🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_لحاف 🙄
#کیک_آلمانی
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 💕 Dün yayınladığım fotoğrafa gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler 🤗 Ama gerçekten ilgiyi hakedecek bir lezzet 😋Alman mutfağından yorgan kek 😊 Görünüm itibariyle yorganı andırdığı için bu isim verilmiş olmalı 😀 Nefis bir kakaolu kek hazırlıyoruz. Beyaz krema gibi olan da aslında kolay bir cheesecake karışımı diyebiliriz. İkisi birlikte pişiyor. O kadar yumuşak nemli ve lezzetli ki resmen bayıldım 🤪Bundan sonra favoriler arasına aldım yaparım artık 😍 Size de tavsiye ederim hiç bir zorluğu yok 👍 Bu arada bu kullan at sıkma torbalarım çok soruluyor. Yıkama derdi olmadığı için çok kolayıma geliyor. Patlamıyor gayet kullanışlı çok memnunum. 72li paket halinde satılıyor. Yani kullanma sıklığınıza göre çok uzun zaman da kullanabilirsiniz. Ben @pasta34shop tan alıyorum. Tarifi de hemen buraya yazıyorum 💕
Ben her zaman klasik 200 ml'lik su bardağı kullanıyorum.
Yorgan kek
Kek için;
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
3su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket Vanilya
1 paket Kabartma tozu
Labneli karışım için;
400 gr labne peyniri
2 tane Yumurta
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket Vanilya
Yapılışı: Öncelikle kek için yumurta ve şekeri en az 5-6 dk çırpın. Mikseri artık kaldırabilirsiniz. Sonra sıcağa yakın ılık suyu ekleyip karıştırın. Tüm kuru malzemeleri bir kaba eleyip karıştırın ve yumurtalı karışıma azar azar ekleyip aynı yönde yavaş yavaş karıştırın. Büyük boy dikdörtgen borcam veya benzeri bir fırın kabını yağlayıp kek karışımını dökün. Sonrasında hiç beklemeden hemen labneli karışımı da hazırlayın. Bir kaba tüm malzemeleri koyup bir iki dk çırpmanız yeterli. Karışımı bir sıkma torbasına koyup videodaki gibi çarpraz şekilde sıkın. Yorgan görünümü şeklinde 😊 Sıkma işlemi bitince içince kalan karışımı tekrar aynı çizgilerin üzerinden geçirin ve tüm karışımı bitirin. 175 derecelik fırında 25 dk kadar pişirip fırını 160 dereceye düşürün ve o şekilde de 15 dk kadar pişirin. Kürdanla kekin pişmişliğini kontrol edebilirsiniz. Kekiniz fırından çıkıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Buzdolabına koymanız gerekmez. Oda sıcaaklığında nemli ve yumuşak kalır 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک لحاف (کیک آلمانی)
مواد لازم برای کیک:
لیوان مورد استفاده 200 میلی لیتری
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان آب ولرم
💜 3 لیوان آرد
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
برای مواد پنیری:
💜 400 گرم پنیر لبنه
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 3 قاشق غذاخوری پودر قند
💜 1 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته (ذرت)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
ابتدا برای کیک تخم مرغ و شکر را حداقل 5_6 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. الان میتوانید هم زن برقی را کنار بذارید. سپس آب ولرم نزدیک به گرم را اضافه کرده با همزن دستی هم بزنید. تمام مواد خشک را داخل ظرفی الک کرده هم بزنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و در یک سمت آرام آرام هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مربعی بزرگ و یا ظرف مخصوص فر را چرب کرده مواد کیک را داخل آن بریزید. سپس بدون معطلی مواد لبنه ای را نیز حاضر کنید. داخل ظرفی تمام مواد را ریخته یکی دو دقیقه هم زدن کافی است. مواد را داخل قیف ریخته همانند ویدئو بصورت مورب بریزید. به شکل لحاف😊 وقتی کار ریختن مواد تمام شد مواد باقیمانده را دوباره روی همان خطوط بریزید و تمام مواد را تمام کنید.داخل فر 175 درجه 25 دقیقه بپزید. دمای فر را به 160 درجه کاهش دهید و به این صورت هم 15 دقیقه بپزید. میتوانید با خلال دندان پختن کیک را تست کنید. بعد از اینکه کیک از فر خارج و سرد شد میتوانید سرو کنید. لازم نیست داخل یخچال بذارید. در دمای اتاق نرم و تر میماند😊
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_لحاف 🙄
#کیک_آلمانی
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 💕 Dün yayınladığım fotoğrafa gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler 🤗 Ama gerçekten ilgiyi hakedecek bir lezzet 😋Alman mutfağından yorgan kek 😊 Görünüm itibariyle yorganı andırdığı için bu isim verilmiş olmalı 😀 Nefis bir kakaolu kek hazırlıyoruz. Beyaz krema gibi olan da aslında kolay bir cheesecake karışımı diyebiliriz. İkisi birlikte pişiyor. O kadar yumuşak nemli ve lezzetli ki resmen bayıldım 🤪Bundan sonra favoriler arasına aldım yaparım artık 😍 Size de tavsiye ederim hiç bir zorluğu yok 👍 Bu arada bu kullan at sıkma torbalarım çok soruluyor. Yıkama derdi olmadığı için çok kolayıma geliyor. Patlamıyor gayet kullanışlı çok memnunum. 72li paket halinde satılıyor. Yani kullanma sıklığınıza göre çok uzun zaman da kullanabilirsiniz. Ben @pasta34shop tan alıyorum. Tarifi de hemen buraya yazıyorum 💕
Ben her zaman klasik 200 ml'lik su bardağı kullanıyorum.
Yorgan kek
Kek için;
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
3su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket Vanilya
1 paket Kabartma tozu
Labneli karışım için;
400 gr labne peyniri
2 tane Yumurta
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket Vanilya
Yapılışı: Öncelikle kek için yumurta ve şekeri en az 5-6 dk çırpın. Mikseri artık kaldırabilirsiniz. Sonra sıcağa yakın ılık suyu ekleyip karıştırın. Tüm kuru malzemeleri bir kaba eleyip karıştırın ve yumurtalı karışıma azar azar ekleyip aynı yönde yavaş yavaş karıştırın. Büyük boy dikdörtgen borcam veya benzeri bir fırın kabını yağlayıp kek karışımını dökün. Sonrasında hiç beklemeden hemen labneli karışımı da hazırlayın. Bir kaba tüm malzemeleri koyup bir iki dk çırpmanız yeterli. Karışımı bir sıkma torbasına koyup videodaki gibi çarpraz şekilde sıkın. Yorgan görünümü şeklinde 😊 Sıkma işlemi bitince içince kalan karışımı tekrar aynı çizgilerin üzerinden geçirin ve tüm karışımı bitirin. 175 derecelik fırında 25 dk kadar pişirip fırını 160 dereceye düşürün ve o şekilde de 15 dk kadar pişirin. Kürdanla kekin pişmişliğini kontrol edebilirsiniz. Kekiniz fırından çıkıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Buzdolabına koymanız gerekmez. Oda sıcaaklığında nemli ve yumuşak kalır 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک لحاف (کیک آلمانی)
مواد لازم برای کیک:
لیوان مورد استفاده 200 میلی لیتری
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان آب ولرم
💜 3 لیوان آرد
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
برای مواد پنیری:
💜 400 گرم پنیر لبنه
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 3 قاشق غذاخوری پودر قند
💜 1 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته (ذرت)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
ابتدا برای کیک تخم مرغ و شکر را حداقل 5_6 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. الان میتوانید هم زن برقی را کنار بذارید. سپس آب ولرم نزدیک به گرم را اضافه کرده با همزن دستی هم بزنید. تمام مواد خشک را داخل ظرفی الک کرده هم بزنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و در یک سمت آرام آرام هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مربعی بزرگ و یا ظرف مخصوص فر را چرب کرده مواد کیک را داخل آن بریزید. سپس بدون معطلی مواد لبنه ای را نیز حاضر کنید. داخل ظرفی تمام مواد را ریخته یکی دو دقیقه هم زدن کافی است. مواد را داخل قیف ریخته همانند ویدئو بصورت مورب بریزید. به شکل لحاف😊 وقتی کار ریختن مواد تمام شد مواد باقیمانده را دوباره روی همان خطوط بریزید و تمام مواد را تمام کنید.داخل فر 175 درجه 25 دقیقه بپزید. دمای فر را به 160 درجه کاهش دهید و به این صورت هم 15 دقیقه بپزید. میتوانید با خلال دندان پختن کیک را تست کنید. بعد از اینکه کیک از فر خارج و سرد شد میتوانید سرو کنید. لازم نیست داخل یخچال بذارید. در دمای اتاق نرم و تر میماند😊
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات