غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.52K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#اسنیکرز_خانگی

از:
_nane_limon
Cok guzel bir lezzet tavsiye ederim arkadaslar👌😍EV YAPIMI SNİCKERS🍃🍃
1 paket 200 gr petibor biskuvi
1 kutu süt reçeli
500 gr tuzsuz kavrulmus fıstık
1 yemek kasigi bal
1 cay kasigi tarcin.
1 paket vanilya
2 yemek kasigi kakao( ben kullanmadim)
400 gr beyaz cikolata
50 gr sutlu cikolata
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Biskuvi ve fistıklari cekin bir kaba koyun uzerine cikolatalar haric ekleyip kasikla karistirin. Kare veya dikdortgen herhangi bir tepsiye firin kagidi serin uzerine dokun kasikla iyice bastirarak duzeltin .Uzerine beyaz cikolatanin yarisini icine cok az siviyag ekleyip eritin ve uzerine dokun buzdolaba kaldirin. Yaklasik yarim saat sonra dolaptan cikarin ters cevirin cikolatali kismi alta gelicek sekilde tekrar yepsiye koyun .Kalan cikolatayida ayni sekilde eritp uzerine dokun.Sutlu cikolatayida eritip uzerine sıkarak sekiller yapin. Dolapta biraz soguynca dilim dilim kesip serbis edin.

ترجمه از:
@mina_alzs

اسنیکرز خانگی
مواد لازم:
💜1 پاکت 200 گرمی بیسکوییت پتی بور
💜1 قوطی شیر عسل
💜500 گرم بادام زمینی بدون نمک تفت داده شده
💜1 قاشق غذاخوری عسل
💜1 قاشق چای خوری دارچین
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو(من استفاده نکردم)
💜400 گرم شکلات سفید
💜50 گرم شکلات شیری
طرز تهیه:
بادام زمینی خرد شده را داخل ظرفی بریزید و به جز شکلات بقیه مواد را به بادام زمینی اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب مربع و یا مستطیل کاغذ روغنی بندازید و مواد را داخل قالب بریزید و با فشار دادن صاف کنید. شکلات نصف سفید را با کمی روغن مایع آب کنید و روی اسنیکرز داخل قالب بریزید و در یخچال بذارید. حدود نیم ساعت بعد از یخچال بیرون آورید و برگردانید و مجدد داخل قالب بذارید طوری که قسمت شکلاتی در پایین باشد . شکلات سفید باقیمانده را به همان صورت آب کنید و روی اسنیکرز بریزید. شکلات شیری را آب کنید و داخل کیسه فریزر بریزید و سوراخ کوچک باز کنید و روی شکلات سفید بریزید و شکل بدید. کمی در یخچال بذارید بعد از خنک شدن برش زده سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#‌اسنیکرز

از:
farkli_yemek_tarifleri Merhabalar sizlere hem Karamele hem de cikolataya doyuracak bir tatli tarifi ile geldim😄 umarim beğenirsiniz tarif isteyenler bir kalp alırım #Youtube adresimiz de var isterseniz buraya da tarifini eklerim🙆🏻‍♀️ Hamuru için
1oog katı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatli kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldiği kadar un (ele yapışmayan yumuşak hamur )
1 su bardağı şeker (250cc)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket çiğ krema 1 su bardağı fındık

اسنیکرز

مواد لازم:
💜100 گرم روغن جامد (کره هم میشه)
💜1 لیوان پودر قند (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜آرد به مقدار لازم (خمیر نرمی که به دست نچسبد آماده کنید)

برای کارامل:
💜1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 پاکت خامه صبحانه
💜1 لیوان فندق

طرز تهیه:
روغن جامد که در دمای اتاق نرم شده را داخل ظرفی بریزید (روغن های ما نیمه جامد هستن بهتره صاف کنین به اینصورت که روی اجاق آب کنید و سپس در یخچال بذارید سفت شود وقتی سفت شد قسمت سفت را بردارید) پودر قند ، بکینگ پودر ، وانیل و یک لیوان آرد را داخل ظرف بریزید و هم بزنید. سپس بقیه آرد را کم کم و با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. سپس کف قالب کاغذ روغنی بذارید و کناره های قالب را با روغن جامد چرب کنید. خمیر را داخل قالب پهن کنید سپس با چنگال یا وردنه سوراخ کن روی خمیر سوراخ هایی ایجاد کنید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.(حدود 20 دقیقه به حرارت فر شما بستگی دارد)
1لیوان شکر را داخل ماهیتابه نچسب بریزید و روی اجاق با شعله کم بذارید شکر آب شود. گاهی ماهیتابه را تکان بدید و با اینکار شکر را هم بزنید. وقتی شکر شروع به آب شدن کرد با قاشق چوبی هم بزنید تا تمام شکر آب شود. وقتی شکر آب 1 قاشق غذاخوری پر کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره حل شود. سپس خامه صبحانه را اضافه کنید و با شعله کم تا وقتی که قوام بگیرد هم بزنید. وقتی به قوام دلخواه رسید فندق را اضافه کنید و هم بزنید.
وقتی تارت پخت ابتدا با چاقو خمیر تارت را از کناره های قالب جدا کنید. وقتی خمیر تارت گرمای اولیه خود را از دست داد کارامل گرم را روی خمیر تارت بریزید و صاف کنید و 15 دقیقه داخل یخچال بذارید. سپس از یخچال بیرون آورید و شکلات(200_150 گرم) آب شده به روش بنماری را روی اسنیکرس بریزید و مجدد 30 دقیقه در یخچال استراحت بدید. سپس برش زده سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
1