غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
الهی که بهترینها
در بهترین زمان
برای شما خوبان حاصل شود

دلتون شاد شبتون آروووم🌸


@Turkyemekler 💜
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
لبخند بزن به روزگاری که از نو شروع شده،
صبح یادآور زیبایی‌هاست.
یادآور زندگی نو، شروعی نو، نگاهی نو و امیدی نو.
ردپای خدا در زندگیست

صبح چهارشنبه بخیر
@Turkyemekler 💜
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from türkçe öğretmen
✔️آموزش تخصصی زبان ترکی استانبولی از پایه(مبتدی) تا پیشرفته برای دانشجویان عازم به ترکیه و علاقمندان زبان ترکی🇹🇷
🇹🇷🇮🇷🇹🇷🇮🇷🇹🇷🇮🇷🇹🇷🇮🇷🇹🇷🇮🇷
https://t.me/joinchat/CkteNEzx8Zv-zc_1idxYdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#املت_قارچ

از:
sukrankayaoglu
Günaydın 😊
Kahvaltıya hızlıca hazırlayabilecek bir omlet tarifi 👇

MANTARLI OMLET

Malzemeler:
- 5 adet mantar
- 3 adet yumurta
- 1 yeşil, yarım kırmızı biber (kullanılmayabilir)
- Tuz, karabiber
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
- Yumurtalar bir kaseye kırılır biraz tuz ve karabiber eklenerek bir çırpma teliyle çırpılır. - Mantar ve kullanacaksanız biberler ince doğranır, tavaya zeytinyağı alınır üzerine doğranmış biberler ve mantarlar eklenir karıştırılarak kızarana dek sotelenir. Üzerine birazda tuz eklendikten sonra çırpılmış yumurtalar tavaya eklenir bir kez karıştırıldıktan sonra ocağın altı kısılır. - Omletin alt tarafı kontrol edilir, bir kapak yada düz bir tabak yardımıyla çevirilip üzeride pişirilir.
- Diğer tarafıda piştikten sonra düz bir servis tabağına alınıp servis yapılır.

Not: Omletinizi çevirmeden pişirmek isterseniz çık kısık ateşte tavanın kapağı kapalı olarak pişirirseniz aynı sonucu biraz daha uzun sürede elde edersiniz. Kapak kapalı olduğu için omletin üstü buharıyla pişiyor, ocak çok kısık olduğu için altıda yanmıyor.

ترجمه از:
@mina_alzs

املت قارچ
مواد لازم:
💜5 عدد قارچ
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 عدد فلفل سبز ، نصف فلفل قرمز (میتونید فلفل استفاده نکنید)
💜نمک و فلفل سیاه
💜5_4 قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه:
تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با کمی نمک و فلفل سیاه با همزن دستی هم بزنید. قارچ و در صورت دلخواه فلفل ها را ریز خرد کنید. روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید فلفل و قارچ خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و در حالیکه هم میزنید تا وقتی که سرخ شوند تفت بدید. کمی نمک بپاشید و سپس تخم مرغ زده شده را داخل ماهیتابه بریزید و یک بار هم بزنید سپس شعله اجاق را کم کنید. زیر املت را کنترل کنید وقتی پخت با کمک بشقاب برگردانید و طرف دیگر را بپزید. وقتی طرف دیگر هم پخت داخل بشقاب سرو بذارید و سرو کنید. نوش جان

نکته: اگر نمی خواهید املت برا برگردانید با شعله خیلی کم و در بسته بپزید همان نتیجه با کمی زمان بیشتر به دست میاد. وقتی در ماهیتابه بسته باشد قسمت روی املت با بخار میپزد. و چون شعله خیلی کم است زیر املت نمیسوزد

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 املت قارچ از

Sukrankayaoglu

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#ترافل_داخل_قالب

از:
suheyla_mutfakta
Hayırlı geceler sevgili takipcilerim 👌 kahve ile uyumu harika turff tarifim var🤗 bu sefer şeklini farklı yaptım rüya gibi bir tarifim 😉 tarif isteyenler lütfen yorumlara bir emoji bıraka bilirmi sevgiler....
kekli dilim truff
Malzemeler
2 paket hazır kakaolu kek veya evde artmış kek
200 gram krema
200 gram bitter çikolata
1 su bardağına yakın ceviz veya fıstık
üzeri için
80 gr.lik 2 paket çikolata
Hazırlanış
Keki elde ufalayın ve toz haline getirin. Krema ocakta ısıtın, çikolatayi ekleyin katistirarak eritin.Eriyen çikolata kekin içine katılıp , cevizide elleyip yoğurun. Kucuk boy kaliba veya tepsiye yagli kagit veya stec filim serin ve üzerine kek karışımını dokun vev bastiralarak tepsiye yayidirin. Üzerine eritilmiş cikolayai dokup ,dolapta donmasını beklefikten sonra , bıçağı ocakta isitinki keserken çatlama olmasın kolay kesmek icin.Yapanlara afiyet olsun......

ترجمه از:
@mina_alzs

ترافل داخل قالب
مواد لازم:
💜2 پاکت کیک کاکائویی آماده یا کیک خانگی (مقدار دقیق کیک گفته نشده ابتدا مقدار کمی کیک پودر شده را با بقیه مواد مخلوط کنید و اگر مواد شل بود باز اضافه کنید)
💜200 گرم خامه صبحانه
💜200 گرم شکلات تلخ
💜نزدیک 1 لیوان گردو و یا پسته خرد شده

برای روی ترافل:
💜2 پاکت شکلات 80 گرمی

طرز تهیه:
کیک را با دست خرد کنید و به شکل پودر در آورید. خامه را روی اجاق گرم کنید سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. مخلوط خامه و شکلات را به کیک اضافه کنید. گردوی خرد شده اضافه کنید و ورز بدید. داخل قالب سایز کوچک و یا داخل سینی فر که کاغذ روغنی یا سلفون انداختید بریزید و در حالیکه فشار میدهید صاف کنید. شکلات آب شده را روی ترافل بریزید و در یخچال بذارید تا شکلات سفت شود. سپس چاقو را روی اجاق گرم کنید تا موقع برش زدن ترک نخورد . نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 ترافل داخل قالب از

Suheyla_mutfakta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 دونات

🎀ارسالی از بانو کیمیا از مازندران با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/83592

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 نان آلمانی

🎀ارسالی از بانو تسنیم با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇


ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 تارت انار

🎀ارسالی از بانو نوریه از تبریز با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/16616

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
🔴 لطفا قبل از فرستادن عکس کارهای خودتون توضیحاتی که در لینک زیر نوشتم رو بخونید و طبق شرایطی که گفتم عکس را به #آی_دی_مربوطه بفرستید🙏

@Turkyemeklerr 👈👈توضیحات رو بخونید

آی دی جهت ارسال عکس
@akse_karha
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مینی_پیتزا

از:
tatli.sanati
Hayırlı günler🙋Bu mini pizzalar enfes mutlaka deneyin derim😋 Çocukların çok sevdiği pratik lezzetli bir tarif👍🏻Beş çayına misafirlerinizin de çok beğeneceği tam kıvamında tutan bir tarif 😍Tarif isteyenler yoruma bir kalp ❤️yada Çiçek alabilir miyim🌺? @tatli.sanati
MİNi PİZZA
Malzemeler
2 çay bardağı süt(ılık süt)
1 çay bardağı su(ılık su)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı içine sarısı üzerine
1 paket ınstant maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 4.5 su bardağı un (hafif ele yapışan bir hamur)
Üzerine
Sucuk, çeri domates, biber
Yapılışı:
Öncelikle Süt ve suyu ılık olarak hazırlayalım. Sıvı malzemeleri ilave edip çırpıcıyla çırpalım. Daha sonra azar azar un ilave ederek yumuşak hafif videoda daki gibi ele yapışan kıvamda bir hamur yoğurualım. Bir saat mayalandıralım. Hamurdan cevizden az büyük parçalar koparılıp bezeler yapılır. Tepsiye dizip on dakika tepsi mayası yaparak tepside mayalayalım. Daha sonra ortasına havuz malzemeleri koyalım ve kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 175 derece de pişirelim. Afiyet olsun😋

ترجمه از:
@mina_alzs

مینی پیتزا
مواد لازم:
💜2 استکان شیر ولرم (استکان کمر باریک ترک ، 200 میلی)
💜1 استکان آب ولرم (100 گرم)
💜1 استکان روغن مایع (80 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ ، سفیده برای داخل خمیر زرده برای روی خمیر
💜1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)
💜1 قاشق سوپ خوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜حدود 4.5 لیوان آرد (خمیری که کمی به دست بچسبد آماده کنید)

برای روی پیتزا:
💜سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) ، گوجه فرنگی گیلاسی ، فلفل

طرز تهیه:
ابتدا شیر و آب ولرم ، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید (خمیر مایه خشک فوری نیاز به استراحت ندارد) روغن مایع و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید . نمک و آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد به اندازه ای بریزید که خمیری نرمی شود و مثل فیلم کمی به دست بچسبد. روی خمیر را بپوشانید نیم ساعت استراحت بدید. از خمیر تکه هایی که کمی از گردو بزرگتر است بردارید و شکل چانه بدید. چانه ها را داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید و 10 دقیقه داخل سینی استراحت بدید. سپس مواد داخل پیتزا را وسط خمیر ها بذارید و به کناره ها زرده تخم مرغ بمالید و در فر 175 درجه از قبل گرم شده تا دقتی که سرخ شود بپزید.(میتوانید چند دقیقه آخر پخت شعله بالای فر را روشن کنید تا خوب سرخ شود)نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات