🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_ازوگلین
از:
nerminyazilitas
İçinizi ısıtacak mükemmel tam kıvamında Ezogelin çorbası #😋#ezogelinçorbası
Malzemeleri
1 çay bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı karşı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1,5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1,5 litreye yakın su
Yapılışı
Düdüklü tencereye önce 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1 adet doğranmış soğan sarımsağı tereyağda kavuruyoruz pirinç bulgur mercimeği yıkayıp ilave edip kavurmaya devam edelim yaklaşık 4 su bardağı su ilave edip düdüklünün kapağını sonra 10 dakika pişirelim normal tenceredede yapabilirsiniz diğer taraftan derin bir tavada sos için 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı unu kokusu çıkana kadar kavurup salçaları karabiber pul biber tuz nane ekleyip karıştırın üzerine 1 su bardağı soğuk su ilave edip düdüklüde pişen çorbaya ilave edip kıvamına bakarak 5,10 dakika daha kısık ateşte kaynatıp hazır hazır hale getirin
Afiyet olsun
Not su yerine et suyu ilede çok nefis olur
ترجمه از:
@mina_alzs
چوربا ازوگلین
مواد لازم:
💜1 استکان عدس قرمز
💜3 قاشق غذاخوری برنج
💜2 قاشق غذاخوری بلغور گندم
💜1 عدد پیاز
💜1 حبه سیر
💜1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜1 قاشق مرباخوری رب فلفل
💜1.5 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق مرباخوری نعناع
💜1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1.5 قاشق غذاخوری کره
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜حدود 1.5 لیتر آب
طرز تهیه:
ابتدا 1.5 قاشق غذاخوری کره ، 1 عدد پیاز و 1 حبه سیر خرد شده را داخل زودپز بریزید و تفت بدید برنج ، بلغور و عدس را شسته و اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. حدود 4 لیوان آب را داخل زودپز بریزید و در زودپز را ببندید و 10 دقیقه بپزید. میتوانید داخل قابلمه هم بپزید. در طرف دیگر برای سس 3 قاشق غذاخوری روغن مایع و 1 قاشق غذاخوری آرد را داخل ماهیتابه گودی بریزید و تا وقتی که بوی خامی آرد گرفته شود تفت بدید رب فلفل ، رب گوجه فرنگی ، فلفل ، نمک و نعناع را اضافه کنید و هم بزنید 1 لیوان آب سرد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید و داخل زودپز به چوربای پخته شده اضافه کنید و بسته به قوام چوربا 10_5 دقیقه با شعله کم بجوشانید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#چوربا_ازوگلین
از:
nerminyazilitas
İçinizi ısıtacak mükemmel tam kıvamında Ezogelin çorbası #😋#ezogelinçorbası
Malzemeleri
1 çay bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı karşı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1,5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1,5 litreye yakın su
Yapılışı
Düdüklü tencereye önce 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1 adet doğranmış soğan sarımsağı tereyağda kavuruyoruz pirinç bulgur mercimeği yıkayıp ilave edip kavurmaya devam edelim yaklaşık 4 su bardağı su ilave edip düdüklünün kapağını sonra 10 dakika pişirelim normal tenceredede yapabilirsiniz diğer taraftan derin bir tavada sos için 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı unu kokusu çıkana kadar kavurup salçaları karabiber pul biber tuz nane ekleyip karıştırın üzerine 1 su bardağı soğuk su ilave edip düdüklüde pişen çorbaya ilave edip kıvamına bakarak 5,10 dakika daha kısık ateşte kaynatıp hazır hazır hale getirin
Afiyet olsun
Not su yerine et suyu ilede çok nefis olur
ترجمه از:
@mina_alzs
چوربا ازوگلین
مواد لازم:
💜1 استکان عدس قرمز
💜3 قاشق غذاخوری برنج
💜2 قاشق غذاخوری بلغور گندم
💜1 عدد پیاز
💜1 حبه سیر
💜1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜1 قاشق مرباخوری رب فلفل
💜1.5 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق مرباخوری نعناع
💜1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1.5 قاشق غذاخوری کره
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜حدود 1.5 لیتر آب
طرز تهیه:
ابتدا 1.5 قاشق غذاخوری کره ، 1 عدد پیاز و 1 حبه سیر خرد شده را داخل زودپز بریزید و تفت بدید برنج ، بلغور و عدس را شسته و اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. حدود 4 لیوان آب را داخل زودپز بریزید و در زودپز را ببندید و 10 دقیقه بپزید. میتوانید داخل قابلمه هم بپزید. در طرف دیگر برای سس 3 قاشق غذاخوری روغن مایع و 1 قاشق غذاخوری آرد را داخل ماهیتابه گودی بریزید و تا وقتی که بوی خامی آرد گرفته شود تفت بدید رب فلفل ، رب گوجه فرنگی ، فلفل ، نمک و نعناع را اضافه کنید و هم بزنید 1 لیوان آب سرد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید و داخل زودپز به چوربای پخته شده اضافه کنید و بسته به قوام چوربا 10_5 دقیقه با شعله کم بجوشانید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات