🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_یایلا
از:
Yemekcom
İftar sofrasına en çok yoğurtlu çorbaları yakıştırıyorsanız tam kıvamında, nefis bir yayla çorbası tarifi tam burada sizi bekliyor.🤗Yapılış adımlarını tek tek gösterdiğimiz bu tarifi kaydedip en yakın zamanda denemeyi unutmayın. 😉 #ramazandayemekcom
#tarifiyemekcomdan: YAYLA ÇORBASI
Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1,5 yemek kaşığı (tepeleme) un
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı limonun suyu
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pul biber
6 su bardağı su
1 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
Püf Noktası: Terbiye karışımında kullanacağınız yoğurdun süzme olması ideal kıvama ulaşmanızı sağlayacaktır.
Yapılışı:
Çorbayı pişireceğiniz tencereye 2 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 2 çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
1 yumurta sarısını da karışımın üzerine ekledikten sonra tekrar karıştırın.
6 su bardağı soğuk suyu da ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın.
Çorba kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz 1 çay bardağı pirinci ekleyin ve tekrar kaynamaya bırakın.
Bu sırada ayrı bir tavada 2’şer yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını kızdırın.1 yemek kaşığı kuru naneyi de üzerine ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Hazırladığınız yağı kaynamakta olan çorbanın üzerine dökün.
Güzelce karıştırıp ocağın altını kapatın.
Yayla çorbanız hazır, afiyet olsun!
ترجمه از:
@mina_alzs
چوربا یایلا
مواد لازم:
💜 2 لیوان ماست
💜 1.5 قاشق غذاخوری(سر پر) آرد
💜 2 قاشق چای خوری نمک
💜 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 6 لیوان آب
💜 1 استکان برنج(استکان کمرباریک ترک)
💜 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜 2 قاشق غذاخوری کره
💜 1 قاشق غذاخوری نعناع خشک
نکته کلیدی:
در ترکیب مزه، چکیده بودن ماست مورد استفاده باعث رسیدن به قوام مورد نظر خواهد شد.
طرز تهیه:
2 لیوان ماست، 1.5 قاشق غذاخوری آرد، 2 قاشق چایخوری نمک و 2 قاشق غذاخوری آب لیمو را داخل قابلمه ای که میخواهید چوربا را بپزید بریزید و تا وقتی به قوام صاف و یکدستی برسد با همزن دستی هم بزنید.
سپس 1 عدد زرده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
6 لیوان آب سرد را هم اضافه کرده هم بزنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد.
وقتی چوربا شروع به جوشیدن کرد، 1 استکان برنجی را که شسته و آبکش کرده اید را اضافه کنید و دوباره بذارید بجوشد.
در این حین روغن زیتون و کره از هر کدام 2 قاشق غذاخوری را داخل ماهیتابه ای بریزید و داغ کنید.
1 قاشق غذاخوری نعناع خشک را داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
روغنی را که حاضر کرده اید را روی چوربا درحال جوش بریزید.
خوب هم بزنید و زیر اجاق را خاموش کنید.
چوربا یایلا حاضر است، میتوانید موقع سرو روی چوربا فلفل قرمز چرک شده و نعناع بپاشید. نوش جان!
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#چوربا_یایلا
از:
Yemekcom
İftar sofrasına en çok yoğurtlu çorbaları yakıştırıyorsanız tam kıvamında, nefis bir yayla çorbası tarifi tam burada sizi bekliyor.🤗Yapılış adımlarını tek tek gösterdiğimiz bu tarifi kaydedip en yakın zamanda denemeyi unutmayın. 😉 #ramazandayemekcom
#tarifiyemekcomdan: YAYLA ÇORBASI
Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1,5 yemek kaşığı (tepeleme) un
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı limonun suyu
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pul biber
6 su bardağı su
1 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
Püf Noktası: Terbiye karışımında kullanacağınız yoğurdun süzme olması ideal kıvama ulaşmanızı sağlayacaktır.
Yapılışı:
Çorbayı pişireceğiniz tencereye 2 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 2 çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
1 yumurta sarısını da karışımın üzerine ekledikten sonra tekrar karıştırın.
6 su bardağı soğuk suyu da ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın.
Çorba kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz 1 çay bardağı pirinci ekleyin ve tekrar kaynamaya bırakın.
Bu sırada ayrı bir tavada 2’şer yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını kızdırın.1 yemek kaşığı kuru naneyi de üzerine ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Hazırladığınız yağı kaynamakta olan çorbanın üzerine dökün.
Güzelce karıştırıp ocağın altını kapatın.
Yayla çorbanız hazır, afiyet olsun!
ترجمه از:
@mina_alzs
چوربا یایلا
مواد لازم:
💜 2 لیوان ماست
💜 1.5 قاشق غذاخوری(سر پر) آرد
💜 2 قاشق چای خوری نمک
💜 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 6 لیوان آب
💜 1 استکان برنج(استکان کمرباریک ترک)
💜 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜 2 قاشق غذاخوری کره
💜 1 قاشق غذاخوری نعناع خشک
نکته کلیدی:
در ترکیب مزه، چکیده بودن ماست مورد استفاده باعث رسیدن به قوام مورد نظر خواهد شد.
طرز تهیه:
2 لیوان ماست، 1.5 قاشق غذاخوری آرد، 2 قاشق چایخوری نمک و 2 قاشق غذاخوری آب لیمو را داخل قابلمه ای که میخواهید چوربا را بپزید بریزید و تا وقتی به قوام صاف و یکدستی برسد با همزن دستی هم بزنید.
سپس 1 عدد زرده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
6 لیوان آب سرد را هم اضافه کرده هم بزنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد.
وقتی چوربا شروع به جوشیدن کرد، 1 استکان برنجی را که شسته و آبکش کرده اید را اضافه کنید و دوباره بذارید بجوشد.
در این حین روغن زیتون و کره از هر کدام 2 قاشق غذاخوری را داخل ماهیتابه ای بریزید و داغ کنید.
1 قاشق غذاخوری نعناع خشک را داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
روغنی را که حاضر کرده اید را روی چوربا درحال جوش بریزید.
خوب هم بزنید و زیر اجاق را خاموش کنید.
چوربا یایلا حاضر است، میتوانید موقع سرو روی چوربا فلفل قرمز چرک شده و نعناع بپاشید. نوش جان!
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات