🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت_هرمی

از:
tugba_gamzeli_melek
🔥🎯🔥 MUHTEŞEM ÖTESİ LEZZETLİ🎯🔥🎯 YAPIMI ÇOOOOKKK PRATİK 🔥🎯🔥 SUNUMU GÖZ DOLDURAN🎯🔥🎯
🍰ENFES BİSKÜVİLİ PRAMİT PASTAM HUZURLARINIZDA ⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️
TOPLAMDA 32 ADET PETİBÖR BİSKÜVİ
3 SU BARDAĞI SÜT (650 ml)
1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
2 YEMEK KAŞIĞI TEPELEME UN
2 YEMEK KAŞIĞI TEPELEME NİŞASTA
1 YUMURTA SARISI
2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
75 GRAM SÜTLÜ ÇİKOLATA
2 ADET İNCE UZUN MUZ ...... ÜST KREMASI İÇİN........
1 poşet toz krem şanti,, 1 çay bardağı soğuk süt (125 ml) .. Bitter çikolata.
⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️
ÖNCELİKLİ OLARAK TEZGAH ÜZERİNE BÜYÜKÇE STREÇ FOLYO SERİYORUZ. ÜZERİNE İSE;; ENİNE 3 ADET,, BOYUNA DOĞRU 5 ADET OLACAK ŞEKİLDE 15 TANE BİSKÜVİ Yİ YAN YANA DİZİYORUZ. DAHA SONRA SOSUNU PİŞİRMEYE BAŞLIYORUZ.
ÇİKOLATA HARİÇ; TÜM MALZEMEYİ TEKER TEKER ÇIRPARAK EKLİYORUZ VE OCAĞA KOYUP ORTA ISIDA SÜREKLİ KARIŞTIRARAK 2 DK BOYUNCA KAYNATIYORUZ. KOYULAŞIP KIVAM ALINCA OCAKTAN ALIP İÇİNE ÇİKOLATA EKLEYİP MUTLAKA MİKSERLE 3-4 DK ÇIRPIYORUZ.İŞLEM BİTER BİTMEZ SOSTAN 7 YEMEK KAŞIĞI DOLUSU ALIP BİSKÜVİLER ÜZERİNE EŞİTÇE YAYIYORUZ.SOS ÜZERİNE YENİDEN 15 ADET BİSKÜVİ DİZİYORUZ (Ben ikinci katı kakaolu bisküvü kullanarak yaptım,, diğer iki kat sade kullandım)...
YENİDEN SOSUMUZDAN HERYERİNE SÜRÜYORUZ. DAHA SONRA ORTAYA TÜM ŞEKİLDE MUZLARI YERLEŞTİRİP, KENARLARA SADE BİSKÜVİ DİZMEYE DEVAM EDİYORUZ. VE ÜZERLERİNE SOSTAN SÜRÜYORUZ. STREÇ FOLYONUN İKİ UZUN UCUNDAN TUTARAK ORTADA BİRLEŞTİRİP PASTAMIZI PRAMİT ŞEKLİNDE ELİMİZLE DÜKKATLİCE DÜZENLEYEREK KAPATIYORUZ.
BİR TABAĞA KOYUP BUZLUKTA 2 SAAT KADAR BEKLETİYORUZ. SONRA POŞETİNDEN ÇIKARIP PASTANIN HER YERİNİ KREM ŞANTİ İLE KAPLIYORUZ. BENMARİ ERİTİLMİŞ ÇİKOLATA İLE SÜSLEMESİNİ DE YAPIP BUZDOLABINDA 1 SAAT BEKLETİP DİLİMLEYEREK SERVİS EDİYORUZ.
DENEYECEK OLANLARA AFİYET OLSUN.

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک بیسکوییت هرمی

مواد لازم:
💜32 عدد بیسکوییت پتی بور
برای کرم:
💜3 لیوان شیر (650 میلی)
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 85 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری پر آرد
💜2 قاشق غذاخوری پر نشاسته (گندم یا ذرت)
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜75 گرم شکلات شیری

💜2 عدد موز باریک و بلند

برای روی بیسکوییت ها:
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده )
💜1 استکان شیر سرد (استکان ‌125 میلی ، 125 گرم)
💜شکلات تلخ

طرز تهیه:
ابتدا سلفون بزرگ را روی میز باز کنید. 15 عدد بیسکوییت را در 3 ردیف 5 تایی کنار هم بچینید. سپس کرم را آماده کنید. برای کرم تمام مواد بجز شکلات را به ترتیب داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس روی اجاق بذارید و با حرارت متوسط در حالیکه مدام هم میزنید بپزید و 2 دقیقه بجوشانید. وقتی قوام گرفت و غلیظ شد از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و 3_4 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا شکلات آب شود. یک قاشق غذاخوری پر از کرم آماده شده بردارید و به طور یکنواخت روی بیسکوییت ها را بپوشانید. مجدد 15 عدد بیسکوییت روی کرم بچینید(من برای ردیف دوم از بیسکوییت کاکائویی استفاده کردم و ردیف بعدی باز بیسکوییت ساده استفاده کردم) مجدد از کرم روی تمام بیسکوییت ها بمالید. موز کامل را در قسمت وسط بذارید و در دو طرف کناری بیسکوییت ساده بچینید و روی بیسکوییت ها کرم بمالید. دو طرف سلفون را بگیرید و به سمت وسط جمع کنید و شکل هرم بدید. داخل بشقاب بذارید و حدود 2 ساعت در فریزر بذارید. سپس از سلفون بیرون آورید و تمام قسمتهای کیک را با کرم شانتی بپوشانید (پودر کرم شانتی را با شیر سرد خوب هم بزنید تا فرم بگیرد، میتوانید از خامه آماده قنادی استفاده کنید) و با شکلات آب شده به روش بنماری تزیین کنید و 1 ساعت در یخچال بذارید سپس برش زده سرو کنید. از حالا نوش جان کسانیکه که امتحان میکنند.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات