🌀توجه ❌توجه ❌

خانم های عزیز مشهدی و استانهای دیگه   😍😍


میتونین وسایل خونتون رو که قصد فروشش رو‌دارید
در گروه ما برای فروش اگهی بزارین😳🤩


گروهمون کلی خرید فروش انجام میشه  از دست ندید🥰

❌کلی وسایل داریم
مناسب جهیزیه با قیمت خیلی پایین حتما گروه چک‌کنید🥰👇

https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0

نان سیر پیتزایی
Credit : @mutfaktaki_mucizeler ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
1 لیوان شیر ولرم
1 لیوان آب ولرم
1 لیوان روغن مایع
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
1 قاشق چای خوری محلب (نباشه هم میشه ، محلب یا آلبالوی تلخ درختی با اصالت ایرانی است که میوه‌هایی مانند آلبالو داشته وهسته ی میوه را آسیاب کرده در خمیرها مثل نان وشیرینی وگاهی حلوا استفاده میشود وباعث بوی خوش وترد شدن خمیر میشود)
2 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مرباخوری نمک
آرد به مقدار لازم(خمیر خیلی نرمی میشود)

برای روی خمیر:
2 حبه سیر
15_10 ساقه جعفری
نصف لیوان روغن مایع

پنیر پیتزای رنده شده
برش های زیتون سیاه
برش های زیتون سبز

طرز تهیه:
داخل ظرفی حدود 4_3 لیوان آرد بریزید و وسط آرد را مثل حوض باز کنید. آب و شیر ولرم ، خمیر مایه و شکر را وسط آرد اضافه کنید و با کمی آرد هم بزنید. حدود 5 دقیقه صبر کنید خمیرمایه فعال شود. نمک را روی آرد که کناره های ظرف هست بریزید (نمک را داخل مایعات نریزید) تخم مرغ ، روغن مایع و محلب را داخل مایعات بریزید و شروع به هم زدن و ورز دادن خمیر بکنید. اگر خمیر نیاز به آرد داشت (در صورت چسبندگی خمیر) آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر خیلی نرمی آماده کنید. هر چقدر بیشتر ورز دهید خمیر یکدست و خوشمزه ای میشود. روی خمیر را بپوشانید و در جای که دمای ولرم دارد استراحت دهید (حدود 45_40 دقیقه) خمیر عمل آماده را مجدد کمی ورز دهید و هوای خمیر را بگیرید. روی میز کمی آرد بپاشید و خمیر را به شکل مربع که اندازه کاغذ روغنی شود باز کنید و روی کاغذ روغنی بذارید. مثل فیلم به شکل مربع برش بزنید و از سس آماده شده روی خمیر بمالید، پنیر پیتزا و زیتون بذارید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی سرخ شود بپزید. نوش جان

#نان #نان_سیر

@Turkyemekler