غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_برنج

از:
semirayinlezzetgemisi 👉Kaydırmalı post
Kalmış pilavdan veya lapadan, lezzetli bir köfte tarifi isteyenler burada mı? 😍
Baştan söyleyeyim, özellikle körili ketçap ve mayonez karışımı ile tüketmeye bayıldım 😋
Tam bir vejeteryan köfte oldu hem de çok pratik 👌😃
#köfte #köftetarifi #yemektarifleri #yemek

Pirinç köftesi

Kullandığım bardak ölçüsü : 200 ml

🔹2 bardak kalmış pilav veya lapa
🔹2 tane yumurta
🔹1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu
🔹1 diş rendelenmiş sarımsak
🔹Birkaç adet taze soğan (çok yakışıyor)
🔹Bir miktar maydanoz
🔹1 adet rendelenmiş kuru soğan (suyu sıkılmış)
🔹2 yemek kaşığı un
🔹1 bardak galeta unu
🔹Damak zevkine göre tuz
🔹Baharat olarak, karabiber,kırmızı toz biber, pul biber ve kimyon ekledim.

Servis önerisi: Eşit oranda körili ketçap ve mayonez karıştırıp köfteyle servis edebilirsiniz.Elinizde hazır köri ketçap yoksa, karışıma bir miktar köri baharatı ekleyebilirsiniz.

Yapılışı:
Bütün malzemeleri yoğurma kabına aktarıp güzelce yoğuralım.Elimizde köfte şekli verip, kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.

Afiyet olsun..

کوفته برنج

مواد لازم:
💜 2 لیوان برنج پخته شده (آبکشی شده یا کته فرق نمیکنه)
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 1 قاشق مرباخوری پر بکینگ پودر
💜 1 حبه سیر
💜 چند عدد پیازچه (خیلی خوب میشه)
💜 مقداری جعفری
💜 1 عدد پیاز رنده شده(آب پیاز گرفته شود)
💜 2 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 لیوان آرد سوخاری (اگر پودر سوخاری آماده استفاده میکنید دقت کنید نمک بعضی از پودر های سوخاری زیاد است میتونید کمتر بریزید)
💜 نمک به مقداری لازم
💜 فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، فلفل قرمز پرک شده و زیره

برای سرو:
مقدار مساوی سس مایونز و سس کچاپی که ادویه کاری دارد را با هم مخلوط کنید. اگر سس کچاپ کاری ندارید میتوانید کمی ادویه کاری اضافه کنید.(با هر سسی که دوست دارید میتونید بخورید)

طرز تهیه:
تمام مواد کوفته را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز بدید. سپس با دست شکل بدید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1