🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_لحاف 🙄
#کیک_آلمانی
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 💕 Dün yayınladığım fotoğrafa gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler 🤗 Ama gerçekten ilgiyi hakedecek bir lezzet 😋Alman mutfağından yorgan kek 😊 Görünüm itibariyle yorganı andırdığı için bu isim verilmiş olmalı 😀 Nefis bir kakaolu kek hazırlıyoruz. Beyaz krema gibi olan da aslında kolay bir cheesecake karışımı diyebiliriz. İkisi birlikte pişiyor. O kadar yumuşak nemli ve lezzetli ki resmen bayıldım 🤪Bundan sonra favoriler arasına aldım yaparım artık 😍 Size de tavsiye ederim hiç bir zorluğu yok 👍 Bu arada bu kullan at sıkma torbalarım çok soruluyor. Yıkama derdi olmadığı için çok kolayıma geliyor. Patlamıyor gayet kullanışlı çok memnunum. 72li paket halinde satılıyor. Yani kullanma sıklığınıza göre çok uzun zaman da kullanabilirsiniz. Ben @pasta34shop tan alıyorum. Tarifi de hemen buraya yazıyorum 💕
Ben her zaman klasik 200 ml'lik su bardağı kullanıyorum.
Yorgan kek
Kek için;
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
3su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket Vanilya
1 paket Kabartma tozu
Labneli karışım için;
400 gr labne peyniri
2 tane Yumurta
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket Vanilya
Yapılışı: Öncelikle kek için yumurta ve şekeri en az 5-6 dk çırpın. Mikseri artık kaldırabilirsiniz. Sonra sıcağa yakın ılık suyu ekleyip karıştırın. Tüm kuru malzemeleri bir kaba eleyip karıştırın ve yumurtalı karışıma azar azar ekleyip aynı yönde yavaş yavaş karıştırın. Büyük boy dikdörtgen borcam veya benzeri bir fırın kabını yağlayıp kek karışımını dökün. Sonrasında hiç beklemeden hemen labneli karışımı da hazırlayın. Bir kaba tüm malzemeleri koyup bir iki dk çırpmanız yeterli. Karışımı bir sıkma torbasına koyup videodaki gibi çarpraz şekilde sıkın. Yorgan görünümü şeklinde 😊 Sıkma işlemi bitince içince kalan karışımı tekrar aynı çizgilerin üzerinden geçirin ve tüm karışımı bitirin. 175 derecelik fırında 25 dk kadar pişirip fırını 160 dereceye düşürün ve o şekilde de 15 dk kadar pişirin. Kürdanla kekin pişmişliğini kontrol edebilirsiniz. Kekiniz fırından çıkıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Buzdolabına koymanız gerekmez. Oda sıcaaklığında nemli ve yumuşak kalır 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک لحاف (کیک آلمانی)
مواد لازم برای کیک:
لیوان مورد استفاده 200 میلی لیتری
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان آب ولرم
💜 3 لیوان آرد
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
برای مواد پنیری:
💜 400 گرم پنیر لبنه
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 3 قاشق غذاخوری پودر قند
💜 1 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته (ذرت)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
ابتدا برای کیک تخم مرغ و شکر را حداقل 5_6 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. الان میتوانید هم زن برقی را کنار بذارید. سپس آب ولرم نزدیک به گرم را اضافه کرده با همزن دستی هم بزنید. تمام مواد خشک را داخل ظرفی الک کرده هم بزنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و در یک سمت آرام آرام هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مربعی بزرگ و یا ظرف مخصوص فر را چرب کرده مواد کیک را داخل آن بریزید. سپس بدون معطلی مواد لبنه ای را نیز حاضر کنید. داخل ظرفی تمام مواد را ریخته یکی دو دقیقه هم زدن کافی است. مواد را داخل قیف ریخته همانند ویدئو بصورت مورب بریزید. به شکل لحاف😊 وقتی کار ریختن مواد تمام شد مواد باقیمانده را دوباره روی همان خطوط بریزید و تمام مواد را تمام کنید.داخل فر 175 درجه 25 دقیقه بپزید. دمای فر را به 160 درجه کاهش دهید و به این صورت هم 15 دقیقه بپزید. میتوانید با خلال دندان پختن کیک را تست کنید. بعد از اینکه کیک از فر خارج و سرد شد میتوانید سرو کنید. لازم نیست داخل یخچال بذارید. در دمای اتاق نرم و تر میماند😊
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_لحاف 🙄
#کیک_آلمانی
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 💕 Dün yayınladığım fotoğrafa gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler 🤗 Ama gerçekten ilgiyi hakedecek bir lezzet 😋Alman mutfağından yorgan kek 😊 Görünüm itibariyle yorganı andırdığı için bu isim verilmiş olmalı 😀 Nefis bir kakaolu kek hazırlıyoruz. Beyaz krema gibi olan da aslında kolay bir cheesecake karışımı diyebiliriz. İkisi birlikte pişiyor. O kadar yumuşak nemli ve lezzetli ki resmen bayıldım 🤪Bundan sonra favoriler arasına aldım yaparım artık 😍 Size de tavsiye ederim hiç bir zorluğu yok 👍 Bu arada bu kullan at sıkma torbalarım çok soruluyor. Yıkama derdi olmadığı için çok kolayıma geliyor. Patlamıyor gayet kullanışlı çok memnunum. 72li paket halinde satılıyor. Yani kullanma sıklığınıza göre çok uzun zaman da kullanabilirsiniz. Ben @pasta34shop tan alıyorum. Tarifi de hemen buraya yazıyorum 💕
Ben her zaman klasik 200 ml'lik su bardağı kullanıyorum.
Yorgan kek
Kek için;
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
3su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket Vanilya
1 paket Kabartma tozu
Labneli karışım için;
400 gr labne peyniri
2 tane Yumurta
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket Vanilya
Yapılışı: Öncelikle kek için yumurta ve şekeri en az 5-6 dk çırpın. Mikseri artık kaldırabilirsiniz. Sonra sıcağa yakın ılık suyu ekleyip karıştırın. Tüm kuru malzemeleri bir kaba eleyip karıştırın ve yumurtalı karışıma azar azar ekleyip aynı yönde yavaş yavaş karıştırın. Büyük boy dikdörtgen borcam veya benzeri bir fırın kabını yağlayıp kek karışımını dökün. Sonrasında hiç beklemeden hemen labneli karışımı da hazırlayın. Bir kaba tüm malzemeleri koyup bir iki dk çırpmanız yeterli. Karışımı bir sıkma torbasına koyup videodaki gibi çarpraz şekilde sıkın. Yorgan görünümü şeklinde 😊 Sıkma işlemi bitince içince kalan karışımı tekrar aynı çizgilerin üzerinden geçirin ve tüm karışımı bitirin. 175 derecelik fırında 25 dk kadar pişirip fırını 160 dereceye düşürün ve o şekilde de 15 dk kadar pişirin. Kürdanla kekin pişmişliğini kontrol edebilirsiniz. Kekiniz fırından çıkıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Buzdolabına koymanız gerekmez. Oda sıcaaklığında nemli ve yumuşak kalır 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک لحاف (کیک آلمانی)
مواد لازم برای کیک:
لیوان مورد استفاده 200 میلی لیتری
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان آب ولرم
💜 3 لیوان آرد
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
برای مواد پنیری:
💜 400 گرم پنیر لبنه
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 3 قاشق غذاخوری پودر قند
💜 1 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته (ذرت)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
ابتدا برای کیک تخم مرغ و شکر را حداقل 5_6 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. الان میتوانید هم زن برقی را کنار بذارید. سپس آب ولرم نزدیک به گرم را اضافه کرده با همزن دستی هم بزنید. تمام مواد خشک را داخل ظرفی الک کرده هم بزنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و در یک سمت آرام آرام هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مربعی بزرگ و یا ظرف مخصوص فر را چرب کرده مواد کیک را داخل آن بریزید. سپس بدون معطلی مواد لبنه ای را نیز حاضر کنید. داخل ظرفی تمام مواد را ریخته یکی دو دقیقه هم زدن کافی است. مواد را داخل قیف ریخته همانند ویدئو بصورت مورب بریزید. به شکل لحاف😊 وقتی کار ریختن مواد تمام شد مواد باقیمانده را دوباره روی همان خطوط بریزید و تمام مواد را تمام کنید.داخل فر 175 درجه 25 دقیقه بپزید. دمای فر را به 160 درجه کاهش دهید و به این صورت هم 15 دقیقه بپزید. میتوانید با خلال دندان پختن کیک را تست کنید. بعد از اینکه کیک از فر خارج و سرد شد میتوانید سرو کنید. لازم نیست داخل یخچال بذارید. در دمای اتاق نرم و تر میماند😊
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_لحاف_با_کرم_شکلاتی
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 🤗 Yok böyle bir güzellik 🤩Yoruma kalp bırakıp videomu beğenebilir misiniz ❤ Tarif isteyenler burda mı 😍 Geçenlerde yaptığım yorgan keke alternatif çok güzel bir lezzet 👌 Sade kek çikolatalı nefis bir kremayla buluşup birlikte pişiyor. Nemli tam bir pasta gibi kolay ve şekilli hem de çok bereketli koca tepside yaptım mutlaka deneyin derim 😊 Kaydedin tarifi yazacağım inşallah ❤
Çikolata kremalı yorgan kek
Kek için;
6 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı ılık su
4-4.5 su bardağı un
1 paket Vanilya
1 paket Kabartma tozu
Kreması için:
2.5 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
80 gram bitter çikolata
Bir yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Yapılışı: Önceliklekremayı hazırlayın. Tereyağ vanilya çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp kalan malzemeleri de ekleyin ve ara ara karıştırarak soğutun. Pütür pütür olmaması için bir süre karıştırarak soğutun. Kek için yumurta ve şekeri en az 5-6 dk çırpın. Mikseri artık kaldırabilirsiniz. Sonra sıcağa yakın ılık suyu ekleyip karıştırın. Tüm kuru malzemeleri bir kaba eleyip karıştırın ve yumurtalı karışıma azar azar ekleyip aynı yönde yavaş yavaş karıştırın. Büyük boy bir tepsiyi yağlayıp kek karışımını dökün. Kremayı bir sıkma torbasına koyup videodaki gibi çarpraz şekilde sıkın. Yorgan görünümü şeklinde 😊 170 derecelik fırında pişirin. Kürdanla kekin pişmişliğini kontrol edebilirsiniz. Kekiniz fırından çıkıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Buzdolabına koymanız gerekmez. Oda sıcaklığında nemli ve yumuşak kalır 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک لحاف با کرم شکلاتی
مواد لازم برای کیک:
💜 6 عدد تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1.5 لیوان آب ولرم
💜 4_4.5 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای کرم:
💜 2.5 لیوان شیر
💜 2 قاشق غذاخوری سر پر آرد
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 3 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 80 گرم شکلات تلخ
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
ابتدا کرم را حاضر کنید. تمام مواد بجز کره، وانیل و شکلات را داخل قابلمه ای ریخته با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مداوم هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. سپس اجاق را خاموش کرده بقیه مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید حل شوند سپس هر از گاهی هم بزنید تا سرد شود. برای اینکه گلوله گلوله نشود مدتی با هم زدن سرد کنید.
برای کیک، تخم مرغ و شکر را حداقل 5_6 دقیقه هم بزنید. میتوانید همزن برقی را کنار بذارید و با همزن دستی هم بزنید. سپس آب ولرم متمایل به گرم را اضافه کرده هم بزنید روغن مایع را بریزید و هم بزنید. تمام مواد خشک را داخل ظرفی الک کرده مخلوط کنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کرده در همان سو آهسته آهسته هم بزنید. سینی بزرگی را چرب کرده مواد کیک را بریزید. کرم را داخل قیف خامه زنی ریخته همانند ویدئو بصورت مورب بریزید. به شکل لحاف 😊 داخل فر 170 درجه بپزید. میتوانید با خلال دندان پختن کیک را کنترل کنید. بعد از اینکه کیک از فر خارج و سرد شد میتوانید سرو کنید. لازم نیست داخل یخچال قرار دهید. در دمای اتاق مرطوب و نرم میماند 😊
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_لحاف_با_کرم_شکلاتی
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 🤗 Yok böyle bir güzellik 🤩Yoruma kalp bırakıp videomu beğenebilir misiniz ❤ Tarif isteyenler burda mı 😍 Geçenlerde yaptığım yorgan keke alternatif çok güzel bir lezzet 👌 Sade kek çikolatalı nefis bir kremayla buluşup birlikte pişiyor. Nemli tam bir pasta gibi kolay ve şekilli hem de çok bereketli koca tepside yaptım mutlaka deneyin derim 😊 Kaydedin tarifi yazacağım inşallah ❤
Çikolata kremalı yorgan kek
Kek için;
6 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı ılık su
4-4.5 su bardağı un
1 paket Vanilya
1 paket Kabartma tozu
Kreması için:
2.5 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
80 gram bitter çikolata
Bir yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Yapılışı: Önceliklekremayı hazırlayın. Tereyağ vanilya çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp kalan malzemeleri de ekleyin ve ara ara karıştırarak soğutun. Pütür pütür olmaması için bir süre karıştırarak soğutun. Kek için yumurta ve şekeri en az 5-6 dk çırpın. Mikseri artık kaldırabilirsiniz. Sonra sıcağa yakın ılık suyu ekleyip karıştırın. Tüm kuru malzemeleri bir kaba eleyip karıştırın ve yumurtalı karışıma azar azar ekleyip aynı yönde yavaş yavaş karıştırın. Büyük boy bir tepsiyi yağlayıp kek karışımını dökün. Kremayı bir sıkma torbasına koyup videodaki gibi çarpraz şekilde sıkın. Yorgan görünümü şeklinde 😊 170 derecelik fırında pişirin. Kürdanla kekin pişmişliğini kontrol edebilirsiniz. Kekiniz fırından çıkıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Buzdolabına koymanız gerekmez. Oda sıcaklığında nemli ve yumuşak kalır 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک لحاف با کرم شکلاتی
مواد لازم برای کیک:
💜 6 عدد تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1.5 لیوان آب ولرم
💜 4_4.5 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای کرم:
💜 2.5 لیوان شیر
💜 2 قاشق غذاخوری سر پر آرد
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 3 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 80 گرم شکلات تلخ
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
ابتدا کرم را حاضر کنید. تمام مواد بجز کره، وانیل و شکلات را داخل قابلمه ای ریخته با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مداوم هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. سپس اجاق را خاموش کرده بقیه مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید حل شوند سپس هر از گاهی هم بزنید تا سرد شود. برای اینکه گلوله گلوله نشود مدتی با هم زدن سرد کنید.
برای کیک، تخم مرغ و شکر را حداقل 5_6 دقیقه هم بزنید. میتوانید همزن برقی را کنار بذارید و با همزن دستی هم بزنید. سپس آب ولرم متمایل به گرم را اضافه کرده هم بزنید روغن مایع را بریزید و هم بزنید. تمام مواد خشک را داخل ظرفی الک کرده مخلوط کنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کرده در همان سو آهسته آهسته هم بزنید. سینی بزرگی را چرب کرده مواد کیک را بریزید. کرم را داخل قیف خامه زنی ریخته همانند ویدئو بصورت مورب بریزید. به شکل لحاف 😊 داخل فر 170 درجه بپزید. میتوانید با خلال دندان پختن کیک را کنترل کنید. بعد از اینکه کیک از فر خارج و سرد شد میتوانید سرو کنید. لازم نیست داخل یخچال قرار دهید. در دمای اتاق مرطوب و نرم میماند 😊
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_لحاف
از:
pacikanin_mutfagi Nedir bu tarifin adı dersiniz 🤗 ضyle güzel ki yapılacaklar listesinde baş sıraya alın derim ☺ Profilimdeki linke tıklayıp bu videonun tamamını sesli olarak izleyebilirsiniz. Detaylı şekilde çekip youtube kanalımda paylaştım kaçırmayın 💕 Youtube Paçika'nın Mutfağı kanalıma hemen abone olun detaylı tariflerimi kaçırmayın 💕
Kek kalıbım @tefalturkiye
Kalıp ِlçüsü 36-24 cm
YORGAN KEK
Kek için;
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
3 dolu yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
Kreması için;
400 gr labne peyniri(peyniri bir süzgeçe koyup 15-20 dk bekletirseniz fazla suyunu eklememiş olursunuz daha iyi olur)
1 yumurta
1 paket vanilya
1 dolu yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
کیک لحاف (کیک آلمانی)
مواد لازم برای کیک:
لیوان مورد استفاده 200 میلی لیتری
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر(لیوان 200 میلی ، لیوان دسته دار فرانسه به اندازه یک بند انگشت کمتر)
💜 1 لیوان آب ولرم
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 3 لیوان آرد
برای مواد پنیری:
💜 400 گرم پنیر لبنه( پنیر را داخل صافی بذارید و 20_15 دقیقه نگه دارید ، اگر آب پنیر اضافه نشود خیلی بهتر میشود)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته (ذرت)
💜 3 قاشق غذاخوری پر پودر قند
طرز تهیه:
ابتدا برای کیک تخم مرغ و شکر را حداقل 8_7 دقیقه با همزن برقی هم بزنید.سپس آب ولرم نزدیک به گرم را اضافه کرده با همزن دستی هم بزنید. روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید.تمام مواد خشک را داخل ظرفی الک کرده هم بزنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و آرام هم بزنید.مایه کیک را داخل ظرف پیرکس یا قالب کمربندی بریزید و صاف کنید.سپس کرم را آماده کنید. پنیر را که از قبل داخل صافی گذاشته بودید داخل ظرفی بریزیدو بقیه مواد را هم ریخته یکی دو دقیقه با همزن دستی هم بزنید. مواد را داخل قیف ریخته همانند ویدئو بصورت مورب روی کیک بریزید. در آخر کرم باقیمانده را در قسمتهایی که خطها نازک هستند بریزید.داخل فر 175 درجه از قبل گرم شده 25 دقیقه بپزید. سپس دمای فر را به 150 درجه کاهش دهید و به این صورت هم 15 دقیقه بپزید. میتوانید با خلال دندان پختن کیک را تست کنید. بعد از اینکه کیک از فر خارج و سرد شد میتوانید سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_لحاف
از:
pacikanin_mutfagi Nedir bu tarifin adı dersiniz 🤗 ضyle güzel ki yapılacaklar listesinde baş sıraya alın derim ☺ Profilimdeki linke tıklayıp bu videonun tamamını sesli olarak izleyebilirsiniz. Detaylı şekilde çekip youtube kanalımda paylaştım kaçırmayın 💕 Youtube Paçika'nın Mutfağı kanalıma hemen abone olun detaylı tariflerimi kaçırmayın 💕
Kek kalıbım @tefalturkiye
Kalıp ِlçüsü 36-24 cm
YORGAN KEK
Kek için;
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
3 dolu yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
Kreması için;
400 gr labne peyniri(peyniri bir süzgeçe koyup 15-20 dk bekletirseniz fazla suyunu eklememiş olursunuz daha iyi olur)
1 yumurta
1 paket vanilya
1 dolu yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
کیک لحاف (کیک آلمانی)
مواد لازم برای کیک:
لیوان مورد استفاده 200 میلی لیتری
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر(لیوان 200 میلی ، لیوان دسته دار فرانسه به اندازه یک بند انگشت کمتر)
💜 1 لیوان آب ولرم
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 3 لیوان آرد
برای مواد پنیری:
💜 400 گرم پنیر لبنه( پنیر را داخل صافی بذارید و 20_15 دقیقه نگه دارید ، اگر آب پنیر اضافه نشود خیلی بهتر میشود)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته (ذرت)
💜 3 قاشق غذاخوری پر پودر قند
طرز تهیه:
ابتدا برای کیک تخم مرغ و شکر را حداقل 8_7 دقیقه با همزن برقی هم بزنید.سپس آب ولرم نزدیک به گرم را اضافه کرده با همزن دستی هم بزنید. روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید.تمام مواد خشک را داخل ظرفی الک کرده هم بزنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و آرام هم بزنید.مایه کیک را داخل ظرف پیرکس یا قالب کمربندی بریزید و صاف کنید.سپس کرم را آماده کنید. پنیر را که از قبل داخل صافی گذاشته بودید داخل ظرفی بریزیدو بقیه مواد را هم ریخته یکی دو دقیقه با همزن دستی هم بزنید. مواد را داخل قیف ریخته همانند ویدئو بصورت مورب روی کیک بریزید. در آخر کرم باقیمانده را در قسمتهایی که خطها نازک هستند بریزید.داخل فر 175 درجه از قبل گرم شده 25 دقیقه بپزید. سپس دمای فر را به 150 درجه کاهش دهید و به این صورت هم 15 دقیقه بپزید. میتوانید با خلال دندان پختن کیک را تست کنید. بعد از اینکه کیک از فر خارج و سرد شد میتوانید سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات