🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مینی_پیتزا
از:
Selambakar
Rabbimin selamı üzerinize olsun 🌹
#1ağustos hoş geldin 😓çok sıcak 😊
Sıcakta olsa soğukta olsa mutfak işi durmaz 😊 o zaman sıcacık minicik pizzalarimiz karşınızda .
.
.
.. MİNİ PİZZALAR
1 Su bardagı ılık süt
1 Su bardagı ılık su
1 Su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 yemek kaşıgı toz şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
2 yumurta (birinin sarısını uzeri icin ayırın )
Takribi 5 _5,5 su bardagı un alıyor kontrollu ekleyin .
Yumuşak ele yapişan bir hamur olucak.
YAPILIŞI
Mayayı sütü şekeri suyu derin bir tasta karıştırın .5 dk mayanin cözülmesini bekleyin .Diğer malzemeleri ekleyin.Unu azar azar ilave edin yumuşak ele yapışsn bir hamur olmali .
30 dk mayalanması icin bekleyin.
Mayalanan hamurdan mandalina büyuklugunde bezeler koparıp yuvarlayin . Ortalarini cukur hale getirin tepsiye dizin . Yumurtanin sarisini firca ile bezelere sürün .
Iç Malzemeler:
Kaşar rendesi
Sucuk
Biber
Domates 180 derece kızgın fırına sürün . .
Bu ölçü ile 3 tepsi cikiyor .Tepsiye araliklar ile dizin
ترجمه از:
@mina_alzs
مینی پیتزا
مواد لازم:
💜1 لیوان شیر ولرم
💜1 لیوان آب ولرم
💜1 لیوان روغن مایع
💜1 پاکت خمیر مایه تر (42 گرم ، یا میتوانید 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک استفاده کنید)
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜2 عدد تخم مرغ (زرده یکی را برای روی پیتزا کنار بذارید)
💜حدود 5 الی 5.5 لیوان آرد
برای داخل پوآچا:
💜پنیر پیتزا رنده شده
💜سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
💜فلفل
💜گوجه فرنگی
طرز تهیه:
شیر ولرم ، آب ولرم و شکر را داخل ظرفی بریزید و خمیر مایه را با دست خرد کنید و داخل ظرف بریزید و هم بزنید و 5 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه حل شود. (اگر خمیر مایه خشک استفاده میکنید آب ولرم ، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و حدود 10 صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس شیر و بقیه مواد را طبق دستور اضافه کنید)روغن مایع و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و کمی به دست بچسبد. روی خمیر را بپوشانید و 30 دقیقه استراحت بدید. خمیر استراحت کرده را کمی ورز بدید تا هوای خمیر گرفته شود سپس چانه هایی اندازه نارنگی از خمیر جدا کنید و گرد کنید(چانه ها خیلی بزرگ نشود چون پف میکند و بزرگ میشود. حین شکل دادن خمیر میتوانید دستتان را کمی چرب کنید). وسط خمیر را گود کنید و با فاصله داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. (میتوانید چانه ها را بعد از گرد کردن داخل سینی بچینید سپس با پشت لیوان بزرگ روی خمیر ها فشار بدید تا وسط خمیر گود شود ، کف لیوان را آردی کنید تا خمیر به لیوان نچسبد) یک عدد زرده تخم مرغ را هم بزنید و با فرچه روی روی خمیر بزنید(فقط به کناره ها بزنید کافی است) سپس مواد داخل را در قسمت گود بذارید( در دستور استراحت داخل سینی گفته نشده ولی میتوانید حدود 15 دقیقه داخل سینی استراحت بدید) در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید(حدود 30_25 دقیقه). با این مقدار مواد 3 عدد سینی پیتزا میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#مینی_پیتزا
از:
Selambakar
Rabbimin selamı üzerinize olsun 🌹
#1ağustos hoş geldin 😓çok sıcak 😊
Sıcakta olsa soğukta olsa mutfak işi durmaz 😊 o zaman sıcacık minicik pizzalarimiz karşınızda .
.
.
.. MİNİ PİZZALAR
1 Su bardagı ılık süt
1 Su bardagı ılık su
1 Su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 yemek kaşıgı toz şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
2 yumurta (birinin sarısını uzeri icin ayırın )
Takribi 5 _5,5 su bardagı un alıyor kontrollu ekleyin .
Yumuşak ele yapişan bir hamur olucak.
YAPILIŞI
Mayayı sütü şekeri suyu derin bir tasta karıştırın .5 dk mayanin cözülmesini bekleyin .Diğer malzemeleri ekleyin.Unu azar azar ilave edin yumuşak ele yapışsn bir hamur olmali .
30 dk mayalanması icin bekleyin.
Mayalanan hamurdan mandalina büyuklugunde bezeler koparıp yuvarlayin . Ortalarini cukur hale getirin tepsiye dizin . Yumurtanin sarisini firca ile bezelere sürün .
Iç Malzemeler:
Kaşar rendesi
Sucuk
Biber
Domates 180 derece kızgın fırına sürün . .
Bu ölçü ile 3 tepsi cikiyor .Tepsiye araliklar ile dizin
ترجمه از:
@mina_alzs
مینی پیتزا
مواد لازم:
💜1 لیوان شیر ولرم
💜1 لیوان آب ولرم
💜1 لیوان روغن مایع
💜1 پاکت خمیر مایه تر (42 گرم ، یا میتوانید 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک استفاده کنید)
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜2 عدد تخم مرغ (زرده یکی را برای روی پیتزا کنار بذارید)
💜حدود 5 الی 5.5 لیوان آرد
برای داخل پوآچا:
💜پنیر پیتزا رنده شده
💜سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
💜فلفل
💜گوجه فرنگی
طرز تهیه:
شیر ولرم ، آب ولرم و شکر را داخل ظرفی بریزید و خمیر مایه را با دست خرد کنید و داخل ظرف بریزید و هم بزنید و 5 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه حل شود. (اگر خمیر مایه خشک استفاده میکنید آب ولرم ، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و حدود 10 صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس شیر و بقیه مواد را طبق دستور اضافه کنید)روغن مایع و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و کمی به دست بچسبد. روی خمیر را بپوشانید و 30 دقیقه استراحت بدید. خمیر استراحت کرده را کمی ورز بدید تا هوای خمیر گرفته شود سپس چانه هایی اندازه نارنگی از خمیر جدا کنید و گرد کنید(چانه ها خیلی بزرگ نشود چون پف میکند و بزرگ میشود. حین شکل دادن خمیر میتوانید دستتان را کمی چرب کنید). وسط خمیر را گود کنید و با فاصله داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. (میتوانید چانه ها را بعد از گرد کردن داخل سینی بچینید سپس با پشت لیوان بزرگ روی خمیر ها فشار بدید تا وسط خمیر گود شود ، کف لیوان را آردی کنید تا خمیر به لیوان نچسبد) یک عدد زرده تخم مرغ را هم بزنید و با فرچه روی روی خمیر بزنید(فقط به کناره ها بزنید کافی است) سپس مواد داخل را در قسمت گود بذارید( در دستور استراحت داخل سینی گفته نشده ولی میتوانید حدود 15 دقیقه داخل سینی استراحت بدید) در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید(حدود 30_25 دقیقه). با این مقدار مواد 3 عدد سینی پیتزا میشود.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1