🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#باقلوا_ارده_فندقی
از:
Nerminin_enfes_mutfagi
Selam ❤kolay tahinli baklava tarifim var her ısırıkta çıtır çıtır bir lezzet şerbeti çok az içi bol malzemeli tarif isteyenler burdami mutlaka sonuna kadar izleyin ben çok yedim😊tarifi hemen gelsinmi 😉😍ve mutlaka kaydedin derim efsane bir lezzet❤
Tahinli fındıkli pratik baklava
Malzemeleri
25-30 adet baklava yufkası
200 gr eritilmiş tereyağı
İçi için;
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1 su bardağı tahin (@konya_bozkir_tahin_dunyasi )tabiki☺🖒
1 kavanoz fındık ezmesi 3 yemek kaşığı
Tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.
Şerbeti için;
3 bardak şeker
3.bucuk su bardağı su
Bir kaç danla limon suyu
Şeker ve suyu tencereye alıp pişirin. Altını kapatmaya yakın limon sıkın. Koyu kıvamlı bir şerbet oluyor yaklaşık 6 7 dakika kaynatın
Yapılışı: Baklava yufkalarını teker teker yağlayarak üst üste koyun. 3 kat olsun. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar iç harçtan yayın ve rulo olarak sarın. Hepsini bu şekilde tekrarlayıp 2-3 cm uzunluğunda kesin. Tepsiye dizin ve kalan tereyağını üzerlerine sürün. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Şerbeti önden hazırlayabilirsiniz. Çünkü tatlı fırından çıkinca ilk sıcağı çıkmaz ılık şerbeti dökmek lazim çıtır çıtır olması için Tatlı şerbeti çektikten sonra servis edebilirsiniz çıtır çıtır oluyor🙈😍😍
ترجمه از:
@mina_alzs
باقلوا ارده فندقی
مواد لازم:
💜30_25 عدد یوفکای باقلوا
💜200 گرم کره آب شده
برای داخل باقلوا:
💜1 لیوان فندق ریز خرد شده
💜1 لیوان ارده
💜3 قاشق کره فندقی
هر سه را با هم مخلوط کنید
برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜3.5 لیوان آب
💜چند قطره آب لیمو
شکر و آب را روی اجاق بذارید و بپزید و نزدیک به زمان خاموش کردن آب لیمو بریزید. شربت غلیظی میشود حدود 7_6 دقیقه بجوشانید.
طرز تهیه:
یوفکاها را دانه دانه چرب کرده روی هم بذارید. 3 لایه روی هم بذارید و حدود 2 قاشق غذاخوری از مواد داخل روی یوفکا بمالید و رول کنید. تمام یوفکاها را به این شکل آماده کنید و در اندازه 3_2 سانت برش بزنید و داخل سینی چرب شده بچینید و کره باقیمانده را روی باقلواها بزنید. در فر 200 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. میتوانید شربت را از قبل آماده کنید چون وقتی باقلوا را از فر بیرون آوردید و کمی حرارت اولیه را از دست داد( حدود 10_5 دقیقه بعد) شربت ولرم را روی باقلواها بریزید. وقتی شربت را جذب کرد سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#باقلوا_ارده_فندقی
از:
Nerminin_enfes_mutfagi
Selam ❤kolay tahinli baklava tarifim var her ısırıkta çıtır çıtır bir lezzet şerbeti çok az içi bol malzemeli tarif isteyenler burdami mutlaka sonuna kadar izleyin ben çok yedim😊tarifi hemen gelsinmi 😉😍ve mutlaka kaydedin derim efsane bir lezzet❤
Tahinli fındıkli pratik baklava
Malzemeleri
25-30 adet baklava yufkası
200 gr eritilmiş tereyağı
İçi için;
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1 su bardağı tahin (@konya_bozkir_tahin_dunyasi )tabiki☺🖒
1 kavanoz fındık ezmesi 3 yemek kaşığı
Tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.
Şerbeti için;
3 bardak şeker
3.bucuk su bardağı su
Bir kaç danla limon suyu
Şeker ve suyu tencereye alıp pişirin. Altını kapatmaya yakın limon sıkın. Koyu kıvamlı bir şerbet oluyor yaklaşık 6 7 dakika kaynatın
Yapılışı: Baklava yufkalarını teker teker yağlayarak üst üste koyun. 3 kat olsun. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar iç harçtan yayın ve rulo olarak sarın. Hepsini bu şekilde tekrarlayıp 2-3 cm uzunluğunda kesin. Tepsiye dizin ve kalan tereyağını üzerlerine sürün. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Şerbeti önden hazırlayabilirsiniz. Çünkü tatlı fırından çıkinca ilk sıcağı çıkmaz ılık şerbeti dökmek lazim çıtır çıtır olması için Tatlı şerbeti çektikten sonra servis edebilirsiniz çıtır çıtır oluyor🙈😍😍
ترجمه از:
@mina_alzs
باقلوا ارده فندقی
مواد لازم:
💜30_25 عدد یوفکای باقلوا
💜200 گرم کره آب شده
برای داخل باقلوا:
💜1 لیوان فندق ریز خرد شده
💜1 لیوان ارده
💜3 قاشق کره فندقی
هر سه را با هم مخلوط کنید
برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜3.5 لیوان آب
💜چند قطره آب لیمو
شکر و آب را روی اجاق بذارید و بپزید و نزدیک به زمان خاموش کردن آب لیمو بریزید. شربت غلیظی میشود حدود 7_6 دقیقه بجوشانید.
طرز تهیه:
یوفکاها را دانه دانه چرب کرده روی هم بذارید. 3 لایه روی هم بذارید و حدود 2 قاشق غذاخوری از مواد داخل روی یوفکا بمالید و رول کنید. تمام یوفکاها را به این شکل آماده کنید و در اندازه 3_2 سانت برش بزنید و داخل سینی چرب شده بچینید و کره باقیمانده را روی باقلواها بزنید. در فر 200 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. میتوانید شربت را از قبل آماده کنید چون وقتی باقلوا را از فر بیرون آوردید و کمی حرارت اولیه را از دست داد( حدود 10_5 دقیقه بعد) شربت ولرم را روی باقلواها بریزید. وقتی شربت را جذب کرد سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#باقلوا_ارده
از:
_bir.tutam.lezzet_ Günaydın hanımlar🥰
Tahin sevenler mutlaka denesin🤤 sevmeyenlerde tahinsiz yapabilir ama gerçekten inanılmaz pratik çıtır çıtır nefis bir tatlı😋 daha yaparken tarif istediniz🙈 akşama eminim çok deneyen olacaktır🤗
.
Buyrun tarifim👇 sola kaydırıp yapımını izkeyebilirsiniz👉
—————————
🍴TAHİNLİ BÜZME BAKLAVA🍴
9 adet baklava yufkası
Bolca ceviz
1 su bardağı tahin
175 gr. Tereyağ
ŞERBETİ İÇİN;
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
HAZIRLANIŞI;
İlk önce şerbeti hazırlayalım. Şeker eriyene kadar ocakta ara ara karıştıralım. Kaynamaya başlayınca 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip ocağın altını kısalım. 10 dakika boyunca kısık ateşte fokurdasın minik minik. Yoğun bir şerbet olması gerekiyor.
Tek yaprak yufkayı alalım. 2,5 yemek kaşığı tahini üzerine gezdirelim. Bolca çekilmiş ceviz dökelim. Ceviz fazla iri olmasın yapraklar yırtılmasın.
Sonra bir şiş veya ince oklava yardımıyla dar yerden saralım. İki taraftan büzelim ve oklavadan çıkarıp tepsiye dizelim. Dizdiğim tepsi büyük boy borcamın içinden çıkan borcam. Sizde uygun bir tepsiye dizebilirsiniz🤗 bu arada yufkaları mutlaka sofra bezine saralım ki kurumasın.
Dilediğiniz büyüklükte dilimleyelim.
Tereyağını eritip üzerindeki beyaz köpükleri atalım. Altındaki beyaz ayranı da kullanmıyoruz. Sadece temiz yağı tatlının üzerine gezdirelim.
165 derecelik ısıtılmış fırına gönderelim. Fırınınız güçlü değilse 175 dereceye gönderin lütfen mesela börekçi fırınları biraz hafif oluyor onlar 175 derecede pişirsin fırınınızı siz daha iyi tanırsınız. Amacımız ağır ağır pişmesi.
Güzel bir renk alan tatlıyı çıkarıp 5 dakika ilk sıcaklığı çıksın diye bekletelim.
Ilınan şerbeti tatlının üzerine gezdirelim. Eğer yeterince gevremeden pişirdiyseniz hamur veya yumuşak olması normaldir. Baklavayı mutlaka gevreltmeye çalışın. İçi güzelce pişsin. Ayrıca şerbette koyu olmalı çıtır bir tatlı için.
Şerbeti hemen çekiyor zaten bir kaç saat sonra servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
باقلوا ارده
مواد لازم:
💜 9 عدد یوفکای باقلوا
💜 گردو به مقدار زیاد
💜 1 لیوان ارده
💜 175 گرم کره
برای شربت:
💜 3 لیوان آب
💜 3 لیوان شکر
💜 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. روی اجاق تا وقتی شکر آب شود هر از گاهی هم بزنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد 1 قاشق غذاخوری آب لیمو اضافه کنید حرارت اجاق را کم کنید. به مدت 10 دقیقه با حرارت کم آرام آرام بجوشد. باید شربت غلیظی شود.
یک برگ از یوفکا را بردارید. 2.5 قاشق غذاخوری ارده را روی آن بریزید. به مقدار زیاد گردوی آسیاب شده روی آن بریزید. گردو زیاد درشت نباشد که یوفکا پاره میشود.
سپس به کمک یک سیخ و یا وردنه باریک ز قسمت کوچک یوفکا رول کنید. یوفکا را از دو طرف چروک کنید و از وردنه خارج کرده روی سینی بچینید. سینی که روی آن چیده شده پیرکسی هست که از پیرکس سایز بزرگ کوچکتر است. شما هم میتوانید روی سینی مناسبی بچینید🤗
در این میان حتما یوفکاها را داخل دستمال سفره بپیچید تا خشک نشوند. و در اندازه دلخواهتان برش بزنید.
کره را آب کرده کفهای سفید روی آن را دور بریزید. مایع سفید دوغ مانند زیر آن را هم استفاده نمیکنیم. فقط روغن تمیز را روی باقلوا بریزید.
داخل فر 165 درجه از قبل گرم شده بذارید. اگر حرارت فرتان زیاد نباشد لطفا در 175 درجه بذارید. مثلا فرهای نانوایی کمی ضعیف هستند آنها در 175 درجه بپزند فر خودتان را شما بهتر میشناسید. هدف پخت آهسته آن است.
باقلوا که خوش رنگ شد از فر خارج کرده 5 دقیقه نگه دارید تا گرمای اولیه اش خارج شود.
شربت ولرم شده را روی باقلوا بریزید. اگر زیاد ترد نپخته باشید خمیر و یا نرم شدن آن نرمال است. حتما سعی کنید باقلوا را ترد کنید. داخل آن کاملا بپزد. همچنین برای اینکه باقلوا ترد باشد شربت باید غلیظ باشد.
شربت را بلافاصله جذب میکند که یکی دو ساعت بعد میتوانید سرو کنید.
نوش جان...
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#باقلوا_ارده
از:
_bir.tutam.lezzet_ Günaydın hanımlar🥰
Tahin sevenler mutlaka denesin🤤 sevmeyenlerde tahinsiz yapabilir ama gerçekten inanılmaz pratik çıtır çıtır nefis bir tatlı😋 daha yaparken tarif istediniz🙈 akşama eminim çok deneyen olacaktır🤗
.
Buyrun tarifim👇 sola kaydırıp yapımını izkeyebilirsiniz👉
—————————
🍴TAHİNLİ BÜZME BAKLAVA🍴
9 adet baklava yufkası
Bolca ceviz
1 su bardağı tahin
175 gr. Tereyağ
ŞERBETİ İÇİN;
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
HAZIRLANIŞI;
İlk önce şerbeti hazırlayalım. Şeker eriyene kadar ocakta ara ara karıştıralım. Kaynamaya başlayınca 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip ocağın altını kısalım. 10 dakika boyunca kısık ateşte fokurdasın minik minik. Yoğun bir şerbet olması gerekiyor.
Tek yaprak yufkayı alalım. 2,5 yemek kaşığı tahini üzerine gezdirelim. Bolca çekilmiş ceviz dökelim. Ceviz fazla iri olmasın yapraklar yırtılmasın.
Sonra bir şiş veya ince oklava yardımıyla dar yerden saralım. İki taraftan büzelim ve oklavadan çıkarıp tepsiye dizelim. Dizdiğim tepsi büyük boy borcamın içinden çıkan borcam. Sizde uygun bir tepsiye dizebilirsiniz🤗 bu arada yufkaları mutlaka sofra bezine saralım ki kurumasın.
Dilediğiniz büyüklükte dilimleyelim.
Tereyağını eritip üzerindeki beyaz köpükleri atalım. Altındaki beyaz ayranı da kullanmıyoruz. Sadece temiz yağı tatlının üzerine gezdirelim.
165 derecelik ısıtılmış fırına gönderelim. Fırınınız güçlü değilse 175 dereceye gönderin lütfen mesela börekçi fırınları biraz hafif oluyor onlar 175 derecede pişirsin fırınınızı siz daha iyi tanırsınız. Amacımız ağır ağır pişmesi.
Güzel bir renk alan tatlıyı çıkarıp 5 dakika ilk sıcaklığı çıksın diye bekletelim.
Ilınan şerbeti tatlının üzerine gezdirelim. Eğer yeterince gevremeden pişirdiyseniz hamur veya yumuşak olması normaldir. Baklavayı mutlaka gevreltmeye çalışın. İçi güzelce pişsin. Ayrıca şerbette koyu olmalı çıtır bir tatlı için.
Şerbeti hemen çekiyor zaten bir kaç saat sonra servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
باقلوا ارده
مواد لازم:
💜 9 عدد یوفکای باقلوا
💜 گردو به مقدار زیاد
💜 1 لیوان ارده
💜 175 گرم کره
برای شربت:
💜 3 لیوان آب
💜 3 لیوان شکر
💜 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. روی اجاق تا وقتی شکر آب شود هر از گاهی هم بزنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد 1 قاشق غذاخوری آب لیمو اضافه کنید حرارت اجاق را کم کنید. به مدت 10 دقیقه با حرارت کم آرام آرام بجوشد. باید شربت غلیظی شود.
یک برگ از یوفکا را بردارید. 2.5 قاشق غذاخوری ارده را روی آن بریزید. به مقدار زیاد گردوی آسیاب شده روی آن بریزید. گردو زیاد درشت نباشد که یوفکا پاره میشود.
سپس به کمک یک سیخ و یا وردنه باریک ز قسمت کوچک یوفکا رول کنید. یوفکا را از دو طرف چروک کنید و از وردنه خارج کرده روی سینی بچینید. سینی که روی آن چیده شده پیرکسی هست که از پیرکس سایز بزرگ کوچکتر است. شما هم میتوانید روی سینی مناسبی بچینید🤗
در این میان حتما یوفکاها را داخل دستمال سفره بپیچید تا خشک نشوند. و در اندازه دلخواهتان برش بزنید.
کره را آب کرده کفهای سفید روی آن را دور بریزید. مایع سفید دوغ مانند زیر آن را هم استفاده نمیکنیم. فقط روغن تمیز را روی باقلوا بریزید.
داخل فر 165 درجه از قبل گرم شده بذارید. اگر حرارت فرتان زیاد نباشد لطفا در 175 درجه بذارید. مثلا فرهای نانوایی کمی ضعیف هستند آنها در 175 درجه بپزند فر خودتان را شما بهتر میشناسید. هدف پخت آهسته آن است.
باقلوا که خوش رنگ شد از فر خارج کرده 5 دقیقه نگه دارید تا گرمای اولیه اش خارج شود.
شربت ولرم شده را روی باقلوا بریزید. اگر زیاد ترد نپخته باشید خمیر و یا نرم شدن آن نرمال است. حتما سعی کنید باقلوا را ترد کنید. داخل آن کاملا بپزد. همچنین برای اینکه باقلوا ترد باشد شربت باید غلیظ باشد.
شربت را بلافاصله جذب میکند که یکی دو ساعت بعد میتوانید سرو کنید.
نوش جان...
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات