🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 تاتلی ایرمیک بیسکوییتی از

Lezzeti_ask

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_با_بیسکوییت_لیدی_فینگر

از:
zeynkurabiye Ay bunları yapmak çok zevkliiiii☺️ porsiyonluk kuplarım da harika görünüyorlar🥰

Kedi dili Muhallebi
-
🍮1 paket Bonomi Savoiardi (Kedi dili)
🍮Hazır çikolata sosu -
MUHALLEBİ;
-
🍮1 lt süt
🍮su bardağı şeker
🍮2 yemek kaşığı un
🍮2 yemek kaşığı nişasta
🍮1 yumurta
🍮1 vanilya
🍮1 paket süt kreması (200 ml)
-
YAPILIŞI;
🍮Bisküvileri küçük küçük kırın.
🍮Süt, un,nişasta, şeker ve yumurtayı tencereye alıp çırpın ve kaynayana kadar karıştırın.
🍮Pişen muhallebiye vanilyayı,ve süt kremasını ekleyip iyice karıştırın.
🍮Kuplara bir sıra bisküvi bir sıra muhallebi koyun.
🍮Bu işlemi iki kez yapın ve üzerleri biraz soğuyunca bitter çikolata sosu yada sütlü, üzerini kaplayacak şekilde sıkın.
🍮Beyaz çikolata ile ortasına küçükten büyüğe doğru aralıklı olarak üç halka yapın.
🍮Bir kürdan yardımı ile dıştan ortaya doğru çekerek şekil verin.
❗️Eğer dilerseniz bisküvileri kırıp direk olarak muhallebinin içine atın ve karıştırın sonrada kuplara paylaştırın bu şekilde de oluyor. Bu şekilde daha yumuşak olacaktır bisküviler😉

محلبی با بیسکوییت لیدی فینگر

مواد لازم:
💜 1 بسته بیسکوییت لیدی فینگر
💜 سس شکلاتی آماده

مواد لازم برای محلبی
💜 1 لیتر شیر
💜 2 قاشق غذاخوری آرد
💜 2 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)

طرز تهیه:
بیسکوییت ها را در اندازه کوچک خرد کنید.
شیر ، آرد ، نشاسته، شکر و تخم مرغ را در قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق تا وقتی که بجوشد مدام هم بزنید.
وقتی جوشید و قوام گرفت وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. سپس از روی اجاق بردارید گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد و کمی ولرم شود وقتی ولرم شد خامه را اضافه کنید و با همرن برقی خوب هم بزنید.
در ظرف سرو یک ردیف بیسکوییت بذارید و یک ردیف محلبی بریزید. اینکار را دو بار انجام دهید و بعد از سرد شدن سس شکلاتی تلخ و یا شیری آماده را روی آن بریزید.(اگر سس غلیظ است با کمی آب رقیق کنید یا میتوانید با خامه و شکلات گاناش درست کنید و روی محلبی بریزید)
و روی آن با شکلات سفید (سس شکلات یا شکلات سفید آب شده)سه حلقه با فاصله ایجاد کنید و با خلال دندان شکل بدید.
میتوانید بیسکوییت ها را خرد کنید و داخل محلبی بریزید و هم بزنید و سپس داخل ظرف سرو بریزید. به این شکل بیسکوییت ها نرم تر میشود.
نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 محلبی با بیسکوییت لیدی فینگر از

Zeynkurabiye

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 محلبی با بیسکوییت لیدی فینگر از

Zeynkurabiye

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_شکلاتی

از:
semirayinlezzetgemisi 
👉Kaydırmalı post,ekranı sola kaydırın✅
Pastane pastalarına taş çıkartır👌💯
Bunu çok samimi söylüyorum🤗
Tarif isteyenleri görmek istiyorum lütfen özelden gösterdiğiniz ilgiyi buradan da gösterin🙏😊🌹
#pastatarifleri #pandispanya #çikolata

Malzemeler

Kullandığım bardak ölçüsü:170 ml 👇(Elinizde eğer 200 ml klasik su bardağı varsa malzemeyi klasik su bardağından bir parmak eksik olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)
Yuvarlak kalıp ölçüsü: 22 cm

Beyaz krema için:
✔️800 ml süt
✔️1 su bardağından bir parmak eksik şeker/145 gr
✔️1 yumurta sarısı
✔️Yarım su bardağından bir parmak az mısır nişastası/ 40 gr
✔️1 su bardağı dolusu un/ 115 gr
✔️2 dolu yemek kaşığı tereyağ veya margarin
✔️1 paket vanilya
✔️1 türk kahve fincanı soğuk süt (Kremşantiyi çırpmak için)
✔️1 poşet sade krem şanti

Keki için:
✔️4 adet oda sıcaklığında yumurta
✔️1 buçuk bardak şeker/ 250 gr
✔️1 paket vanilya
✔️Yarım bardak sıvı yağ/ 60 gr
✔️1 bardak süt/ 160 gr
✔️3 yemek kaşığı kakao
✔️2 bardak un/ 200 gr
✔️1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:
✔️Yeteri kadar süt (yaklaşık 1-1 buçuk bardak)

Çikolatalı ganaj ve üst sosu için:
✔️200 gr bitter çikolata/kuvertür kullandım
✔️200 gr sütlü çikolata/ kuvertür kullandım
✔️300 gr krema/sahne
✔️1 küçük çay bardağı kadar kırılmış fındık içi

Hazırlanışı:
Beyaz krema için süt, şeker ve yumurta sarısı tencereye alınarak yumurta sarısı kaybolana kadar çırpılır.
Ardından nişasta ve un ilave edilerek çırpılmaya devam edilir. Ocağa alınarak koyu bir muhallebi oluncaya kadar pişirilir.
Sıcakken tereyağı ve vanilya eklenip tekrar çırpılır.
Üzeri hava almayacak şekilde streçlenip soğumaya bırakılır.
Diğer yandan soğuk süt ile kremşanti oldukça sert bir kıvama gelene kadar mikserle çırpılır. Pişirilip soğumuş olan muhallebi de bir kez çırpılır.
İçerisine sertleştirilmiş şanti eklenir. İkisi birden özleşene kadar tekrar çırpılır. Beyaz krema hazırdır!
Pastanın keki için yumurtalar, şeker ve vanilya beyaz bir krema görüntüsü alıp, iki katı kabarıncaya kadar mikserle çırpılır. Süt ve yağ eklenip tekrar çırpılır.
En son kakao, un ve kabartma tozu eklenip homojen oluncaya kadar son kez çırpılır. Hamur 22 cm’lik yuvarlak pasta kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 40-45 dakika pişirilir.
Fırından çıkarılan sıcak kekin üzerine, kullanıma hazır hale gelene kadar temiz bir bez örtülüp dinlendirilir.
Diğer tarafta çikolata sosu ve ganaj için krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. (kaynatılmaz!)
Ocaktan alınıp içerisine çikolatalar ilave edilir ve çikolatalar tamamen eriyene kadar arada karıştırılır. Tamamen çikolata sos haline geldiğinde karışım ikiye ayrılır. Birine fındık içi eklenerek karıştırılır. Diğeri ise soğuması için yaklaşık 20-25 dakika buzdolabında bekletilir.
Süre sonunda bekletilen ganaj buzdolabından alınır ve 20-30 saniye rengi hafif açılana kadar mikserle çırpılır.
Pasta keki üç eşit parçaya ayrılır.
İlk parça bir miktar sütle ıslatılır.
Üzerine mikserle çırpılan çikolata ganaj eşit şekilde yayılır.
Ganajın üzerine bolca krema sürülür(Bol kullanmaya özen gösterin)
İkinci kat kapanır ve tekrar süt ile ıslatılır. Bu kata sadece beyaz krema sürülür(Bol olmasına özen gösterin!)
Üçüncü kat kapanır. Süt ile ıslatılır. Bu şekilde 15-20 dk buzdolabında dinlendirilir. Buzdolabından alındıktan sonra kalan beyaz kremayla kenarları sıvanır. Dilerseniz pastanın üst kısmını da sıvayabilirsiniz. Ben sıvamadım.
Fındıkla karıştırılmış çikolata sos yavaş adımlarla pastanın üzerine boşaltılır ve pastanın her yerinin bu sosla kaplanması sağlanır.
Muhakkak bir gece buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilir.
NOT 1:Eğer pastayı fındıklı çikolata sosuyla kaplamadan önce fındıklı sos sertleştiyse kaynar suyun üzerine çikolata kabını oturtun. Birkaç saniye sonra çikolata tekrar eski kıvamına gelecektir.
NOT 2:Eğer sizin için çikolata oranı fazlaysa çikolata sosunu yarı yarıya hazırlayabilirsiniz. Yani 150 gr kremaya, 200 gr çikolata. Bu şekilde sadece pastanın üzerini çikolatayla kaplarsınız. Aradaki ganajı yapmamış olursunuz. Ma

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_شکلاتی

کیک شکلاتی

مواد لازم:
لیوان مورد استفاده: 170 میلی لیتر (اگر لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی دارید تقریبا هفت دهم لیوان یا پیمانه مساوی با لیوان 170 میلی میشود بهتره با گرم کار کنید)
اندازه قالب گرد: 22 سانتیمتر

برای کرم سفید:
💜 800 میلی لیتر شیر
💜 از 1 لیوان به اندازه 1 بند انگشت کمتر شکر/145 گرم
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 از نصف لیوان به اندازه 1 بند انگشت کمتر نشاسته ذرت/40 گرم
💜 1 لیوان سر پر آرد/115 گرم
💜 2 قاشق غذاخوری سر پر کره و یا مارگارین
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 فنجان قهوه خوری شیر سرد(برای حل کردن کرم شانتی حدود 75 گرم)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی ساده(75 گرم، اگر پیدا نکردید میتوانید از لوازم قنادی فروشی ها پودر خامه بخرید و جایگزین کنید)

برای کیک:
💜 4 عدد تخم مرغ در دمای اتاق
💜 1 و نیم لیوان شکر/250 گرم
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف لیوان روغن مایع/60 گرم
💜 1 لیوان شیر/160گرم
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 2 لیوان آرد/200 گرم
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)

برای خیس کردن کیک:
💜 شیر به مقدار لازم(حدود 1_1ونیم لیوان)

برای گاناش شکلاتی و سس روی آن:
💜 200 گرم شکلات تلخ/kuvertür استفاده کردم
💜 200 گرم شکلات شیری/kuvertür استفاده کردم
💜 300 گرم خامه صبحانه
💜 1 استکان کوچک مغز فندق خرد شده

طرز تهیه:
برای کرم سفید شیر، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه بریزید تا وقتی زرده تخم مرغ حل شود با هم دستی هم بزنید. سپس نشاسته و آرد را اضافه کنید به هم زدن ادامه بدید. روی اجاق گذاشته تا وقتی غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید.
از روی اجاق بردارید و وقتی که گرم است کره و وانیل را اضافه کرده دوباره هم بزنید.
روی آن را با سلفون بپوشانید بطوریکه هوا نگیرد و کنار بذارید سرد شود.
سپس شیر سرد و کرم شانتی را تا وقتی قوام سفتی بگیرد با همزن برقی هم بزنید. کرم پخته شده و سرد شده را یکبار هم بزنید. کرم شانتی سفت شده را به کرم اضافه کنید. تا وقتی هردو در هم حل شده و یکدست شوند هم بزنید. کرم سفید حاضر است!
برای کیک ، تخم مرغ، شکر و وانیل تا وقتی شکل کرم سفید به خود گرفته و دو برابر پف کند با همزن برقی هم بزنید. شیر و روغن را اضافه کرده دوباره هم بزنید.
در آخر پودرکاکائو، آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده تا وقتی یکدست شوند برای آخرین بار هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب گرد 22 سانتیمتری بریزید.
در فر 180 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا/پایین بدون فن 40-45 دقیقه بپزید.(پخت کیک را با خلال چوبی تست کنید)
روی کیک گرم از فر خارج شده، تا وقتی برای استفاده حاضر شود پارچه تمیزی کشیده استراحت دهید.
در طرف دیگر برای سس شکلاتی و گاناش خامه را تا وقتی به نقطه جوش برسد گرم کنید.(نجوشانید!)
سپس از روی اجاق برداشته شکلاتها را داخل آن اضافه کرده و تا وقتی شکلاتها کاملا آب شوند هر از گاهی هم بزنید.
وقتی کاملا به حالت سس شکلاتی در آمد ترکیب را دو قسمت کنید. به یکی مغز فندق اضافه کرده هم بزنید. قسمت دیگر را برای سرد شدن حدود 20-25 دقیقه داخل یخچال نگه دارید. بعد از این زمان گاناش را از یخچال خارج کرده و 20-30 ثانیه تا وقتی رنگش کمی روشن تر شود با همزن برقی هم بزنید.
کیک را به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید. قسمت اول را با مقداری شیر خیس کنید. روی آن گاناش شکلاتی هم زده شده با همزن را بصورت یکنواخت بمالید.
روی گاناش به مقدار زیاد کرم بمالید(دقت کنید که زیاد استفاده کنید) لایه دوم کیک را روی آن بذارید و دوباره با شیر خیس کنید. به این لایه فقط کرم سفید بمالید(دقت کنید که زیاد باشد!)لایه سوم را روی آن بذارید. با شیر خیس کنید. به این ترتیب 15-20 دقیقه داخل یخچال استراحت دهید. بعد از خارج کردن از یخچال، با کرم سفید باقیمانده کناره هایش را پر کنید. در صورت دلخواه میتوانید روی کیک را هم پر کنید.
سس شکلاتی مخلوط شده با فندق را بصورت آهسته روی کیک بریزید و همه قسمتهای کیک را با این سس بگیرید.
حتما یک شب داخل یخچال استراحت بدید سپس سرو کنید.
نکته1: اگر قبل از اینکه روی کیک را با سس شکلاتی فندقی بگیرید سس فندقی سفت شد ظرف شکلات را داخل آب جوش قرار دهید. چند ثانیه بعد شکلات دوباره به قوام قبلی برمیگردد.
نکته2: اگر مقدار شکلات برای شما زیاد بود میتوانید سس شکلات را نصف نصف حاضر کنید. یعنی 150 گرم خامه، 200 گرم شکلات. به این شکل فقط روی کیک را شکلات میگیرید. گاناش مابین آن را درست نمیکنید. اگر بخواهید هزینه را کم کنید میتوانید از فندق هم استفاده نکنید. حتی میتوانید زیر کرم سفید موز، تمشک، میوه هایی مثل آلبالو هم بگذارید. در آن صورت هم خیلی لذیذ و سبک میشود ترجیح شماست!
ما این مدل را خیلی پسندیدیم :)
نوش جان :

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک شکلاتی از

Semirayinlezzetgemisi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک شکلاتی از

Semirayinlezzetgemisi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#دلمه_مرغ

از:
@Serifenin_mutfagii
Mutlu huzurlu sevgi dolu akşamlar diliyorum herkese.Bu lezzet o kadar çok beğenildiki paylaşmasam olmazdı.Hemen sizlere açıklayım kalabalık olduğum için tenceredeki kalan pilavı önden pişirip tepsi kenarına koyma ihtiyacı duydum.
.
.
.
TAVUK DOLMASI
.1 bütün tavuk
.1’5 su bardağı pilavlık bulgur.
.2 çorba kaşığı tereyağ
.1 su bardağı menemenlik domates sosu(yada rendelenmiş bir domates 1 adet biber)
.tuz,karabiber,kırmızı tozbiber
.
Sos için:
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
1 çay kaşığı köri 👈🏻olmasada olur.
1-2 çorba kaşığı sıvıyağ
.
.
Hazırlanışı:Öncelikle tereyağını eritip için domates püresini ekliyoruz.
.
Daha sonra yıkanmış bulguru ilave edip.Tuz,karabiber ve tozbiberi ekip karıştır kapağını kapatıp kısık ateşte domates suyunu çekmesi sağlıyoruz.
.
Tavuğu iyice içini ve dışını yıkayıp pişen bulguru aldığı kadar dolduruyoruz.

.Tencerede Bulgurunuz kalırsa biraz su ilave edip pişirin.
.
.Tavuğun doldurma işlemi bittikten sonra iğne iplik yardımı ile dikip kapatın.Dilerseniz benim gibi ayaklarınızda bağlalayabilirsiniz şart değil.

Tavuk sosunu bir kabın içinde hazırlayıp.Fırça yardı ile tavuğun her yerine sürüp fırında iyice kızarana kadar bekletin.
Afiyet olsun...
.
ترجمه :
@turkyemekler
@turk.yemekler
كاری از:
Gorsel sahibi 👇
👉 @serifenin_mutfagii 👈
Teşekkürler ellerinize saglik
.
سلام دوستان❤️
.
دلمه مرغ (مرغ شکم پر)

مواد لازم:
1 عدد مرغ کامل
1 و نیم لیوان بلغور پلویی (بلغور دانه درشت)
2 قاشق سوپ خوری کره
1 لیوان سس گوجه فرنگی مخصوص مِنه مِن(با سس منه من menemen املت درست میکنن یا برای سوپ ها و غذاها استفاده میشه‌ دستورش اینجاست #منه_من_ترجمه_مینا ، یا 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ رنده شده و 1 عدد فلفل)
نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز

برای سس:
1 قاشق مرباخوری ماست
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری ادویه کاری (نباشه هم میشه)
1_2 قاشق سوپ خوری روغن مایع

طرز تهیه:
ابتدا کره را آب کنید و پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. سپس بلغور شسته شده را اضافه کنید. نمک ، فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید. در قابلمه را بذارید و با حرارت کم تا وقتی که آب گوجه فرنگی کشیده شود بپزید.
داخل و روی مرغ را خوب بشویید و داخل مرغ را با بلغور پخته شده پر کنید. اگر از بلغور ماند کمی آب بریزید و بپزید.
بعد از پر کردن شکم مرغ میتوانید با نخ و سوزن مرغ را بدوزید .پای مرغ را ببندید ولی شرط نیست.
مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و با فرچه روی تمام قسمتهای مرغ بزنید. و داخل فر از قبل گرم شده بذارید زیر مرغ یک ظرف آب بذارید و بپزید.(حدود یک ساعت و نیم تا دو ساعت بستگی به حرارت فر شما دارد) نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 دلمه مرغ از

Serifenin_mutfagii

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 دلمه مرغ از

Serifenin_mutfagii

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تیرامیسو_لیوانی

از:
_bir.tutam.lezzet_ Herkese iyi akşamlar🤗 tiramisuyu ganajla sonlandırmak inanılmaz bir lezzet verdi mutlaka denemenizi isterim😋 asla ağır değil aksine çok çok hafif gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz👍
.
Yapımınını izlemek için sola kaydırmayı unutmayın videolar seslidir🥰 buyrun tarifi ekliyorum👇
———————————
🍴ÇİKOLATALI KUPTA TİRAMİSU🍴
500 ml süt (2, 5 su bardağı)
1 türk kahve fincanı un
5 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 paket toz kremşanti
200 gr. Labne peyniri

AYRICA;
1, 5 - 2 tekli paket kedi dili bisküvi
2 su bardağı süt
1 tepeleme tatlı kaşığı sade nescafe
1 tatlı kaşığı toz şeker

ÜZERI İÇİN;
200 ml krema
150 gr. Sütlü çikolata
Kakao

HAZIRLANIŞI;
Kremşanti, labne ve vanilin hariç tüm malzemeyi bir kap içinde karıştıralım. Süzgeç ile tencereye aktaralım

Devamlı karıştırarak kıvam alıp kaynamasını sağlayalım.

Kaynayınca 1-2 dk. daha karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım. İçine vanilini ekleyip karıştıralım.

Arada bir çırparak soğumaya bırakalım.

Soğuyunca içine toz şantiyi döküp mikser ile hızlı devirde 2-3 dk. çırpalım.

Labne peynirini ekleyip kısa bir çırpma işlemi yapalım. ( labnenin altına çıkan suyunu kullanmayın )

Bir kasede süt, nescafe ve toz şekeri karıştıralım.

Kedi dillerini servis kasesine göre küçük parçalara bölelim.

Kasenin altına nescafeli sütte ıslatılan kedi dili bisküvilerini dizelim. Üzerine kremadan biraz koyalım. Tekrar nescafeli suya batırdığımız kedidillerini yerleştirelim. Son kez krema ile üzerini kapatalım.

Ganaj için kremayı ısıtıp çikolataları ekleyelim karıştırıp soğutalım.

Hala sıvı kıvamdayken kupların üzerine yeteri kadar dökelim.

Servis ederken üzerine kakao eleyelim.

Dolapta 2-3 sat dinlendirelim.

AFİYET OLSUN...

تیرامیسو لیوانی

مواد لازم:
💜 500 میلی شیر(دو و نیم لیوان اندازه لیوان 200 میلی)
💜 1 فنجان قهوه خوری آرد(فنجان 70 میلی حدود 40 گرم یا 4 قاشق غذاخوری آرد)
💜 5 قاشق غذاخوری شکر
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، میتونید از پودر خامه استفاده کنید ، در این دستور میتوانید 100 میلی خامه صبحانه جایگزین کنید)
💜 200 گرم پنیر لبنه(پنیر ماسکارپونه هم میشه)
همچنین:
💜 یک و نیم الی 2 پاکت بیسکوییت لیدی فینگر
💜 2 لیوان شیر
💜 1 قاشق مرباخوری سرپر نسکافه ساده
💜 1 قاشق مرباخوری شکر

برای روی آن:
💜 200 میلی خامه صبحانه
💜 150 گرم شکلات شیری
💜 پودر کاکائو

طرز تهیه:
شیر، زرده تخم مرغ ، شکر و آرد را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. به کمک صافی داخل قابلمه بریزید.
روی اجاق بذارید و با همزن دستی مدام هم بزنید تا قوام بگیرد و بجوشد.
وقتی جوشید 1_2 دقیقه دیگر هم بزنید و بپزید و از روی اجاق بردارید. وانیل را اضافه کرده هم بزنید.
کنار بذارید و گاهی هم بزنید تا سرد شود.
وقتی سرد شد پودر کرم شانتی را داخل آن بریزید با دور تند همزن برقی 3_2 دقیقه هم بزنید.
پنیر لبنه را اضافه کنید به مدت کوتاهی هم بزنید اگر زیاد هم بزنید آب می اندازد. (آب پنیر را بیرون بریزید)
داخل کاسه ای شیر، نسکافه و شکر را هم بزنید.
لیدی فینگرها را با توجه به ظرف سرو به قسمت های کوچک خرد کنید .
بیسکوییت های لیدی فینگری را داخل شیر نسکافه ای خیس کنید(3 ثانیه داخل شیرنسکافه نگه داشته و خارج کنید) کف ظرف سرو بچینید. روی آنها کمی کرم بریزید. دوباره لیدی فینگرهایی که به شیر نسکافه ای زده اید بذارید. در آخر با کرم روی آن را بپوشانید.
برای گاناش خامه را گرم کنید سپس از روی اجاق بردارید شکلاتها را اضافه کنید هم بزنید تا شکلات آب شود و کنار بذارید سرد شود. وقتی که سس هنوز در قوام مایع هست به مقدار لازم روی کرم بریزید. 3_2 ساعت داخل یخچال استراحت بدید.
موقع سرو روی آنها پودرکاکائو الک کنید.
نوش جان...

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 تیرامیسو لیوانی از

Kubrapelvann

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 تیرامیسو لیوانی از

Kubrapelvann

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_آردی

از:
ayseseymabektas
Lütfen bu gönderimi görüp bakıp geçmeyin😔 iki tıklayıp saniyenizi almayacak beğeni ve emoji de olsa yorum yaparmısınız... hepinize şimdiden çok teşekkür ederim♥️♥️
.
.
Hem pratik hemde çayın, kahvenin yanına harika gidecek pratik ve 3 malzemeli kurabiye tarifini deneyin🌸
YouTube kanalımda uzun ve yavaş halini paylaştım dilerseniz izleyebilirsiniz✨
.
.
3 malzemeli kurabiye
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağından biraz fazla pudraşekeri
2,5 - 3 su bardağı un
.
Karıştırma kabına sıvıyağı ve pudra şekeri alıp el çırpıcısı ile çırpın. Üzerine 2 bardak unu ekleyip karıştırın. Kalan 1 bardak undan iki kaşık kadar ayırın koymayın hepsi fazla geliryor. Yani 3 bardağı koyduğunuzda biraz katı oluyor ve şekil veremezsiniz. Eğer hepsini koyarsanız bir kaç kaşık daha sıvıyağ ekleyip yumuşak hamur elde edin. İstediğiniz şekli verebilirsiniz ister yuvarlak ister benim yaptığım gibi yapabilirsiniz. 1 tepsi kurabiye çıkıyor bu tariften. 170° önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kızartmadan kontrollü pişirin. Soğuduktan sonra isterseniz pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.. afiyetle✨

قرابیه با 3 ماده (قرابیه آردی)

لیوان استفاده شده در این دستور 200 میلی است اگر لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی دارید چهارم پنجم لیوان یا پیمانه را پر کنید

مواد لازم:
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 از نصف لیوان کمی بیشتر پودر قند
💜 2 و نیم الی 3 لیوان آرد
این دستور وانیل و بکینگ پودر ندارد. میتوانید کمی وانیل بریزید

طرز تهیه:
روغن مایع و پودر قند را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس 2 لیوان آرد بریزید و هم بزنید. بقیه آرد را کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. اگر 3 لیوان آرد یکجا ریخته شود ممکن است سفت شود و قابل شکل دادن نشود. اگر یکجا ریختید و سفت شد چند قاشق روغن مایع بریزید تا خمیر نرم شود. میتوانید هر شکلی که دوست دارید بدید شکل گرد و یا مثل فیلم شکل بدید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. با این دستور یک سینی قرابیه آماده میشود. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20_15 دقیقه بدون اینکه سرخ شود با کنترل بپزید. میتوانید بعد از سرد شدن روی قرابیه ها پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه آردی از

ayseseymabektas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه آردی از

ayseseymabektas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک