🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پوآچا_رولی_دو_رنگ
از:
hayalimdekiyemekler
Herkese Hayırlı Geceler 😍 saat çok geç oldu biliyorum ama YouTube kanalımda paylaştığım tarifleri yoğunluktan bazen buraya paylaşmayı unutuyorum aklıma gelmişken hemen paylaşmak istedim ☺️ Şimdiye kadar onlarca kişi denedi gerçekten herkeste çok memnun kaldı sizde yapmak isterseniz detaylı tarif için mutlaka YouTube kanalımdan izlemenizi tavsiye ederim tarifini buraya da ekliyorum ☺️👍 #2renklipoğaça #poğaça #rulopoğaça
İki Renkli Rulo Poğaça Tarifi için Malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
50 gr tereyağı ( 1 yemek kaşığı )
2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
4 çorba kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket yaşmaya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya
Alabildiği kadar un ( ben 5,5 su bardağı kadar un kullandım )
2 yemek kaşığı kakao
2 Renkli Kakaolu Poğaça Nasıl Yapılır
Hamuru için süt,su,sıvıyağ,yumurtanın akı,toz şeker,instant mayayı iyice karıştırın,unu ve tuzuda ilave edin yoğurun,2 eşit bezeye ayırın,
1 tane bezeye kakaoyu ilave edip yoğurun 2’ye bölün diğer sade bezeyide 2’ ye bölün üzerini önce poşet veya streç folyo ile kapatın temiz bir bez örtün 45 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurun önce sadesini büyük dikdörtgen olacak şekilde açın kakaolu olan hamuruda aynı boyutta açın sade olan hamurun üstüne fırça ile ıslatın kakaolu hamuru sade hamurun üzerine alın tekrar su sürün hamuru uzunlamasına 2’ye kesin düzgün bir şekile rulo yapın 5-6 cm uzunluğunda kesin aralıklı olarak yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin üzerini kapatın 30 dk dinlendirin eğer aceleniz varsa 50 °’de fırında 15-20 dk kadar bekletin,
Üzerine yumurtanın sarısını sürün Önceden de ısıttığınız 200 ° fırında Güzelce kızarana kadar pişirin (benim poğaçam 21 dk’da pisti)Her fırına göre pişme süresi değişebilir.
Şimdiden yapıp deneyecek olan herkese afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
پوآچای رولی دو رنگ
مواد لازم:
💜 1.5 لیوان شیر ولرم
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 50 گرم کره (1 قاشق غذاخوری)
💜 2 عدد تخم مرغ (سفیده برای داخل آن و زرده برای رومال)
💜 4 قاشق سوپخوری شکر
💜 1 قاشق مرباخوری سرصاف نمک
💜 1 پاکت کوچک خمیر مایه خیس و یا 1.5 قاشق مرباخوری خمیر مایه خشک فوری
💜 آرد به مقدار لازم (من 5.5 لیوان آرد استفاده کردم)
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
طرز تهیه:
برای خمیر، شیر، آب، روغن مایع، سفیده تخم مرغ، شکر، خمیر مایه خشک فوری را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید(اگر خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید باید ابتدا خمیر مایه ، یک قاشق شکر و آب ولرم را داخل ظرفی بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید)، آرد و نمک را هم اضافه کرده ورز دهید.(آرد را کم کم و با کنترل بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) به دو چانه مساوی تقسیم کنید.
به یکی از چانه ها پودر کاکائو اضافه کرده ورز دهید و دو قسمت تقسیم کنید. چانه خمیر ساده را هم دو قسمت کنید. روی خمیرها را ابتدا با نایلون یا سلفون بپوشانید سپس پارچه تمیزی روی آنها بیندازید 45 دقیقه استراحت دهید.
از خمیر استراحت کرده ابتدا ساده را به شکل مستطیل بزرگ باز کنید. خمیر کاکائویی را هم در همان اندازه باز کنید. روی خمیر ساده را با فرچه خیس کنید. خمیر کاکائویی را روی خمیر ساده بذارید. دوباره آب بمالید. خمیر را در راستای طول آن به دو قسمت ببرید. به شکل تمیزی رول کنید. به بلندی 5_6 سانتیمتر ببرید. داخل سینی فر چرب شده و یا داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله قرار دهید. روی آنها را بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید. اگر عجله داشتید داخل فر 50 درجه 15_20 دقیقه نگه دارید.(فر را روی درجه 50 گرم کنید سپس فر را خاموش کنید و سینی را داخل فر خاموش بذارید و در فر را ببندید بعد از 20 دقیقه بیرون آورید)
زرده تخم مرغ را با فرچه آرام روی پوآچاها بمالید. داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که خوب سرخ شود بپزید (پوآچای من در 21 دقیقه پخت) در هر فر زمان پخت متغیر میباشد.(اگر پوآچا پخت ولی روی آن سرخ نشد میتوانید چند دقیقه آخر پخت شعله بالا را روشن کنید)
پیشاپیش به هرکسی که امتحان کند نوش جان میگویم.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پوآچا_رولی_دو_رنگ
از:
hayalimdekiyemekler
Herkese Hayırlı Geceler 😍 saat çok geç oldu biliyorum ama YouTube kanalımda paylaştığım tarifleri yoğunluktan bazen buraya paylaşmayı unutuyorum aklıma gelmişken hemen paylaşmak istedim ☺️ Şimdiye kadar onlarca kişi denedi gerçekten herkeste çok memnun kaldı sizde yapmak isterseniz detaylı tarif için mutlaka YouTube kanalımdan izlemenizi tavsiye ederim tarifini buraya da ekliyorum ☺️👍 #2renklipoğaça #poğaça #rulopoğaça
İki Renkli Rulo Poğaça Tarifi için Malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
50 gr tereyağı ( 1 yemek kaşığı )
2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
4 çorba kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket yaşmaya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya
Alabildiği kadar un ( ben 5,5 su bardağı kadar un kullandım )
2 yemek kaşığı kakao
2 Renkli Kakaolu Poğaça Nasıl Yapılır
Hamuru için süt,su,sıvıyağ,yumurtanın akı,toz şeker,instant mayayı iyice karıştırın,unu ve tuzuda ilave edin yoğurun,2 eşit bezeye ayırın,
1 tane bezeye kakaoyu ilave edip yoğurun 2’ye bölün diğer sade bezeyide 2’ ye bölün üzerini önce poşet veya streç folyo ile kapatın temiz bir bez örtün 45 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurun önce sadesini büyük dikdörtgen olacak şekilde açın kakaolu olan hamuruda aynı boyutta açın sade olan hamurun üstüne fırça ile ıslatın kakaolu hamuru sade hamurun üzerine alın tekrar su sürün hamuru uzunlamasına 2’ye kesin düzgün bir şekile rulo yapın 5-6 cm uzunluğunda kesin aralıklı olarak yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin üzerini kapatın 30 dk dinlendirin eğer aceleniz varsa 50 °’de fırında 15-20 dk kadar bekletin,
Üzerine yumurtanın sarısını sürün Önceden de ısıttığınız 200 ° fırında Güzelce kızarana kadar pişirin (benim poğaçam 21 dk’da pisti)Her fırına göre pişme süresi değişebilir.
Şimdiden yapıp deneyecek olan herkese afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
پوآچای رولی دو رنگ
مواد لازم:
💜 1.5 لیوان شیر ولرم
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 50 گرم کره (1 قاشق غذاخوری)
💜 2 عدد تخم مرغ (سفیده برای داخل آن و زرده برای رومال)
💜 4 قاشق سوپخوری شکر
💜 1 قاشق مرباخوری سرصاف نمک
💜 1 پاکت کوچک خمیر مایه خیس و یا 1.5 قاشق مرباخوری خمیر مایه خشک فوری
💜 آرد به مقدار لازم (من 5.5 لیوان آرد استفاده کردم)
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
طرز تهیه:
برای خمیر، شیر، آب، روغن مایع، سفیده تخم مرغ، شکر، خمیر مایه خشک فوری را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید(اگر خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید باید ابتدا خمیر مایه ، یک قاشق شکر و آب ولرم را داخل ظرفی بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید)، آرد و نمک را هم اضافه کرده ورز دهید.(آرد را کم کم و با کنترل بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) به دو چانه مساوی تقسیم کنید.
به یکی از چانه ها پودر کاکائو اضافه کرده ورز دهید و دو قسمت تقسیم کنید. چانه خمیر ساده را هم دو قسمت کنید. روی خمیرها را ابتدا با نایلون یا سلفون بپوشانید سپس پارچه تمیزی روی آنها بیندازید 45 دقیقه استراحت دهید.
از خمیر استراحت کرده ابتدا ساده را به شکل مستطیل بزرگ باز کنید. خمیر کاکائویی را هم در همان اندازه باز کنید. روی خمیر ساده را با فرچه خیس کنید. خمیر کاکائویی را روی خمیر ساده بذارید. دوباره آب بمالید. خمیر را در راستای طول آن به دو قسمت ببرید. به شکل تمیزی رول کنید. به بلندی 5_6 سانتیمتر ببرید. داخل سینی فر چرب شده و یا داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله قرار دهید. روی آنها را بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید. اگر عجله داشتید داخل فر 50 درجه 15_20 دقیقه نگه دارید.(فر را روی درجه 50 گرم کنید سپس فر را خاموش کنید و سینی را داخل فر خاموش بذارید و در فر را ببندید بعد از 20 دقیقه بیرون آورید)
زرده تخم مرغ را با فرچه آرام روی پوآچاها بمالید. داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که خوب سرخ شود بپزید (پوآچای من در 21 دقیقه پخت) در هر فر زمان پخت متغیر میباشد.(اگر پوآچا پخت ولی روی آن سرخ نشد میتوانید چند دقیقه آخر پخت شعله بالا را روشن کنید)
پیشاپیش به هرکسی که امتحان کند نوش جان میگویم.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات