🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#همبرگر
از:
beceriklihatun Emeğime küçük bir jest yorum ve beğeni bırakmadan geçme lütfen seviliyorsunuz 💞🧚♀️💞
.
Tarifi yazıp düzenleyip ekleyeceğim canlar az bekletecegim kusura bakmayın acil dışarı çıkmam gerekti.
.
.
Youtube kanalıma abone ol bildirimleri aç tarifleri kaçırma 😉
Youtube 👉@beceriklihatun 💕💕💕💕
👉 sunum sayfam @tariflervesunumlar
@tarifleryarisiyor 👉tosbiğin maceraları @ahmettugra07
👉bahçemden görüntüler @bahceliblog
#beceriklininyemekleri
.
.
HAMBURGER KÖFTESİ
Malzemeler:
1 kg kıyma (dana döş)
1 adet soğan kavrulmuş
3 yemek kaşığı galeta unu veya
1 çay bardağı ekmek içi
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
1 yemek kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
1'er çay kaşığı karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, kekik
Yarım şişe soda (maden suyu)
Yapılışı:
Soğan küçük küçük doğranır 1 yemek kaşığı sivi yağ ile kavrulur. Kıyma bir kaba alınır.
Ardından hardal, ketçap, mayonez, pekmez ilave edilir.
Baharatları atılır maden suyu eklenir. En son ekmek içi de ilave edilip yoğrulur. ⛧Herhangi bir yuvarlak kavonoz kapağı alınır. Üzerine gelecek şekilde streç film serilir kesilir. Kapağın içine bir kaşık köfte harcı konur ve elle şekil verilir. Son olarak streç film ile kapatılır yuvarlak şekil alan köfte kenara alınır. Bu işlem tüm harç bitene kadar uygulanır.
Kullanılacak kadarı bir tepsi üzerine alınır ve buzdolabına kaldırılır. 1 saat dinlendirilir sonra hamburger için gereken malzemeler hazırlanır ve dolaptan çıkarılır kızgın yağda kızartılır. ⛧Köftelerin fazlası derin dondurucuya kaldırılır. Kullanacağınız zaman bir saat öncesinden çıkartıp kullanabilirsiniz.
Ya da aniden kullanılmak gerekirse ocağın en küçük bölümünde en kısık ateşte teflon tavada hafif yağ gezdirilip tavanın kapağı kapatılarak bir kaç kez çevirme şeklinde buzlu şekilde de kızartılabilir
Not: Galeta unu yoksa normal unda kullanılabilir ama galeta unu daha toparlayacıdır.
همبرگر
مواد لازم:
💜1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده (سینه گوساله)
💜1 عدد پیاز سرخ شده
💜3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری و یا 1 استکان خمیر داخل نان باگت(بعد از خشک شدن پودر کنید)
💜1 قاشق غذاخوری شیره انگور
💜1 قاشق غذاخوری سس خردل
💜1 قاشق مرباخوری سس کچاپ
💜1 قاشق مرباخوری سس مایونز
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜فلفل سیاه، زیره، پودر فلفل قرمز، آویشن از هر کدام 1 قاشق چایخوری
💜نصف شیشه سودا(آب معدنی گاز دار)
طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید با 1 قاشق غذاخوری روغن مایع تفت دهید. گوشت چرخ کرده را داخل ظرفی بریزید. سپس پیاز تفت داده شده ، خردل، کچاپ، مایونز، شیره انگور را اضافه کنید.
ادویه ها را بریزید آب معدنی اضافه کنید. درآخر پودر نان باگت را هم اضافه کرده ورز بدید. وسیله گرد مثل در ظرف شیشه ای را بردارید. روی آن سلفون بندازید. یک قاشق از مواد گوشتی داخل آن بذارید و با دست شکل بدید. درآخر با سلفون بپوشانید و کنار بذارید تمام مواد را به این شکل آماده کنید.
مقداری را که استفاده خواهد شد داخل یک سینی گذاشته و در یخچال بذارید. 1 ساعت استراحت بدید سپس همبرگرها را از یخچال خارج کرده داخل روغن داغ سرخ کنید.
همبرگرهای اضافه را داخل فریزر بذارید. میتوانید1 ساعت قبل از استفاده از فریزر خارج کرده استفاده کنید.
و یا اگر برای استفاده فوری نیاز باشد. داخل ماهیتابه تفلون که کمی روغن ریخته اید بذارید و روی کوچکترین شعله اجاق با حرارت کم با چند بار برگرداندن میتوانید بصورت یخ زده هم سرخ کنید.
نکته: اگر آرد سوخاری نداشتید میتوانید آرد معمولی هم استفاده کنید. اما آرد سوخاری بهتر جمع میکند.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#همبرگر
از:
beceriklihatun Emeğime küçük bir jest yorum ve beğeni bırakmadan geçme lütfen seviliyorsunuz 💞🧚♀️💞
.
Tarifi yazıp düzenleyip ekleyeceğim canlar az bekletecegim kusura bakmayın acil dışarı çıkmam gerekti.
.
.
Youtube kanalıma abone ol bildirimleri aç tarifleri kaçırma 😉
Youtube 👉@beceriklihatun 💕💕💕💕
👉 sunum sayfam @tariflervesunumlar
@tarifleryarisiyor 👉tosbiğin maceraları @ahmettugra07
👉bahçemden görüntüler @bahceliblog
#beceriklininyemekleri
.
.
HAMBURGER KÖFTESİ
Malzemeler:
1 kg kıyma (dana döş)
1 adet soğan kavrulmuş
3 yemek kaşığı galeta unu veya
1 çay bardağı ekmek içi
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
1 yemek kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
1'er çay kaşığı karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, kekik
Yarım şişe soda (maden suyu)
Yapılışı:
Soğan küçük küçük doğranır 1 yemek kaşığı sivi yağ ile kavrulur. Kıyma bir kaba alınır.
Ardından hardal, ketçap, mayonez, pekmez ilave edilir.
Baharatları atılır maden suyu eklenir. En son ekmek içi de ilave edilip yoğrulur. ⛧Herhangi bir yuvarlak kavonoz kapağı alınır. Üzerine gelecek şekilde streç film serilir kesilir. Kapağın içine bir kaşık köfte harcı konur ve elle şekil verilir. Son olarak streç film ile kapatılır yuvarlak şekil alan köfte kenara alınır. Bu işlem tüm harç bitene kadar uygulanır.
Kullanılacak kadarı bir tepsi üzerine alınır ve buzdolabına kaldırılır. 1 saat dinlendirilir sonra hamburger için gereken malzemeler hazırlanır ve dolaptan çıkarılır kızgın yağda kızartılır. ⛧Köftelerin fazlası derin dondurucuya kaldırılır. Kullanacağınız zaman bir saat öncesinden çıkartıp kullanabilirsiniz.
Ya da aniden kullanılmak gerekirse ocağın en küçük bölümünde en kısık ateşte teflon tavada hafif yağ gezdirilip tavanın kapağı kapatılarak bir kaç kez çevirme şeklinde buzlu şekilde de kızartılabilir
Not: Galeta unu yoksa normal unda kullanılabilir ama galeta unu daha toparlayacıdır.
همبرگر
مواد لازم:
💜1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده (سینه گوساله)
💜1 عدد پیاز سرخ شده
💜3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری و یا 1 استکان خمیر داخل نان باگت(بعد از خشک شدن پودر کنید)
💜1 قاشق غذاخوری شیره انگور
💜1 قاشق غذاخوری سس خردل
💜1 قاشق مرباخوری سس کچاپ
💜1 قاشق مرباخوری سس مایونز
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜فلفل سیاه، زیره، پودر فلفل قرمز، آویشن از هر کدام 1 قاشق چایخوری
💜نصف شیشه سودا(آب معدنی گاز دار)
طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید با 1 قاشق غذاخوری روغن مایع تفت دهید. گوشت چرخ کرده را داخل ظرفی بریزید. سپس پیاز تفت داده شده ، خردل، کچاپ، مایونز، شیره انگور را اضافه کنید.
ادویه ها را بریزید آب معدنی اضافه کنید. درآخر پودر نان باگت را هم اضافه کرده ورز بدید. وسیله گرد مثل در ظرف شیشه ای را بردارید. روی آن سلفون بندازید. یک قاشق از مواد گوشتی داخل آن بذارید و با دست شکل بدید. درآخر با سلفون بپوشانید و کنار بذارید تمام مواد را به این شکل آماده کنید.
مقداری را که استفاده خواهد شد داخل یک سینی گذاشته و در یخچال بذارید. 1 ساعت استراحت بدید سپس همبرگرها را از یخچال خارج کرده داخل روغن داغ سرخ کنید.
همبرگرهای اضافه را داخل فریزر بذارید. میتوانید1 ساعت قبل از استفاده از فریزر خارج کرده استفاده کنید.
و یا اگر برای استفاده فوری نیاز باشد. داخل ماهیتابه تفلون که کمی روغن ریخته اید بذارید و روی کوچکترین شعله اجاق با حرارت کم با چند بار برگرداندن میتوانید بصورت یخ زده هم سرخ کنید.
نکته: اگر آرد سوخاری نداشتید میتوانید آرد معمولی هم استفاده کنید. اما آرد سوخاری بهتر جمع میکند.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات