🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_براونی
از:
Chefandmom
Browni kurabiye
240 ml lik bardak (cup) ile
MalZemeler
225 gram bitter kuvertür çikolata
3 yemek kaşığı tereyağ
1/4 cup (35 gram) un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
2 büyük yumurta
Yarım bardak esmer şeker
Yapılışı
Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritelim(bir tencereye azıcık su doldurup üzerine bir kap yerleştirelim. Kabın altına su değmeyece veKabın su asla girmeyecek! Kaba tereyağ ve çikolatayı koyup eriyene kadar bekleyelim arada karıştıralım) . Bir kenarda oda ısısına getirelim.
Diğer tarafta şeker ve yumurtaları çırpalım. Yumurta kabarıp şeker eriyene kadar. Sonra ılınan çikolata karışımı un ve kabartma tozunu da ekleyelim. Karışım yoğun kek kıvamında olacak bu yüzden şekil verebilmek için 30 dakika buzlukta bekletelim. Bu arada fırını 180 dereceye ısıtalım. Buzluktan çıkardığımız karışımı dondurma kaşığı ile top halinde yağlı kağııt serdiğimiz tepsiye aralarında 3 er parmak boşluk bırakacak şekilde dizelim. Ben biraz büyük yapmışım o yüzden 14 dakika pişirdim küçük yapasanız 11 dakika yeterli oluyor bu ölçüden yapacağınız boyutlara göre 6 ile 9 adet arası çıkıyor bilginiz olsun.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
قرابیه براونی
اندازه لیوان 240 میلی
مواد لازم:
225 گرم شکلات تلخ (مارک kuvertür یا هر مارک دیگر )
3 قاشق غذاخوری کره
1/4 لیوان آرد( 35 گرم)
نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
2 عدد تخم مرغ بزرگ
نصف لیوان شکر قهوه ای(میتوانید از پیمانه قنادی استفاده کنید )
طرز تهیه:
شکلات و کره را به روش بن ماری آب میکنیم( داخل قابلمه ای کمی آب ریخته و روی اجاق میذاریم و ظرف دیگری را روی قابلمه میذاریم طوری که ظرف به آب نخورد و آب داخل ظرف نرود در این حالت کره و شکلات را داخل ظرف بالای قابلمه ریخته با بخار آب آب میکنیم و گاهی هم میزنیم)و سپس کنار میذاریم خنک شود.
در ظرف دیگری شکر و تخم مرغ را تا وقتی که شکر آب شود و تخم مرغ کف کند هم میزنیم سپس شکلات و کره ولرم شده ، آرد و بکینگ پودر را اضافه میکنیم مخلوط آماده شده از مایه کیک غلیظ تر میشود برای اینکه بتوانیم شکل بدیم 30 دقیقه در یخچال میذاریم . در این فاصله فر را در 180 درجه گرم میکنیم . از یخچال درآورده با قاشق مخصوص بستنی به شکل توپ درآورده و در سینی که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله 3 انگشت میذاریم . من کمی بزرگ شکل داده بودم برای همین 14 دقیقه زمان پخت طول کشید. اگر کوچک شکل بدین 11 دقیقه کافی است با این مقدار نسبت به اندازه هایی که درست میکنین 6 تا 9 عدد قرابیه به دست میاد.
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler 💜
#قرابیه_براونی
از:
Chefandmom
Browni kurabiye
240 ml lik bardak (cup) ile
MalZemeler
225 gram bitter kuvertür çikolata
3 yemek kaşığı tereyağ
1/4 cup (35 gram) un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
2 büyük yumurta
Yarım bardak esmer şeker
Yapılışı
Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritelim(bir tencereye azıcık su doldurup üzerine bir kap yerleştirelim. Kabın altına su değmeyece veKabın su asla girmeyecek! Kaba tereyağ ve çikolatayı koyup eriyene kadar bekleyelim arada karıştıralım) . Bir kenarda oda ısısına getirelim.
Diğer tarafta şeker ve yumurtaları çırpalım. Yumurta kabarıp şeker eriyene kadar. Sonra ılınan çikolata karışımı un ve kabartma tozunu da ekleyelim. Karışım yoğun kek kıvamında olacak bu yüzden şekil verebilmek için 30 dakika buzlukta bekletelim. Bu arada fırını 180 dereceye ısıtalım. Buzluktan çıkardığımız karışımı dondurma kaşığı ile top halinde yağlı kağııt serdiğimiz tepsiye aralarında 3 er parmak boşluk bırakacak şekilde dizelim. Ben biraz büyük yapmışım o yüzden 14 dakika pişirdim küçük yapasanız 11 dakika yeterli oluyor bu ölçüden yapacağınız boyutlara göre 6 ile 9 adet arası çıkıyor bilginiz olsun.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
قرابیه براونی
اندازه لیوان 240 میلی
مواد لازم:
225 گرم شکلات تلخ (مارک kuvertür یا هر مارک دیگر )
3 قاشق غذاخوری کره
1/4 لیوان آرد( 35 گرم)
نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
2 عدد تخم مرغ بزرگ
نصف لیوان شکر قهوه ای(میتوانید از پیمانه قنادی استفاده کنید )
طرز تهیه:
شکلات و کره را به روش بن ماری آب میکنیم( داخل قابلمه ای کمی آب ریخته و روی اجاق میذاریم و ظرف دیگری را روی قابلمه میذاریم طوری که ظرف به آب نخورد و آب داخل ظرف نرود در این حالت کره و شکلات را داخل ظرف بالای قابلمه ریخته با بخار آب آب میکنیم و گاهی هم میزنیم)و سپس کنار میذاریم خنک شود.
در ظرف دیگری شکر و تخم مرغ را تا وقتی که شکر آب شود و تخم مرغ کف کند هم میزنیم سپس شکلات و کره ولرم شده ، آرد و بکینگ پودر را اضافه میکنیم مخلوط آماده شده از مایه کیک غلیظ تر میشود برای اینکه بتوانیم شکل بدیم 30 دقیقه در یخچال میذاریم . در این فاصله فر را در 180 درجه گرم میکنیم . از یخچال درآورده با قاشق مخصوص بستنی به شکل توپ درآورده و در سینی که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله 3 انگشت میذاریم . من کمی بزرگ شکل داده بودم برای همین 14 دقیقه زمان پخت طول کشید. اگر کوچک شکل بدین 11 دقیقه کافی است با این مقدار نسبت به اندازه هایی که درست میکنین 6 تا 9 عدد قرابیه به دست میاد.
@Turkyemekler
🎀كپى ممنوع است.
_____________________________
🎀اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#قرابیه_براونی
از:
Semadanlezzetler
BROWNİ KURABİYE ....
1/2 subardagından bir parmak az sıvıyag
1/2 subardagı şeker
1 yumurta
1 paket bitter çikolata (erimiş)(80gr)
1 paket kabartma tozu
1.5 subardagı un (200 ml standart bardak )
1 çaybardagı damlaçikolata
1 yemekkaşıgı kakao ( fazla kakaolu sevmıyorsanız ilave etmeyebilir .yada daha az kullanabilirsiniz)
Üstü için
Ceviz .
Sıvıyag seker yumurtayı iyice çırpalım daha sonra erittigimiz çikolatayı ekliyelim .. en son kuru malzemeleri ekliyelim .. kaşık ile ii ce karıştıralım .. kurabiye hamurunun toparlanması için. 15 dak buzdolabında tutalım .. dondurma kaşıgı yada cevız büyüklügunde. Yuvarlaklar yapalım tepsıye dizelim ... 180 derece ısırılmıs fırına verelim ... kurabiyeler kabardıgında ben üstleribe birer parca ceviz ile bastırdım .. ( çatallada bastırabilirsiniz) 3-4 dak daha fırında tutup .. dısarı aldım ... afiyet olsun ....
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه براونی
مواد لازم:
💜از 1/2 لیوان یک بند انگشت کمتر روغن مایع
💜1/2 لیوان شکر
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت شکلات تلخ(آب شده)(80 گرم)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1.5 لیوان آرد(لیوان استاندارد 200 میلی)
💜1 استکان شکلات چیپسی(حدود 65 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو(اگر خیلی کاکائویی دوست ندارید میتوانید کاکائو اضافه نکنید و یا خیلی کم استفاده کنید)
💜گردو برای روی قرابیه
طرز تهیه:
روغن مایع ، شکر و تخم مرغ را خوب هم بزنید. سپس شکلات و مواد خشک را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. شکلات چیپسی را در آخر اضافه کنید و هم بزنید. برای اینکه خمیر قرابیه خودش را بگیرد 15 دقیقه در یخچال بذارید. سپس با قاشق بستنی از خمیر بردارید و یا با دست از خمیر اندازه گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده بذارید. وقتی قرابیه شروع به پف کردن کرد روی هر یک از قرابیه ها یک تکه گردو بذارید و فشار بدید(با چنگال هم میتوانید فشار بدید) 4_3 دقیقه دیگر در فر نگه دارید و سپس بیرون آورید. نوش جان
(مدت زمان پخت قرابیه ها معمولا 15 الی 20 دقیقه است اما به حرارت فر شما هم بستگی دارد)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#قرابیه_براونی
از:
Semadanlezzetler
BROWNİ KURABİYE ....
1/2 subardagından bir parmak az sıvıyag
1/2 subardagı şeker
1 yumurta
1 paket bitter çikolata (erimiş)(80gr)
1 paket kabartma tozu
1.5 subardagı un (200 ml standart bardak )
1 çaybardagı damlaçikolata
1 yemekkaşıgı kakao ( fazla kakaolu sevmıyorsanız ilave etmeyebilir .yada daha az kullanabilirsiniz)
Üstü için
Ceviz .
Sıvıyag seker yumurtayı iyice çırpalım daha sonra erittigimiz çikolatayı ekliyelim .. en son kuru malzemeleri ekliyelim .. kaşık ile ii ce karıştıralım .. kurabiye hamurunun toparlanması için. 15 dak buzdolabında tutalım .. dondurma kaşıgı yada cevız büyüklügunde. Yuvarlaklar yapalım tepsıye dizelim ... 180 derece ısırılmıs fırına verelim ... kurabiyeler kabardıgında ben üstleribe birer parca ceviz ile bastırdım .. ( çatallada bastırabilirsiniz) 3-4 dak daha fırında tutup .. dısarı aldım ... afiyet olsun ....
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه براونی
مواد لازم:
💜از 1/2 لیوان یک بند انگشت کمتر روغن مایع
💜1/2 لیوان شکر
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت شکلات تلخ(آب شده)(80 گرم)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1.5 لیوان آرد(لیوان استاندارد 200 میلی)
💜1 استکان شکلات چیپسی(حدود 65 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو(اگر خیلی کاکائویی دوست ندارید میتوانید کاکائو اضافه نکنید و یا خیلی کم استفاده کنید)
💜گردو برای روی قرابیه
طرز تهیه:
روغن مایع ، شکر و تخم مرغ را خوب هم بزنید. سپس شکلات و مواد خشک را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. شکلات چیپسی را در آخر اضافه کنید و هم بزنید. برای اینکه خمیر قرابیه خودش را بگیرد 15 دقیقه در یخچال بذارید. سپس با قاشق بستنی از خمیر بردارید و یا با دست از خمیر اندازه گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده بذارید. وقتی قرابیه شروع به پف کردن کرد روی هر یک از قرابیه ها یک تکه گردو بذارید و فشار بدید(با چنگال هم میتوانید فشار بدید) 4_3 دقیقه دیگر در فر نگه دارید و سپس بیرون آورید. نوش جان
(مدت زمان پخت قرابیه ها معمولا 15 الی 20 دقیقه است اما به حرارت فر شما هم بستگی دارد)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#قرابیه_براونی_بیسکوییتی
از:
sumeyyeomer
Bisküvi malzemeleri
250 gram tereyağı
1su bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1çay kaşığı kabartma tozu
1,5 su bardağı nişasta(Mısır, buğday farketmez)
1paket vanilin
6,5-7 su bardağı un
Hazırlanışı;
Un ve nişasta hariç diğer malzemeleri tereyağına yedirerek yoğurun. Un ve nişastayı kontrollü şekilde ekleyin. Benim yumurtalarım xl olduğundan7,5 su bardağı un koydum ama siz ayarını kendiniz yapın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bardakla keserek dizin. 170derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene dek pişirin.
Brownie kurabiye için
300gr sütlü çikolata
80gr tereyağı
4 yumurta
300 gr tozşeker(1su bardağı+1su bardağından 1parmak eksik)
1 paket vanilin
80gr mısır nişastası(4 yemek kaşığı)
40gram kakao(3 yemek kaşığı)
1çay kaşığı kabartma tozu
1çay kaşığı nescafe
1su bardağı dövülmüş fındık
Hazırlanışı
İlk olarak çikolatayı ve tereyağını bir kaba alın.Su dolu başka bir kaba oturtup benmari usulü eritin.O beklerken nişasta,kakao,kabartma tozu ve kahveyi eleyin.Ayrı bir yerde yumurtaları ve tozşekeri el çırpıcısıyla şeker eriyene dek çırpın.Vanilini ve erimiş çikolata karışımını ekleyin.Çikolata beklerken hafif katılaşmış olabilir sorun değil.Çırpmaya devam edin.Fındığı ekleyin.En son nişasta karışımını ilave edip spatula yardımıyla alttan üste doğru güzelce karıştırın.Akışkan bir kıvamı olacak.Buzdolabına kaldırın,1saat kadar bekletin.Hamur epey katılaşacak,sakın un eklemeyin.Tepsiye yağlı kağıt serin.İki kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde toplar yapın.Çok aralıklı dizin, yayılıyorlar.1tepsi 12 kurabiye alıyor.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dakika pişirin.İlk olarak kurabiye yayılıp kabaracak,ardından sönüp biraz katılaşıcak.Bu aşamada fırından alın.Yumuşak deyip daha çok pişirmeyin,bekledikçe sertleşicek.Bu şekilde hamur bitene dek pişirmeye devam edin.Sanırım 6 tepsi çıkıyor. Son olarak bisküvilerin üzerine fındık kreması sürerek brownie kurabiyeyi yapıştırın.
قرابیه براونی بیسکوییتی
مواد لازم برای تهیه بیسکوییت:
💜250 گرم کره
💜1 لیوان روغن مایع (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 و نیم لیوان شکر
💜1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
💜1.5 لیوان نشاسته (ذرت یا گندم فرقی نمیکند)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜6.5 الی 7 لیوان آرد
طرز تهیه:
تمام مواد بجز آرد و نشاسته را با حل کردن در کره ورز دهید. نشاسته و آرد را با کنترل اضافه کنید. چون سایز تخم مرغ های من خیلی بزرگ بود 7ونیم لیوان آرد ریختم، اما شما خودتان قوام خمیر را کنترل کنید(به اندازه ای آرد بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد)خمیر را روی کاغذ روغنی با وردنه باز کنید و با لیوان برش بزنید و روی سینی که کاغذ روغنی پهن کردید، بچینید. داخل فر 170درجه از قبل گرم شده تا زمانیکه طلایی رنگ شود بپزید.
مواد لازم برای قرابیه براونی:
💜300 گرم شکلات شیری
💜80 گرم کره
💜4 عدد تخم مرغ
💜300 گرم شکر(1 لیوان + از یک لیوان یک بند انگشت کمتر)
💜1 پاکت وانیل شکری
💜80 گرم نشاسته ذرت(4 قاشق غذاخوری)
💜40 گرم پودرکاکائو(3 قاشق غذاخوری)
💜1 قاشق چایخوری پکینگ پودر
💜1 قاشق چایخوری نسکافه
💜1 لیوان فندق خورد شده
طرز تهیه:
ابتدا شکلات و کره را در ظرفی بریزید. داخل ظرف پر آب دیگری گذاشته با روش بنماری آب کنید. در این حین، نشاسته، پودر کاکائو، بکینگ پودر و نسکافه را الک کنید. در ظرف دیگری تخم مرغها و شکر را با هم زن دستی تا زمانیکه شکر آب شود هم بزنید. وانیل شکری و مخلوط شکلات آب شده را اضافه کنید. وقتی شکلات بماند امکان دارد کمی سفت شود مشکلی نیست. به هم زدن ادامه دهید. فندق را اضافه کنید. در آخر مخلوط نشاسته را اضافه کرده به کمک کفگیر از پایین بطرف بالا خوب هم بزنید. قوام رقیقی خواهد داشت. داخل یخچال بذارید، حدود 1 ساعت بماند. خمیر تا حدود زیادی سفت میشود، هرگز آرد اضافه نکنید. روی سینی کاغذ روغنی پهن کنید. به کمک دو قاشق توپ هایی به بزرگی گردو درست کنید. با فاصله زیادی بچینید، پهن میشوند. در یک سینی 12 عدد قرابیه جای میگیرد. داخل فر 180 درجه 8_10 دقیقه بپزید. درابتدا قرابیه پهن شده و پف میکند، سپس پف آن خوابیده کمی سفت میشود. در این مرحله از فر خارج کنید. فکر نکنید نرم هست و بیشتر بپزید، هرچقدر بماند سفت تر میشود. به این صورت تا زمانیکه خمیر تمام شود به پختن ادامه دهید. فکر میکنم 6 سینی درست میشود. درآخر روی بیسکوییت ها کرم فندقی مالیده براونی را بچسبانید و به دلخواه تزیین کنید.
@Turkyemekler
از:
sumeyyeomer
Bisküvi malzemeleri
250 gram tereyağı
1su bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1çay kaşığı kabartma tozu
1,5 su bardağı nişasta(Mısır, buğday farketmez)
1paket vanilin
6,5-7 su bardağı un
Hazırlanışı;
Un ve nişasta hariç diğer malzemeleri tereyağına yedirerek yoğurun. Un ve nişastayı kontrollü şekilde ekleyin. Benim yumurtalarım xl olduğundan7,5 su bardağı un koydum ama siz ayarını kendiniz yapın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bardakla keserek dizin. 170derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene dek pişirin.
Brownie kurabiye için
300gr sütlü çikolata
80gr tereyağı
4 yumurta
300 gr tozşeker(1su bardağı+1su bardağından 1parmak eksik)
1 paket vanilin
80gr mısır nişastası(4 yemek kaşığı)
40gram kakao(3 yemek kaşığı)
1çay kaşığı kabartma tozu
1çay kaşığı nescafe
1su bardağı dövülmüş fındık
Hazırlanışı
İlk olarak çikolatayı ve tereyağını bir kaba alın.Su dolu başka bir kaba oturtup benmari usulü eritin.O beklerken nişasta,kakao,kabartma tozu ve kahveyi eleyin.Ayrı bir yerde yumurtaları ve tozşekeri el çırpıcısıyla şeker eriyene dek çırpın.Vanilini ve erimiş çikolata karışımını ekleyin.Çikolata beklerken hafif katılaşmış olabilir sorun değil.Çırpmaya devam edin.Fındığı ekleyin.En son nişasta karışımını ilave edip spatula yardımıyla alttan üste doğru güzelce karıştırın.Akışkan bir kıvamı olacak.Buzdolabına kaldırın,1saat kadar bekletin.Hamur epey katılaşacak,sakın un eklemeyin.Tepsiye yağlı kağıt serin.İki kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde toplar yapın.Çok aralıklı dizin, yayılıyorlar.1tepsi 12 kurabiye alıyor.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dakika pişirin.İlk olarak kurabiye yayılıp kabaracak,ardından sönüp biraz katılaşıcak.Bu aşamada fırından alın.Yumuşak deyip daha çok pişirmeyin,bekledikçe sertleşicek.Bu şekilde hamur bitene dek pişirmeye devam edin.Sanırım 6 tepsi çıkıyor. Son olarak bisküvilerin üzerine fındık kreması sürerek brownie kurabiyeyi yapıştırın.
قرابیه براونی بیسکوییتی
مواد لازم برای تهیه بیسکوییت:
💜250 گرم کره
💜1 لیوان روغن مایع (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 و نیم لیوان شکر
💜1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
💜1.5 لیوان نشاسته (ذرت یا گندم فرقی نمیکند)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜6.5 الی 7 لیوان آرد
طرز تهیه:
تمام مواد بجز آرد و نشاسته را با حل کردن در کره ورز دهید. نشاسته و آرد را با کنترل اضافه کنید. چون سایز تخم مرغ های من خیلی بزرگ بود 7ونیم لیوان آرد ریختم، اما شما خودتان قوام خمیر را کنترل کنید(به اندازه ای آرد بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد)خمیر را روی کاغذ روغنی با وردنه باز کنید و با لیوان برش بزنید و روی سینی که کاغذ روغنی پهن کردید، بچینید. داخل فر 170درجه از قبل گرم شده تا زمانیکه طلایی رنگ شود بپزید.
مواد لازم برای قرابیه براونی:
💜300 گرم شکلات شیری
💜80 گرم کره
💜4 عدد تخم مرغ
💜300 گرم شکر(1 لیوان + از یک لیوان یک بند انگشت کمتر)
💜1 پاکت وانیل شکری
💜80 گرم نشاسته ذرت(4 قاشق غذاخوری)
💜40 گرم پودرکاکائو(3 قاشق غذاخوری)
💜1 قاشق چایخوری پکینگ پودر
💜1 قاشق چایخوری نسکافه
💜1 لیوان فندق خورد شده
طرز تهیه:
ابتدا شکلات و کره را در ظرفی بریزید. داخل ظرف پر آب دیگری گذاشته با روش بنماری آب کنید. در این حین، نشاسته، پودر کاکائو، بکینگ پودر و نسکافه را الک کنید. در ظرف دیگری تخم مرغها و شکر را با هم زن دستی تا زمانیکه شکر آب شود هم بزنید. وانیل شکری و مخلوط شکلات آب شده را اضافه کنید. وقتی شکلات بماند امکان دارد کمی سفت شود مشکلی نیست. به هم زدن ادامه دهید. فندق را اضافه کنید. در آخر مخلوط نشاسته را اضافه کرده به کمک کفگیر از پایین بطرف بالا خوب هم بزنید. قوام رقیقی خواهد داشت. داخل یخچال بذارید، حدود 1 ساعت بماند. خمیر تا حدود زیادی سفت میشود، هرگز آرد اضافه نکنید. روی سینی کاغذ روغنی پهن کنید. به کمک دو قاشق توپ هایی به بزرگی گردو درست کنید. با فاصله زیادی بچینید، پهن میشوند. در یک سینی 12 عدد قرابیه جای میگیرد. داخل فر 180 درجه 8_10 دقیقه بپزید. درابتدا قرابیه پهن شده و پف میکند، سپس پف آن خوابیده کمی سفت میشود. در این مرحله از فر خارج کنید. فکر نکنید نرم هست و بیشتر بپزید، هرچقدر بماند سفت تر میشود. به این صورت تا زمانیکه خمیر تمام شود به پختن ادامه دهید. فکر میکنم 6 سینی درست میشود. درآخر روی بیسکوییت ها کرم فندقی مالیده براونی را بچسبانید و به دلخواه تزیین کنید.
@Turkyemekler
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_براونی_سیب
از:
nerminin_enfes_mutfagi
Selamlarrr hergüne özel hergüne farklı tarif sizler için geliyor 😍😍kakaolu elmalı browni kurabiye yok böyle bir lezzet hem dokusu hemde lezzeti olay tarif mutlaka kaydedin bu tarif denenmeli🙈harika kevgirim @firsatlardunyasi
Elmalı Browni Kurabiye Tarifi Malzemeler
Hamuru için;
125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.)
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı kakao (25 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.)değişiklik gösterebilir temkinli koyun
İç harcı için;
2 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Çekilmiş ceviz içi.
Şerbeti için;
1 buçuk su bardağı su
1 su bardağı toz şeker.
Elmalı Browni Kurabiye Yapılışı
öncelikle iç harcını hazırlamak için gerekli olan elmaların kabukları soyulup rendelenir.
Üzerine toz şeker ilave edilir ve elmalar sunu salıp, çekene kadar pişirilir.
Elmalar suyunu çekince üzerine tarçın ile ceviz içi ilave edilip karıştırılır.
Hazırlanan elmalı harç ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su tencereye koyulup ocağa alınır.
Kaynamaya başlayan şerbet ocaktan alınır ve bir kenarda soğumaya bırakılır.
Elmalı browni kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli olan tereyağı, sıvı yağ, toz şeker, yoğurt ve yumurta yoğurma kabı içerisine koyulur ve yoğrulur daha sonra üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve kontrollü olarak azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.istediginiz gibi sekil verin kevgir veya elle şekillendirilen elmalı browni kurabiye @koroplasthayatikolaylastirir pişirme kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir ve ilk sıcağı çıkınca şerbete batırılır çıkartılır uzeri süslenir servise hazir edilir🎈
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه براونی با طعم سیب
مواد لازم برای خمیر:
💜 125 گرم کره و یا مارگارین
💜 1 استکان روغن مایع (110 میلی لیتر , 80 گرم)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان شکر (70 گرم)
💜 2 قاشق غذاخوری ماست
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو (25 گرم)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 4 لیوان آرد (سایز لیوان مورد استفاده: 200 میلی لیتر) میتواند متغیر باشد با دقت بریزید.
برای مواد داخل :
💜 2 عدد سیب
💜 1 استکان شکر(70 گرم)
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
💜 مغز گردوی آسیاب شده
برای شربت:
💜 1.5 لیوان آب
💜 1 لیوان شکر
طرز تهیه:
ابتدا برای تهیه مواد داخل قرابیه، سیب های مورد نیاز را پوست کنده و رنده کنید.
روی آن شکر اضافه کرده و تا زمانیکه سیب ها آب انداخته و آب سیب کشیده شود بپزید.
وقتی آب سیب ها گرفته شد روی آن دارچین و مغز گردو اضافه کرده مخلوط کنید.
مواد سیبی حاضر شده را از روی اجاق برداشته کنار بذارید سرد شود.
برای شربت شکر مورد نیاز و آب را داخل قابلمه ریخته روی اجاق بذارید.
شربتی که شروع به جوشیدن کرد از روی اجاق برداشته و کنار بذارید تا سرد شود.
برای حاضر کردن خمیر قرابیه براونی با طعم سیب، کره مورد نیاز، روغن مایع، شکر، ماست و تخم مرغ را داخل ظرفی ریخته و ورز بدید سپس روی آن پودرکاکائو، وانیل، بکینگ پودر و کم کم و با کنترل آرد را اضافه کرده خوب ورز دهید.
خمیری به نرمی لاله گوش، که به دست نمی چسبد آماده کنید.
از خمیر قرابیه تکه هایی به بزرگی گردو جدا کرده کف دست گرد کنید. به دلخواه خودتان شکل دهید. با کفگیر و یا دست شکل دهید و از مخلوط سیب داخل خمیر بذارید و خمیر را ببندید. روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید(حدود 20 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد) و وقتی گرمای اولیه اش را از دست داد، داخل شربت فرو کرده و درآورید روی آن را تزئین کرده برای سرو حاضر کنید🎈
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_براونی_سیب
از:
nerminin_enfes_mutfagi
Selamlarrr hergüne özel hergüne farklı tarif sizler için geliyor 😍😍kakaolu elmalı browni kurabiye yok böyle bir lezzet hem dokusu hemde lezzeti olay tarif mutlaka kaydedin bu tarif denenmeli🙈harika kevgirim @firsatlardunyasi
Elmalı Browni Kurabiye Tarifi Malzemeler
Hamuru için;
125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.)
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı kakao (25 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.)değişiklik gösterebilir temkinli koyun
İç harcı için;
2 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Çekilmiş ceviz içi.
Şerbeti için;
1 buçuk su bardağı su
1 su bardağı toz şeker.
Elmalı Browni Kurabiye Yapılışı
öncelikle iç harcını hazırlamak için gerekli olan elmaların kabukları soyulup rendelenir.
Üzerine toz şeker ilave edilir ve elmalar sunu salıp, çekene kadar pişirilir.
Elmalar suyunu çekince üzerine tarçın ile ceviz içi ilave edilip karıştırılır.
Hazırlanan elmalı harç ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su tencereye koyulup ocağa alınır.
Kaynamaya başlayan şerbet ocaktan alınır ve bir kenarda soğumaya bırakılır.
Elmalı browni kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli olan tereyağı, sıvı yağ, toz şeker, yoğurt ve yumurta yoğurma kabı içerisine koyulur ve yoğrulur daha sonra üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve kontrollü olarak azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.istediginiz gibi sekil verin kevgir veya elle şekillendirilen elmalı browni kurabiye @koroplasthayatikolaylastirir pişirme kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir ve ilk sıcağı çıkınca şerbete batırılır çıkartılır uzeri süslenir servise hazir edilir🎈
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه براونی با طعم سیب
مواد لازم برای خمیر:
💜 125 گرم کره و یا مارگارین
💜 1 استکان روغن مایع (110 میلی لیتر , 80 گرم)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان شکر (70 گرم)
💜 2 قاشق غذاخوری ماست
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو (25 گرم)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 4 لیوان آرد (سایز لیوان مورد استفاده: 200 میلی لیتر) میتواند متغیر باشد با دقت بریزید.
برای مواد داخل :
💜 2 عدد سیب
💜 1 استکان شکر(70 گرم)
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
💜 مغز گردوی آسیاب شده
برای شربت:
💜 1.5 لیوان آب
💜 1 لیوان شکر
طرز تهیه:
ابتدا برای تهیه مواد داخل قرابیه، سیب های مورد نیاز را پوست کنده و رنده کنید.
روی آن شکر اضافه کرده و تا زمانیکه سیب ها آب انداخته و آب سیب کشیده شود بپزید.
وقتی آب سیب ها گرفته شد روی آن دارچین و مغز گردو اضافه کرده مخلوط کنید.
مواد سیبی حاضر شده را از روی اجاق برداشته کنار بذارید سرد شود.
برای شربت شکر مورد نیاز و آب را داخل قابلمه ریخته روی اجاق بذارید.
شربتی که شروع به جوشیدن کرد از روی اجاق برداشته و کنار بذارید تا سرد شود.
برای حاضر کردن خمیر قرابیه براونی با طعم سیب، کره مورد نیاز، روغن مایع، شکر، ماست و تخم مرغ را داخل ظرفی ریخته و ورز بدید سپس روی آن پودرکاکائو، وانیل، بکینگ پودر و کم کم و با کنترل آرد را اضافه کرده خوب ورز دهید.
خمیری به نرمی لاله گوش، که به دست نمی چسبد آماده کنید.
از خمیر قرابیه تکه هایی به بزرگی گردو جدا کرده کف دست گرد کنید. به دلخواه خودتان شکل دهید. با کفگیر و یا دست شکل دهید و از مخلوط سیب داخل خمیر بذارید و خمیر را ببندید. روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید(حدود 20 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد) و وقتی گرمای اولیه اش را از دست داد، داخل شربت فرو کرده و درآورید روی آن را تزئین کرده برای سرو حاضر کنید🎈
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_براونی
از:
Melisamutfakta
Hayırlı Cumalar ♥️
BROWNİE KURABİYE 😋
🔻Malzemeler
•2 yumurta
•225 gr bitter çikolata (küçük küçük parçalanmış)
•4 yemek kaşığı tereyağı
•2/3 su bardağı un (elenmiş)
•1 paket kabartma tozu
•3/4 su bardağı toz şeker •Bir çimdik tuz
🔻Yapılışı
•Bir kaba çikolata parçaları ve tereyağını koyun kaşıkla karıştırmak suretiyle eritin (benmari usulü de yapabilirsiniz)
•Bir kaseye un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. •Bir çırpma kabında ise yumurtalar ve toz şekeri makinanızın en yüksek hızında yaklaşık 2 dakika çırpın. •Yumurtalı karışıma çikolatalı karışımı ekleyin ve karışana kadar düşük hızda çırpın. •En son unu ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın. •Bu cıvık hamuru buzdolabında 30 dakika bekletin. •Buzdolabından çıkınca bir dondurma kaşığı ile kaşık kaşık (aralarında boşluk kalacak şekilde) iki adet tepsiye dizin. (Elinizle şekil vermeye çalışmayın bu hamur cıvık ve sadece kaşıkla şekil verilmesi gereken bir hamur) •175 derecelik fırında 9-12 dakika pişirin.
Afiyet olsun ☺️
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه براونی
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜225 گرم شکلات تلخ (به تیکه های کوچیک خرد کنید ، از شکلات مارک خارجی استفاده کنید که نتیجه بهتری بگیرید)
💜4 قاشق غذاخوری کره (کره ای که داخل یخچال و سفت است ، حدود 40 گرم)
💜2/3 لیوان آرد (الک شده ، لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3/4 لیوان شکر
💜مقدار خیلی کم نمک ( مابین انگشت شصت و اشاره)
طرز تهیه:
شکلات خرد شده و کره را داخل ظرفی بریزید و با قاشق هم بزنید تا حل شوند (میتوانید با روش بنماری انجام دهید)
آرد ، بکینگ پودر و نمک را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید، تخم مرغ و شکر را داخل ظرف دیگری با بیشترین سرعت همزن برقی 2 دقیقه هم بزنید. مخلوط شکلات و کره را به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و تا وقتی که با هم مخلوط شوند با دور کند همزن برقی هم بزنید. در آخر آرد را اضافه کنید و فقط در حدی هم بزنید که مواد با هم مخلوط شوند (بیش از حد هم نزنید) خمیر شلی میشود 30 دقیقه در یخچال بذارید. سپس از یخچال بیرون آورید و با قاشق بستنی از خمیر بردارید و داخل دو عدد سینی که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید. (سعی نکنید که با دست شکل بدید این خمیر شل است و فقط باید با قاشق شکل بدید) در فر 175 درجه 12_9 دقیقه بپزید (بعد از بیرون آوردن از فر نرم است صبر کنید خنک شود بعد از کاغذ جدا کنید). نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_براونی
از:
Melisamutfakta
Hayırlı Cumalar ♥️
BROWNİE KURABİYE 😋
🔻Malzemeler
•2 yumurta
•225 gr bitter çikolata (küçük küçük parçalanmış)
•4 yemek kaşığı tereyağı
•2/3 su bardağı un (elenmiş)
•1 paket kabartma tozu
•3/4 su bardağı toz şeker •Bir çimdik tuz
🔻Yapılışı
•Bir kaba çikolata parçaları ve tereyağını koyun kaşıkla karıştırmak suretiyle eritin (benmari usulü de yapabilirsiniz)
•Bir kaseye un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. •Bir çırpma kabında ise yumurtalar ve toz şekeri makinanızın en yüksek hızında yaklaşık 2 dakika çırpın. •Yumurtalı karışıma çikolatalı karışımı ekleyin ve karışana kadar düşük hızda çırpın. •En son unu ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın. •Bu cıvık hamuru buzdolabında 30 dakika bekletin. •Buzdolabından çıkınca bir dondurma kaşığı ile kaşık kaşık (aralarında boşluk kalacak şekilde) iki adet tepsiye dizin. (Elinizle şekil vermeye çalışmayın bu hamur cıvık ve sadece kaşıkla şekil verilmesi gereken bir hamur) •175 derecelik fırında 9-12 dakika pişirin.
Afiyet olsun ☺️
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه براونی
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜225 گرم شکلات تلخ (به تیکه های کوچیک خرد کنید ، از شکلات مارک خارجی استفاده کنید که نتیجه بهتری بگیرید)
💜4 قاشق غذاخوری کره (کره ای که داخل یخچال و سفت است ، حدود 40 گرم)
💜2/3 لیوان آرد (الک شده ، لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3/4 لیوان شکر
💜مقدار خیلی کم نمک ( مابین انگشت شصت و اشاره)
طرز تهیه:
شکلات خرد شده و کره را داخل ظرفی بریزید و با قاشق هم بزنید تا حل شوند (میتوانید با روش بنماری انجام دهید)
آرد ، بکینگ پودر و نمک را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید، تخم مرغ و شکر را داخل ظرف دیگری با بیشترین سرعت همزن برقی 2 دقیقه هم بزنید. مخلوط شکلات و کره را به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و تا وقتی که با هم مخلوط شوند با دور کند همزن برقی هم بزنید. در آخر آرد را اضافه کنید و فقط در حدی هم بزنید که مواد با هم مخلوط شوند (بیش از حد هم نزنید) خمیر شلی میشود 30 دقیقه در یخچال بذارید. سپس از یخچال بیرون آورید و با قاشق بستنی از خمیر بردارید و داخل دو عدد سینی که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید. (سعی نکنید که با دست شکل بدید این خمیر شل است و فقط باید با قاشق شکل بدید) در فر 175 درجه 12_9 دقیقه بپزید (بعد از بیرون آوردن از فر نرم است صبر کنید خنک شود بعد از کاغذ جدا کنید). نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_براونی_خیس
از:
Haticeli_tatlar55
@Haticeli_tatlar55
Sizlere Görüntüsü Çok Hoş Harikaa Bir Lezzet Eşliğinde Keyifli Akşamlar Diliyorum👌👌👌Veee Sizlerden Bol Bol Yorum 📝Uçuşan Kalpler ❤️İstesem Çok mu Şey İstemiş Olurum Acaba🤔☺️🙈❤️
🍃 ISLAK BROWNİE KURABİYE 🍃
▪️125 gr yumuşamış tereyağı
▪️1 çay bardağı sıvıyağı ▪️1 yumurta ▪️1 çay bardağı şeker ▪️4 yemek kaşığı kakao ▪️1 paket vanilya ▪️3 -3,5 su bardağı un (200ml bardak )
▪️1 çay kaşığı kabartma tozu 🍃ŞERBETİ için🍃
◾Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz 1 su bardağı şeker 🌹1.5 su bardağı su tencereye alınır. Kaynadıktan sonra orta ateşte 10 dakika kaynatıp soğuması sağlanır.
🍃HAZIRLANIŞI 🍃
◾Un hariç tüm malzemeler kaba koyulur karıştırılır.Yavaş yavaş kontrollü şekilde un eklenip yoğrulur yumuşacık bir hamur elde edilir.Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye aralıklı dizilir.@haticeli_tatlar55 Önceden ısıtılmış 170 derecede (KONTROLLÜ) pişirilir. ▪️Kurabiyellerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbete badırılır 5-6 saniye bekletip çıkartılır.İsteğe bağlı süslenir.
▪️Beğenmeniz dileğiyle
▪️Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
▪️Özellikle anne adaylarımızdan rica ediyorum🙈NOT: Bu ölçüden 40 gr dan 24 adet kurabiye elde ettim🤗
.
قرابیه براونی خیس
مواد لازم:
💜125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 110 میلی ، حدود 96 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (حدود 75 گرم)
💜4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜3 الی 3.5 لیوان آرد (لیوان 200 میلی)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
برای شربت:
💜1 لیوان شکر
💜1.5 لیوان آب
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید وقتی جوشید 10 دقیقه دیگر با شعله متوسط بجوشانید و اجاق را خاموش کنید.
برای خمیر قرابیه تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آر را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی به دست آورید.(آرد را حتما با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید(زمان پخت قرابیه ها حدود 20_15 دقیقه است اما چون حرارت فرها متفاوت است با کنترل بپزید ) بعد از پخت وقتی قرابیه ها گرمای اولیه خود را از دست دادند داخل شربت سرد بذارید و 6_5 ثانیه داخل شربت نگه دارید و سپس بیرون آورید. به دلخواه خودتان تزیین کنید. با این مقدار مواد و با تکه های 40 گرمی 24 عدد قرابیه شد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_براونی_خیس
از:
Haticeli_tatlar55
@Haticeli_tatlar55
Sizlere Görüntüsü Çok Hoş Harikaa Bir Lezzet Eşliğinde Keyifli Akşamlar Diliyorum👌👌👌Veee Sizlerden Bol Bol Yorum 📝Uçuşan Kalpler ❤️İstesem Çok mu Şey İstemiş Olurum Acaba🤔☺️🙈❤️
🍃 ISLAK BROWNİE KURABİYE 🍃
▪️125 gr yumuşamış tereyağı
▪️1 çay bardağı sıvıyağı ▪️1 yumurta ▪️1 çay bardağı şeker ▪️4 yemek kaşığı kakao ▪️1 paket vanilya ▪️3 -3,5 su bardağı un (200ml bardak )
▪️1 çay kaşığı kabartma tozu 🍃ŞERBETİ için🍃
◾Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz 1 su bardağı şeker 🌹1.5 su bardağı su tencereye alınır. Kaynadıktan sonra orta ateşte 10 dakika kaynatıp soğuması sağlanır.
🍃HAZIRLANIŞI 🍃
◾Un hariç tüm malzemeler kaba koyulur karıştırılır.Yavaş yavaş kontrollü şekilde un eklenip yoğrulur yumuşacık bir hamur elde edilir.Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye aralıklı dizilir.@haticeli_tatlar55 Önceden ısıtılmış 170 derecede (KONTROLLÜ) pişirilir. ▪️Kurabiyellerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbete badırılır 5-6 saniye bekletip çıkartılır.İsteğe bağlı süslenir.
▪️Beğenmeniz dileğiyle
▪️Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
▪️Özellikle anne adaylarımızdan rica ediyorum🙈NOT: Bu ölçüden 40 gr dan 24 adet kurabiye elde ettim🤗
.
قرابیه براونی خیس
مواد لازم:
💜125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 110 میلی ، حدود 96 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (حدود 75 گرم)
💜4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜3 الی 3.5 لیوان آرد (لیوان 200 میلی)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
برای شربت:
💜1 لیوان شکر
💜1.5 لیوان آب
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید وقتی جوشید 10 دقیقه دیگر با شعله متوسط بجوشانید و اجاق را خاموش کنید.
برای خمیر قرابیه تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آر را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی به دست آورید.(آرد را حتما با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید(زمان پخت قرابیه ها حدود 20_15 دقیقه است اما چون حرارت فرها متفاوت است با کنترل بپزید ) بعد از پخت وقتی قرابیه ها گرمای اولیه خود را از دست دادند داخل شربت سرد بذارید و 6_5 ثانیه داخل شربت نگه دارید و سپس بیرون آورید. به دلخواه خودتان تزیین کنید. با این مقدار مواد و با تکه های 40 گرمی 24 عدد قرابیه شد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_براونی_ترکدار
از:
ilknurunpastablogu BROWNİE ÇATLAK KURABİYE🍪
Hemen kaydedin böyle bir kurabiye daha yok, üstelik sadece sıvıyağ ile yapılan lezzeti 10 numara bir tarif lütfen destek olmayı unutmayın canlarım ☺️🙏🏼 yapılışı için sola kaydırın 👈🏼👈🏼
Malzemeler;
2 adet yumurta,
Yarım su bardağı toz şeker,
Yarım su bardağı sıvıyağ,
3 yemek kaşığı kakao 50 gram,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
1 su bardağı un ve extra 1 su bardağından 1 parmak eksik daha kadar.
Bulamak için;
Pudra şekeri.
Bardak ölçüm; 200 ml
YAPILIŞI;
Öncelikle merhabalar 👋🏻
Bu nefis kurabiyeleri hemen deneyin asla pişman olmayacaksınız!! ☺️👌🏼🍪 yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın daha sonra sırayla kakaoyu, sıvıyağı, vanilya kabartma tozu ve unu da ekleyelim hepsini karıştıralım kek harcından katı, hafif ele yapışır kıvamda olması gerekiyor üzerine strec sarıp, 2 saat dolapta bekletelim, hamur soğuyup, kendine gelecektir dolaptan alıp, ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım, ve pudra şekerine arkalı önlü bulayalım tepsiye aralıklı dizelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12-13 dk kadar pişirelim, dikkat edin çok fazla bekletmeyin fırında çok sert olur çatlayınca olmuş demektir. Fırından çıkarınca yumuşak gelir, soğuyunca sertleşir bu normal bi durumdur siz dakikasına uyarak yapın, çok bekletirseniz fırında taş gibi olur. O yüzden süreye dikkat edelim ☝🏼 şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun.👌🏼👌🏼👌🏼 bu güzel tarif için @fatma.bagriyanik07’a teşekkür ediyorum ☺️
.
قرابیه براونی تَرَک‌دار
لیوان استفاده شده 200 میلی (اگر لیوان دسته دار دارید چهار پنجم لیوان را پر کنید)
مواد لازم:
2 عدد تخم‌مرغ
نصف لیوان شکر
نصف لیوان روغن‌مایع
3 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو 50 گرم
1 پاکت وانیل شکری(5گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت بکینگ‌پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 لیوان پر و 1 لیوان به اندازه 1 سانت سرخالی آرد (2 لیوان که یکی سرخالی پر میشود)
برای روی قرابیه:
پودر قند
طرز تهیه:
تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید سپس به ترتیب پودرکاکائو، روغن‌مایع، وانیل، بکینگ‌پودر و آرد را اضافه کرده هم بزنید، قوام آن باید طوری باشد که از مواد کیک سفت‌تر باشد و کمی به دست بچسبد.(با اینکه مقدار آرد و اندازه لیوان گفته شده حتما آرد را با کنترل بریزید تا به این قوامگفته شده برسد ورق بزنید و قوام خمیر را ببینید) روی خمیر سلفون بکشید، 2 ساعت داخل یخچال نکه دارید، خمیر سرد شده خودش را میگیرد. از یخچال بیرون آورید. از خمیر تکه‌هایی به بزرگی گردو بردارید و گرد کنید و پشت و روی آن را به پودرقند آغشته کنید. با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 13_12 دقیقه بپزید، دقت کنید که زیاد داخل فر نگه ندارید خیلی سفت میشود وقتی ترک خورد یعنی آماده است. موقع خارج شدن از فر نرم است و وقتی سرد شود سفت‌تر می شود این حالت خیلی عادی است. شما برطبق دقیقه گفته شده عمل کنید، اگر زیاد نگه دارید مثل سنگ میشود. به همین خاطر به زمان دقت کنی
پیشاپیش به کسانیکه درست می‌کنند خسته نباشید می‌گم نوش جان.
.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_براونی_ترکدار
از:
ilknurunpastablogu BROWNİE ÇATLAK KURABİYE🍪
Hemen kaydedin böyle bir kurabiye daha yok, üstelik sadece sıvıyağ ile yapılan lezzeti 10 numara bir tarif lütfen destek olmayı unutmayın canlarım ☺️🙏🏼 yapılışı için sola kaydırın 👈🏼👈🏼
Malzemeler;
2 adet yumurta,
Yarım su bardağı toz şeker,
Yarım su bardağı sıvıyağ,
3 yemek kaşığı kakao 50 gram,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
1 su bardağı un ve extra 1 su bardağından 1 parmak eksik daha kadar.
Bulamak için;
Pudra şekeri.
Bardak ölçüm; 200 ml
YAPILIŞI;
Öncelikle merhabalar 👋🏻
Bu nefis kurabiyeleri hemen deneyin asla pişman olmayacaksınız!! ☺️👌🏼🍪 yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın daha sonra sırayla kakaoyu, sıvıyağı, vanilya kabartma tozu ve unu da ekleyelim hepsini karıştıralım kek harcından katı, hafif ele yapışır kıvamda olması gerekiyor üzerine strec sarıp, 2 saat dolapta bekletelim, hamur soğuyup, kendine gelecektir dolaptan alıp, ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım, ve pudra şekerine arkalı önlü bulayalım tepsiye aralıklı dizelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12-13 dk kadar pişirelim, dikkat edin çok fazla bekletmeyin fırında çok sert olur çatlayınca olmuş demektir. Fırından çıkarınca yumuşak gelir, soğuyunca sertleşir bu normal bi durumdur siz dakikasına uyarak yapın, çok bekletirseniz fırında taş gibi olur. O yüzden süreye dikkat edelim ☝🏼 şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun.👌🏼👌🏼👌🏼 bu güzel tarif için @fatma.bagriyanik07’a teşekkür ediyorum ☺️
.
قرابیه براونی تَرَک‌دار
لیوان استفاده شده 200 میلی (اگر لیوان دسته دار دارید چهار پنجم لیوان را پر کنید)
مواد لازم:
2 عدد تخم‌مرغ
نصف لیوان شکر
نصف لیوان روغن‌مایع
3 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو 50 گرم
1 پاکت وانیل شکری(5گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت بکینگ‌پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 لیوان پر و 1 لیوان به اندازه 1 سانت سرخالی آرد (2 لیوان که یکی سرخالی پر میشود)
برای روی قرابیه:
پودر قند
طرز تهیه:
تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید سپس به ترتیب پودرکاکائو، روغن‌مایع، وانیل، بکینگ‌پودر و آرد را اضافه کرده هم بزنید، قوام آن باید طوری باشد که از مواد کیک سفت‌تر باشد و کمی به دست بچسبد.(با اینکه مقدار آرد و اندازه لیوان گفته شده حتما آرد را با کنترل بریزید تا به این قوامگفته شده برسد ورق بزنید و قوام خمیر را ببینید) روی خمیر سلفون بکشید، 2 ساعت داخل یخچال نکه دارید، خمیر سرد شده خودش را میگیرد. از یخچال بیرون آورید. از خمیر تکه‌هایی به بزرگی گردو بردارید و گرد کنید و پشت و روی آن را به پودرقند آغشته کنید. با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 13_12 دقیقه بپزید، دقت کنید که زیاد داخل فر نگه ندارید خیلی سفت میشود وقتی ترک خورد یعنی آماده است. موقع خارج شدن از فر نرم است و وقتی سرد شود سفت‌تر می شود این حالت خیلی عادی است. شما برطبق دقیقه گفته شده عمل کنید، اگر زیاد نگه دارید مثل سنگ میشود. به همین خاطر به زمان دقت کنی
پیشاپیش به کسانیکه درست می‌کنند خسته نباشید می‌گم نوش جان.
.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_براونی_دو_رنگ
از:
sunum_agaci
Nefis bir kurabiye tarifim var bugün sizlere.Aynı hamurla iki farklı lezzette🤗Muhteşem bir lezzeti var mutlaka deneyin👌🏻
İKİ RENKLİ BROWNİ KURABIYE
MALZEMELER
125 gr margarin(oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldigi kadar un
Kakaolu hamur icin;
3 yemek kaşığı kakao
Gerekirse 1 yemek kaşığı süt
Şerbeti için;
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
YAPILIŞI
Öncelikle serbet icin verilen malzemeler karistirilarak iki dakika kadar kaynatilir ve soğumaya birakilir.Hamuru için verilen malzemeler un hariç guzelce karistirilir.Yavas yavaş un ilavesi yapilir.Hamur hafif toparlanmaya basladiginda hamurun yarisi ayri bir kaba alinir.Geri kalan sade hamura biraz daha un ilavesi yaparak iyice toparlanana kadar yogrulur.Ayirdigimiz hamura kakao eklenerek yogurmaya baslanir.Eger gerekirse bir yemek kasigi sut eklenir ve o sekilde yogrulur.Hazir olan hamurlardan ceviz buyuklugunde parcalar alinarak yuvarlanir ve firin tepsisine dizilir.Onceden isitilmis 180 derece firinda pisirilir.Firindan cikan kurabiyelere sogumus olan serbet yavas yavas uzerlerine dokulur.Serbetini ceken kurabiyeler fistikla da da hindistan cevizi ile suslenir.
Afiyet olsun
قرابیه براونی دو رنگ
مواد لازم:
💜 125 گرم مارگارین نرم شده در دمای اتاق (کره هم میشه)
💜 1عدد تخم مرغ
💜 1 استکان روغن مایع (به جای استکان نصف لیوان فرانسوی را پر کنید)
💜 1 استکان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 آرد به مقدار لازم
برای خمیر کاکائویی:
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 در صورت نیاز 1 قاشق غذاخوری شیر
برای شربت:
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان آب
💜 4_3 قطره آبلیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب ، شکر و آبلیمو را داخل قابلمه ای بریزید و در حالیکه هم میزنید 2 دقیقه بجوشانید سپس کنار بذارید سرد شود.
برای خمیر تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید. وقتی که خمیر شروع به شکل گرفتن کرد خمیر را به دو قسمت جدا کنید و هر کدام را داخل ظرف جدا بذارید. به یکی از خمیرها آرد اضافه کنید و ورز بدید آرد را به اندازه ای اضافه کنید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. به خمیر دیگر پودر کاکائو اضافه کنید و ورز بدید این خمیر هم باید نرم باشد و به دست نچسبد اگر خمیر تا رسیدن به رنگ دلخواه سفت شد میتوانید یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید و ورز بدید در نهایت خمیر باید نرم باشد و به دست نچسبد. از خمیر ها تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کمی چرب شده بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید (زمان پخت حدود 20 دقیقه البته به حرارت فر شما بستگی دارد) بعد از اینکه قرابیه ها را از فر بیرون آوردید بلافاصله شربت سرد را روی قرابیه ها بریزید.(مقدار شربت رو میتونید کمتر بریزید به ذائقه خودتان بستگی) بعد از اینکه شربت را جذب کرد با پسته ، پودر نارگیل و گردو تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_براونی_دو_رنگ
از:
sunum_agaci
Nefis bir kurabiye tarifim var bugün sizlere.Aynı hamurla iki farklı lezzette🤗Muhteşem bir lezzeti var mutlaka deneyin👌🏻
İKİ RENKLİ BROWNİ KURABIYE
MALZEMELER
125 gr margarin(oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldigi kadar un
Kakaolu hamur icin;
3 yemek kaşığı kakao
Gerekirse 1 yemek kaşığı süt
Şerbeti için;
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
YAPILIŞI
Öncelikle serbet icin verilen malzemeler karistirilarak iki dakika kadar kaynatilir ve soğumaya birakilir.Hamuru için verilen malzemeler un hariç guzelce karistirilir.Yavas yavaş un ilavesi yapilir.Hamur hafif toparlanmaya basladiginda hamurun yarisi ayri bir kaba alinir.Geri kalan sade hamura biraz daha un ilavesi yaparak iyice toparlanana kadar yogrulur.Ayirdigimiz hamura kakao eklenerek yogurmaya baslanir.Eger gerekirse bir yemek kasigi sut eklenir ve o sekilde yogrulur.Hazir olan hamurlardan ceviz buyuklugunde parcalar alinarak yuvarlanir ve firin tepsisine dizilir.Onceden isitilmis 180 derece firinda pisirilir.Firindan cikan kurabiyelere sogumus olan serbet yavas yavas uzerlerine dokulur.Serbetini ceken kurabiyeler fistikla da da hindistan cevizi ile suslenir.
Afiyet olsun
قرابیه براونی دو رنگ
مواد لازم:
💜 125 گرم مارگارین نرم شده در دمای اتاق (کره هم میشه)
💜 1عدد تخم مرغ
💜 1 استکان روغن مایع (به جای استکان نصف لیوان فرانسوی را پر کنید)
💜 1 استکان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 آرد به مقدار لازم
برای خمیر کاکائویی:
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 در صورت نیاز 1 قاشق غذاخوری شیر
برای شربت:
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان آب
💜 4_3 قطره آبلیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب ، شکر و آبلیمو را داخل قابلمه ای بریزید و در حالیکه هم میزنید 2 دقیقه بجوشانید سپس کنار بذارید سرد شود.
برای خمیر تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید. وقتی که خمیر شروع به شکل گرفتن کرد خمیر را به دو قسمت جدا کنید و هر کدام را داخل ظرف جدا بذارید. به یکی از خمیرها آرد اضافه کنید و ورز بدید آرد را به اندازه ای اضافه کنید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. به خمیر دیگر پودر کاکائو اضافه کنید و ورز بدید این خمیر هم باید نرم باشد و به دست نچسبد اگر خمیر تا رسیدن به رنگ دلخواه سفت شد میتوانید یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید و ورز بدید در نهایت خمیر باید نرم باشد و به دست نچسبد. از خمیر ها تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کمی چرب شده بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید (زمان پخت حدود 20 دقیقه البته به حرارت فر شما بستگی دارد) بعد از اینکه قرابیه ها را از فر بیرون آوردید بلافاصله شربت سرد را روی قرابیه ها بریزید.(مقدار شربت رو میتونید کمتر بریزید به ذائقه خودتان بستگی) بعد از اینکه شربت را جذب کرد با پسته ، پودر نارگیل و گردو تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات