🟪🍪 دوره #بیسکوییت_های_رژیمی و #کارگاهی مناسب برای همه افراد سالم،سالمخور،دیابتی،سلیاکی و وگن برای اولین بار در گروه آموزشی مایسافود شروع شد😍😍
🍪پردرآمدترین و پرسفارش ترین و پرمتقاضی ترین دوره آموزشی جهت سفارشات خانگی ،کارگاهی و کافی شاپی


🔷 کلاسمون غیرحضوری و در کانال تلگرام برگزار میشه.
♦️نیاز به آنلاین بودن نیست و همیشه به آموزش ها دسترسی داری.
♦️فیلم کامل بهمراه فایل pdf جزوات
♦️پشتیبانی گروه رفع اشکال دائمی توسط خودم

🟢جهت دریافت اطلاعات بیشتر وارد لینک کانال مایسافود شوید👇👇

https://t.me/joinchat/AAAAAE1nQmg_uxcPdR-Cow

قرابیه سیب

Credit : @hatice0ncel ❤️
Dm for credit / removal plz

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
2 لیوان آرد
150 گرم کره هک دمای محیط
1 عدد زرده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
2 قاشق غذاخوری آرد فندق ( فندق را با کمی آرد آسیاب کنید ، اگر فندق ندارید به جای آن آرد استفاده کنید )
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق )
3 قاشق غذاخوری شیر
نصف لیوان پودر قند

برای داخل قرابیه:
نیم کیلو سیب ترش
250 گرم شکر
آب نصف لیمو

طرز تهیه:
آرد ، نشاسته ، آرد فندق، پودر قند ، وانیل و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید.
سپس کره ، زرده تخم مرغ و شیر را روی آرد بریزید و سریع ورز دهید. سپس با سلفون بپوشانید و حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت دهید با این کار خمیر راحت شکل میگیرد. وقتی که خمیر داخل یخچال استراحت میکند مواد داخل قرابیه را آماده کنید.
سیب ها را شسته و پوست سیب و دانه های سیب را جدا کنید. سیب را به تکه های کوچک خرد کنید سپس داخل غذاساز ریز خرد کنید دقت کنید به حالت پوره درنیاید. سیب ها را داخل قابلمه ای بریزید. شکر و آبلیمو را را به سیب اضافه کنید و تا وقتی آب سیب کشیده شود 10_5 دقیقه بپزید. وقتی آب سیب کشیده شد از روی اجاق بردارید و کنار بذارید خنک شود. (اگر مواد داخل قرابیه را یک روز قبل آماده کنید خیلی بهتر میشود) خمیر استراحت کرده را از یخچال بیرون آورید و به 18 تکه مساوی تقسیم کنید و مثل فیلم خمیر را باز کنید و از مخلوط سیب داخل خمیر بذارید و شکل دهید.(اگر از وسیله داخل فیلم ندارید میتوانید خمیر را به شکل بیضی باز کنید با چنگال به یک طرف خمیر شکل بدید سپس،برگردانید و طرف صاف از مواد داخل بذارید ) قرابیه های آماده شده را داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و در فر 160 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی قرابیه سرخ شود بپزید. (حدود 20_15 دقیقه) سپس از فر بیرون آورید و کنار بذارید خنک شود. پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان

❌کپـ.ـی ترجمه برای ادمیـ.ـن پیـ.ـج ها ممـ.ـنوع است

قرابیه سیب

@Turkyemekler

قرابیه سیب

@Turkyemekler

#صبحانه

نان سیمیت ، پنیر پیتزا ورقه ای ، کره ، تخم مرغ

@Turkyemekler

#پیتزا نان
#میان_وعده


نان ، سس کچاپ ، پنیر ورقه ای ، کالباس

@Turkyemekler

#صبحانه #عصرانه #میان_وعده

نان تورتیلا ، سوسیس ،4 برش پنیر ،2 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی ،پنیر گودا به دلخواه ،ژامبون ، پنیر موزارلا رنده شده ،تخم مرغ ،پونه کوهی به دلخواه

@Turkyemekler

🟪🍪 دوره #بیسکوییت_های_رژیمی و #کارگاهی مناسب برای همه افراد سالم،سالمخور،دیابتی،سلیاکی و وگن برای اولین بار در گروه آموزشی مایسافود شروع  شد😍😍
🍪پردرآمدترین و پرسفارش ترین و پرمتقاضی ترین دوره آموزشی جهت سفارشات خانگی ،کارگاهی و کافی شاپی


🔷 کلاسمون غیرحضوری و در کانال تلگرام برگزار میشه.
♦️نیاز به آنلاین بودن نیست و همیشه به آموزش ها دسترسی داری.
♦️فیلم کامل بهمراه فایل pdf جزوات
♦️پشتیبانی گروه رفع اشکال دائمی توسط خودم

🟢جهت دریافت اطلاعات بیشتر وارد لینک کانال مایسافود شوید👇👇

https://t.me/joinchat/AAAAAE1nQmg_uxcPdR-Cow

کیک بیسکوییت

Credit :  @hamurger ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم:
2 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی

برای خیس کردن بیسکوییت ها:
1 لیوان آب
1 قاشق غذاخوری نسکافه گلد
نسکافه را داخل آب حل کنید. میتوانید به جای آب از شیر استفاده کنید.

برای کرم:
1 لیتر شیر
3 قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (قاشق پر باشد نه سرصاف)
1 لیوان شکر (لیوان 200 میلی)
2 پاکت وانیل شکری (10 گرم یا وانیل ایرانی یک قاشق چای خوری )
3 عدد زرده تخم مرغ
1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است میتوانید به جای پودر کرم شانتی از یک پاکت خامه صبحانه استفاده کنید )

طرز تهیه:
برای آماده کردن کرم شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر ، زرده تخم مرغ و وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که حباب بزند و قوامش غلیظ شود هم زده بپزید. مدام هم بزنید تا گلوله نبندد. روی کرم سلفون بکشید طوریکه سلفون با سطح کرم در تماس باشد. وقتی به دمای اتاق رسید در یخچال بذارید و حداقل 4 در یخچال بماند.
وقتی که کاملا خنک شد پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی حدود 5_4 دقیقه هم بزنید. این هم زدن مهم است چون قوامش بهتر میشود. اگر به نظرتان قوامش خیلی غلیظ شده است میتوانید کمی خامه مایع (یا شیر) اضافه کنید و مجدد هم بزنید. قوام کرم مثل فیلم شود. قالب کمربندی را بدون کف آن داخل بشقاب بذارید،. بیسکوییت ها را در مخلوط آب و نسکافه بزنید و داخل قالب بچینید. سپس از کرم روی بیسکوییت بمالید. سه لایه بیسکوییت و سه لایه کرم میشود.

برای سی شکلاتی:
1 پاکت خامه را روی اجاق به نقطه جوش برسانید (نجوشد) سپس کنار بذارید و 60 گرم شکلات تلخ و 120 گرم شکلات شیری را به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. روی کیک بریزید و حداقل 5 ساعت در یخچال بذارید. توصیه میکنم یک روز قبل آماده کنید هر چقدر در یخچال بیشتر بماند خوشمزه تر میشود.
داخل قالب های دیگر و ظرف های شیشه ای هم میتوانید درست کنی.

❌کپـ.ـی ترجمه برای ادمیـ.ـن پیـ.ـج ها ممـ.ـنوع است

کیک بیسکوییت

@Turkyemekler

کیک بیسکوییت

@Turkyemekler

😎هر چی دستور کیک قابلمه ای داری نذار کنار، بریز دور 👇

خودت بیا,رفیقتم بیار🏃‍♀
😍😍 معرکه ای در صنعت کیک و شیرینی

نان رولت های اسفنجی لایه ای
(باتیک کیک‌های مالایی)

اماااا متفاوت از همیشه !!!!!.

✅ #بدون_فر😳
✅ #بدون_ماکرو🧐

لایه های بینظیر کیک و کرم😋
حتی بدون خامه، بدون کرم😋

💎کیک‌های اسفنجی مرطوبی که میتونید بدون خامه و بدون کرم اونها رو سرو کنید و  شیک بدرخشید🍃🌹🍃

لینک گروه برای اطلاعات بیشتر👇
https://t.me/+gzs1Dwf0mlpjYmY0

آی دی مربی👇
@htakhti