غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.53K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 کیک هویج

🎀ارسالی از بانو سهام با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/82633

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 قرابیه حلزون

🎀ارسالی از بانو سایه با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/90317

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 حلوا سارای

🎀ارسالی از بانو آرزو از زرین شهر با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/88282

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 قرابیه کنجدی شکلاتی

🎀ارسالی از بانو منصوره حسنی با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/89819

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
🔴 لطفا قبل از فرستادن عکس کارهای خودتون توضیحاتی که در لینک زیر نوشتم رو بخونید و طبق شرایطی که گفتم عکس را به #آی_دی_مربوطه بفرستید🙏

@Turkyemeklerr 👈👈توضیحات رو بخونید

آی دی جهت ارسال عکس
@akse_karha
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_پیشمانیه

از:
bera.tatlidunyasi
Hayırlı huzurlu akşamlarrr🌺
Yaptığınızda pişman olmayacağınız lezzette bir kurabiye #pişmaniyekurabiye pişmaniyeyi çok sevdiğimdendir herhalde bu kurabiyenin tadını çok seviyoruz tarifi ayrıntılı bir şekilde youtube kanalıma yükledim ana sayfamdaki mavi linke tıklayıp izleyebilirsiniz.
.................................................
Pişmaniye kurabiye
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı Hindistan cevizi
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2,5 su bardağı kadar un
👉🏻kurabiyeleri bulamak için
3 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi
1 dolu yemek kaşığı pudra şekeri 👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه پیشمانیه

مواد لازم:
💜125 گرم کره در دمای اتاق
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 55 گرم)
💜نصف لیوان پودر نارگیل (حدود 30 گرم)
💜نصف لیوان پودر قند(50 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه، بدون نشاسته هم میشه درست کرد و فقط آرد اضافه کرد)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜حدود 2.5 لیوان آرد (حدود 250 گرم)

برای روی قرابیه ها:
💜3 قاشق غذاخوری پر پودر نارگیل
💜1 قاشق غذاخوری پر پودر قند

اندازه استکان 125 میلی
اندازه لیوان 200 میلی

طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق ، پودر نارگیل ، روغن مایع ، پودر قند ، نشاسته و وانیل را داخل کاسه ای بریزید و با دست خوب هم بزنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر به دست نچسبد. من حدود 2.5 لیوان آرد استفاده کردم اما نسبت به نوع آرد مقدار آرد میتواند تغییر کند. میتوانید روی میز بذارید و ورز بدید قوامش مثل فیلم شود. چون داخلش مایع زیادی ندارد و چون پودر نارگیل ، پودر قند و نشاسته دارد برای همین این خمیر آرد زیادی نمیگیرد. از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید و یا داخل سینی نچسب بدون اینکه چرب کنید بچینید چون این قرابیه نمی چسبد(کاغذ روغنی بندازید خیالتون راحت باشه). در فر 150 درجه از قبل گرم شده حدود 25 دقیقه بپزید چون حرارت فرها متفاوت است با کنترل بپزید بین 25 الی 30 دقیقه میپزد. قرابیه ها نباید سرخ شود باید سفید بماند. پودر نارگیل و پودر قند را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید و قرابیه ها را وقتی که ولرم است در مخلوط پودر قند و پودر نارگیل بغلتانید میتوانید بعد از سرد شدن قرابیه ها این کار را بکنید(ولرم باشد بهتر است). وقتی که خیلی گرم است انجام ندهید چون پودر قند آب میشود پس وقتی که قرابیه سرد یا خیلی ولرم است در مخلوط پودر نارگیل و پودر قند بغلتانید. این قرابیه زمان زیادی میماند و هر چقدر بماند خوشمزه تر میشود.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه پیشمانیه از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم قرابیه پیشمانیه از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کامل قرابیه پیشمانیه از یوتیوب

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
قرابیه پیشمانیه 👆کار خانم پوپک عزیز با دستور بالا که حتی روش پخت بدون فر رو هم آموزش دادن

آدرس اینستاگرام خانم پوپک رو میذارم دوستانی که فر ندارن در صورت داشتن اینستاگرام میتونن با روش ایشون این قرابیه خوشمزه رو درست کنن

اینستاگرام خانم پوپک👇👇

https://instagram.com/popak.food?utm_source=ig_profile_share&igshid=opk2tqd2jkat
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
تنها خداست که میداند⭐️
بهترین در زندگی تو
چگونه معنا می‌شود⭐️
من آن بهترین را
امشب برایت از خدا میخواهم
خدایا
بهترین ها را نصیب⭐️
دوستان و عزیزانم بگردان

شبتون در پناه خدا⭐️

@Turkyemekler 💜
سلام🌸
آرزو میکنم در این روز زیبا🌸
از شوق سر ریز باشید
و لبخندی به بلندی آسمان
رو لبهاتون نقش ببندد🌸
در کنار دوستان🌸
و عزیزانتون جمعه ای
شاد و پرخاطره داشته باشید🌸

@Turkyemekler 💜
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 بادمجان پفی

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
telegram.me/turkyemekler/65936

@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت_هرمی

از:
tugba_gamzeli_melek
🔥🎯🔥 MUHTEŞEM ÖTESİ LEZZETLİ🎯🔥🎯 YAPIMI ÇOOOOKKK PRATİK 🔥🎯🔥 SUNUMU GÖZ DOLDURAN🎯🔥🎯
🍰ENFES BİSKÜVİLİ PRAMİT PASTAM HUZURLARINIZDA ⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️
TOPLAMDA 32 ADET PETİBÖR BİSKÜVİ
3 SU BARDAĞI SÜT (650 ml)
1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
2 YEMEK KAŞIĞI TEPELEME UN
2 YEMEK KAŞIĞI TEPELEME NİŞASTA
1 YUMURTA SARISI
2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
75 GRAM SÜTLÜ ÇİKOLATA
2 ADET İNCE UZUN MUZ ...... ÜST KREMASI İÇİN........
1 poşet toz krem şanti,, 1 çay bardağı soğuk süt (125 ml) .. Bitter çikolata.
⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️
ÖNCELİKLİ OLARAK TEZGAH ÜZERİNE BÜYÜKÇE STREÇ FOLYO SERİYORUZ. ÜZERİNE İSE;; ENİNE 3 ADET,, BOYUNA DOĞRU 5 ADET OLACAK ŞEKİLDE 15 TANE BİSKÜVİ Yİ YAN YANA DİZİYORUZ. DAHA SONRA SOSUNU PİŞİRMEYE BAŞLIYORUZ.
ÇİKOLATA HARİÇ; TÜM MALZEMEYİ TEKER TEKER ÇIRPARAK EKLİYORUZ VE OCAĞA KOYUP ORTA ISIDA SÜREKLİ KARIŞTIRARAK 2 DK BOYUNCA KAYNATIYORUZ. KOYULAŞIP KIVAM ALINCA OCAKTAN ALIP İÇİNE ÇİKOLATA EKLEYİP MUTLAKA MİKSERLE 3-4 DK ÇIRPIYORUZ.İŞLEM BİTER BİTMEZ SOSTAN 7 YEMEK KAŞIĞI DOLUSU ALIP BİSKÜVİLER ÜZERİNE EŞİTÇE YAYIYORUZ.SOS ÜZERİNE YENİDEN 15 ADET BİSKÜVİ DİZİYORUZ (Ben ikinci katı kakaolu bisküvü kullanarak yaptım,, diğer iki kat sade kullandım)...
YENİDEN SOSUMUZDAN HERYERİNE SÜRÜYORUZ. DAHA SONRA ORTAYA TÜM ŞEKİLDE MUZLARI YERLEŞTİRİP, KENARLARA SADE BİSKÜVİ DİZMEYE DEVAM EDİYORUZ. VE ÜZERLERİNE SOSTAN SÜRÜYORUZ. STREÇ FOLYONUN İKİ UZUN UCUNDAN TUTARAK ORTADA BİRLEŞTİRİP PASTAMIZI PRAMİT ŞEKLİNDE ELİMİZLE DÜKKATLİCE DÜZENLEYEREK KAPATIYORUZ.
BİR TABAĞA KOYUP BUZLUKTA 2 SAAT KADAR BEKLETİYORUZ. SONRA POŞETİNDEN ÇIKARIP PASTANIN HER YERİNİ KREM ŞANTİ İLE KAPLIYORUZ. BENMARİ ERİTİLMİŞ ÇİKOLATA İLE SÜSLEMESİNİ DE YAPIP BUZDOLABINDA 1 SAAT BEKLETİP DİLİMLEYEREK SERVİS EDİYORUZ.
DENEYECEK OLANLARA AFİYET OLSUN.

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک بیسکوییت هرمی

مواد لازم:
💜32 عدد بیسکوییت پتی بور
برای کرم:
💜3 لیوان شیر (650 میلی)
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 85 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری پر آرد
💜2 قاشق غذاخوری پر نشاسته (گندم یا ذرت)
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜75 گرم شکلات شیری

💜2 عدد موز باریک و بلند

برای روی بیسکوییت ها:
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده )
💜1 استکان شیر سرد (استکان ‌125 میلی ، 125 گرم)
💜شکلات تلخ

طرز تهیه:
ابتدا سلفون بزرگ را روی میز باز کنید. 15 عدد بیسکوییت را در 3 ردیف 5 تایی کنار هم بچینید. سپس کرم را آماده کنید. برای کرم تمام مواد بجز شکلات را به ترتیب داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس روی اجاق بذارید و با حرارت متوسط در حالیکه مدام هم میزنید بپزید و 2 دقیقه بجوشانید. وقتی قوام گرفت و غلیظ شد از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و 3_4 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا شکلات آب شود. یک قاشق غذاخوری پر از کرم آماده شده بردارید و به طور یکنواخت روی بیسکوییت ها را بپوشانید. مجدد 15 عدد بیسکوییت روی کرم بچینید(من برای ردیف دوم از بیسکوییت کاکائویی استفاده کردم و ردیف بعدی باز بیسکوییت ساده استفاده کردم) مجدد از کرم روی تمام بیسکوییت ها بمالید. موز کامل را در قسمت وسط بذارید و در دو طرف کناری بیسکوییت ساده بچینید و روی بیسکوییت ها کرم بمالید. دو طرف سلفون را بگیرید و به سمت وسط جمع کنید و شکل هرم بدید. داخل بشقاب بذارید و حدود 2 ساعت در فریزر بذارید. سپس از سلفون بیرون آورید و تمام قسمتهای کیک را با کرم شانتی بپوشانید (پودر کرم شانتی را با شیر سرد خوب هم بزنید تا فرم بگیرد، میتوانید از خامه آماده قنادی استفاده کنید) و با شکلات آب شده به روش بنماری تزیین کنید و 1 ساعت در یخچال بذارید سپس برش زده سرو کنید. از حالا نوش جان کسانیکه که امتحان میکنند.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک بیسکوییت هرمی از

Tugba_gamzeli_melek

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک