🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#هونکار_بیندی

از:
ariferdogann 👨🏽‍🍳🤗
Hünkar Beğendi 🍆 🥩⠀⠀⠀⠀
⠀⠀
I love you ❤️🗺🌍🌎 ⠀⠀
⠀⠀
💢Beğendi Malzemeleri; ⠀⠀
1) 4 Adet Patlıcan⠀
2) 1 Yemek Kaşığı Tereyağı⠀
3) 1 Yemek Kaşığı Un⠀
4) 1 Su Bardağı Süt⠀
5) 1 Tatlı Kaşığı Karabiber⠀
6) 1 Tatlı Kaşığı Tuz⠀
7) Kaşar⠀
⠀⠀
💢Hazırlanış Aşaması; ⠀⠀
1) Tereyağı ve unu kavurun.⠀
2) Patlıcanları közleyip soyun ve doğrayıp ekleyin.⠀
3) Sütü ekleyin.⠀
4) Altını kapatıp tuz karabiber ve kaşarı ekleyin.⠀
⠀
💢Üzeri İçin;⠀
1) 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağı⠀
2) 3 Adet Kuru Soğan⠀
3) 3-4 Diş Sarımsak⠀
4) 500 Gr Kuşbaşı Et⠀
5) 3 Adet Domates⠀
6) 1 Su Bardağı Su⠀
7) 1 Yemek Kaşığı Salça⠀
8) Tuz Karabiber⠀
⠀
💢Hazırlanış Aşaması⠀
1) Kızdırdığımız sıvıyağda etleri kavurun.⠀
2) Doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin.⠀
3) Salça, doğranmış domates ve suyu ilave edin.⠀
4) Baharatlarıda ekleyip kıvam alana kadar pişirin.⠀
⠀
📺 Anlatımlı tarifi dilerseniz YouTube’dan izleyebilirsiniz 🥳🤗⠀
⠀
💢Beğendi Ingredients; ⠀⠀
1) 4 Pieces Eggplant⠀
2) 15 Gr of Butter⠀
3) 15 Gr Flour⠀
4) 200 ml of milk⠀
5) Black pepper⠀
6) Salt⠀
7) Cheddar Cheese⠀
⠀⠀
💢Preparation Phase; ⠀⠀
1) Fry the butter and flour.⠀
2) Cook, peel and chop the eggplants and add them.⠀
3) Add the milk.⠀
4) Turn off the heat and add salt, pepper and cheddar.⠀
⠀
💢For the top;⠀
1) 30 ml Oil⠀
2) 3 Pieces of Onions⠀
3) 3-4 Garlic⠀
4) 500g Meat⠀
5) 3 Pieces Tomatoes⠀
6) 200 ml of water⠀
7) 10 Gr Paste⠀
8) Salt Pepper⠀
⠀
💢Preparation Phase⠀
1) Cook meat in oil.⠀
2) Add the chopped onions and garlic.⠀
3) Add tomato paste, chopped tomatoes and water.⠀
4) Add spices and cook until thickened.⠀
⠀
📺 Full recipe on youtube🥳🥳⠀


هونکار بیندی

مواد لازم برای بیندی:
💜 4 عدد بادمجان
💜 1 قاشق‌غذاخوری کره
💜 1 قاشق‌غذاخوری آرد
💜 1 لیوان شیر
💜 1 قاشق‌ مرباخوری فلفل‌سیاه
💜 1 قاشق‌ مرباخوری نمک
💜 پنیر پیتزا

طرز تهیه:
کره و آرد را داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید. بادمجان‌ها را در فر و یا روی گاز کبابی کنید. پوست بادمجان را کنده و خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید. 2_1 بار هم بزنید سپس شیر را اضافه کنید. دوباره یک دو بار هم بزنید اجاق را خاموش کنید. نمک، فلفل‌سیاه و پنیر پیتزا رنده شده را اضافه کنید. کمی هم بزنید بیندی حاضر است.

برای روی آن:
💜 3 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع
💜 3 عدد پیاز
💜 4_3 حبه سیر
💜 500 گرم گوشت قیمه‌ای خرد شده
💜 3 عدد گوجه‌فرنگی
💜 1 لیوان آب
💜 1 قاشق‌غذاخوری رب
💜 نمک و فلفل‌سیاه

طرز تهیه:
روغن‌مایع را داغ کنید و گوشت قیمه‌ای خرد شده را داخل روغن داغ تفت دهید. سیر و پیازهای خرد شده را اضافه کنید. رب، گوجه‌فرنگی خرد شده و 1 لیوان آب گرم را اضافه کنید. نمک و فلفل‌سیاه را هم اضافه کرده اجازه بدید بجوشد تا قوام بگیرد و بپزید.

بیندی را داخل بشقاب بریزید و کمی پهن کنید. مواد گوشتی را روی آن ریخته سرو کنید.
نوش جان
#هونکار_بیندی

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 هونکار بیندی از

ariferdogann

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 هونکار بیندی از

ariferdogann

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

سلام خانوم هاي عزيز يه پكيچ عالي براتون اوردم با يه تخفيف دوپ😍😍تا تخفيف تموم نشده جا نمونيد 💃🏻💃🏻
با اين دوره ميدونيد كسب كار خونگي راه بندازيد
يكي از كاملا ترين پكيچ هاي نان كه به شما تضمين ميكنيد با بهترين مربي كه دارايي مدرك پداگوژي 🤩🤩🤩
صفر تا ١٠٠با فيلم اموزش
https://t.me/mersa_cooking_recipes

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_با_۴_مواد_ساده

از:
burcukitchenn
Musmutlu hafta sonları herkese♥️♥️
Sadece 4 malzeme ile yapılan harika bir kurabiye tarifim var. U‌zerini diledig‌iniz gibi su‌sleyebileceg‌iniz 15 dk da pis‌en harika bir tarif. Denemeye deg‌er.. .
.
150 gr tereyag‌ı
1 su bardag‌ı un
1 su bardag‌ı nis‌asta
3 yemek kas‌ıg‌ı pudra s‌ekeri .
.
Tu‌m malzemeleri karıs‌tırıp gu‌zelce yog‌uruyoruz. Hamurdan cevizden bir tık ku‌c‌u‌k parc‌alar koparıp elimizde yuvarlıyoruz. Fırın tepsisine dizip o‌nceden ısıtılmıs‌ 180 derece fırında yaklas‌ık 15 dk pis‌iriyoruz. Ben u‌zerine c‌ikolata eritip sıktım siz dilerseniz yalnızca pudra s‌ekeri serpebilirsiniz..

قرابیه فقط با 4 مواد ساده

مواد لازم:
💜 150 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜 1 لیوان آرد
💜 1 لیوان نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
💜 3 قاشق غذاخوری پودر قند

طرز تهیه:
کره ، پودر قند و نشاسته ذرت را داخل ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید(با دست یا با قاشق مخلوط کنید) آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.(ممکن است مقدار آردی که استفاده میشود کمتر یا کمی بیشتر از یک لیوان شود) از خمیر تکه هایی که اندازه آن کمی بزرگتر از گردو است بردارید و با دست گرد کنید و با فاصله داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 15 دقیقه بپزید. (زمان پخت به حرارت فر شما بستگی دارد اما حدود 20_15 دقیقه کافی است. قرابیه داخل فر نرم است و ممکن است شما فکر کنید نپخته است ولی اینطور نیست و بعد از خنک شدن سفت تر میشود .دقت کنید زمان پخت زیاد نشود چون قرابیه سفت و خشک میشود) بعد از بیرون آوردن از فر صبر کنید خنک شود سپس قرابیه ها را با شکلات آب شده به روش بنماری تزیین کنید. رنگ سبز در عکس کره پسته است میتوانید مثل شکلات به روش بنماری نرم کنید و روی قرابیه بریزید. یا میتوانید روی قرابیه ها فقط پودر قند بپاشید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه با 4 مواد ساده از



http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

😢عزیزای دلم تو رو خدا اینقدر نیاین پی وی 🙏

✋🏻برای آخرین بار لینک کانال معروفه رو میزارم👉🏻

🔥همین الان عضو بشین ، لطفا دیگه پی وی من نیاین🤦🏻‍♀

https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

📩 @thdastani4536

عشقای دلم همین الان وارد کانال بالا بشین و از اینهمه آموزش نهایت بهره را ببرید 😍

کارشون حرررررف نداره ✅✅✅✅😍

اخرین مهلت تخفیفات 👆👆👆

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#بورک_ترد_لایه_لایه

از:
Kayinvalidemveben
Sırrı sosunda saklı 👌🏻 Her yiyenin el açması sandığı çıtır çıtır kat kat enfes börek tarifim var😍İç malzemesi bizim evin en favori tarifidir😋Eminim denedikten sonra sizin de favoriniz olacak🙃Mutlaka kaydedin🥰Detaylı tarif youtube/kayinvalidemveben kanalımda☺️Buradan tarif isteyenler ❤️ bırakmanız yeterlii🌸

4 yufka
Sos için;
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
(Kaşıklar çok dolu değil)
2 yemek kaşığı sirke(elma)
Üzeri için:
Kalan sosa yetmezse sıvıyağ ekleyip sürebilirsiniz)
2 adet patlıcan
2 büyük boy soğan
1 ufak kabak
2-3 adet biber
Yarım çay bardağı domates sos(yada yarım yemek kaşığı domates salçası)
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz,karabiber,pulbiber,tozbiber
Sıvıyağ
Yapılısı:
Soğanı yemeklik doğrayalım,soğanlar yumuşayana kadar kavuralım.Ardından biberleri ekleyelim biberler de yumuşadıktan sonra kabakları 3-4 dk kavurup alaca soymus olduğumuz ve küp doğramış olduğumuz patlıcanları ekleyelim.Patlıcanlar biraz yumuşadıktan sonra domates sosu ve biber salçasını ekleyelim.baharatlarını ekleyelim.Patlıcanları biraz kavurup kapak kapatalım ve orta ateşte kapağı kapalı pişirelim.Sos malzemeleri bir kabın içerisinde karıstırılır.lk yufka tezgaha alınır üzerine yapılan sos sürülür.Yufka ikiye katlanır yine sos sürülür.Dar kısım içe doğru katlanıp iç malzeme konulur ve sarılır.Dilediğiniz genişlikte şekilde keselim ve Eğer sos kaldıysa içerisine 1-2 yemek kaşığı daha sıvıyağ ekleyerek dilimleNen böreklerin üzerine sürülür eğer sos kalmadıysa da sadece sıvı yağ sürerek 180° fırında börekler kızarana kadar pişirilir.

بورک ترد لایه لایه

مواد لازم:
💜 4 عدد یوفکا

برای سس:
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 2 قاشق غذاخوری آرد (قاشق خیلی سرپر نباشد)
💜 2 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم ،قاشق خیلی سرپر نباشد)
💜 2 قاشق غذاخوری سرکه(سیب)

برای روی بورک:
💜 از سس باقیمانده روی بورک بزنید اگر کم بود کمی روغن مایع اضافه کنید.

برای داخل بورک:
💜 2 عدد بادمجان
💜 2 عدد پیاز بزرگ
💜 1 عدد کدوی کوچک
💜 3_2 عدد فلفل (فلفل ترکیه ای یا فلفل کاپیا ، میتونید فلفل قرمز و سبز استفاده کنید)
💜 نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 نصف قاشق غذاخوری رب فلفل(نباشه هم میشه به جای رب فلفل رب گوجه بریزید)
💜 نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ، پودر فلفل قرمز
💜 روغن مایع
نکته: میتوانید برای داخل بورک از اسفناج یا سیب زمینی استفاده کنید(سیب زمینی را آب پز کرده له کنید پیاز را سرخ کنید و سیب زمینی نمک ، فلفل و نعناع اضافه کنید ، برای بورک اسفناجی هم پیاز را سرخ کنید اسفناج خرد شده را اضافه کنید با حرارت زیاد کمی تفت بدید نمک و ادویه اضافه کنید)

طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید و با کمی روغن داخل ماهیتابه تا وقتی که نرم شود تفت بدید. سپس فلفل خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی که فلفل نرم شود تفت بدید. سپس کدوهایی خرد شده را اضافه کنید و 4_3 دقیقه تفت بدید. پوست بادمجان را یک در میان بکنید و مکعبی خرد کرده اضافه کنید وقتی بادمجان کمی نرم شد رب ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و کمی بادمجان ها را تفت بدید و در ماهیتابه را بذارید و با حرارت متوسط بپزید.
مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. یوفکای اول را روی میز باز کنید از سس آماده شده روی یوفکا بمالید. یوفکا را تا کنید و دوباره سس بمالید. قسمت کم عرض را کمی تا کنید از مواد پخته شده در کنار یوفکا بذارید و رول کنید. در اندازه دلخواه ببرید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. اگر از سس باقیمانده است 2 _1 قاشق غذاخوری روغن مایع به سس اضافه کنید و روی بورک ها بمالید و اگر سس تمام شده است فقط روغن مایع بمالید و در فر 180 درجه تا وقتی که بورک ها سرخ شوند بپزید.(به حرارت فر شما بستگی دارد حدود 20 دقیقه)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 بورک ترد لایه لایه از

Kayinvalidemveben

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 بورک ترد لایه لایه از

Kayinvalidemveben

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پوآچا_پنیری

از:
Zeynebin_mutfagiii
Hazırlamaktan en çok keyif aldığım tarifler hamurişleri bugün de sizlere pamuk gibi yumuşacık her katı ayrı nişastalı poğaça tarifim var ölçülerini tamamen doğaçlama hazırladım oldukça da bereketli oluyor ben biraz büyükçe hazırladım bir tepsi elde ettim biraz daha küçük yaparsanız hemen hemen iki tepsi kadar poğaça elde edebilirsiniz ister hemen tüketin isterseniz soğuduktan sonra poşetleyip dondurucuya kaldırabilirsiniz tüketeceğiniz zaman oda ısısında çözdürüp afiyete tüketebilirsiniz ilk yaptığınız günkü gibi yumuşacık pamuk gibi oluyor :)))
Tarif isteyenler kalp bırakabilirmi ❤

2subardağı süt
Yarım subardağı su
Yarım subardağı sıvıyağ
2yemek kaşığı tereyağı
2yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
1yamek kaşığı instant maya
2yemek kaşığı mısır nişastası
6subardağı un

İç malzemesi:300gr böreklik peynir Yarım demet maydanoz

Üzerine: 2yumurta sarısı 2yemek kaşığı sıvıyağ

Çörek otu susam

Tüm sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım tuz ve şekeri de ekleyip çırpalım ardından elenmiş un nişasta ve mayayı ekleyip karıştıralım yumuşamış tereyağını da ekleyip yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayıp üzeri kapalı 1 saat dinlendirelim dinlenen hamuru 2-3 dakika yoğuralım 12 eşit beze yapalım ve bezeleri uzun şeritler halinde açalım iç harcını ekleyip rulo yapalım yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım üzeri kapalı 15 dakika dinlendirelim daha sonra yumurta sarısı karışımını sürelim Çörekotu Susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda pişmeye bırakalım Afiyet olsun

پوآچا پنیری

مواد لازم:
💜 2 لیوان شیر ولرم
💜 نصف لیوان آب ولرم
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 2 قاشق غذاخوری کره
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 قاشق ,غذاخوری خمیر مایه خشک فوری
💜 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜 6 لیوان آرد

برای داخل پوآچا:
💜 300 گرم پنیر مخصوص بورک (میتوانید از پنیر لیقوان یا فتا استفاده)
💜 نصف بسته جعفری خرد شده(حدود 15 ساقه)

برای روی پوآچا:
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری روغن مایع

💜 کنجد و سیاه دانه

طرز تهیه:
شیر ، آب ، روغن مایع ، نمک و شکر را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. نشاسته ، خمیر مایه و آرد را اضافه کنید و ورز بدید.(خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد و میتوانید مستقیم به مواد اضافه کنید اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و یک قاشق شکر را داخل آب ولرم بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا کف کند سپس همراه بقیه مواد داخل ظرف بریزید) کمی که ورز دادید کره نرم شده در دمای اتاق را اضافه کنید و به ورز دادن ادامه بدید و خمیری که نرم است و به دست نمی چسبد آماده کنید(تمام آرد را یکجا نریزید کمی نگه دارید و اگر خمیر به دست چسبید آرد را کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر به قوام مورد نظر برسد)ترجمه مینا، روی خمیر را بپوشانید و حدود 1 ساعت استراحت بدید. خمیر عمل آمده را روی میز بذارید 3_2 دقیقه ورز بدید و به 12 چانه مساوی تقسیم کنید. روی چانه ها را بپوشانید تا خشک نشوند. یکی از چانه ها را بردارید و با وردنه به شکل بیضی باز کنید. روی خمیر مخلوط پنیر و جعفری بمالید و رول کنید. تمام چانه ها را به این شکل آماده کنید و با کمی فاصله داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. روی پوآچاها را بپوشانید و 15 دقیقه داخل سینی استراحت بدید. سپس زرده تخم مرغ و روغن مایع را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و با فرچه به آرامی روی پوآچاها بمالید (فشار ندید چون پف پوآچا می خوابد) در فر 180 درجه حالت حرارت از بالا و پایین بپزید.(زمان پخت حدود 30_25 دقیقه ، اگر فر شما حرارت بالا و پایین همزمان روشن نمیشود فقط،شعله پایین فر را روشن کنید و اگر روی نان خوب سرخ نشد چند دقیقه آخر پخت شعله بالای فر را روشن کنید فقط حواستان باشد که نسوزد)
.
موزیک:
🎵Damar:Mustafa Sandal

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پوآچا پنیری از

Zeynebin_mutfagiii

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پوآچا پنیری از

Zeynebin_mutfagiii

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

😢عزیزای دلم تو رو خدا اینقدر نیاین پی وی 🙏

✋🏻برای آخرین بار لینک کانال معروفه رو میزارم👉🏻

🔥همین الان عضو بشین ، لطفا دیگه پی وی من نیاین🤦🏻‍♀

https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

📩 @thdastani4536