غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_ازوگلین

از
Beceriklihatun
Youtube kanalıma abone ol bildirimleri aç tarifleri kaçırma 😉
Youtube 👉@beceriklihatun 💕💕💕💕
👉 sunum sayfam @tariflervesunumlar
@tarifleryarisiyor 👉tosbiğin maceraları @ahmettugra07
👉bahçemden görüntüler @bahceliblog
#beceriklinincorbaları
.
.
EZO GELİN ÇORBASI
Malzemeler:
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı bulgur
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça (domates+biber)
Toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Su
Yapılışı:
Yemeklik doğranan soğan ve sarımsak sıvıyağ ile kavrulur. Salça eklenir kavrulur. Ardından mercimek, pirinç, bulgur eklenir ve birkaç dakika kavrulur.
Suyu ve tuzu ayarlanır pişmeye bırakılır.
Pişen çorba blendırdan geçirilir ama pürüzlü bırakılır.
Tereyağ tavada eritilir bir tatlı kaşığı toz kırmızı biber eklenir karıştırılır ve çorbaya ilave edilir.
Afiyet olsun 💕

چوربا ازوگلین

مواد لازم:
💜1 عدد پیاز
💜3 حبه سیر
💜1 لیوان عدس قرمز (همان دال عدس)
💜1 استکان برنج
💜1 استکان بلغور
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜2 قاشق غذاخوری رب (رب گوجه فرنگی و رب فلفل از هر کدام یک قاشق ، اگر ندارید فقط رب گوجه فرنگی استفاده کنید)
💜پودر فلفل قرمز ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه ، زیره
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜نمک
💜حدود 2 لیتر آب

طرز تهیه:
پیاز و سیر ریز خرد شده را همراه با روغن مایع داخل قابلمه تفت بدید. سپس رب اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. سپس عدس ، بلغور و برنج را اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید و تفت بدید. آب و نمک را اضافه کنید و آرام هم بزنید تا به هم نچسبند. سپس آبلیمو و نمک را اضافه کنید و اجازه بدید بپزد. وقتی پخت با بلندر خیلی کم در حدی که قوام صاف و یکدستی داشته باشد و دانه ها خیلی درشت نباشد و خیلی ریز هم نشود میکس کنید نیاز نیست زیاد با بلندر مخلوط کنید.
کره را داخل ماهیتابه روی اجاق آب کنید. پودر فلفل قرمز ، فلفل قرمز پرک شده ، نعناع ، فلفل سیاه و زیره را اضافه کنید و هم بزنید. روی چوربا بریزید و هم بزنید و چند دقیقه به این شکل بجوشانید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1