤️ ❤️

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه کاکائویی

مواد لازم:
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜1 عدد تخم مرغ
💜125 گرم کره (نرم شده در دمای اتاق)
💜نصف لیوان شیر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜آرد به مقدار لازم

طرز تهیه:
شکر ، کره ، تخم مرغ و وانیل را داخل ظرفی بریزید و 5 دقیقه با همزن برقی خوب هم بزنید. شیر و پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید. بکینگ پودر و آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی آماده کنید. (آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) از خمیر تیکه هایی که از گردو کمی کوچکتر است بردارید و گرد کنید و با فاصله داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 15_12 دقیقه بپزید. دقت کنید اگر زیاد بپزد سفت میشود. میتوانید روی قرابیه ها پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه کاکائویی از

Mutfak_a_s_k

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت_کاراملی

از:
Bera.tatlidunyasi
Herkese hayırlı huzurlu akşamlar diliyorum 🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸
Az önce youtube kanalıma bu muhteşem pastayı yükledim.Farklı bir krema ile hazırladım yiyen herkes hayran kaldı çokkk sevdiğim can dostum❤️❤️ @kesiciseher den almıştım bu Tarifi 👉🏻youtube BERA TATLİDUNYASİ
Kanalımdan tarifin ayrıntılarını izleyebilirsiniz.Ana sayfamdaki mavi linki tıklayarak direk kanalıma girip Tarifi sesli izleyebilirsiniz.
__________________________________
Karamelli pasta
1 lt süt
4 dolu yemek kaşığı nişasta
3 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker ( karamel yapılacak)
4 paket Burçak bisküvi
Üst sosu İçin
1 paket yani 1 su bardağı sıvı krema
160 gr çikolata ben yarısını sütlü yarısını bitter kullandım
Üzerini ben karamel küpleri ve Antep fıstığı ile süsledim siz isteğinize göre süsleyebilirsiniz. 🌺kolay gelsinnnnnn🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک بیسکوییت کاراملی

مواد لازم:
💜1 لیتر شیر
💜4 قاشق غذاخوری پر نشاسته (ذرت یا گندم فرق نمیکند)
💜3 عدد زرده تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان شکر (برای درست کردن کارامل )
💜4 پاکت بیسکوییت سبوس دار گندم (بیسکوییت پتی بور هم میشه)
💜3 قاشق غذاخوری کره

برای سس رویی:
💜1 پاکت یعنی 1 لیوان خامه مایع (200 میلی ، خامه صبحانه هم میشه)
💜160 گرم شکلات ، من نصف شکلات شیری و نصف شکلات تلخ استفاده کردم

طرز تهیه:
شیر ، نشاسته ، زرده تخم مرغ و وانیل را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید و کنار بذارید. حالا کارامل را آماده کنید. شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق با حرارت متوسط بذارید و بدون اینکه هم بزنید صبر کنید تا شکر آب شود اگر هم بزنید شکر به شکل کریستال و سفت میشود فقط با تکان دادن قابلمه شکر را هم بزنید. وقتی شکر آب شد با قاشق چوبی هم بزنید و مخلوط شیری را داخل قابلمه بریزید در این لحظه کارامل سفت میشود ولی نگران نباشید حرارت اجاق را کم کنید و آرام و مدام هم بزنید تا کارامل حل شود . در این حین که هنوز کارامل سفت است کره را هم اضافه کنید و هم بزنید تا محلبی(یا کرم) قوام بگیرد و غلیظ شود(وقتی کارامل حل شد با همزن دستی هم بزنید) این محلبی خیلی خوشمزه است حتما درست کنید.
بیسکوییت ها را کف ظرف بچینید و از کرم آماده شده روی بیسکوییت ها بچینید و باز بیسکوییت بچینید .به شکل سه لایه بیسکوییت داخل ظرف بذارید. لایه آخر کرم باشد. حتما یک شب در یخچال نگه دارید. برای سس رویی خامه را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق گرم کنید وقتی به نقطه جوش رسید(نجوشد) اجاق را خاموش کنید و شکلات خرد شده را به خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات آب شود سپس سس شکلاتی را روی کیک سرد شده بریزید و صاف کنید و چند ساعت دیگر در یخچال بذارید تا شکلات سفت شود سپس برش بزنید(چاقو را هر سری خیس کنید) با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید. (در فیلم با شکلات کاراملی و پسته تزیین شده)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک بیسکوییت کاراملی از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کیک بیسکوییت کاراملی با حجم کم از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کامل کیک بیسکوییت کاراملی با حجم زیاد از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک