.
سلام دوستان❤️
.
كاری از:
Gorsel sahibi👉 @semirayergun
ترجمه:
@turkyemekler
.
هونکار بیندی با کوفته
استکان استفاده شده 120 میلی
لیوان استفاده شده 200 میلی
مواد لازم برای کوفته:
450 گرم گوشت گوساله چرخ‌‌کرده کم‌چرب
1 عدد تخم‌مرغ
3_2 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع
نصف استکان آرد سوخاری
فلفل‌سیاه، زیره، پودر فلفل قرمز، نمک
1 عدد پیاز رنده شده
1 حبه سیر رنده شده
(من برای بچه‌ها کوفته معمولی جداگانه ای سرخ کردم، برای همین مواد کوفته را دو برابر استفاده کردم)
مزه بادمجان کبابی:
3 عدد بادمجان(کبابی، بادمجان‌ها را شسته داخل سینی فر گذاشته و با یک چاقو از چند قسمت آن سوراخ کنید. داخل فر 220 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا/پایین 40_30 دقیقه بپزید. بعد از اینکه سطح بادمجان‌ها کبابی شد بادمجان‌ها را برگردانید تا طرف دیگر آن هم کبابی شود ، میتوانید روی اجاق هم کبابی کنید)
برای سس بشامل:
500 میلی شیر(2 و نیم لیوان)
کمی بیشتر از نصف استکان آرد
1 قاشق‌مرباخوری کره
3_2 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع
1 استکان پنیر پیتزا رنده شده
فلفل‌سیاه، نمک
(با توجه به بزرگی بادمجان‌ها میتوانید سس بشامل را کم یا زیاد کنید)
برای روی آن:
مقداری کره را روی اجاق گرم کنید پودر فلفل قرمز اضافه کنید و کمی هم بزنید
طرز تهیه:
مواد کوفته را داخل ظرف گودی بریزید حداقل 5 دقیقه ورز داده و مثل فیلم کوفته ها را شکل دهید.
پوست بادمجان های کبابی شده را جدا کنید و با یک چاقوی تیز خوب له کنید. کره را داخل قابلمه ریخته آب کنید. آرد را اضافه کرده کمی تفت دهید. شیر اضافه کنید و تا وقتی غلیظ شود مدام هم زده بپزید. در آخر نمک، ادویه و پنیر پیتزا را اضافه کنید.
کوفته‌ها را داخل ماهیتابه چدن داغ شده بدون روغن پشت و رو سرخ کنید.
مقداری از مزه بادمجانی را داخل بشقاب بریزید و کوفته‌ها را روی آن بچینید. روی آن ترکیب پودر فلفل قرمز و کره را بریزید. میتوانید کنار آن پیاز با سماق و فلفل کبابی بذارید و با پلو سرو کنید.
نوش جان...
نکته مهم: بجای مزه سس بشامل میتوانید بادمجان‌های کبابی را با ماست سیردار مخلوط کرده به همان شکل سرو کنید. مطمئنم به این شکل هم بسیار لذیذ میشود 👌
#هونکار_بیندی
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
سلام دوستان❤️
.
كاری از:
Gorsel sahibi👉 @semirayergun
ترجمه:
@turkyemekler
.
هونکار بیندی با کوفته
استکان استفاده شده 120 میلی
لیوان استفاده شده 200 میلی
مواد لازم برای کوفته:
450 گرم گوشت گوساله چرخ‌‌کرده کم‌چرب
1 عدد تخم‌مرغ
3_2 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع
نصف استکان آرد سوخاری
فلفل‌سیاه، زیره، پودر فلفل قرمز، نمک
1 عدد پیاز رنده شده
1 حبه سیر رنده شده
(من برای بچه‌ها کوفته معمولی جداگانه ای سرخ کردم، برای همین مواد کوفته را دو برابر استفاده کردم)
مزه بادمجان کبابی:
3 عدد بادمجان(کبابی، بادمجان‌ها را شسته داخل سینی فر گذاشته و با یک چاقو از چند قسمت آن سوراخ کنید. داخل فر 220 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا/پایین 40_30 دقیقه بپزید. بعد از اینکه سطح بادمجان‌ها کبابی شد بادمجان‌ها را برگردانید تا طرف دیگر آن هم کبابی شود ، میتوانید روی اجاق هم کبابی کنید)
برای سس بشامل:
500 میلی شیر(2 و نیم لیوان)
کمی بیشتر از نصف استکان آرد
1 قاشق‌مرباخوری کره
3_2 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع
1 استکان پنیر پیتزا رنده شده
فلفل‌سیاه، نمک
(با توجه به بزرگی بادمجان‌ها میتوانید سس بشامل را کم یا زیاد کنید)
برای روی آن:
مقداری کره را روی اجاق گرم کنید پودر فلفل قرمز اضافه کنید و کمی هم بزنید
طرز تهیه:
مواد کوفته را داخل ظرف گودی بریزید حداقل 5 دقیقه ورز داده و مثل فیلم کوفته ها را شکل دهید.
پوست بادمجان های کبابی شده را جدا کنید و با یک چاقوی تیز خوب له کنید. کره را داخل قابلمه ریخته آب کنید. آرد را اضافه کرده کمی تفت دهید. شیر اضافه کنید و تا وقتی غلیظ شود مدام هم زده بپزید. در آخر نمک، ادویه و پنیر پیتزا را اضافه کنید.
کوفته‌ها را داخل ماهیتابه چدن داغ شده بدون روغن پشت و رو سرخ کنید.
مقداری از مزه بادمجانی را داخل بشقاب بریزید و کوفته‌ها را روی آن بچینید. روی آن ترکیب پودر فلفل قرمز و کره را بریزید. میتوانید کنار آن پیاز با سماق و فلفل کبابی بذارید و با پلو سرو کنید.
نوش جان...
نکته مهم: بجای مزه سس بشامل میتوانید بادمجان‌های کبابی را با ماست سیردار مخلوط کرده به همان شکل سرو کنید. مطمئنم به این شکل هم بسیار لذیذ میشود 👌
#هونکار_بیندی
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
👍18❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
هونکار بیندی با کوفته
@Turkyemekler
@Turkyemekler
👍24❤6
قرابیه شکلاتی(یخچالی)
Credit : @yemek_kelebegi ❤️
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
1 پاکت کره یا مارگارین نرم شده در دمای محیط (250 گرم)
1 عدد تخم مرغ
1 لیوان پودر قند
1 لیوان روغن مایع
4 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
5 الی 5 و نیم لیوان آرد (با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود)
طرز تهیه:
کره ، تخم مرغ ، پودر قند ، روغن مایع ، نشاسته و وانیل را داخل ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید (با دست یا لیسک) آرد را با کنترل و کم کم اضافه کنید و خمیر نرمی به دست آورید (قوام خمیر مثل فیلم نرم باشد تا از ماسوره رد شود دقت کنید خیلی نرم نباشد که در فر وا می رود)
داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید. از خمیر داخل ماسوره ستاره بذارید و با انگشت فشار داده و روی کاغذ روغنی بزنید. با انگشت قسمت وسط را فشار دهید. در فر 180 درجه بپزید. کمی طلایی شود کافی است (حدود 20_15 دقیقه) در قسمت وسط قرابیه شکلات آب شده به روش بنماری بریزید بعد از اینکه شکلات سفت شد سرو کنید. همچنین میتوانید داخل ظرف در دار در فریزر نگهداری کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
Credit : @yemek_kelebegi ❤️
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
1 پاکت کره یا مارگارین نرم شده در دمای محیط (250 گرم)
1 عدد تخم مرغ
1 لیوان پودر قند
1 لیوان روغن مایع
4 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
5 الی 5 و نیم لیوان آرد (با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود)
طرز تهیه:
کره ، تخم مرغ ، پودر قند ، روغن مایع ، نشاسته و وانیل را داخل ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید (با دست یا لیسک) آرد را با کنترل و کم کم اضافه کنید و خمیر نرمی به دست آورید (قوام خمیر مثل فیلم نرم باشد تا از ماسوره رد شود دقت کنید خیلی نرم نباشد که در فر وا می رود)
داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید. از خمیر داخل ماسوره ستاره بذارید و با انگشت فشار داده و روی کاغذ روغنی بزنید. با انگشت قسمت وسط را فشار دهید. در فر 180 درجه بپزید. کمی طلایی شود کافی است (حدود 20_15 دقیقه) در قسمت وسط قرابیه شکلات آب شده به روش بنماری بریزید بعد از اینکه شکلات سفت شد سرو کنید. همچنین میتوانید داخل ظرف در دار در فریزر نگهداری کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍21❤3
مرغ با سس بشامل
Credit : @aysens.kitchen
مواد لازم(برای 4 ظرف سفالی کوچک و یا 2 ظرف بزرگ):
400_370 گرم سینه مرغ خرد شده
3_2 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
نصف یک عدد فلفل کاپیای قرمز(فلفل ترکیه‌ای)
نصف یک عدد فلفل سبز
6_5 عدد قارچ
نصف قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
نصف قاشق‌غذاخوری رب فلفل
استکان آب(نصف لیوان)
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق مرباخوری نمک
مقداری فلفل‌سیاه
مقداری آویشن
برای سس بشامل:
1 و نیم قاشق‌غذاخوری کره
2 قاشق‌غذاخوری آرد
400 میلی شیر
1 قاشق‌چایخوری نمک
مقداری جوز هندی رنده شده
مقداری فلفل‌سیاه
برای روی آن:
پنیر موزارلای رنده شده
طرز تهیه:
روغن‌مایع را داخل ماهیتابه بریزید، پیاز و سیر ریز خرد شده را تفت دهید. مرغ را اضافه کرده سرخ کنید.
رب‌ها را اضافه کرده به تفت دادن ادامه دهید.
سبزیجات و ادویه را هم اضافه کنید و تفت دهید. آب بریزید و با حرارت کم و دربسته 20_15 دقیقه بپزید. مرغ سرخ‌شده را داخل ظرف‌های مناسب فر بریزید.
برای سس بشامل روغن و آرد را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. شیر و ادویه را اضافه کرده مخلوط کنید. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید و روی مرغ بریزید.
پنیر موزارلای رنده شده را روی آن بپاشید داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آن سرخ شود بپزید.
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@turkyemekler
@turk.yemekler
Credit : @aysens.kitchen
مواد لازم(برای 4 ظرف سفالی کوچک و یا 2 ظرف بزرگ):
400_370 گرم سینه مرغ خرد شده
3_2 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
نصف یک عدد فلفل کاپیای قرمز(فلفل ترکیه‌ای)
نصف یک عدد فلفل سبز
6_5 عدد قارچ
نصف قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
نصف قاشق‌غذاخوری رب فلفل
استکان آب(نصف لیوان)
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق مرباخوری نمک
مقداری فلفل‌سیاه
مقداری آویشن
برای سس بشامل:
1 و نیم قاشق‌غذاخوری کره
2 قاشق‌غذاخوری آرد
400 میلی شیر
1 قاشق‌چایخوری نمک
مقداری جوز هندی رنده شده
مقداری فلفل‌سیاه
برای روی آن:
پنیر موزارلای رنده شده
طرز تهیه:
روغن‌مایع را داخل ماهیتابه بریزید، پیاز و سیر ریز خرد شده را تفت دهید. مرغ را اضافه کرده سرخ کنید.
رب‌ها را اضافه کرده به تفت دادن ادامه دهید.
سبزیجات و ادویه را هم اضافه کنید و تفت دهید. آب بریزید و با حرارت کم و دربسته 20_15 دقیقه بپزید. مرغ سرخ‌شده را داخل ظرف‌های مناسب فر بریزید.
برای سس بشامل روغن و آرد را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. شیر و ادویه را اضافه کرده مخلوط کنید. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید و روی مرغ بریزید.
پنیر موزارلای رنده شده را روی آن بپاشید داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آن سرخ شود بپزید.
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@turkyemekler
@turk.yemekler
👍16
@turkyemekler
سلام دوستان❤️
.
Credit : @yemek_kelebegi
Muzik : Bu gece by Hakan Türkan
.
.
ترجمه از:
@Turkyemekler
قرابیه با سه ماده
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
1 پاکت پودینگ موزی (میتوانید پودینگ وانیلی یا توت فرنگی استفاده کنید)
1 لیوان روغن مایع
3 لیوان آرد
طرز تهیه:
پودینگ و روغن مایع را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس آرد را با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر تکه های کوچکی بردارید با دست گرد کنید و داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید روی قرابیه را شکل بدید و در فر 170 درجه حدود 19_18 دقیقه بپزید(قرابیه داخل فر نرم است و بعد از بیرون آوردن از فر وقتی قرابیه خنک شود سفت تر میشود دقت کنید زمان پخت زیاد نشود که قرابیه سفت و خشک میشود) بعد از پخت و خنک شدن روی قرابیه ها پودر قند بپاشید. نوش جان
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
سلام دوستان❤️
.
Credit : @yemek_kelebegi
Muzik : Bu gece by Hakan Türkan
.
.
ترجمه از:
@Turkyemekler
قرابیه با سه ماده
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
1 پاکت پودینگ موزی (میتوانید پودینگ وانیلی یا توت فرنگی استفاده کنید)
1 لیوان روغن مایع
3 لیوان آرد
طرز تهیه:
پودینگ و روغن مایع را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس آرد را با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر تکه های کوچکی بردارید با دست گرد کنید و داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید روی قرابیه را شکل بدید و در فر 170 درجه حدود 19_18 دقیقه بپزید(قرابیه داخل فر نرم است و بعد از بیرون آوردن از فر وقتی قرابیه خنک شود سفت تر میشود دقت کنید زمان پخت زیاد نشود که قرابیه سفت و خشک میشود) بعد از پخت و خنک شدن روی قرابیه ها پودر قند بپاشید. نوش جان
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
👍11👌9
سالاد بروکلی🥦
Credit : @fatmayzr_ ❤️
.
.
ترجمه از:
@Turkyemekler
مواد لازم:
500 گرم بروکلی
2 عدد هویج رنده شده
6_5 عدد خیارشور خرد شده
1 قوطی کنسرو ذرت
برای سس:
1 مشت جعفری خرد شده
2 حبه سیر رنده شده
7_6 قاشق غذاخوری ماست چکیده
2 قاشق غذاخوری سرپر سس مایونز
1 قاشق غذاخوری سس خردل
نمک
فلفل سیاه
طرز تهیه:
بروکلی را به شکل گلهای کوچک جدا کنید بشویید و 5 دقیقه داخل آب جوش بپزید سپس آبکش کنید و داخل ظرف مناسبی بریزید تا سرد شود. پوست هویج را بکنید و رنده کنید داخل ماهیتابه بریزید و با کمی روغن زیتون تفت دهید و کنار بذارید سرد شود. هویج ، خیارشور و ذرت را به بروکلی اضافه کنید.
برای سس جعفری را خرد کنید و داخل کاسه بزرگی بریزید ماست ، سیر ، مایونز ، سس خردل ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید سپس روی بروکلی بریزید و هم بزنید و داخل ظرف سرو بریزید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @fatmayzr_ ❤️
.
.
ترجمه از:
@Turkyemekler
مواد لازم:
500 گرم بروکلی
2 عدد هویج رنده شده
6_5 عدد خیارشور خرد شده
1 قوطی کنسرو ذرت
برای سس:
1 مشت جعفری خرد شده
2 حبه سیر رنده شده
7_6 قاشق غذاخوری ماست چکیده
2 قاشق غذاخوری سرپر سس مایونز
1 قاشق غذاخوری سس خردل
نمک
فلفل سیاه
طرز تهیه:
بروکلی را به شکل گلهای کوچک جدا کنید بشویید و 5 دقیقه داخل آب جوش بپزید سپس آبکش کنید و داخل ظرف مناسبی بریزید تا سرد شود. پوست هویج را بکنید و رنده کنید داخل ماهیتابه بریزید و با کمی روغن زیتون تفت دهید و کنار بذارید سرد شود. هویج ، خیارشور و ذرت را به بروکلی اضافه کنید.
برای سس جعفری را خرد کنید و داخل کاسه بزرگی بریزید ماست ، سیر ، مایونز ، سس خردل ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید سپس روی بروکلی بریزید و هم بزنید و داخل ظرف سرو بریزید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍28👌1
کیک کرمدار
Credit : @sevdenurkaya ❤️
اندازه قالب 36×25
لیوان مورد استفاده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
استکان مورد استفاده 100 میلی معادل دو پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
3 عدد تخم‌مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
نصف لیوان روغن‌مایع
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 پاکت بکینگ‌پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
از 1 ونیم لیوان کمی بیشتر آرد
برای خیس کردن کیک :
1 لیوان شیر (میتونید کمتر بریزید)
طرز تهیه:
تخم‌مرغ و شکر را 3_2 دقیقه تا وقتی کف کند خوب هم بزنید. روغن‌مایع و شیر را اضافه کرده دوباره هم بزنید. مواد خشک باقیمانده را هم اضافه کرده فقط تا زمانیکه آرد مخلوط شود هم بزنید. بعد از اضافه کردن آرد زیاد هم نزنید ☺️.
مواد کیک را داخل قالب چرب شده ریخته در فر 175 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید. در فر من حدوداً 25_20 دقیقه پخت.
10 دقیقه بعد از اینکه کیک پخته شده را از فر خارج کردید چند جای آن را با خلال چوبی سوراخ کنید 1 لیوان شیر را روی آن بریزید تا جذب کند.
برای کرم:
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
1 استکان آرد
1 استکان نشاسته(من نشاسته گندم استفاده کردم اما میتوانید از نشاسته ذرت هم استفاده کنید فرقی نمی‌کند)
2 عدد زرده تخم‌مرغ
برای روی آن:
فندق خرد شده
طرز تهیه:
برای کرم؛ تمام مواد را داخل قابلمه ریخته ابتدا قبل از روشن کردن اجاق خوب هم بزنید تا گلوله نبندد. سپس روی حرارت متوسط تا وقتی بجوشد با هم زدن مداوم بپزید. وقتی جوشید اجاق را خاموش کنید کنار بگذارید به مدت 10 دقیقه هرازگاهی هم بزنید گرمای اولیه آن را خارج کنید. کرم را وقتی گرم هست روی کیک بریزید و بصورت سریع با لیسک پخش و صاف کنید.
فندق‌های خرد شده را روی کیک بپاشید. بعد از اینکه 1 ساعت داخل یخچال استراحت دادید میتوانید سرو کنید.
نکته مهم:
قرار بود به کرم، کرم‌شانتی(همان پودر خامه) و شیر اضافه کنم ولی وقتی دیدم بعد پخت قوام خیلی خوبی داشت منصرف شدم و اضافه نکردم.
نوش جان 😍
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
Credit : @sevdenurkaya ❤️
اندازه قالب 36×25
لیوان مورد استفاده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
استکان مورد استفاده 100 میلی معادل دو پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
3 عدد تخم‌مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
نصف لیوان روغن‌مایع
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 پاکت بکینگ‌پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
از 1 ونیم لیوان کمی بیشتر آرد
برای خیس کردن کیک :
1 لیوان شیر (میتونید کمتر بریزید)
طرز تهیه:
تخم‌مرغ و شکر را 3_2 دقیقه تا وقتی کف کند خوب هم بزنید. روغن‌مایع و شیر را اضافه کرده دوباره هم بزنید. مواد خشک باقیمانده را هم اضافه کرده فقط تا زمانیکه آرد مخلوط شود هم بزنید. بعد از اضافه کردن آرد زیاد هم نزنید ☺️.
مواد کیک را داخل قالب چرب شده ریخته در فر 175 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید. در فر من حدوداً 25_20 دقیقه پخت.
10 دقیقه بعد از اینکه کیک پخته شده را از فر خارج کردید چند جای آن را با خلال چوبی سوراخ کنید 1 لیوان شیر را روی آن بریزید تا جذب کند.
برای کرم:
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
1 استکان آرد
1 استکان نشاسته(من نشاسته گندم استفاده کردم اما میتوانید از نشاسته ذرت هم استفاده کنید فرقی نمی‌کند)
2 عدد زرده تخم‌مرغ
برای روی آن:
فندق خرد شده
طرز تهیه:
برای کرم؛ تمام مواد را داخل قابلمه ریخته ابتدا قبل از روشن کردن اجاق خوب هم بزنید تا گلوله نبندد. سپس روی حرارت متوسط تا وقتی بجوشد با هم زدن مداوم بپزید. وقتی جوشید اجاق را خاموش کنید کنار بگذارید به مدت 10 دقیقه هرازگاهی هم بزنید گرمای اولیه آن را خارج کنید. کرم را وقتی گرم هست روی کیک بریزید و بصورت سریع با لیسک پخش و صاف کنید.
فندق‌های خرد شده را روی کیک بپاشید. بعد از اینکه 1 ساعت داخل یخچال استراحت دادید میتوانید سرو کنید.
نکته مهم:
قرار بود به کرم، کرم‌شانتی(همان پودر خامه) و شیر اضافه کنم ولی وقتی دیدم بعد پخت قوام خیلی خوبی داشت منصرف شدم و اضافه نکردم.
نوش جان 😍
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍35❤2🥰1🎉1😍1