غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.53K videos
71 files
2K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 کیک موزائیک

🎀ارسالی از بانو احمدی با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/87072

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 با دستور قرابیه مارمالادی درست کردن

🎀ارسالی از بانو فاطمه سادات حسینی از فردیس کرج با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/89904

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 کوفته ازمیر

🎀ارسالی از بانو مژگان با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/88243

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
🔴 لطفا قبل از فرستادن عکس کارهای خودتون توضیحاتی که در لینک زیر نوشتم رو بخونید و طبق شرایطی که گفتم عکس را به #آی_دی_مربوطه بفرستید🙏

@Turkyemeklerr 👈👈توضیحات رو بخونید

آی دی جهت ارسال عکس
@akse_karha
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_رولی_گردویی

از:
lezzeti_ask
Farklı tarif arayışında olanlar için müthiş bir video😍 Sunum olarakta çok güzel.Videoyu sonuna kadar izlemenizi tavsiye ederim Kıyır kıyır bir şerbetli tatlı, hem tadıyla hem görüntüsüyle 10 numara oldu 😍 .
.

Cevizli rulo tatlısı

Hamuru için:
2 yemek kasıgı dolusu yumusamış tereyağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı sirke(üzüm yada elma olabilir)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı kadar un

Şerbeti için:
3.5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
5-6 limon damlası

İçi için 1 kase kadar ince çekilmiş ceviz yada fındık

Yapılışı: Öncelikle şerbeti kaynatıp sogumaya bırakalım.Hamuru içinde yumuşak kıvamda bir hamur yoğurup 2 yağlı kağıt arasında açalım.İnce çekilmiş 1 kase kadar cevizi eşit yayıp videodaki gibi keselim ve ruloları saralım.180 derecede içleride iyi pişene kadar pişirelim.Fırından aldıktan sonra hemen sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim.2-3 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

تاتلی رولی گردویی

مواد لازم برای خمیر:
💜2 قاشق غذاخوری پر کره نرم شده در دمای اتاق
💜1 عدد تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری ماست
💜نصف لیوان ایرمیک (سمولینا )
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 قاشق مرباخوری سرکه (سرکه انگور یا سیب)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 لیوان آرد

برای شربت:
💜3.5 لیوان آب
💜3 لیوان شکر
💜6_5 قطره آبلیمو

برای داخل تاتلی:
💜1 کاسه گردو یا فندق ریز خرد شده

طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید بعد از اینکه جوشید آبلیمو را اضافه کنید و شعله اجاق را کم کرده به این شکل 6_5 دقیقه بجوشانید و کنار بذارید سرد شود.
برای خمیر تاتلی ، کره ، تخم مرغ ، ایرمیک ، ماست ، روغن مایع و سرکه را داخل کاسه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس وانیل ، بکینگ پودر و آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید . آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. من از 3 لیوان یک قاشق کمتر آرد استفاده کردم (ممکن است برای شما مقدار آرد تغییر کند). خمیر را وسط 2 کاغذ روغنی بذارید و با وردنه تا جایی که میتوانید باز کنید. کاغذ روغنی روی خمیر را بردارید. کناره های خمیر را ببرید و به خمیر شکل مربع بدید‌. گردو و یا فندق خیلی ریز خرد شده را روی تمام قسمتهای خمیر بریزید و با دست کمی روی گردو فشار بدید. خمیر را مثل فیلم برش بزنید و رول کنید قسمت انتهایی خمیر را با دست روی رول بچسبانید تا موقع پختن باز نشود. سپس خمیر های رول شده را داخل سینی چرب شده بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا زمانیکه داخل رول ها خوب بپزد و کمی سرخ شود بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر بلافاصله شربت سرد را روی تاتلی گرم بریزید. 3_2 دقیقه صبر کنید سپس سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 تاتلی رولی گردویی از

Lezzeti_ask

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم تاتلی رولی گردویی از

Lezzeti_ask

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کانل تاتلی رولی گردویی از یوتیوب

Lezzeti_ask

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸برای همہ ی دنیا دعا کنید
⭐️مثل پروردگارکہ مهربانی اش
🌸بر همہ سایہ افکنده است
⭐️ای دوست...
🌸مرا دعا کن شاید نزدیکتر
⭐️از من بہ خدا ایستاده ای

#شبــــتون_خوش

@Turkyemekler 💜
دروووووود🌸
صبحتان به طراوت باران
دلتان‌ به ‌پاکی نسیم
صبحگاهی
لحظه‌هایتان ‌زیبا🌸
بارش بوسه های خـدا
پای تمام ‌آرزوهاتون
صبح زیبای چهارشنبه تون
بـخیر و خـوشی 🌸

@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#ماکارونی_با_گوشت_در_فر

از:
happyfoodss
Selamlarr🤗 İster bu aksama yapin, ister haftasonuna... Bana guvenebilirsiniz sahane oluyor. Kiymali degil de domates soslu isterseniz ayni asamalarla yapabilirsiniz. Her ikisini de sık sık yapiyorum, hic artmiyor hakkaten. Ama uymaniz gereken puf noktalaru var. Birazdan yazacagim👍🏼 Acelesi olan detayli tarifi YouTube/happyfoodss kanalimda bulabilir. Mutlaka kaydedin👌🏼👌🏼Emojileri bekliyorum makarna severlerdennn🧿😊💓🥰😘❤️😍 Malzemeler
Kiymali sos icin:
3-4 kasik siviyag
1 kuru sogan
250gr kadar kiyma
1 dis sarimsak
1 yemek kasigi domates salcasi
1 domates
Biraz sicak su
Tuz
Karabiber
Kuru nane( isteğe bagli ama koyun diyorum)
1 pakete yakin makarna
1 paket krema
Uzeri icin kasar peyniri
Ayrica icine de biraz taze biraz da eski kasar rendesi ekledim. O da istege bagli ama cok yakışıyor👌🏼
Kiymali sos icin siviyag ile sogani kavurun, sarimsagi ekleyin, kavurmaya devam ederek kiymayi ekleyin. Kiyma suyunu salip çektiken sonra salcayi ekleyip kavurun. Ardindan dogranmis domatesi ekleyin ve bir iki kez karistirip kivam almasi icin sicak su ekleyin. Kaynayip istediğiniz kivama geldiginde baharatlari ekleyip altini kapatin. Makarnayi 5 dakika haslayip suzun!!! Firinda da pisecek fazla haslarsaniz fazla piser cok lezzetsiz olur. (Kullandiginiz makarna eger normalde 10 dakikadan daha gec pisen bir cinsse o zaman 6-7 dakika da haşlayabilirsiniz ama ben asla 5 dakikayi gecirmiyorum) Suzdugunuz makarnayi kiymali sos ile karistirin( eger hemen firina vermeyecekseniz makarnayi mutlaka soguk sudan gecirin, kiymali sosun da sogumasini bekleyin) icine biraz taze biraz eski kasar peyniri ekleyin(1-2 yemek kasigi yeterli) ardindan 1 paket krema ilave edin. ( krema sevmiyorsaniz besamel sos da olur) Karistirip firin kabina yayin. Uzerine kasar peyniri rendesi yayin ve 200 derecede isitilmis firina verin. Uzeri kizarinca firindan alin, 7-8 dakika dinlendirip servis edin. Krema tadini degil de kiyma tadini baskin isterseniz krema miktarini damak tadiniza gore ayarlayabilirsiniz.

ترجمه از:
@mina_alzs

ماکارونی با گوشت در فر

مواد لازم برای تهیه سس گوشتی:
💜 3_4 قاشق روغن مایع
💜 1 عدد پیاز
💜 250 گرم گوشت چرخ کرده
💜 1 حبه سیر
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 1 عدد گوجه فرنگی
💜 کمی آب گرم
💜 نمک
💜 فلفل سیاه
💜 نعناع خشک (به دلخواه ولی توصیه میکنم بریزید بهتره)
💜 حدود 1 بسته ماکارونی
💜 1 پاکت خامه (200 میلی)
💜 پنیر پیتزا برای روی آن
💜 همچنین برای داخل آن هم کمی پنیر پیتزای رنده شده داخلش اضافه کردم. آن هم به دلخواه هست ولی خیلی مناسبش است👌🏻

طرز تهیه:
برای سس گوشتی، پیاز را با روغن مایع تفت دهید، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. بعد از اینکه آب گوشت کشیده شد سیر خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. رب را اضافه کرده تفت دهید. سپس گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و یکی دو بار هم زده برای اینکه قوام بگیرد آب گرم اضافه کنید.
وقتی جوشید و به قوام دلخواهتان رسید ادویه را اضافه کرده اجاق را خاموش کنید. ماکارونی را 5 دقیقه آبپز کرده، آبکشی کنید!بیشتر از این زمان نپزید.
داخل فر هم میپزد اگر زیاد آبپز کنید زیاد میپزد و خیلی بی طعم میشود. (اگر جنس ماکارونی که استفاده میکنید در حالت معمول دیرتر از 10 دقیقه بپزد درآن صورت میتوانید 6_7 دقیقه آبپز کنید اما من هیچوقت 5 دقیقه را رد نمیکنم چون در فر هم میپزد)
ماکارونی که آبکشی کردید با سس گوشتی مخلوط کنید (اگر بلافاصله داخل فر نمیگذارید حتما ماکارونی را از آب سرد رد کنید، منتظر بمانید سس چرخ کرده هم سرد شود)
داخل آن کمی پنیر پیتزای اضافه کنید (1_2 قاشق غذاخوری کافیست) سپس 1 پاکت خامه اضافه کنید. (اگر خامه دوست ندارید سس بشامل هم میشود) مخلوط کرده داخل ظرف مخصوص فر بریزید. روی آن پنیر پیتزا رنده شده بریزید و داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده بذارید. وقتی روی آن سرخ شد از فر خارج کنید، 7_8 دقیقه استراحت داده سرو کنید. اگر بخواهید طعم خامه زیاد حس نشود وطعم چرخ کرده را بیشتر احساس کنید مقدار خامه را نسبت به ذائقه خودتان تنظیم کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 ماکارونی با گوشت در فر از

Happyfoods

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 کیک خیس

🎀ارسالی از بانو شیوا از ارومیه با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/84350

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 آچما پیتزا

🎀ارسالی از بانو الهام سلطانی از تبریز با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/83985

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 کیک پرتقالی خامه ای

🎀ارسالی از بانو سادات با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/89627

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 کیک شکلاتی لیدی فینگر (داخلش گردو هم ریختن)

🎀ارسالی از بانو آزیتا با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/89252

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜