🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_کدو_حلوایی
از:
Nerminyazilitas
Kabak tatlısı 😍
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz
Fırında Balkabağı tatlısı #mevsimtatlısı tam da mevsimindeyken en sevdiğim tatlılardan 🤗🍯
Malzemeler
1 kg kabak
1,5 su bardağı toz şeker /250 ml bardak
Yarım çay bardağı su ben şekerde bekletmediğim için ekledim
6-7 karanfil
1 tane kabuk tarçın
Üzerini süslemek için
Tahin pekmez ceviz fıstık
Yapılışı
Önceden kabakların kabuklarını soyup istediğiniz büyüklükte dilimliyoruz daha sonra yıkayıp tencereye
Kabuk tarafı alta gelecek şekilde bir sıra halinde kabakları dizip şekerini karanfili ve kabuk tarçını üzerine koyup kapağını kapatıp 2 saat dinlendirin benim gibi hemen yapmak işitiyorsanız yarım çay bardağı su ilave edip ardında ocağa alıp önce harlı ateşte kabaklar biraz yumuşasın sonra altını biraz kısarak pişirin yumuşayan kabakları bir fırın kabına boşaltıp kalan suyunuda üzerine gezdirin önceden ısıtılmış fırında 190 derece 15 dakika pişirin fırından çıkartıp soğuduktan sonra üzerine tahin pekmez ceviz serperek servis ediyoruz Afiyet olsun
تاتلی کدو حلوایی
مواد لازم:
💜1 کیلو کدو حلوایی
💜1.5 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜نصف استکان آب (آب در صورتی ریخته میشود که کدو حلوایی و شکر را بدون نگه داشتن بلافاصله بپزید)
💜7_6 عدد میخک
💜1 عدد چوب دارچین
برای تزیین روی کدو حلوایی:
مخلوط شیره انگور و ارده ، گردو ، پسته
ابتدا پوست کدو حلوایی را بکنید و در اندازه دلخواه خرد کنید سپس بشویید و داخل قابلمه طوری که قسمت پوست آن زیر بیفتد به شکل یک ردیف بچینید شکر ، میخک و چوب دارچین را روی کدو حلوایی بریزید. در قابلمه را بذارید و 2 ساعت صبر کنید و اگر مثل من میخواهید همان لحظه درست کنید نصف استکان آب اضافه کنید و روی اجاق ابتدا با شعله زیاد بپزید وقتی کدو حلوایی ها کمی نرم شدند شعله اجاق را کمی کم کنید و بپزید. کدو حلوایی های نرم شده را داخل ظرف مخصوص فر بریزید و آب باقیمانده را روی کدو حلوایی بریزید و در فر 190 درجه از قبل گرم شده 15 دقیقه بپزید سپس از فر بیرون آورید و بعد از سرد شدن روی کدو حلوایی گردو و مخلوط ارده و شیره انگور بریزید و سرو کنید نوش جان
چند نکته:
مقدار شکر را دستورات مختلف متفاوت است در بعضی دستورات برای یک کیلو کدو حلوایی تا 5 لیوان شکر گفته شده است طبق ذائقه خودتان و بسته به نوع کدو حلوایی میتوانید مقدار شکر را بیشتر بریزید.
میتوانید تمام مراحل پخت را در قابلمه و روی اجاق بپزید و یا میتوانید از اول داخل فر 200 درجه بذارید و حدود 40 دقیقه بپزید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_کدو_حلوایی
از:
Nerminyazilitas
Kabak tatlısı 😍
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz
Fırında Balkabağı tatlısı #mevsimtatlısı tam da mevsimindeyken en sevdiğim tatlılardan 🤗🍯
Malzemeler
1 kg kabak
1,5 su bardağı toz şeker /250 ml bardak
Yarım çay bardağı su ben şekerde bekletmediğim için ekledim
6-7 karanfil
1 tane kabuk tarçın
Üzerini süslemek için
Tahin pekmez ceviz fıstık
Yapılışı
Önceden kabakların kabuklarını soyup istediğiniz büyüklükte dilimliyoruz daha sonra yıkayıp tencereye
Kabuk tarafı alta gelecek şekilde bir sıra halinde kabakları dizip şekerini karanfili ve kabuk tarçını üzerine koyup kapağını kapatıp 2 saat dinlendirin benim gibi hemen yapmak işitiyorsanız yarım çay bardağı su ilave edip ardında ocağa alıp önce harlı ateşte kabaklar biraz yumuşasın sonra altını biraz kısarak pişirin yumuşayan kabakları bir fırın kabına boşaltıp kalan suyunuda üzerine gezdirin önceden ısıtılmış fırında 190 derece 15 dakika pişirin fırından çıkartıp soğuduktan sonra üzerine tahin pekmez ceviz serperek servis ediyoruz Afiyet olsun
تاتلی کدو حلوایی
مواد لازم:
💜1 کیلو کدو حلوایی
💜1.5 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜نصف استکان آب (آب در صورتی ریخته میشود که کدو حلوایی و شکر را بدون نگه داشتن بلافاصله بپزید)
💜7_6 عدد میخک
💜1 عدد چوب دارچین
برای تزیین روی کدو حلوایی:
مخلوط شیره انگور و ارده ، گردو ، پسته
ابتدا پوست کدو حلوایی را بکنید و در اندازه دلخواه خرد کنید سپس بشویید و داخل قابلمه طوری که قسمت پوست آن زیر بیفتد به شکل یک ردیف بچینید شکر ، میخک و چوب دارچین را روی کدو حلوایی بریزید. در قابلمه را بذارید و 2 ساعت صبر کنید و اگر مثل من میخواهید همان لحظه درست کنید نصف استکان آب اضافه کنید و روی اجاق ابتدا با شعله زیاد بپزید وقتی کدو حلوایی ها کمی نرم شدند شعله اجاق را کمی کم کنید و بپزید. کدو حلوایی های نرم شده را داخل ظرف مخصوص فر بریزید و آب باقیمانده را روی کدو حلوایی بریزید و در فر 190 درجه از قبل گرم شده 15 دقیقه بپزید سپس از فر بیرون آورید و بعد از سرد شدن روی کدو حلوایی گردو و مخلوط ارده و شیره انگور بریزید و سرو کنید نوش جان
چند نکته:
مقدار شکر را دستورات مختلف متفاوت است در بعضی دستورات برای یک کیلو کدو حلوایی تا 5 لیوان شکر گفته شده است طبق ذائقه خودتان و بسته به نوع کدو حلوایی میتوانید مقدار شکر را بیشتر بریزید.
میتوانید تمام مراحل پخت را در قابلمه و روی اجاق بپزید و یا میتوانید از اول داخل فر 200 درجه بذارید و حدود 40 دقیقه بپزید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
❤2