🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پوآچا شکلاتی از

Pastalimpus

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#رول_موزی_تنه_درخت

از:
Selamlar 🌸

MUZLU KÜTÜK SARMA

Kullandığım bardak ölçüsü : 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü : 100 ml

Malzemeler

Muhallebisi için;

1 litre süt
1 buçuk bardak şeker
1 bardak un
Yarım bardak mısır nişastası
1 paket vanilya
125 gram tereyağı
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 çay bardağı su
1 poşet krem şanti
Kaplamak için:

1 paket petibör bisküvi
125 gram tereyağı veya margarin
İç malzeme:

Yeterince muz
Hazırlanışı

Bisküvi un haline getirilir. Eritilmiş tereyağı ile buluşturulup güzelce karıştırılır.
Bisküvi karışımı büyük fırın tepsisine yayılır. Üzeri el ile bastırılarak sıkılaştırılır.
Muhallebi için tereyağı uygun bir tencerenin içerisine alınarak eritilir.
Un ilave edilip, bir-iki dakika kavrulur. Nişasta eklenir.
Yavaş süt ilavesiyle birlikte çok hızlı çırpılır. Şeker ve vanilya eklenir.Göz göz olup koyulaşana kadar pişirilir.
Göz göz olduğunda bir-iki dakika daha ocakta tutulduktan sonra ocağın altı kapatılır.
Muhallebi pürüzsüz olabilmesi için sıcağıyla hemen blenderden geçirilir.
Sıcakken hemen ikiye ayrılır.
Kakao yaklaşık bir çay bardağı suyla karıştırılıp pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
İkiye ayrılan sıcak muhallebinin birine kakaolu karışım eklenir. Hızlı bir şekilde mikserle çırpılır.
Diğer kalan muhallebiye ise krem şanti eklenir ve hızlı bir şekilde mikserle çırpılır.
Bisküvinin üzerine kakaolu muhallebi dikkatli ve hızlı bir şekilde yayılır.Beyaz muhallebi de kakaolu muhallebinin üzerine dikkatlice ve hızlıca yayılır.
En az birkaç saat mümkünse (kolay sarabilmek için ) bir gece buzdolabında bekletilir.
Eşit parçalara kesilerek muzlar yerleştirilip sarılır.
Sert bir spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru sarkabilirsiniz.
Afiyet olsun.
رول موزی تنه‌ درخت

اندازه لیوان استفاده شده ‌200 میلی‌ معادل چهار پنجم پیمانه
اندازه استکان استفاده شده 100 میلی‌ معادل دو پنجم پیمانه

مواد لازم برای محلبی:
💜 1 لیتر شیر (4 پیمانه)
💜 1 و نیم لیوان شکر (1 پیمانه و یک پنجم پیمانه)
💜 1 لیوان آرد(چهار پنجم پیمانه)
💜 نصف لیوان نشاسته ذرت (دو پنجم پیمانه)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 125 گرم کره
💜 2 قاشق‌غذاخوری سر پر پودرکاکائو
💜 1 استکان آب (دو پنجم پیمانه)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(70 گرم ، میتوانید از پودر خامه هم استفاده کنید از لوازم قنادی فروشی ها بخرید)

برای پوشش آن:
💜 1 پاکت بیسکوییت پتی‌بور (175 گرم)
💜 125 گرم کره و یا مارگارین

برای مواد داخل آن:
💜 موز به مقدار لازم

طرز تهیه:
بیسکوییت را به شکل آرد آسیاب کنید. کره آب شده را به بیسکوییت اضافه کرده خوب مخلوط کنید. ترکیب بیسکوییت را داخل سینی فر بزرگ پهن کنید(30×40). سطح آن را با فشار دست فشرده کنید.
برای محلبی کره را داخل قابلمه مناسبی ریخته آب کنید آرد را اضافه کرده، یکی دو دقیقه تفت دهید‌. نشاسته را اضافه کنید. شیر را کم کم اضافه کنید و بصورت خیلی سریع هم بزنید. شکر و وانیل را اضافه کنید‌(میتوانید وانیل را بعد از غلیظ شدن اضافه کنید). تا وقتی که حباب بزند و غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید‌.
وقتی جوشید و حباب زد یک دو دقیقه روی اجاق نگه دارید سپس اجاق را خاموش کنید.
برای اینکه محلبی یکدست شود در حالت گرم بلافاصله با همزن برقی یا با گوشت کوب برقی هم بزنید.
همان موقع که گرم هست به دو قسمت تقسیم کنید. پودرکاکائو را داخل 1 استکان آب ریخته هم بزنید قوام یکدستی بدست آورید.
به یک قسمت از محلبی گرم ترکیب کاکائویی را اضافه کنید و سریع با همزن برقی هم بزنید.
به بقیه محلبی کرم شانتی را اضافه کرده و سریع با همزن برقی هم بزنید.
محلبی کاکائویی را بصورت سریع و با دقت روی بیسکوییت پخش کنید. محلبی سفید را هم روی محلبی کاکائویی با دقت و سریع پخش کنید.(تمام این مراحل باید سریع انجام شود تا محلبی سفت نشود) حداقل چند ساعت و در صورت امکان یک شب داخل یخچال استراحت دهید‌.(برای راحت پیچیدن)
سپس به قسمت‌های مساوی برش داده و موزها را داخل آنها قرار دهید.
با کمک لیسک سفت از پایین به سمت بالا بصورت رول بپیچید‌. میتوانید با لیسک از قالب بردارید و روی کاغذ روغنی بذارید و با کمک کاغذ رول کنید
نوش جان.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 رول موزی تنه درخت از

Semirayinlezzetgemisi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 رول موزی تنه درخت از

Semirayinlezzetgemisi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#ساندویچ_قرابیه

از:
Hem görüntüsü hem lezzetiyle nefis bi kurabiye tarifi bırakıyorum sizlere.Tadan herkesten tam not alan bu kurabiyeyi denemeyen kalmasın😋😋

♨️Sandviç Kurabiye
-250 gr margarin(arzuya göre tereyağ oda sıcaklığında)
-Yarim su bardağı sıvı yağ
-1 su bardağı pudra şekeri
-1,5 su bardağı nişasta
-1 yumurta
-1 paket vanilya
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-Aldigi kadar un
Arası için;
-Kahvaltılık çikolata yada marmelat
Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karistiralim.Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bi hamur elde ediyoruz.Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayalim.Yağlı kağıt serdigim tepsiye aralıklı olarak dizelim.Uzerine küçük çatalla sekil verip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.15 -18 dakikada pişiyor.Rengi beyazken fırından alalım.Soğuduktan sonra arasına kahvaltılık çikolata sürüp üzerine tekrar kurabiye kapatalım.Kurabiyelerimiz hazır.Afiyet olsun

ساندویچ قرابیه

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم پیمانه قنادی

مواد لازم:
💜 250 گرم مارگارین (به دلخواه میتوانید از کره استفاده کنید)
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان پودر قند
💜 1 و نیم لیوان نشاسته (نشاسته ذرت اگر نداشتید نشاسته گندم)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 آرد به مقدار لازم(مقدار گفته نشده حداقل حدود 3 تا 4 لیوان حتما با کنترل بریزید)

برای وسط قرابیه:
💜 شکلات صبحانه یا مارمالاد

طرز تهیه:
کره ، تخم مرغ ، روغن مایع ، پودر قند ، نشاسته ، وانیل و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید. با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. با چنگال کوچک روی خمیر ها را شکل بدید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده 18_15 دقیقه بپزید. وقتی رنگ قرابیه سفید است از فر بیرون آورید. بعد از سرد شدن روی قرابیه شکلات بمالید و قرابیه دیگر را به آن بچسبانید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 ساندویچ قرابیه از

Yemek_kelebegi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 ساندویچ قرابیه از

Yemek_kelebegi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سالاد_مرغ

از:
Ikosun_kitchen
Muhteşem bir lezzet 👌🏼 işin sırrı Köride ☺️ Deneyin denetirin..

🇩🇪 Rezept weiter unten ⬇️

Malzemeler:
1/2 göbek salata
4-5 adet küçük Kornişon
1-2 adet haşlanmış tavuk göğsü
5-6 dal taze soğan (yeşil kısmını kullandım)
Bir avuç kadar roka

Sosu için;
5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
3-4 yemek kaşığı Mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1-2 diş rendelenmiş sarımsak
1,5 cay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım cay kaşığı köri (daha fazla eklenebilir çok güzel yakışıyor )

Hazırlanışı:
Göbek marul, taze soğan,Kornişon turşu ve roka ince doğranır. Haşlanmış tavuk tiftiklenir. Bütün malzemeler uygun bir salata tabağına alınır. Sosu için yukarıdaki malzemeler karıştırılır. Sos salata üzerine dökülür ve güzelce karıştırılır. Arzu eden içersine ceviz ekleyebilir. Afiyet olsun
▫️▫️▫️

سالاد مرغ

مواد لازم:
💜 نصف کاهو
💜 5_4 عدد خیارشور
💜 2_1 عدد سینه مرغ آبپز شده
💜 6_5 ساقه پیازچه (قسمتهای سبز را استفاده کنید)
💜 یک مشت سبزی آرگولا خرد شده(روکولا هم میگن ، میتوانید سبزیجات دلخواه خودتان مثل شوید ، جعفری یا نعناع اصافه کنید)

برای سس:
💜 6_5 قاشق غذاخوری ماست چکیده
💜 4_3 قاشق غذاخوری سس مایونز
💜 1 قاشق مرباخوری سس خردل
💜 2_1 حبه سیر رنده شده
💜 1 و نیم قاشق چای خوری نمک
💜 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜 نصف قاشق چای خوری ادویه کاری(میتوانید بیشتر هم اضافه کنید خوب میشود)

طرز تهیه:
کاهو ، پیازچه ، خیارشور و آرگولا را ریز خرد کنید. مرغ پخته شده را ریش ریش خرد کنید. تمام مواد را داخل ظرف مناسبی بریزید و هم بزنید. تمام مواد سس را داخل ظرف دیگری بریزید و هم بزنید و روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید. به دلخواه میتوانید گردو هم اضافه کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سالاد مرغ از

Ikosun_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سالاد مرغ از

Ikosun_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_تکیر_داغ_با_سالاد_پیاز

از:
Sunum_agaci
Deneyebileceğiniz en lezzetli köftelerden olan yanına piyazı ile muhteşem bir tarif bırakıyorum sizlere.Yapması biraz zahmetli gibi görünsede sonuca kat kat değecek👌🏻

♨️TEKİRDAĞ KÖFTESİ(PİYAZI ILE)

Malzemeler;
500 gr kıyma
1 adet soğan
2 dilim ekmek ya da galeta unu
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı su
Yarım çay kaşığı karbonat(silme)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber

Piyazı için;

1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 adet kırmızı soğan
2 dal taze soğan
1 adet domates
Maydonoz
1 adet limon suyu
Zeytinyağ
Sumak,tuz,pul biber

Yapılışı;

Köfte harcını bir gece önceden yapıp buzdolabında dinlendirirseniz çok daha lezzetli olacaktır.Ama vaktiniz yoksa dolapta mutlaka 2 saat dinlendirin.Köfte harcı için kıymayı yoğurma kabına alıyoruz.(Eğer ekmek kullanacaksınız ayrı bir kapta ekmeği az su ile ıslatıp yumuşatın.)Kıymanın üzerine rendelenmiş soğanı ve sarımsağı ekmek içini ya da galeta ununu 4 yemek kaşığı kadar suyu(ekmek kullanıp ıslattıysanız su eklemeyin.Galeta unu kullanırsanız suyu ekleyin.)ve bütün baharatları ekleyip iyice yoğurun.Son olarak yumurtayı,irmiği ve karbonatı ekleyip yaklaşık 10 dakika boyunca yoğurmaya devam edin.En son kofte harcını 10 kez yukarı kaldırıp kaba sertçe vurun.Bu ıslemi mutlaka yapın.Hazır olan köfte harcının üzerini streç filmle kapatıp dinlenmeye bırakın.Pişireceğiniz vakit kofte harcını uzun ince parmak şeklinde şekillendirip yapışmaz yüzeyli bir tavada arkalı önlü kızartın.Kıymanız yağlıysa tavaya yağ eklemenize gerek yoktur.Eğer yağsız bir kiymayla yapıyorsanız az sıvı yağ ekleyip kızartabilirsiniz.Piyazı için haşlanmış fasülyeleri salatayı yapacağınız kaba alın.Üzerine ince kıyılmış maydanozu,küp doğranmış domatesleri,yeşil soğanı ve piyazlık doğranmış soğanı alıp karıştırın.En son zeytinyağı,limon suyu ve baharatlarını da ekleyip karıştırın.İsteğe bağlı olarak nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun.

کوفته تکیر داغ با سالاد پیاز

مواد لازم:
💜 500 گرم گوشت چرخ‌کرده
💜 1 عدد پیاز
💜 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری(یا دو برش نان بیات مثل باگت)
💜 1 عدد تخم‌مرغ
💜 2 حبه سیر
💜 نصف قاشق‌غذاخوری ایرمیک(آرد سمولینا)
💜 4 قاشق‌غذاخوری آب
💜 نصف قاشق‌چایخوری جوش شیرین(سرصاف)
💜 1 قاشق‌مرباخوری نمک
💜 1 قاشق‌چایخوری فلفل‌سیاه
💜 1 قاشق‌چایخوری زیره
💜 1 قاشق‌چایخوری فلفل قرمز پرک شده

برای پیاز(نوعی سالاد):
💜 1 لیوان لوبیا سفید آب‌پز شده
💜 1 عدد پیاز قرمز
💜 2 ساقه پیازچه
💜 1 عدد گوجه‌فرنگی
💜 مقداری جعفری
💜 آب 1 عدد لیمو
💜 روغن‌زیتون
💜 سماق، نمک، فلفل قرمز پرک شده

طرز تهیه:
اگر مواد کوفته را از یک شب قبل حاضر کرده داخل یخچال استراحت دهید خیلی خوشمزه‌تر می‌شود. اما اگر فرصت نداشتید حتماً 2 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. برای مواد کوفته گوشت چرخ‌کرده را داخل ظرفی بریزید.(اگر از نان استفاده می‌کنید داخل ظرف دیگری نان را با کمی آب خیس کرده نرم کنید‌.) پیاز و سیر رنده شده، نان و یا آرد سوخاری، 4 قاشق‌غذاخوری آب(اگر از نان استفاده کرده‌اید و آن را خیس کرده‌اید دیگر آب اضافه نکنید، اگر آرد سوخاری می‌زنید آب را اضافه کنید‌.) و تمام ادویه‌ها را به گوشت چرخ کرده اضافه کرده خوب ورز دهید. درآخر تخم‌مرغ، سمولینا و جوش شیرین را اضافه کرده حدود 10 دقیقه به ورز دادن ادامه دهید. درآخر مواد کوفته را 10 بار بلند کرده محکم داخل ظرف بکوبید. این کار را حتماً انجام دهید‌. مواد کوفته‌ای که حاضر شده را با سلفون بپوشانید و در یخچال بذارید استراحت کند. وقتی می‌خواهید بپزید مواد کوفته را به شکل دراز و به ضخامت و طول انگشت آماده کنید. سپس داخل ماهیتابه تفلون بصورت پشت و رو سرخ کنید‌. اگر گوشت چرخ‌کرده چرب بود نیازی نیست داخل ماهیتابه روغن بریزید‌. اگر با گوشت چرخ‌کرده کم‌چرب درست می‌کنید می‌توانید با مقدار کمی روغن‌مایع سرخ کنید.
برای سالاد پیاز، لوبیاهای آب‌پز شده را داخل ظرف سالاد بریزید. جعفری ریز خرد شده، گوجه‌فرنگی‌های مکعبی خرد شده، پیازچه خرد شده و پیاز خلالی شده را روی آن اضافه کرده مخلوط کنید. درآخر روغن‌زیتون، آب لیمو و ادویه را اضافه کرده مخلوط کنید. می‌توانید به دلخواه رب انار هم اضافه کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کوفته تکیر داغ با سالاد پیاز

Sunum_agaci

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سیب_زمینی_پنیری

از:
Ikosun_kitchen

Merhaba ❤️ Hallo zusammen,

🇩🇪Rezept findet ihr in den Kommentaren 📌

İster kahvaltıya, ister et, balık yemeklerin yanına çok lezzetli nefis bir tarif 😋

Tavada baharatlı ve peynirli Patates
Malzemeler
🇹🇷
1 kilo küçük patates
1-2 tutam ince kıyılmış maydonoz
3 dal yeşil soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Yeterince Rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
▪️▪️▪️
Hazırlanışı:
Öncelikle patateselerin kabuğu soyulur, tuzlu su içersinde yumuşayana dek haşlanır. Lütfen çok yumuşamasın yoksa dağılma olur.
▪️▪️▪️
Ayrı bir tava içersine tereyağını ve zeytinyağını alın. Rendelenmiş sarımsağı ekleyip bir kaç tur çevirin. Ardından baharatları ekleyip bir tur çevirdikten sonra haşlamış olduğumuz patatesi ekleyin. Karıştırarak renk almasını sağlayın. İnce doğranmış taze soğan ve maydonozu üzerine serpin. Son olarak kaşar peyniri ekleyin ve kapağını kapatıp tamamen erimesini sağlayın.
Afiyet olsun 😋

سیب زمینی پنیری داخل ماهیتابه

مواد لازم:
💜 1 کیلو سیب زمینی کوچک
💜 مقداری جعفری خرد شد
💜 3 ساقه پیازچه
💜 2 حبه سیر
💜 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜 نصف قاشق مرباخوری فلفل سیاه
💜 نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 نمک
💜 پنیر پیتزای رنده شده به مقدار کافی
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه:
ابتدا پوست سیب زمینی ها را بگیرید. سیب زمینی ها را همراه با آب و نمک بریزید و تا وقتی که نرم شود بجوشانید. لطفا سیب زمینی ها خیلی نرم نشود چون له میشود.
کره و روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید و کره را آب کنید سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. سیب زمینی های آب پز شده را اضافه کنید و هم بزنید تا سیب زمین ها رنگ بگیرند. پیازچه و جعفری ریز خرد شده را روی سیب زمینی ها بریزید. در آخر پنیر پیتزا را اضافه کنید و در ماهیتابه را بذارید تا پنیر کاملا آب شود. نوش جان

🎵 Tarkan : Işim Olmaz

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سیب زمینی پنیری از

Ikosun_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سیب زمینی پنیری از

Ikosun_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک