🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_قبرس
از:
Yesilsalata
KIBRIS TATLISI
keki için :
▪4 yumurta▪1 su bardağı şeker
▪1 su bardağı sıvı yağdan iki parmak eksik
▪1 su bardağı galeta unu▪1 su bardağı hindistan cevizi▪1 su bardağı iri kırılmış ceviz
▪1 paket vanilya▪1 paket kabartma tozu
şerbeti için :
▪1 su bardağı şeker▪2 su bardağı su
muhallebisi için ;
▪1 lt süt▪1 su bardağı nişasta
▪1/2 su bardağı şeker▪1 paket krem şanti
YAPILIŞI:
Öncelikle şerbet malzemelerini 10 dakika kaynatıp ılıması için bir kenara koyalım
Kek için yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşana ve koyulaşana kadar çok iyi çırpalım
Un, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyerek ekleyelim
Tüm malzemeleri ekleyince sadece kaşıkla karıştıralım ve kalıbı (büyük kare borcamda olur) yağlayıp dökelim 180 derecede kızarana kadar pişirelim Ilıyınca ılık şerbeti üzerine kaşıkla eşit şekilde dökelim Muhallebi için sütü, nişastayı ve şekeri birlikte karıştırarak kaynatalım ve altını kapatalım; ılıması için bekletelim ..Toz krem şantiyi ve vanilyayı ekleyip mikserle iyice çırpalım
Soğumuş olan kekimizin üzerine düzgünce yayalım,keyfimize göre süsleyelim 😋😋
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس
مواد لازم برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜از 1 لیوان دو بند انگشت کمتر روغن مایع
💜1 لیوان آرد سوخاری
💜1 لیوان پودر نارگیل
💜1 لیوان گردوی درشت خرد شده
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای شربت:
💜1 لیوان شکر
💜2 لیوان آب
برای محلبی:
💜1 لیتر شیر
💜1 لیوان نشاسته
💜1/2 لیوان شکر
💜1 پاکت کرم شانتی(یا پودر خامه)
طرز تهیه:
ابتدا مواد شربت را در قابلمه ای 10 دقیقه بجوشانید و کنار بذارید خنک شود . برای کیک تخم مرغ و شکر را با همزن خوب بزنید تا سفید و غلیظ شود. آرد ، بکینگ پودر و وانیل را با هم الک کنید. تمام مواد را اضافه کنید و فقط با قاشق هم بزنید . و قالب (پیرکس مربع بزرگ)را چرب کنید و مایه کیک را بریزید. در فر 189 درجه تا وقتی که که سرخ شود بپزید. و وقتی کیک ولرم شد شربت را با قاشق به تمام قسمت‌های کیک بریزید. برای محلبی شیر ، نشاسته و شکر را با هم مخلوط کنید و روی اجاق در حالی که هم میزنید بپزید وقتی غلیظ شد کنار بذارید تا ولرم شود وقتی ولرم شد پودر کرم شانتی و وانیل را به مواد محلبی اضافه کرده با همزن خوب بزنید. و روی کیک خنک شده بریزید و صاف کنید. و با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید.
❣کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_قبرس
از:
Yesilsalata
KIBRIS TATLISI
keki için :
▪4 yumurta▪1 su bardağı şeker
▪1 su bardağı sıvı yağdan iki parmak eksik
▪1 su bardağı galeta unu▪1 su bardağı hindistan cevizi▪1 su bardağı iri kırılmış ceviz
▪1 paket vanilya▪1 paket kabartma tozu
şerbeti için :
▪1 su bardağı şeker▪2 su bardağı su
muhallebisi için ;
▪1 lt süt▪1 su bardağı nişasta
▪1/2 su bardağı şeker▪1 paket krem şanti
YAPILIŞI:
Öncelikle şerbet malzemelerini 10 dakika kaynatıp ılıması için bir kenara koyalım
Kek için yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşana ve koyulaşana kadar çok iyi çırpalım
Un, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyerek ekleyelim
Tüm malzemeleri ekleyince sadece kaşıkla karıştıralım ve kalıbı (büyük kare borcamda olur) yağlayıp dökelim 180 derecede kızarana kadar pişirelim Ilıyınca ılık şerbeti üzerine kaşıkla eşit şekilde dökelim Muhallebi için sütü, nişastayı ve şekeri birlikte karıştırarak kaynatalım ve altını kapatalım; ılıması için bekletelim ..Toz krem şantiyi ve vanilyayı ekleyip mikserle iyice çırpalım
Soğumuş olan kekimizin üzerine düzgünce yayalım,keyfimize göre süsleyelim 😋😋
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس
مواد لازم برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜از 1 لیوان دو بند انگشت کمتر روغن مایع
💜1 لیوان آرد سوخاری
💜1 لیوان پودر نارگیل
💜1 لیوان گردوی درشت خرد شده
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای شربت:
💜1 لیوان شکر
💜2 لیوان آب
برای محلبی:
💜1 لیتر شیر
💜1 لیوان نشاسته
💜1/2 لیوان شکر
💜1 پاکت کرم شانتی(یا پودر خامه)
طرز تهیه:
ابتدا مواد شربت را در قابلمه ای 10 دقیقه بجوشانید و کنار بذارید خنک شود . برای کیک تخم مرغ و شکر را با همزن خوب بزنید تا سفید و غلیظ شود. آرد ، بکینگ پودر و وانیل را با هم الک کنید. تمام مواد را اضافه کنید و فقط با قاشق هم بزنید . و قالب (پیرکس مربع بزرگ)را چرب کنید و مایه کیک را بریزید. در فر 189 درجه تا وقتی که که سرخ شود بپزید. و وقتی کیک ولرم شد شربت را با قاشق به تمام قسمت‌های کیک بریزید. برای محلبی شیر ، نشاسته و شکر را با هم مخلوط کنید و روی اجاق در حالی که هم میزنید بپزید وقتی غلیظ شد کنار بذارید تا ولرم شود وقتی ولرم شد پودر کرم شانتی و وانیل را به مواد محلبی اضافه کرده با همزن خوب بزنید. و روی کیک خنک شده بریزید و صاف کنید. و با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید.
❣کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_قبرس
از:
Hayatmutfagm
Sevdiklerinizle beraber Hayırlı cumalar ❣ bu mübarek gün hürmerine gönlünüzden geçen bütün güzel dualarınız kabul olsun inş 🙏😚
🍃🌼🍃yemesi çok hafif bir tatlı içinde hiç un yok evde artan kuru ekmekleri fırınlayıp sonrada rotbotta çekip eliyorum kavanozlara koyup köfte içi ve böyle tatlılarda kulanıyorum galete unu olarak bayat ekmeklerimizde böylece değerlenmiş oluyor
🍬 KIBRIS TATLISI
💎Tarifi büyük tart kalıbı için
3 adet yumurta
yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı hindiştan cevizi
Yarım su bardağıceviz veya fındık içi
Yarım su bardağı galeta unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Verilen malzemeler kek gibi çırpılır yağlanmış büyük tart kalıbına dökülür180 derecede kızarana kadar pişirilir
💎Şerbeti
1.5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Bunlarda kaynayıp kekimiz fırından çıkıp soğuyunca üzerine dökülecek ikiside soğuk olacak
💎Muhallebisi
1 paket toz kırem şanti
3 su bardağı süt
1 çay Bardağı nişasta
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı şeker
Krem şanti hariç diğer malzemelerle muhallebisini pişiriyoruz soğuyunca şantiyi koyup miksrle çırpıyoruz kekimizin üzeine döküp fındık ceviz kivi ile süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس
این دستور آرد نداره از نان های خشک اضافی که تو خونه داریم داخل فر میذارم سپس تو غذاساز پودر کرده الک میکنم و داخل شیشه در دار میریزیم و به عنوان آرد سوخاری برای کوفته و تاتلی هایی مثل این استفاده میکنم.
مواد لازم:برای قالب تارت سایز بزرگ
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان روغن مایع
💜نصف لیوان پودر نارگیل
💜نصف لیوان گردو و یا فندق
💜نصف لیوان آرد سوخاری
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
طرز تهیه تاتلی:
تمام مواد مواد را مثل مایه کیک هم بزنید و داخل قالب بزرگ تارت که چرب شده بریزید و در فر 180 درجه بپزید تا وقتی که سرخ شود بپزید.
برای شربت:
💜1.5 لیوان شکر
💜2 لیوان آب
شکر و آب را بجوشانید و بعد از بیرون آوردن کیک از فر وقتی خنک شد روی کیک بریزید. باید کیک و شربت هر دو خنک باشد.
برای محلبی:
💜1 پاکت پودر کرم شانتی
💜3 لیوان شیر
💜1 استکان نشاسته(40 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف استکان شکر(35 گرم)
طرز تهیه محلبی:
بجز کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای ریخته روی اجاق مدام هم بزنید تا بپزد. وقتی غلیظ شد و به قوام رسید کنار بذارید خنک شود. بعد از خنک شدن پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن بزنید و روی کیک بریزید و با پودر نارگیل و کیوی تزیین کنید. نوش جان
❣کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .
🎀 دستور دیگه تاتلی قبرس را در لینک زیر ببینید👇
telegram.me/turkyemekler/22906
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#تاتلی_قبرس
از:
Hayatmutfagm
Sevdiklerinizle beraber Hayırlı cumalar ❣ bu mübarek gün hürmerine gönlünüzden geçen bütün güzel dualarınız kabul olsun inş 🙏😚
🍃🌼🍃yemesi çok hafif bir tatlı içinde hiç un yok evde artan kuru ekmekleri fırınlayıp sonrada rotbotta çekip eliyorum kavanozlara koyup köfte içi ve böyle tatlılarda kulanıyorum galete unu olarak bayat ekmeklerimizde böylece değerlenmiş oluyor
🍬 KIBRIS TATLISI
💎Tarifi büyük tart kalıbı için
3 adet yumurta
yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı hindiştan cevizi
Yarım su bardağıceviz veya fındık içi
Yarım su bardağı galeta unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Verilen malzemeler kek gibi çırpılır yağlanmış büyük tart kalıbına dökülür180 derecede kızarana kadar pişirilir
💎Şerbeti
1.5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Bunlarda kaynayıp kekimiz fırından çıkıp soğuyunca üzerine dökülecek ikiside soğuk olacak
💎Muhallebisi
1 paket toz kırem şanti
3 su bardağı süt
1 çay Bardağı nişasta
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı şeker
Krem şanti hariç diğer malzemelerle muhallebisini pişiriyoruz soğuyunca şantiyi koyup miksrle çırpıyoruz kekimizin üzeine döküp fındık ceviz kivi ile süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس
این دستور آرد نداره از نان های خشک اضافی که تو خونه داریم داخل فر میذارم سپس تو غذاساز پودر کرده الک میکنم و داخل شیشه در دار میریزیم و به عنوان آرد سوخاری برای کوفته و تاتلی هایی مثل این استفاده میکنم.
مواد لازم:برای قالب تارت سایز بزرگ
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان روغن مایع
💜نصف لیوان پودر نارگیل
💜نصف لیوان گردو و یا فندق
💜نصف لیوان آرد سوخاری
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
طرز تهیه تاتلی:
تمام مواد مواد را مثل مایه کیک هم بزنید و داخل قالب بزرگ تارت که چرب شده بریزید و در فر 180 درجه بپزید تا وقتی که سرخ شود بپزید.
برای شربت:
💜1.5 لیوان شکر
💜2 لیوان آب
شکر و آب را بجوشانید و بعد از بیرون آوردن کیک از فر وقتی خنک شد روی کیک بریزید. باید کیک و شربت هر دو خنک باشد.
برای محلبی:
💜1 پاکت پودر کرم شانتی
💜3 لیوان شیر
💜1 استکان نشاسته(40 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف استکان شکر(35 گرم)
طرز تهیه محلبی:
بجز کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای ریخته روی اجاق مدام هم بزنید تا بپزد. وقتی غلیظ شد و به قوام رسید کنار بذارید خنک شود. بعد از خنک شدن پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن بزنید و روی کیک بریزید و با پودر نارگیل و کیوی تزیین کنید. نوش جان
❣کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .
🎀 دستور دیگه تاتلی قبرس را در لینک زیر ببینید👇
telegram.me/turkyemekler/22906
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_قبرس
از:
Zubeydemutfakta
KIBRIS TATLISI
Kek için
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardagindan 1 parmak eksik siviyag
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay bardagi hindistan cevizi
1 çay bardağı dolusu galeta unu
1 pkt kabarma tozu
1 paket vanilya
Muhallebi için
3 su bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
Yarım su bardağı nişasta
1 poşet kremsanti
Şerbet için
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Not: Dilerseniz şerbete 1 çay kasigi tarcin ekleyebilirsiniz😉
Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şekeri cirpin. Diğer malzemelerde ekleyin karistirin. Yağlanmış kare borcama dökün. Önceden isitilimis 170-180 derecelik firinda pişirin. (Benim kek yaklaşık 15 dakika da pisti) Kek pişerken şerbeti ve muhallebiyi yapalim.
Şerbeti için, Su ve şekeri tencereye koyun. Kaynamaya başladıktan sonra 10-12 dakika kisik ateşte kaynatilip ocaktan alin.
Muhallebi malzemelerini kremsanti hariç tencereye alin. Koyulaşana kadar karistirilarak pişirin. Soğuduğunda krem santi ekleyin ve mikserle 10 dk çırpın.
Firindan cikardiginiz keki ilimaya birakin. Ilk sıcaklığı geçen şerbeti, ılık keke dökün Sonra muhallebisini döküp düzeltin. Üzerine bolca hindistancevizi serpin. En az 3-4 saat dolapta dinlendirin sonra servis edilir. Afiyet olsun😊
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر(استکان کمر باریک ترک 100 میلی 70 گرم)
💜از 1 استکان یک بند انگشت کمتر روغن مایع(حدود 70 گرم)
💜1 استکان گردوی درشت خرد شده
💜1 استکان پودر نارگیل(28 گرم)
💜1 استکان پر آرد سوخاری(48 گرم)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
مواد لازم برای محلبی:
💜3 لیوان شیر
💜نصف استکان شکر(35 گرم)
💜نصف لیوان نشاسته(20 گرمنشاسته گندم)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم و یا پودر خامه )
مواد لازم برای شربت:
💜1.5 لیوان شکر
💜2 لیوان آب
❣نکته: میتوانید 1 قاشق چای خوری دارچین به شربت اضافه کنید😉
طرز تهیه:
برای کیک تخم مرغ و شکر را هم بزنید. بقیه مواد را هم به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب مستطیل شکل چرب شده بریزید و در فر 180_170 درجه از قبل گرم شده بپزید.(کیک من حدود 15 دقیقه پخت)در زمانی که کیک میپزد شربت و محلبی را آماده کنید. برای شربت آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و وقتی شروع به جوشیدن کرد 12_10 دقیقه با حرارت کم بجوشانید و از روی اجاق بردارید. برای محلبی بجز پودر کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود مدام هم زده بپزید. وقتی محلبی خنک شد پودر کرم شانتی را به محلبی اضافه کنید و 10 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. کیک پخته شده را فر بیرون آورید و کنار بذارید ولرم شود شربت را که از داغی اولیه افتاده است روی کیک ولرم بریزید سپس محلبی را روی کیک بریزید و صاف کنید. روی محلبی پودر نارگیل فراوان بپاشید. حداقل 4_3 ساعت در یخچال بذارید سپس سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_قبرس
از:
Zubeydemutfakta
KIBRIS TATLISI
Kek için
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardagindan 1 parmak eksik siviyag
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay bardagi hindistan cevizi
1 çay bardağı dolusu galeta unu
1 pkt kabarma tozu
1 paket vanilya
Muhallebi için
3 su bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
Yarım su bardağı nişasta
1 poşet kremsanti
Şerbet için
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Not: Dilerseniz şerbete 1 çay kasigi tarcin ekleyebilirsiniz😉
Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şekeri cirpin. Diğer malzemelerde ekleyin karistirin. Yağlanmış kare borcama dökün. Önceden isitilimis 170-180 derecelik firinda pişirin. (Benim kek yaklaşık 15 dakika da pisti) Kek pişerken şerbeti ve muhallebiyi yapalim.
Şerbeti için, Su ve şekeri tencereye koyun. Kaynamaya başladıktan sonra 10-12 dakika kisik ateşte kaynatilip ocaktan alin.
Muhallebi malzemelerini kremsanti hariç tencereye alin. Koyulaşana kadar karistirilarak pişirin. Soğuduğunda krem santi ekleyin ve mikserle 10 dk çırpın.
Firindan cikardiginiz keki ilimaya birakin. Ilk sıcaklığı geçen şerbeti, ılık keke dökün Sonra muhallebisini döküp düzeltin. Üzerine bolca hindistancevizi serpin. En az 3-4 saat dolapta dinlendirin sonra servis edilir. Afiyet olsun😊
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر(استکان کمر باریک ترک 100 میلی 70 گرم)
💜از 1 استکان یک بند انگشت کمتر روغن مایع(حدود 70 گرم)
💜1 استکان گردوی درشت خرد شده
💜1 استکان پودر نارگیل(28 گرم)
💜1 استکان پر آرد سوخاری(48 گرم)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
مواد لازم برای محلبی:
💜3 لیوان شیر
💜نصف استکان شکر(35 گرم)
💜نصف لیوان نشاسته(20 گرمنشاسته گندم)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم و یا پودر خامه )
مواد لازم برای شربت:
💜1.5 لیوان شکر
💜2 لیوان آب
❣نکته: میتوانید 1 قاشق چای خوری دارچین به شربت اضافه کنید😉
طرز تهیه:
برای کیک تخم مرغ و شکر را هم بزنید. بقیه مواد را هم به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب مستطیل شکل چرب شده بریزید و در فر 180_170 درجه از قبل گرم شده بپزید.(کیک من حدود 15 دقیقه پخت)در زمانی که کیک میپزد شربت و محلبی را آماده کنید. برای شربت آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و وقتی شروع به جوشیدن کرد 12_10 دقیقه با حرارت کم بجوشانید و از روی اجاق بردارید. برای محلبی بجز پودر کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود مدام هم زده بپزید. وقتی محلبی خنک شد پودر کرم شانتی را به محلبی اضافه کنید و 10 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. کیک پخته شده را فر بیرون آورید و کنار بذارید ولرم شود شربت را که از داغی اولیه افتاده است روی کیک ولرم بریزید سپس محلبی را روی کیک بریزید و صاف کنید. روی محلبی پودر نارگیل فراوان بپاشید. حداقل 4_3 ساعت در یخچال بذارید سپس سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_قبرس
از:
Hilalin_mutfagi_
Hayırlı Akşamlar Diliyorum Dostlarim🙋♀️
Bugün nefisss bir tatli tarifiyle geldim😋👍
KEKINDE Hic Un Kullanilmadan🚫Yapilan👍
KIBRIS TATLISI 👌👌
Buyrun tarif💁♀️
-
🍓Malzemeler
3 tane yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu(Tarifi sayfamda var👇)
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
🍓Kreması için
1 litre süt (5 su bardağı)
2 yemek kaşığı tepeleme dolu dolu un
2 yemek kaşığı tepeleme dolu dolu nişasta)
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket vanilya
Muhallebi soğuduktan sonra eklemek için1 poset krem şanti
Üzeri için bolca hindistan cevizi
🍓Şerbeti için
2 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
🍓Hazırlanışı
Kekin üzerine şerbeti soğuk bi sekilde dökülecek o yüzden önce serbeti kaynamaya başladıktan sonra 15 dk daha kaynatıp altini kapatıyoruz ve sogumaya bırakıyoruz.Keki için yumurtaları ve şekeri guzelce çırpıyoruz diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.Yağlanmış büyük kare borcama döküyoruz.160 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz .Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine döküyoruz soğuması için bir kenara alıyoruz.Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip altını kapatıyoruz soğumaya yakın krem şantiyi ekleyip mikserle 4-5 dakika kadar çırpıyoruz kekin üzerine muhallebiyi döküp düzgünce esit bir sekilde yayiyoruz.Üzerine bolca hindistan cevizi serpip buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun 🙋♀️🌹
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 لیوان آرد سوخاری
💜1 لیوان گردوی خرد شده
💜1 لیوان پودر نارگیل
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
مواد لازم برای کرم(محلبی):
💜1 لیتر شیر (5 لیوان)
💜2 قاشق غذاخوری پر پر پر آرد
💜2 قاشق غذاخوری پر پر نشاسته (گندم)
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی بعد از خنک شدن محلبی اضافه میشود
1 پاکت پودر کرم شانتی 75 گرمی است همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده
💜پودر نارگیل به مقدار فراوان برای روی تاتلی
مواد لازم برای شربت:
💜2 لیوان آب
💜1.5 لیوان شکر
طرز تهیه:
شربت به صورت سرد روی کیک ریخته میشود بنابراین ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد 15 دقیقه دیگر با حرارت کم بجوشانید و اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید خنک شود. برای کیک تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید و بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مربع سایز بزرگ و چرب شده بریزید و در فر 160 درجه 30 دقیقه بپزید. بلافاصله بعد از بیرون آوردن کیک از فر شربت سرد را روی کیک بریزید و کنار بذارید خنک شود. برای کرم تمام مواد بجز پودر کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید تا وقتی که قوام بگیرد بپزید سپس اجاق را خاموش کنید و نزدیک به سرد شدن(ولرم شود) پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی حدود 5_4 دقیقه بپزید و روی کیک بریزید و به طور یکنواخت صاف کنید . روی کرم پودر نارگیل فراوان بپاشید و 3_2 ساعت در یخچال بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_قبرس
از:
Hilalin_mutfagi_
Hayırlı Akşamlar Diliyorum Dostlarim🙋♀️
Bugün nefisss bir tatli tarifiyle geldim😋👍
KEKINDE Hic Un Kullanilmadan🚫Yapilan👍
KIBRIS TATLISI 👌👌
Buyrun tarif💁♀️
-
🍓Malzemeler
3 tane yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu(Tarifi sayfamda var👇)
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
🍓Kreması için
1 litre süt (5 su bardağı)
2 yemek kaşığı tepeleme dolu dolu un
2 yemek kaşığı tepeleme dolu dolu nişasta)
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket vanilya
Muhallebi soğuduktan sonra eklemek için1 poset krem şanti
Üzeri için bolca hindistan cevizi
🍓Şerbeti için
2 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
🍓Hazırlanışı
Kekin üzerine şerbeti soğuk bi sekilde dökülecek o yüzden önce serbeti kaynamaya başladıktan sonra 15 dk daha kaynatıp altini kapatıyoruz ve sogumaya bırakıyoruz.Keki için yumurtaları ve şekeri guzelce çırpıyoruz diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.Yağlanmış büyük kare borcama döküyoruz.160 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz .Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine döküyoruz soğuması için bir kenara alıyoruz.Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip altını kapatıyoruz soğumaya yakın krem şantiyi ekleyip mikserle 4-5 dakika kadar çırpıyoruz kekin üzerine muhallebiyi döküp düzgünce esit bir sekilde yayiyoruz.Üzerine bolca hindistan cevizi serpip buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun 🙋♀️🌹
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 لیوان آرد سوخاری
💜1 لیوان گردوی خرد شده
💜1 لیوان پودر نارگیل
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
مواد لازم برای کرم(محلبی):
💜1 لیتر شیر (5 لیوان)
💜2 قاشق غذاخوری پر پر پر آرد
💜2 قاشق غذاخوری پر پر نشاسته (گندم)
💜از 1 لیوان یک بند انگشت کمتر شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی بعد از خنک شدن محلبی اضافه میشود
1 پاکت پودر کرم شانتی 75 گرمی است همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده
💜پودر نارگیل به مقدار فراوان برای روی تاتلی
مواد لازم برای شربت:
💜2 لیوان آب
💜1.5 لیوان شکر
طرز تهیه:
شربت به صورت سرد روی کیک ریخته میشود بنابراین ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد 15 دقیقه دیگر با حرارت کم بجوشانید و اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید خنک شود. برای کیک تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید و بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف پیرکس مربع سایز بزرگ و چرب شده بریزید و در فر 160 درجه 30 دقیقه بپزید. بلافاصله بعد از بیرون آوردن کیک از فر شربت سرد را روی کیک بریزید و کنار بذارید خنک شود. برای کرم تمام مواد بجز پودر کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید تا وقتی که قوام بگیرد بپزید سپس اجاق را خاموش کنید و نزدیک به سرد شدن(ولرم شود) پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی حدود 5_4 دقیقه بپزید و روی کیک بریزید و به طور یکنواخت صاف کنید . روی کرم پودر نارگیل فراوان بپاشید و 3_2 ساعت در یخچال بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_قبرس_کاراملی
از:
um_huzeyfe
Esselamu Aleyküm ve Rahmetullahi ve Bereketuh❣
Herkese hayırlı, huzurlu haftalar. ⚘🙋
Arada bir kendimce tarifler dener bişeyler birleştirir bişeyler çıkarırım. Bu tarif de sevdiğim tatları birleştirerek ortaya çıkardıklarimdan biri. 😚 Eğer günleriniz varsa ve misafirlerinizin damağında unutulmaz bir lezzet bırakmak istiyorsanız mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 👌
Kuru yemişler için de özellikle gidip almadım. Marketlerde yemek icin satılan tuzlu fıstık fındık ve ceviz bir avuç da kaju kullandım. Her birinden birer avuç karameline koydum yani tamamen size kalmış.
Begenileriniz için teşekkür ederek tarife geçiyorum. 👇
Karamelli Kıbrıs Güzeli 😉
Malzemeler:
💥 Kek için
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz (veya fındık, badem)
1 paket kabartma tozu 💥 Şurup için :
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı süt 💥Krema için:
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
200 gr labne (opsiyonel) 💥 Karamel için:
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
200 ml krema
İstediğiniz kuruyemis çeşidinden bir avuç
Hazırlanışı :
Öncelikle şurup için şeker ve süt bi kasede şeker eriyene kadar karıştırılır ve dolapta bekletilir.
Krem şanti de üzerindeki tarife göre hazırlanıp dilenirse labne de ekleyerek dolapta bekletilir.
Diğer tarafta karamel için şeker teflon bir tencereye alınır kaşık kullanmadan tencereyi sallayarak şeker hafif yakılır. Daha sonra kaşık batırmadan krema içine konur ve sallayarak taşlaşmış şeker eritilir. Son olarak tereyağı da eklenir ve karamel kapatılır. Üzerine bir kase fıstık, fındık , ceviz veya badem eklenir ve kenarda bekletilir.
Diğer tarafta yumurta ve şeker krema gibi olana kadar çırpılır. Daha sonra kalan malzemeler eklenir ve spatula ile altüst edilerek karıştırılır. Orta boy borcam yaglanır ve tatlı harcı dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derecede 20 dk kadar pişirilir.
İlk sıcağı geçen tatlıya soğuk şurup dökülür.
Kek soğuduktan sonra üzerine krem şanti dökülür ve buzdolabında dinlendirilir.
Son olarak karameli ile buluşturarak
4-5 saat buzdolabında dinlendirilerek servis edilir. Afiyet olsun 🌹 🍃 🙋
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس کاراملی 😉
مواد لازم برای تهیه کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان شکر
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 1 استکان شیر
💜 1 لیوان آرد سوخاری
💜 1 لیوان پودر نارگیل
💜 1 لیوان گردو (و یا فندق، بادام)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
برای شربت:
💜 1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک)
💜 2 لیوان شیر
برای کرم :
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜 1 استکان شیر سرد
💜 200 گرم پنیر لبنه(اختیاری)
برای کارامل:
💜 5 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 200 میلی لیتر خامه صبحانه
💜 یک مشت آجیل به انتخاب خودتان
طرز تهیه:
ابتدا برای شربت، شکر و شیر را داخل کاسه ای ریخته تا زمانیکه شکر حل شود هم بزنید و داخل یخچال نگه دارید.
کرم شانتی را با 1 استکان شیر سرد تا وقتی که فرم بگیرد هم بزنید(میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید) ، درصورت دلخواه پنیر لبنه نیز اضافه کرده در یخچال نگه دارید.
برای کارامل، شکر را در قابلمه تفلون ریخته بدون استفاده از قاشق با تکان دادن قابلمه شکر را کمی تفت بدید. سپس بدون قاشق زدن خامه را داخل قابلمه بریزید و با تکان دادن شکر سفت شده را آب کنید. درآخر کره را نیز اضافه کرده هم بزنید و اجاق را خاموش کنید. یک کاسه پسته، فندق، گردو و یا بادام اضافه کرده و کنار بذارید.
تخم مرغ و شکر را تا زمانیکه مثل خامه شود هم بزنید. سپس مواد باقیمانده را اضافه کرده و با لیسک زیر و رو کرده هم بزنید. پیرکس متوسط را چرب کرده و مواد تاتلی را بریزید. داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید.
وقتی تاتلی گرمای اولیه خود را از دست داد شربت سرد را روی تاتلی بریزید.
وقتی کیک سرد شد روی آن کرم شانتی بریزید و در یخچال استراحت بدید.
در آخر کارامل را روی آن ریخته 4_5 ساعت در یخچال نگه داشته سرو کنید. نوش جان 🙋🏼♀🍃🌹
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_قبرس_کاراملی
از:
um_huzeyfe
Esselamu Aleyküm ve Rahmetullahi ve Bereketuh❣
Herkese hayırlı, huzurlu haftalar. ⚘🙋
Arada bir kendimce tarifler dener bişeyler birleştirir bişeyler çıkarırım. Bu tarif de sevdiğim tatları birleştirerek ortaya çıkardıklarimdan biri. 😚 Eğer günleriniz varsa ve misafirlerinizin damağında unutulmaz bir lezzet bırakmak istiyorsanız mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 👌
Kuru yemişler için de özellikle gidip almadım. Marketlerde yemek icin satılan tuzlu fıstık fındık ve ceviz bir avuç da kaju kullandım. Her birinden birer avuç karameline koydum yani tamamen size kalmış.
Begenileriniz için teşekkür ederek tarife geçiyorum. 👇
Karamelli Kıbrıs Güzeli 😉
Malzemeler:
💥 Kek için
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz (veya fındık, badem)
1 paket kabartma tozu 💥 Şurup için :
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı süt 💥Krema için:
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
200 gr labne (opsiyonel) 💥 Karamel için:
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
200 ml krema
İstediğiniz kuruyemis çeşidinden bir avuç
Hazırlanışı :
Öncelikle şurup için şeker ve süt bi kasede şeker eriyene kadar karıştırılır ve dolapta bekletilir.
Krem şanti de üzerindeki tarife göre hazırlanıp dilenirse labne de ekleyerek dolapta bekletilir.
Diğer tarafta karamel için şeker teflon bir tencereye alınır kaşık kullanmadan tencereyi sallayarak şeker hafif yakılır. Daha sonra kaşık batırmadan krema içine konur ve sallayarak taşlaşmış şeker eritilir. Son olarak tereyağı da eklenir ve karamel kapatılır. Üzerine bir kase fıstık, fındık , ceviz veya badem eklenir ve kenarda bekletilir.
Diğer tarafta yumurta ve şeker krema gibi olana kadar çırpılır. Daha sonra kalan malzemeler eklenir ve spatula ile altüst edilerek karıştırılır. Orta boy borcam yaglanır ve tatlı harcı dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derecede 20 dk kadar pişirilir.
İlk sıcağı geçen tatlıya soğuk şurup dökülür.
Kek soğuduktan sonra üzerine krem şanti dökülür ve buzdolabında dinlendirilir.
Son olarak karameli ile buluşturarak
4-5 saat buzdolabında dinlendirilerek servis edilir. Afiyet olsun 🌹 🍃 🙋
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس کاراملی 😉
مواد لازم برای تهیه کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان شکر
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 1 استکان شیر
💜 1 لیوان آرد سوخاری
💜 1 لیوان پودر نارگیل
💜 1 لیوان گردو (و یا فندق، بادام)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
برای شربت:
💜 1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک)
💜 2 لیوان شیر
برای کرم :
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜 1 استکان شیر سرد
💜 200 گرم پنیر لبنه(اختیاری)
برای کارامل:
💜 5 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 200 میلی لیتر خامه صبحانه
💜 یک مشت آجیل به انتخاب خودتان
طرز تهیه:
ابتدا برای شربت، شکر و شیر را داخل کاسه ای ریخته تا زمانیکه شکر حل شود هم بزنید و داخل یخچال نگه دارید.
کرم شانتی را با 1 استکان شیر سرد تا وقتی که فرم بگیرد هم بزنید(میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید) ، درصورت دلخواه پنیر لبنه نیز اضافه کرده در یخچال نگه دارید.
برای کارامل، شکر را در قابلمه تفلون ریخته بدون استفاده از قاشق با تکان دادن قابلمه شکر را کمی تفت بدید. سپس بدون قاشق زدن خامه را داخل قابلمه بریزید و با تکان دادن شکر سفت شده را آب کنید. درآخر کره را نیز اضافه کرده هم بزنید و اجاق را خاموش کنید. یک کاسه پسته، فندق، گردو و یا بادام اضافه کرده و کنار بذارید.
تخم مرغ و شکر را تا زمانیکه مثل خامه شود هم بزنید. سپس مواد باقیمانده را اضافه کرده و با لیسک زیر و رو کرده هم بزنید. پیرکس متوسط را چرب کرده و مواد تاتلی را بریزید. داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید.
وقتی تاتلی گرمای اولیه خود را از دست داد شربت سرد را روی تاتلی بریزید.
وقتی کیک سرد شد روی آن کرم شانتی بریزید و در یخچال استراحت بدید.
در آخر کارامل را روی آن ریخته 4_5 ساعت در یخچال نگه داشته سرو کنید. نوش جان 🙋🏼♀🍃🌹
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_قبرس_لیوانی
از:
yesimingoncasi
Dün yaptığım Kıbrıs tatlısı bazı sebeplerden dolayı borcamdan kuplara transfer oldu 🤭 Ama aşırı güzel olmadı mi böyle . Tadı zaten anlatılmaz 😍😍👌 KIBRIS TATLISI
3 yumurta
Yarim su bardağı şeker
Yarim su bardağı sıvı yağ
1 sb galeta unu
1 sb kırılmış ceviz
1 sb hindistan cevizi
1 pk kabartma tozu
KREMASI ICIN
1 lt süt
1 sb nişasta
Yarim su bardağı şeker
1 pk vanilya
1 pk krem santi
SERBETI IÇIN
2 sb su
1.5 sb şeker
1 pk şekerli vanilin
Önce serbetimizi hazırlıyoruz. Tencereye suyu şekeri döküp kaynatalım. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 15 dk daha kaynatalım . Altını kapatırken 1 pk şekerli vanilin ekleyelim soğumaya bırakalım .
Kek için yumurta ve şekeri güzelce cirpalim . Tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım. Kıvamı koyu oluyor arkadaşlar . Tek dikkat etmemiz gereken nokta tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması .
Yagladigimiz kalıp yada biryana karışımı dökelim. 160 derecede 30 dk pişirelim. Kürdan testi ıle pişip pismedigini kontrol edelim . Fırından çıkarır çıkarmaz soğumuş şerbeti sıcak keke döküyoruz. Oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz .
Kreması için krem santi haricinde tüm malzemeleri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim . Altını kapandıktan sonra toz krem santiyi ekleyip 5 dk blendirla çırpalım. Soğumuş şerbetli kekin üstüne kremamizi döküp güzelce yayalım. Üstüne hindistan cevizi serpip soğuması için dolaba kaldıralım. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس لیوانی
(اگه میخوایین فیلم این تاتلی قبرس رو ببینین تو اینستا همین پیچی که اسمشو نوشتم رو نگا کنین ، فیلمشو تو استوری های های لایت شده گذاشته )
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 لیوان آرد سوخاری
💜1 لیوان گردوی خرد شده
💜1 لیوان پودر نارگیل
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای کرم:
💜1 لیتر شیر
💜1 لیوان نشاسته (گندم)
💜نصف لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده ، اگر پیدا نکردید از پودر خامه که در لوازم قنادی فروشی ها هست استفاده کنید)
برای شربت:
💜2 لیوان آب
💜1.5 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید. وقتی شروع به جوشیدن کردن حرارت اجاق را کم کنید و 15_10 دقیقه دیگر بجوشانید. اجاق را خاموش کنید و 1 پاکت وانیل شکری را اضافه کنید و کنار بذارید سرد شود.
برای کیک تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید و سپس بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. قوام مایه کیک ، غلیظ میشود. تنها نکته ای که باید دقت کنید این است که تمام مواد در دمای اتاق باشند. مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 160 درجه 30 دقیقه بپزید. با خلال دندان پخت کیک را تست کنید. بلافاصله بعد از بیرون آوردن از فر شربت سرد را روی کیک گرم بریزید. سپس کنار بذارید به دمای اتاق برسد.
برای کرم تمام مواد بجز کرم شانتی را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق بذارید و در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا به قوام برسد. سپس اجاق را خاموش کنید کمی که ولرم شد پودر کرم شانتی را اضافه کنید و 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. روی کیک سرد شده بریزید و صاف کنید. روی کرم پودر نارگیل بپاشید و در یخچال بذارید سرد شود. نوش جان
❣نکته:
در عکس تاتلی داخل لیوان آماده شده . بعد از پختن کیک شربت را روی کیک بریزید سپس کیک را داخل لیوان ها بذارید و کرم را روی کیک بریزید و تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_قبرس_لیوانی
از:
yesimingoncasi
Dün yaptığım Kıbrıs tatlısı bazı sebeplerden dolayı borcamdan kuplara transfer oldu 🤭 Ama aşırı güzel olmadı mi böyle . Tadı zaten anlatılmaz 😍😍👌 KIBRIS TATLISI
3 yumurta
Yarim su bardağı şeker
Yarim su bardağı sıvı yağ
1 sb galeta unu
1 sb kırılmış ceviz
1 sb hindistan cevizi
1 pk kabartma tozu
KREMASI ICIN
1 lt süt
1 sb nişasta
Yarim su bardağı şeker
1 pk vanilya
1 pk krem santi
SERBETI IÇIN
2 sb su
1.5 sb şeker
1 pk şekerli vanilin
Önce serbetimizi hazırlıyoruz. Tencereye suyu şekeri döküp kaynatalım. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 15 dk daha kaynatalım . Altını kapatırken 1 pk şekerli vanilin ekleyelim soğumaya bırakalım .
Kek için yumurta ve şekeri güzelce cirpalim . Tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım. Kıvamı koyu oluyor arkadaşlar . Tek dikkat etmemiz gereken nokta tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması .
Yagladigimiz kalıp yada biryana karışımı dökelim. 160 derecede 30 dk pişirelim. Kürdan testi ıle pişip pismedigini kontrol edelim . Fırından çıkarır çıkarmaz soğumuş şerbeti sıcak keke döküyoruz. Oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz .
Kreması için krem santi haricinde tüm malzemeleri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim . Altını kapandıktan sonra toz krem santiyi ekleyip 5 dk blendirla çırpalım. Soğumuş şerbetli kekin üstüne kremamizi döküp güzelce yayalım. Üstüne hindistan cevizi serpip soğuması için dolaba kaldıralım. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس لیوانی
(اگه میخوایین فیلم این تاتلی قبرس رو ببینین تو اینستا همین پیچی که اسمشو نوشتم رو نگا کنین ، فیلمشو تو استوری های های لایت شده گذاشته )
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 لیوان آرد سوخاری
💜1 لیوان گردوی خرد شده
💜1 لیوان پودر نارگیل
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای کرم:
💜1 لیتر شیر
💜1 لیوان نشاسته (گندم)
💜نصف لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده ، اگر پیدا نکردید از پودر خامه که در لوازم قنادی فروشی ها هست استفاده کنید)
برای شربت:
💜2 لیوان آب
💜1.5 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید. وقتی شروع به جوشیدن کردن حرارت اجاق را کم کنید و 15_10 دقیقه دیگر بجوشانید. اجاق را خاموش کنید و 1 پاکت وانیل شکری را اضافه کنید و کنار بذارید سرد شود.
برای کیک تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید و سپس بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. قوام مایه کیک ، غلیظ میشود. تنها نکته ای که باید دقت کنید این است که تمام مواد در دمای اتاق باشند. مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 160 درجه 30 دقیقه بپزید. با خلال دندان پخت کیک را تست کنید. بلافاصله بعد از بیرون آوردن از فر شربت سرد را روی کیک گرم بریزید. سپس کنار بذارید به دمای اتاق برسد.
برای کرم تمام مواد بجز کرم شانتی را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق بذارید و در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا به قوام برسد. سپس اجاق را خاموش کنید کمی که ولرم شد پودر کرم شانتی را اضافه کنید و 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. روی کیک سرد شده بریزید و صاف کنید. روی کرم پودر نارگیل بپاشید و در یخچال بذارید سرد شود. نوش جان
❣نکته:
در عکس تاتلی داخل لیوان آماده شده . بعد از پختن کیک شربت را روی کیک بریزید سپس کیک را داخل لیوان ها بذارید و کرم را روی کیک بریزید و تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_قبرس
از:
yesimingoncasi
Mutlu haftasonları ❤❤ Haftasonu sağnak ve soğuk olunca herkes evde sanırım . Geçen hafta yaptığım kıbrıs tatlısı. Bu sefer borcamda yaptım .Tarifi aşağıya ekliyorum beğenen ellerinize sağlık ❤ Sağlıcakla kalın inşallah ❤❤ KIBRIS TATLISI
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı galeta unu
1 buçuk su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN :
5 su bardağı süt
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
ŞERBETİ
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Önce şerbeti icin tencereye suyu ve şekeri döküp kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 5 dk daha kaynatalim.Şerbet hazır olunca altını kapatıp vanilyayı ekleyelim soğuması için bir kenara alalim.Keki için yumurtaları ve şekeri kopurene kadar cirpalim Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralim.Yağlanmış borcama dökelim.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekin üstü kızarana kadar pişirelim.Keki fırından çıkarinca soğuk şerbeti üzerine dökelim ve soğuması için bekletelim.Kreması için kremşanti hariç diğer malzemeleri tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. ılındıktan sonra toz kremşantiyi ekleyelim ve mikserle yaklaşık 2 dk çırpalim.Soğumuş şerbetli kekin üzerine muhallebimizi dökelim .Ardından üzerine bolca hindistan cevizi serpelim sonra buzdolabında 2 3 saat bekletelim. Afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان روغن مایع
💜1.5 لیوان آرد سوخاری
💜1.5 لیوان پودر نارگیل
💜1 لیوان گردوی خرد شده
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای کرم:
💜5 لیوان شیر
💜1 لیوان نشاسته ذرت
💜1 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
برای شربت:
💜3 لیوان آب
💜2 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
ابتدا برای شربت آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم کنید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید. سپس اجاق را خاموش کنید و وانیل را اضافه کنید و کنار بذارید خنک شود. برای کیک تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند خوب هم بزنید سپس بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را داخل ظرف پیرکس چرب شده بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید.(حدود 30 دقیقه)
بعد از اینکه کیک پخته شده را از فر بیرون آورید شربت سرد را روی کیک گرم بریزید و کنار بذارید سرد شود. برای کرم تمام مواد بجز پودر کرم شانتی، را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد و غلیظ شود. سپس از روی اجاق بردارید وقتی که ولرم شد پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی حدود 2 دقیقه هم بزنید. کرم را روی کیک شربتی سرد شده بریزید و صاف کنید سپس روی کرم پودر نارگیل فراوان بپاشید و 3_2 ساعت در یخچال بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_قبرس
از:
yesimingoncasi
Mutlu haftasonları ❤❤ Haftasonu sağnak ve soğuk olunca herkes evde sanırım . Geçen hafta yaptığım kıbrıs tatlısı. Bu sefer borcamda yaptım .Tarifi aşağıya ekliyorum beğenen ellerinize sağlık ❤ Sağlıcakla kalın inşallah ❤❤ KIBRIS TATLISI
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı galeta unu
1 buçuk su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN :
5 su bardağı süt
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
ŞERBETİ
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Önce şerbeti icin tencereye suyu ve şekeri döküp kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 5 dk daha kaynatalim.Şerbet hazır olunca altını kapatıp vanilyayı ekleyelim soğuması için bir kenara alalim.Keki için yumurtaları ve şekeri kopurene kadar cirpalim Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralim.Yağlanmış borcama dökelim.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekin üstü kızarana kadar pişirelim.Keki fırından çıkarinca soğuk şerbeti üzerine dökelim ve soğuması için bekletelim.Kreması için kremşanti hariç diğer malzemeleri tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. ılındıktan sonra toz kremşantiyi ekleyelim ve mikserle yaklaşık 2 dk çırpalim.Soğumuş şerbetli kekin üzerine muhallebimizi dökelim .Ardından üzerine bolca hindistan cevizi serpelim sonra buzdolabında 2 3 saat bekletelim. Afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان روغن مایع
💜1.5 لیوان آرد سوخاری
💜1.5 لیوان پودر نارگیل
💜1 لیوان گردوی خرد شده
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای کرم:
💜5 لیوان شیر
💜1 لیوان نشاسته ذرت
💜1 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
برای شربت:
💜3 لیوان آب
💜2 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
ابتدا برای شربت آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم کنید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید. سپس اجاق را خاموش کنید و وانیل را اضافه کنید و کنار بذارید خنک شود. برای کیک تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند خوب هم بزنید سپس بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را داخل ظرف پیرکس چرب شده بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید.(حدود 30 دقیقه)
بعد از اینکه کیک پخته شده را از فر بیرون آورید شربت سرد را روی کیک گرم بریزید و کنار بذارید سرد شود. برای کرم تمام مواد بجز پودر کرم شانتی، را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد و غلیظ شود. سپس از روی اجاق بردارید وقتی که ولرم شد پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی حدود 2 دقیقه هم بزنید. کرم را روی کیک شربتی سرد شده بریزید و صاف کنید سپس روی کرم پودر نارگیل فراوان بپاشید و 3_2 ساعت در یخچال بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_قبرس
از:
Mahmurenin_mutfagi
🎀KIBRIS TATLISI
*4 adet yumurta
*1 su barsagindan 1 parmak eksik seker
*1 su bardagi siviyag
*1 su barsagi sut
*1 su bardagi galeta unu
*1 su bardagi ince cekilmis ceviz
*1 su bardagi hindistan cevizi
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
.
🎀SERBETİ İCİN
*2 su bardagi seker
*2.5 su bardagi su
*2 damla limon suyu
.
.
🎀KREMASİ İCİN
*1 litre sut
*2 yemek kasigi nisasta (bugday nisastasi kullandim)
*4 yemek kasigi un
*1 paket vanilya
*1 paket toz kremsanti
.
.
🎀UZERİ İCİN
*hindistan cevizi
.
.
Oncelikle serbetimizi yapalim 2 su bardagi sekeri ve 2.5 su bardagi suyu bir tencereye alalim ve icine 1 2 damla limon suyu katip ocaga alalim ocakda serbetimiz kaynamaya baslayinca 5 dakika daha kaynatip altini kapatip serbetimizi sogumaya birakalim.
Ardindan kekimizi yapalim Yumurtalari ve sekeri bir kaba alalim ve mikser ile 5 6 dakika cirpalim ardindan sıvıyağ ile sutu de ekleyip cirpmaya devam edelim cirptikdan sonra mikseri kapatalim ve diger malzemeleride ekleyip spatula yardimi ile karistiralim.ardindan buyuk kare borcamimizi yaglayalim ve kek harcimizi borcama dokelim onceden isttigimiz 175 derece de pisirelim kurdan temiz cikiyorsa pismistir.pisen kekimizin ilk sicakligi gectikden sonra uzerine catal ile delikler acalik ve soguyan serbetimizi uzerine dokelim ve iyice sogumasi icin bekleyelim bu esnada kremamizi yapiyoruz krem santi ve vanilya haric butun malzemeleri tencereye aliyoruz ve ocagin altini yakim karistirarak pisiriyoruz kremamiz kati kivam alinca goz goz olunca altini kapatiyoruz ve kremamizi karistirarak hafif sogutuyoruz ardindan toz kremsantiyi ve vanilyayi ekleyip mikserle puruzsuz kivam alana kadar cirpiyoruz bu islem bitince kremamizi kekimizin uzerine duzgunce yayiyoruz ve uzerine bolca hindistan cevizi atip buzdolabinda 2 3 saat dinlendiriyoruz ve ardindan servise sunuyoruz 🙆🏼 yapipda begenmedim diyen suana kadar cikmadi deneyenlere cok ca afiyet olsun 🥰
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 از 1 لیوان به اندازه 1 بند انگشت کمتر شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 1 لیوان آرد سوخاری
💜 1 لیوان گردوی ریز خرد شده
💜 1 لیوان پودرنارگیل
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر
برای شربت:
💜 2 لیوان شکر
💜 2.5 لیوان آب
💜 2 قطره آب لیمو
برای کرم:
💜 1 لیتر شیر
💜 2 قاشق غذاخوری نشاسته(من نشاسته گندم استفاده کردم)
💜 4 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری(5گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی
برای روی آن:
💜 پودر نارگیل
طرز تهیه:
ابتدا شربت را حاضر کنید. 2 لیوان شکر و 2.5 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید و داخل آن یکی دو قطره آب لیمو اضافه کنید و روی اجاق بذارید. وقتی شربت روی اجاق شروع به جوشیدن کرد 5 دقیقه دیگر بجوشانید و اجاق را خاموش کنید شربت را کنار بذارید تا سرد شود.
سپس کیک را حاضر کنید. تخم مرغ ها و شکر را داخل ظرفی بریزید و 6_5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس روغن مایع و شیر را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید. بعد از اینکه هم زدید همزن را خاموش کنید و مواد دیگر را اضافه کرده با لیسک هم بزنید. سپس ظرف پیرکس مربعی بزرگ را چرب کنید و مایه کیک را داخل ظرف بریزید. در فر 175درجه از قبل گرم شده بپزید. با خلال دندان تست کنید اگر خلال دندان تمیز خارج شود پخته است. بعد از اینکه گرمای اولیه کیک پخته شده خارج شد با چنگال روی آن سوراخهایی ایجاد کنید و شربت سرد شده را روی آن بریزید و صبر کنید تا کاملا سرد شود. در این حین کرم را حاضر کنید. بجز کرم شانتی و وانیل تمام مواد را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید. وقتی کرم قوام غلیظی گرفت و حباب زد اجاق را خاموش کنید. و کرم را هم بزنید تا کمی سرد شود(ولرم شود). سپس پودر کرم شانتی و وانیل را اضافه کنید با همزن برقی تا وقتی قوام یکدستی بگیرد هم بزنید. وقتی این کار تمام شد کرم را بصورت صاف و یکدست روی کیک بمالید و روی آن به مقدار زیادی پودرنارگیل بپاشید. 2_3 ساعت داخل یخچال استراحت دهید و سپس برای سرو حاضر کنید🙆🏼♀ تا این لحظه کسی پیدا نشده که این تاتلی را بپزد و خوشش نیاید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_قبرس
از:
Mahmurenin_mutfagi
🎀KIBRIS TATLISI
*4 adet yumurta
*1 su barsagindan 1 parmak eksik seker
*1 su bardagi siviyag
*1 su barsagi sut
*1 su bardagi galeta unu
*1 su bardagi ince cekilmis ceviz
*1 su bardagi hindistan cevizi
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
.
🎀SERBETİ İCİN
*2 su bardagi seker
*2.5 su bardagi su
*2 damla limon suyu
.
.
🎀KREMASİ İCİN
*1 litre sut
*2 yemek kasigi nisasta (bugday nisastasi kullandim)
*4 yemek kasigi un
*1 paket vanilya
*1 paket toz kremsanti
.
.
🎀UZERİ İCİN
*hindistan cevizi
.
.
Oncelikle serbetimizi yapalim 2 su bardagi sekeri ve 2.5 su bardagi suyu bir tencereye alalim ve icine 1 2 damla limon suyu katip ocaga alalim ocakda serbetimiz kaynamaya baslayinca 5 dakika daha kaynatip altini kapatip serbetimizi sogumaya birakalim.
Ardindan kekimizi yapalim Yumurtalari ve sekeri bir kaba alalim ve mikser ile 5 6 dakika cirpalim ardindan sıvıyağ ile sutu de ekleyip cirpmaya devam edelim cirptikdan sonra mikseri kapatalim ve diger malzemeleride ekleyip spatula yardimi ile karistiralim.ardindan buyuk kare borcamimizi yaglayalim ve kek harcimizi borcama dokelim onceden isttigimiz 175 derece de pisirelim kurdan temiz cikiyorsa pismistir.pisen kekimizin ilk sicakligi gectikden sonra uzerine catal ile delikler acalik ve soguyan serbetimizi uzerine dokelim ve iyice sogumasi icin bekleyelim bu esnada kremamizi yapiyoruz krem santi ve vanilya haric butun malzemeleri tencereye aliyoruz ve ocagin altini yakim karistirarak pisiriyoruz kremamiz kati kivam alinca goz goz olunca altini kapatiyoruz ve kremamizi karistirarak hafif sogutuyoruz ardindan toz kremsantiyi ve vanilyayi ekleyip mikserle puruzsuz kivam alana kadar cirpiyoruz bu islem bitince kremamizi kekimizin uzerine duzgunce yayiyoruz ve uzerine bolca hindistan cevizi atip buzdolabinda 2 3 saat dinlendiriyoruz ve ardindan servise sunuyoruz 🙆🏼 yapipda begenmedim diyen suana kadar cikmadi deneyenlere cok ca afiyet olsun 🥰
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی قبرس
مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 از 1 لیوان به اندازه 1 بند انگشت کمتر شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان شیر
💜 1 لیوان آرد سوخاری
💜 1 لیوان گردوی ریز خرد شده
💜 1 لیوان پودرنارگیل
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر
برای شربت:
💜 2 لیوان شکر
💜 2.5 لیوان آب
💜 2 قطره آب لیمو
برای کرم:
💜 1 لیتر شیر
💜 2 قاشق غذاخوری نشاسته(من نشاسته گندم استفاده کردم)
💜 4 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری(5گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی
برای روی آن:
💜 پودر نارگیل
طرز تهیه:
ابتدا شربت را حاضر کنید. 2 لیوان شکر و 2.5 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید و داخل آن یکی دو قطره آب لیمو اضافه کنید و روی اجاق بذارید. وقتی شربت روی اجاق شروع به جوشیدن کرد 5 دقیقه دیگر بجوشانید و اجاق را خاموش کنید شربت را کنار بذارید تا سرد شود.
سپس کیک را حاضر کنید. تخم مرغ ها و شکر را داخل ظرفی بریزید و 6_5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس روغن مایع و شیر را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید. بعد از اینکه هم زدید همزن را خاموش کنید و مواد دیگر را اضافه کرده با لیسک هم بزنید. سپس ظرف پیرکس مربعی بزرگ را چرب کنید و مایه کیک را داخل ظرف بریزید. در فر 175درجه از قبل گرم شده بپزید. با خلال دندان تست کنید اگر خلال دندان تمیز خارج شود پخته است. بعد از اینکه گرمای اولیه کیک پخته شده خارج شد با چنگال روی آن سوراخهایی ایجاد کنید و شربت سرد شده را روی آن بریزید و صبر کنید تا کاملا سرد شود. در این حین کرم را حاضر کنید. بجز کرم شانتی و وانیل تمام مواد را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید. وقتی کرم قوام غلیظی گرفت و حباب زد اجاق را خاموش کنید. و کرم را هم بزنید تا کمی سرد شود(ولرم شود). سپس پودر کرم شانتی و وانیل را اضافه کنید با همزن برقی تا وقتی قوام یکدستی بگیرد هم بزنید. وقتی این کار تمام شد کرم را بصورت صاف و یکدست روی کیک بمالید و روی آن به مقدار زیادی پودرنارگیل بپاشید. 2_3 ساعت داخل یخچال استراحت دهید و سپس برای سرو حاضر کنید🙆🏼♀ تا این لحظه کسی پیدا نشده که این تاتلی را بپزد و خوشش نیاید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات