قرابیه سیب
Credit : @aysemutfaktayoutube ❤️
Dm for credit / removal plz

فیلم کامل و نحوه برش خمیر را در کانال تلگرام ببینید آیا دی کانال تلگرام Turkyemekler

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
200 گرم کره یا مارگارین
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق غذاخوری ماست
3 قاشق غذاخوری پودر قند
نصف قاشق مرباخوری بکینگ پودر
2 و نیم لیوان آرد (حدود 270 گرم)

برای داخل قرابیه:
3 عدد سیب
1 استکان شکر (استکان کمر باریک یا نصف لیوان دسته دار)
1 استکان فندق و یا گردوی خرد شده
1 قاشق چای خوری دارچین

طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل قرابیه را آماده کنید. پوست سیب را جدا کرده و رنده کنید. سیب رنده شده و شکر را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی آب سیب کشیده شود بپزید. سپس از روی اجاق بردارید وقتی خنک شد قند یا گردو و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید.
کره ، تخم مرغ ، پودر قند ، ماست و روغن مایع را داخل ظرفی بریزید و با لیسک هم بزنید. بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و ورز دهید. (آرد را با کنترل و کم کم بریزید تا خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) خمیر را دو قسمت کنید. هر تکه خمیر را وسط دو کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید. با قالب مثل برش بزنید. از مخلوط سیب مقداری وسط خمیرها بذارید و سه گوشه خمیر را بالا آورده به هم بچسبانید.(میتوانید هر شکلی دوست دارید بدید. داخل سینی فر که کف آن کاغذروغنی پهن کردید بذارید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر وقتی ولرم شد پودر قند بپاشید. نوش جان

#قرابیه #قرابیه_سیب
#شیرینی #شیرینی_سیب

@Turkyemekler