🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_با_سبزیجات_در_فر
از:
Umutsepetim
Fırında Çok Pratik Sebzeli Köfte Tarifi
Malzemeler ( Sebzeleri arzunuza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.)
▪500 gr yağlı kıyma ( iki defa çekilmiş)
(Tuz,karabiber,1 adet kuru soğan - köfte için )
▪2 adet kabak▪2 adet patates ▪2 adet patlıcan▪3 adet domates ▪2 adet kapya biber ▪3 adet sivri biber ▪2 adet havuç
▪Zeytinyağ▪Tuz, karabiber, toz biber
SOS için;
▪1 yemek kaşığı biber salçası
▪Yarım yemek kaşığı domates salçası
▪1 çay bardağı su▪Karabiber
Hazırlanışı;
Önce kıymayı karıştırma kabına alın, tuz, karabiber ve incecik doğranmış soğan ekleyip karıştırın vaktiniz varsa 2 saat dolapta dinlendirin ve sonra uzun köfteler hazırlayın. Sebzeleri yıkayıp , patlıcan, kabak ve domatesleri yarım ay şeklinde kesin. Geniş bir kap içerisine önce kabakları alın, üzerine zeytinyağ, tuz, karabiber, toz biber ekleyip karıştırın. Aynı kap içerisine diğer sebzeleri de sırayla alıp sosların. Tepsiye, domates, köfte ve sebzeleri sıra sıra yerleştirin. SOS için tavaya çok az sıvıyağ ve salçaları alıp iyice kavurun.
Kavrulan salçalara suyu ekleyip karıştırın ve bir taşım kaynatıp sebzelerin üzerine gezdirin. Yemeği önceden ısınmış 200 derecede patatesler pişene kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun İnşAllah 💕💕
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته با سبزیجات در فر
مواد لازم:(سبزیجات را به دلخواه میتوانید کم و زیاد کنید)
💜500 گرم گوشت چرخ کرده چرب(دو بار چرخ شده)
(نمک ، فلفل سیاه ، 1 عدد پیاز برای کوفته)
💜2 عدد کدو
💜2 عدد سیب زمینی
💜2 عدد بادمجان
💜3 عدد گوجه فرنگی
💜2 عدد فلفل کاپیا
💜3 عدد فلفل سیوری(فلفل سبز)
💜2 عدد هویج
💜روغن زیتون
💜نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز
برای سس:
💜1 قاشق غذاخوری رب فلفل
💜نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜1 استکان آب
💜فلفل سیاه
طرز تهیه:
ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل ظرفی بریزید نمک ، فلفل سیاه و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید و ورز بدید و اگر وقت دارید 2 ساعت در یخچال بذارید و سپس کوفته های بلندی آماده کنید. سبزیجات را بشویید ، بادمجان ، کدو و گوجه فرنگی به شکل نیم دایره برش بزنید و ابتدا کدو ها را داخل طرف بزرگی بریزید و روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز را به کدوها اضافه کنید و هم بزنید. سبزیجات دیگر را هم به همان شکل داخل طرف بریزید و مزه دار کنید. سپس گوجه فرنگی ، کوفته و سبزیجات را به ترتیب داخل سینی بچینید. برای سس کمی روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید و رب ها را اضافه کرده خوب تفت بدید سپس آب اضافه کنید و هم بزنید و کمی بجوشانید و روی سبزیجات بریزید. در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سیب زمینی پخته شود بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
______________
🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی
#کوفته_با_سبزیجات_در_فر
از:
Umutsepetim
Fırında Çok Pratik Sebzeli Köfte Tarifi
Malzemeler ( Sebzeleri arzunuza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.)
▪500 gr yağlı kıyma ( iki defa çekilmiş)
(Tuz,karabiber,1 adet kuru soğan - köfte için )
▪2 adet kabak▪2 adet patates ▪2 adet patlıcan▪3 adet domates ▪2 adet kapya biber ▪3 adet sivri biber ▪2 adet havuç
▪Zeytinyağ▪Tuz, karabiber, toz biber
SOS için;
▪1 yemek kaşığı biber salçası
▪Yarım yemek kaşığı domates salçası
▪1 çay bardağı su▪Karabiber
Hazırlanışı;
Önce kıymayı karıştırma kabına alın, tuz, karabiber ve incecik doğranmış soğan ekleyip karıştırın vaktiniz varsa 2 saat dolapta dinlendirin ve sonra uzun köfteler hazırlayın. Sebzeleri yıkayıp , patlıcan, kabak ve domatesleri yarım ay şeklinde kesin. Geniş bir kap içerisine önce kabakları alın, üzerine zeytinyağ, tuz, karabiber, toz biber ekleyip karıştırın. Aynı kap içerisine diğer sebzeleri de sırayla alıp sosların. Tepsiye, domates, köfte ve sebzeleri sıra sıra yerleştirin. SOS için tavaya çok az sıvıyağ ve salçaları alıp iyice kavurun.
Kavrulan salçalara suyu ekleyip karıştırın ve bir taşım kaynatıp sebzelerin üzerine gezdirin. Yemeği önceden ısınmış 200 derecede patatesler pişene kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun İnşAllah 💕💕
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته با سبزیجات در فر
مواد لازم:(سبزیجات را به دلخواه میتوانید کم و زیاد کنید)
💜500 گرم گوشت چرخ کرده چرب(دو بار چرخ شده)
(نمک ، فلفل سیاه ، 1 عدد پیاز برای کوفته)
💜2 عدد کدو
💜2 عدد سیب زمینی
💜2 عدد بادمجان
💜3 عدد گوجه فرنگی
💜2 عدد فلفل کاپیا
💜3 عدد فلفل سیوری(فلفل سبز)
💜2 عدد هویج
💜روغن زیتون
💜نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز
برای سس:
💜1 قاشق غذاخوری رب فلفل
💜نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜1 استکان آب
💜فلفل سیاه
طرز تهیه:
ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل ظرفی بریزید نمک ، فلفل سیاه و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید و ورز بدید و اگر وقت دارید 2 ساعت در یخچال بذارید و سپس کوفته های بلندی آماده کنید. سبزیجات را بشویید ، بادمجان ، کدو و گوجه فرنگی به شکل نیم دایره برش بزنید و ابتدا کدو ها را داخل طرف بزرگی بریزید و روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز را به کدوها اضافه کنید و هم بزنید. سبزیجات دیگر را هم به همان شکل داخل طرف بریزید و مزه دار کنید. سپس گوجه فرنگی ، کوفته و سبزیجات را به ترتیب داخل سینی بچینید. برای سس کمی روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید و رب ها را اضافه کرده خوب تفت بدید سپس آب اضافه کنید و هم بزنید و کمی بجوشانید و روی سبزیجات بریزید. در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سیب زمینی پخته شود بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
______________
🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_با_سبزیجات
از:
lezizsofralar
Aksam yemegi icin ne pisireceginizi bulamadiysaniz nefis bir önerim var arkadaslar Firinda sebzeli misket köfte 🤗
MALZEMELER:Köftesi icin
600 gr orta yagli kiyma
1 adet kurusogan
bir kac dal maydonoz
1 yumurta
2 yemek kasigi galeta unu
tuz,karabiber,kimyon
Diger malzemeler:
3.4 adet patates
2,3 adet havuc
1 tane kurusogan
Zeytinyagi
Sosu icin:1 yemek kasigi salca,tuz,kirmizi biber,siviyag
YAPILISI:Köfte icin rendelenmis sogan ve kalan malzemeler bir kaba alinarak yogurulur ve buz dolabinda yarim saat kadar dinlendirilir.
O arada patates ve havuc küp küp dogranir kuru sogan yemeklik dogranip pisirme tepsisine alinir üzerine zeytinyagi,tuz eklenip önceden isitilmis firinda 15 dakika kadar pisirilir bu arada köfteler misket seklinde yuvarlanip hazir edilir.
Tepsi firindan alinir üzerine hazirladigimiz köfteler dizilir ardindan sosu hazirlanir bunun icin sos malzemeleri 1,5 su bardagi kadar su ile karistirilir ve yemegin üzerine gezdirilip sicak firina verilir burada 200 derecede yaklasik 45 dakika pisirilir.
کوفته با سبزیجات در فر
مواد لازم برای کوفته:
💜600 گرم گوشت چرخ کرده
💜1 عدد پیاز رنده شده
💜چند ساقه جعفری
💜1 عدد تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
💜نمک ، فلفل سیاه ، زیره
مواد دیگر:
💜4_3 عدد سیب زمینی
💜3_2 عدد هویج
💜1 عدد پیاز
💜روغن زیتون (روغن مایع هم میشه)
برای سس:
💜1 قاشق غذاخوری رب ، نمک ، فلفل قرمز ، روغن مایع
طرز تهیه:
برا کوفته گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده و بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید و نیم ساعت در یخچال بذارید.
در این فاصله سیب زمینی و هویج را مکعبی خرد کنید. پیاز را ریز خرد کنید. و هر سه را داخل ظرف مناسب بریزید نمک و روغن زیتون را روی مواد بریزید و در فر از قبل گرم شده (درجه گفته نشده 200 درجه خوب است) 15 دقیقه بپزید. در این فاصله مواد گوشتی را بردارید و به شکل کوفته های کوچک آماده کنید. ظرف را از فر بیرون آورید و کوفته ها را داخل ظرف بچینید. موادی که برای سس گفته شده را در یک و نیم لیوان آب حل کنید و روی خوراک بریزید و داخل فر گرم بذارید. در فر 200 درجه حدود 45 دقیقه بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کوفته_با_سبزیجات
از:
lezizsofralar
Aksam yemegi icin ne pisireceginizi bulamadiysaniz nefis bir önerim var arkadaslar Firinda sebzeli misket köfte 🤗
MALZEMELER:Köftesi icin
600 gr orta yagli kiyma
1 adet kurusogan
bir kac dal maydonoz
1 yumurta
2 yemek kasigi galeta unu
tuz,karabiber,kimyon
Diger malzemeler:
3.4 adet patates
2,3 adet havuc
1 tane kurusogan
Zeytinyagi
Sosu icin:1 yemek kasigi salca,tuz,kirmizi biber,siviyag
YAPILISI:Köfte icin rendelenmis sogan ve kalan malzemeler bir kaba alinarak yogurulur ve buz dolabinda yarim saat kadar dinlendirilir.
O arada patates ve havuc küp küp dogranir kuru sogan yemeklik dogranip pisirme tepsisine alinir üzerine zeytinyagi,tuz eklenip önceden isitilmis firinda 15 dakika kadar pisirilir bu arada köfteler misket seklinde yuvarlanip hazir edilir.
Tepsi firindan alinir üzerine hazirladigimiz köfteler dizilir ardindan sosu hazirlanir bunun icin sos malzemeleri 1,5 su bardagi kadar su ile karistirilir ve yemegin üzerine gezdirilip sicak firina verilir burada 200 derecede yaklasik 45 dakika pisirilir.
کوفته با سبزیجات در فر
مواد لازم برای کوفته:
💜600 گرم گوشت چرخ کرده
💜1 عدد پیاز رنده شده
💜چند ساقه جعفری
💜1 عدد تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
💜نمک ، فلفل سیاه ، زیره
مواد دیگر:
💜4_3 عدد سیب زمینی
💜3_2 عدد هویج
💜1 عدد پیاز
💜روغن زیتون (روغن مایع هم میشه)
برای سس:
💜1 قاشق غذاخوری رب ، نمک ، فلفل قرمز ، روغن مایع
طرز تهیه:
برا کوفته گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده و بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید و نیم ساعت در یخچال بذارید.
در این فاصله سیب زمینی و هویج را مکعبی خرد کنید. پیاز را ریز خرد کنید. و هر سه را داخل ظرف مناسب بریزید نمک و روغن زیتون را روی مواد بریزید و در فر از قبل گرم شده (درجه گفته نشده 200 درجه خوب است) 15 دقیقه بپزید. در این فاصله مواد گوشتی را بردارید و به شکل کوفته های کوچک آماده کنید. ظرف را از فر بیرون آورید و کوفته ها را داخل ظرف بچینید. موادی که برای سس گفته شده را در یک و نیم لیوان آب حل کنید و روی خوراک بریزید و داخل فر گرم بذارید. در فر 200 درجه حدود 45 دقیقه بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات