غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#بال_مرغ_سیب_زمینی_سیردار_قارچ_پنیری_در_فر

از:
Aysegultekiner
🍥FIRINDA TAVUK KANAT-SARIMSAKLI PATATES-KAŞARLI MANTAR🍥 📝Malzemeler
🍥1 kg tavuk kanat
🍥2 yemek kaşığı tavuk baharatı
🍥4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
🍥tuz
〰️〰️〰️
🍥3 tane büyük patates
🍥4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
🍥2-3 diş sarımsak
🍥tuz,kırmızı tozbiber,kekik
〰️〰️〰️
🍥11-12 tane mantar
🍥11-12 tane küp doğranmış kaşar peyniri
🍥50 gr kadar tereyağı
🍥tuz,karabiber YAPILIŞI; Derin kasede tavuk kanatlarını tavuk baharatı,tuz ve sıvıyağ ile karıştıralım.Üzerini kapatıp buzdolabında iki saat dinlendirelim.Sonra dolaptan çıkarıp fırın poşetine koyalım.Poşetin ağzını bağlayıp,üzerine kürdan batıralım.Önceden ısıtılmış 200 derece 55-60 dakika kızarana kadar pişirelim🍥Patatesleri soyup dilimleyelim.Derin kasede baharatlar,sarımsak ve sıvıyağ ile karıştıralım.Fırın tepsisine dizelim.Fırında ters düz yaparak 200 derecede pişirelim🍥Yıkanmış mantarların saplarını çıkarıp soyalım.Tepsiye dizelim.ortasına tereyağını yerleştirelim.180 derecede tereyağı eriyip,mantarlar suyunu salana kadar pişirelim.Fırından çıkarıp tuz ve karabiber serpelim.Ortasına küp kaşarları yerleştirip fırında kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar pişirelim. 🍥🍥🍥AFİYET OLSUN...
#aysegultekineryemek
NOT;Ben mantarları soyuyorum.İsteyen soymayabilir.

ترجمه از:
@mina_alzs

بال مرغ، سیب زمینی سیر دار ، قارچ پنیری در فر
مواد لازم:
💜1 کیلو بال مرغ
💜2 قاشق غذاخوری ادویه مرغ
💜5_4 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜نمک

💜3 عدد سیب زمینی بزرگ
💜5_4 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜3_2 حبه سیر
💜نمک ، پودر فلفل قرمز ، آویشن

💜12_11 عدد قارچ
💜12_11 عدد پنیر پیتزای مربع خرد شده
💜حدود 50 گرم کره
💜نمک ، فلفل سیاه

طرز تهیه:
بال مرغ ، ادویه مرغ ، نمک و روغن مایع را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و 2 ساعت در یخچال بذارید. سپس از یخچال بیرون آورید و داخل پلاستک مخصوص فر بذارید. در پلاستیک را ببندید و با خلال دندان روی پلاستک را از چند جا سوراخ کنید. در فر 200 درجه از قبل گرم شده 60_50 دقیقه و تا وقتی که سرخ شود بپزید. پوست سیب زمینی را بکنید و خلالی خرد کنید. داخل کاسه ای همراه با ادویه ها ، سیر و روغن مایع را هم بزنید. داخل سینی فر بچینید. داخل فر 200 درجه در حالیکه مدام سینی را برمیگردانید بپزید. سر قارچ های شسته شده را جدا کنید و پوست قارچ رابکنید. داخل سینی بچینید. وسط قارچ کره بذارید و در فر 180 درجه تا وقتی که کره آب شود و قارچ آب بندازد بپزید. سپس از فر بیرون آورید نمک و فلفل سیاه بپاشید. داخل قارچ پنیر پیتزای مربع خرد شده بذارید ومجدد در فر بذارید و تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان
نکته: من پوست قارچ را جدا میکنم میتوانید پوستش را جدا نکنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات