🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 تاتلی سیب از

Betulun_mutfak_aski

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم تاتلی سیب از

Betulun_mutfak_aski

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_گردویی_کشمشی

از:
lezzeti_ask Hamuru çiğ halde, şekil verip dondurucuya atın, istediğiniz zaman çıkarıp dilimleyin ve fırına gönderin😍 En güzel üzümlü kurabiye tariflerinden..İsterseniz yoğurup hemen de pişirebilirsiniz.Mutlaka deneyin kıyır kıyır bir tarif, uzun sürede bayatlamıyor..
Tarif isteyenler kalp bırakabilir mi
.
Buzluk kurabiyesi / üzümlü cevizli kurabiye

Hamuru için:
200 gr yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı içine, beyazı üzerine( hamuru buzluğa atacaksanız 1 yumurtanın sarı ve beyazını hamura katabilirsiniz, hemen pişirecekseniz beyazını üzeri için ayırabilirsiniz)
1 yemek kaşığı sirke(üzüm veya elma)
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Un ( 200 ml lik klasik bardak ölçüsüyle 4.5 bardak un kullandım, unun markasından, yumurtanın büyüklüğünden un ölçüsü değişkenlik gösterebilir.unu azar azar ekleyip yoğuralım.ele yapışmayan yumusak bir kıvamda olacak)

Hamuru yoğurduktan sonra içine:
1 su bardağı kuru üzüm( üzümleri doğradım ekledim)
1 su bardağı ceviz içi

Hepsini yoğuralım..yağlı kağıt üzerinde kare bir görüntü verdim.Hamurun altındaki tepsiyle birlikte 1 2 saat buzlukta tutup tamamen sertlesene kadar tutalım.ardından altındaki yağlı kağıdı ve tepsiyi alıp hamurun her yerini strec filmle hava almıycak sekilde sarıp buzluğa atalım.aylarca bu sekilde saklayabilirsiniz.istediğinizde cıkarıp hala biraz buzluyken üzerine yumurta beyazı sürüp ceviz ekleyelim.kare kare kesip 175 derecede pişirelim..içinde ceviz ve üzüm olduğu için biraz buzlu kesmek daha kolay oluyor😊 Yapan herkese afiyet olsun❤

قرابیه گردویی کشمشی

مواد لازم:
💜200 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 90_80 گرم ، اگر از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید از نصف لیوان کمی کمتر پر کنید)
💜1 لیوان پودر قند (لیوان دسته دار را سرخالی پر کنید)
💜1 عدد زرده تخم مرغ برای داخل خمیر، سفیده برای روی قرابیه
💜1 قاشق غذاخوری سرکه (انگور و یا سیب)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜آرد (با لیوان 200 میلی 4.5 لیوان آرد استفاده کردم با توجه به کیفیت آرد و بزرگی تخم مرغ مقدار آرد میتواند تغییر کند. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیری که نرم است و به دست نمی چسبد آماده شود ، اگر از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید لیوان را سرخالی پر کنید)

بعد از ورز دادن خمیر:
💜1 لیوان کشمش (کشمش ها را خرد کردم و اضافه کردم)
💜1 لیوان گردو

طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق ، روغن مایع ، پودر قند ، سرکه ، زرده تخم مرغ را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی کمی هم بزنید.(اگر خمیر را داخل فریزر میذارید و میخواهید برای مدت طولانی در فریزر نگه دارید میتوانید زرده و سفیده را داخل خمیر اضافه کنید و اگر میخواهید بلافاصله بپزید میتوانید سفیده را برای روی قرابیه جدا کنید ، من خمیر را آماده میکنم و کمی در فریزر میذارم سفت شود و سپس میپزم برای همین سفیده را برای روی قرابیه جدا کردم وقتی در فریزر بذارید برش زدن راحت تر میشود) 4 لیوان آرد، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و با دست ورز بدید. بقیه آرد را کم کم و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. سپس گردو و کشمش را اضافه کنید و کمی ورز بدید. میتوانید خمیر قرابیه را بلافاصله شکل بدید و بپزید یا میتوانید داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداخته اید پهن کرده و 30_15 دقیقه در فریزر بذارید سفت شود سپس بیرون آوردید برش بزنید و یا اگر میخواهید برای مدت زیاد در فریزر نگه دارید 2_1 ساعت در فریزر نگه دارید سپس بیرون آورید و با سلفون بپوشانید و در فریزر نگه دارید.
بعد از برش زدن یک طرف قرابیه ها را ابتدا در سفیده تخم مرغی که جدا کرده بودید بزنید و سپس در گردوی ریز خرد شده بزنید و با فاصله داخل سینی فر بچینید و در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید ( وقتی زیر و روی قرابیه سرخ شد از فر بیرون آورید حدود 20_15 دقیقه بستگی به حرارت فر شما دارد) نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه گردویی کشمشی از

Lezzeti_ask

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀فیلم قرابیه گردویی کشمشی با حجم کم از

Lezzeti_ask

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_تره_فرنگی

از:
cahide_sultan “Allahım! Kötü ahlâklı olmaktan, fena işler yapmaktan ve yanlış inançlara sapmaktan sana sığınırım.”
(Tirmizî, Daavât 126)
.
.
Es selâmu aleykum dostlar💐
Börek tadında enfes bir kek tarifi vereyim.
Evde kalan 1 pırasayı değerlendirmek için hazırladım. Minik kızım bile çok severek yedi.
Pırasa yerine taze soğan da olabilir. .
Emeğe saygı olarak beğeni ve yorum bırakmayı unutmazsanız sevinirim ❤️
.
.
Kek ama börekten farksız bir lezzet.
Kaydetmeyi unutmayın lütfen🌿
. .. PIRASALI TUZLU KEK ( kullandığım çay bardakları 130 ml)
Malzemeler
3 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
Bir kase karışık peynir
yarım demet dereotu veya maydanoz
1 adet pırasa
1 adet havuç
Peynir tuzluysa çok az tuz ekleyin
Damak tadınıza göre pul biber, karabiber
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
.
HAZIRLANIŞI
Karıştırma kabına sırasıyla yumurta yoğurt ve zeytinyağını,
baharatlarını ekleyip karıştırın son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Peynir, ince doğranmış dereotu ve pırasayı, rendelenmiş havucu,
ekleyip karıştırın ve yağlanmış fırın tepsisine döküp yayın. Üzerine susam ve çörek otu serpin.
Ben 28 cm teflon tepsi kullandım.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin.
Yarım saat dinlendirip Dilimleyerek servis edin.
Afiyet şifa olsun.

کیک تره فرنگی
(استکان مورد استفاده 130 میلی لیتر که با نصف لیوان دسته دار فرانسه مساوی هست )

مواد لازم:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان ماست
💜 1 استکان روغن زیتون
💜 1 کاسه پنیر مخلوط(نوع پنیر رو نگفته ولی اکثرا پنیر صبحانه استفاده میکنن ، پنیر لیقوان و پنیر تبریز هم خوب است)
💜 نصف بسته شوید و یا جعفری (حدود 15 ساقه)
💜 1 عدد تره فرنگی
💜 1 عدد هویج
💜 اگر پنیر شور بود نمک خیلی کم اضافه کنید
💜 فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه با توجه به ذائقه تان
💜 2 لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)

طرز تهیه:
تخم مرغ، ماست ، روغن زیتون و فلفل را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید در آخر آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده هم بزنید.
پنیر، شوید و تره فرنگی ریز خرد شده و هویج رنده شده را اضافه کرده هم بزنید و داخل قالب چرب شده بریزید و صاف کنید(اندازه قالب 28 سانت). روی آن کنجد و سیاه دانه بپاشید. داخل فر 180درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی کیک سرخ شود بپزید. بعد از پخت نیم ساعت استراحت داده برش بزنید و سرو کنید.
نوش جان.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک تره فرنگی از

Cahide_sultan

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کیک تره فرنگی از

Cahide_sultan

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چیز_کیک_هویج_بنفش

چیز کیک هویج بنفش

طرز تهیه:
برای لایه بالایی :
💜2 لیوان آب
💜نصف لیوان پوره هویج بنفش( طرز تهیه پوره در ابتدای دستور آمده)
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜1 قاشق غذاخوری آبلیمو
💜1 استکان شکر (حدود 70 گرم)

برای کرم وسط:
💜2.5 لیوان شیر (لیوان 200 میلی که 500 میلی شیر میشود ، اگر از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید چهار پنجم لیوان را پر کنید)
💜2 قاشق غذاخوری پوره هویج بنفش
💜1 قاشق غذاخوری آبلیمو
💜1 استکان آرد (استکان کمر باریک ترک ، حدود 55 گرم ، اگر از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید از نصف لیوان کمی کمتر بریزید)
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜1 استکان شکر (حدود 70 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)

برای کیک:
💜300 گرم پنیر لبنه
💜حدود نصف استکان شیر (50 میلی)
💜4 عدد تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری آبلیمو
💜1 لیوان پوره هویج بنفش
💜1 استکان شکر (70 گرم)
💜1 استکان نشاسته (40 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)

برای پوره هویج:
💜5 عدد هویج بنفش بزرگ
💜2 لیوان آب

طرز تهیه:
هویج ها را بشویید و پوستش را بکنید و رنده کنید. با 2 لیوان آب تا وقتی که نرم شود بپزید سپس همراه با آب در غذاساز پوره کنید و 2 لیوان پوره هویج به دست آورید.
برای درست کردن کیک ، پنیر لبنه و شیر را هم بزنید سپس زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید نشاسته ، آرد ، آبلیمو و 1 لیوان پوره هویج را اضافه کنید و هم بزنید. در ظرف دیگری سفیده های تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند هم بزنید. سفیده تخم مرغ را به بقیه مواد اضافه کنید و با لیسک یا قاشق آرام هم بزنید. داخل قالب کمر بندی 20 سانتی بریزید (کف قالب کاغذ روغنی بذارید) در فر 160 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که رویش سرخ شود حدود 50_45 دقیقه بپزید. (داخل ظرفی آب بریزید و کف فر بذارید)
برای درست کردن کرم ، بجز پوره هویج بقیه موادی که گفته شده را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که بجوشد بپزید و کنار بذارید سرد شود. سپس پوره هویج را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید و روی کیک سرد شده بریزید. برای لایه آخر تمام مواد را داخل قابلمه کوچکی بریزید و تا وقتی که بجوشد بپزید و بلافاصله وقتی گرم است روی کرم بریزید چیز 3 لایه حاضر شده را وقتی به دمای اتاق رسید در یخچال بذارید و یک شب نگه دارید و سپس سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 چیز کیک هویج بنفش از

Ilknurunpastablogu

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_عدس_به_روش_رستوران

از:
_bir.tutam.lezzet_
Günaydıııın💫
Hanımlar biliyorsunuz ki YOUTUBE kanalı açtım ve tariflerimi teker teker videoya çekerek orada paylaşıyorum♨️
Tüm ayrıntısına kadar izlemek için profilime gidip mavi linke tıklamanız veya YOUTUBE Kübra PELVAN yazmanız yeterli❣️
Yine bu çorbanında yapımını orada izleyebilirsiniz🎈 buyrun tarifi⤵️⤵️⤵️
♨️LOKANTA USULÜ MERCİMEK ÇORBASI♨️
1 büyük çay bardağı kırmızı mercimek
1 küçük soğan
1 küçük havuç
1 küçük patates
5 su bardağı su
1/2 et bulyon
tuz

PİŞTİKTEN SONRA İÇİNE;
dolu dolu 1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı un

ÜZERİ İÇİN;
tereyağında sotelenmiş kıtır ekmek
kırmızı toz biberli tereyağ

HAZIRLANIŞI;
İlk olarak mercimeği güzelce yıkıyoruz ve düdüklünün içine döküyoruz patates, soğan ve havucu doğrayıcıdan geçiriyoruz ve direk düdüklüye alıyoruz. Üzerine tuz ve et bulyonu ekliyoruz.
Suyumuzu da ilave edip düdüklüyü ocağa alıyoruz.

Düdük ötmeye başladığında altını kısıp düdüğünü indirdikten sonra 15 dk. pişiriyoruz. Ve ocaktan alıyoruz biraz ılınmaya bırakıyoruz.

Açılacak duruma geldiğinde kapağı açıp blenderdan geçiriyoruz. Bir tavada tereyağın da unu kavuruyoruz ve altını yakıp ısıttığımız çorbanın içine tereyağını ekleyip 1dk. Kadar kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz.

Üzerine ilk önce kıtır ekmekleri yapıyoruz. Tereyağın da soteliyoruz ekmekleri ve tabağa alıyoruz. Gene aynı tava da tereyağını kızdırıp ocağı söndürüyoruz ve kırmızı toz biberi ekliyoruz. Üzerine kıtır ekmekler ve tereyağını döküp servis ediyoruz. Eminim çok seveceksiniz. AFİYET OLSUN.

NOT;
Olur da kıvamı koyu olursa sıcak su ile kıvamı ayarlayabilirsiniz.
•
چوربای عدس به روش رستوران

مواد لازم:
💜 1 استکان بزرگ عدس قرمز(دال عدس)
💜 1 عدد پیاز کوچک
💜 1 عدد هویج کوچک
💜 1 عدد سیب زمینی کوچک
💜 5 لیوان آب (یا آب گوشت)
💜 نصف عصاره گوشت
💜 نمک

مواد لازم برای داخل آن بعد از پخت:
💜 1 قاشق غذاخوری سرپر کره
💜 1 قاشق مرباخوری آرد

برای روی آن:
💜 نان ترد تفت داده شده داخل کره
💜 کره و پودر فلفل قرمز

طرز تهیه:
ابتدا عدس را خوب بشویید و داخل زودپز بریزید. سیب زمینی، پیاز و هویج را در غذاساز خرد کرده داخل زودپز بریزید. نمک و عصاره گوشت را اضافه کنید. آب را هم اضافه کرده در زودپز را ببندید و روی اجاق بذارید.
وقتی زودپز شروع به سوت کشیدن کرد شعله اجاق را کم کنید و بعد از اینکه سوت آن را پایین آوردید 15دقیقه دیگر بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و کنار بذارید کمی ولرم شود.
وقتی به حالتی رسید که میشود بازش کرد، در آن را باز کرده با بلندر میکس کنید و قابلمه را روی اجاق بذارید و شعله اجاق را روشن کنید. کره را داخل ماهیتابه ای بریزید آرد را به کره اضافه کرده تفت بدید. مخلوط کره و آرد را داخل چوربایی که زیر آن را روشن است و گرم شده بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید 1 ، 2 دقیقه به این شکل بجوشانید و از روی اجاق بردارید.
برای روی چوربا ابتدا نان های ترد را آماده کنید. نانها را در کره تفت بدید و داخل بشقاب بذارید. دوباره داخل همان ماهیتابه مقداری کره را داغ کرده اجاق را خاموش کنید و پودر فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید. روی چوربا نانهای ترد و کره فلفلی را ریخته سرو کنید. مطمئنم خیلی میپسندید. نوش جان.
نکته: اگر قوام چوربا غلیظ شد میتوانید با آب گرم قوام آن را تنظیم کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم چوربا عدس به روش رستورانی از

_bir.tutam.lezzet_

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم چوربا عدس به روش رستورانی از

_bir.tutam.lezzet_

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

کلیپ روابط عمومی بیمارستان مسیح دانشوری

رقص و جولان بر سر میدان کنند
رقص اندر خون خود مردان کنند
چون رهند از دست خود دستی زنند
چون جهند از نقص خود رقصی کنند...🌹

@Turkyemekler