🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_بروکلی_با_شیر

از:
ikosun_mutfagi Sütlü sebzeli brokoli çorbası

Brokoli yemeyenler sevipte çocuğuna yediremeyenler size harika bir tarifle geldim 🤭 Bütün samimiyetimle söylüyorum deneyin pişman olmicaksiniz.
Malzemeler:
200gr brokoli (yarım  Brokoli)
2 adet orta boy havuç
2 küçük patates
1 adet soğan
1 dış sarimsak
1 litre su (kaynatmak için)
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıcak su ( kivamina göre ilave edin)
1 yemek kaşiği tereyağ
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşiği dolusu un

Tuz, karabiber ( damak zevkinize göre ayarlayin)

Sebzeler yıkanır ve küp şekilde doğranir. Uygun bir tencereye alinir ve üzerine 1 litre soğuk su ilave edilir. Yumuşayana kadar pişirilir. Yumuşayan sebzeler uygun bir kaba alınır ve blenderden geçirilir.
Tencereye teryag ve zeytinyağ alinir. Eritilir. Üzerine bir yemek kaşığı un ilave edilir ve un kokusu çıkana kadar kavrulur. Bir buçuk su bardağı süt ve blenderden geçirilmiş sebze ilave edilir En son barahati koyulur. Bir taşım kaynatılır ve ocaktan alinir. Denyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun

چوربا بروکلی با شیر

مواد لازم:
💜200 گرم بروکلی (نصف بروکلی)
💜2 عدد هویج متوسط
💜2 عدد سیب زمینی کوچک
💜1 عدد پیاز
💜1 حبه سیر
💜1 لیتر آب (برای جوشاندن)
💜1.5 لیوان شیر
💜1 لیوان آب گرم (برای قوامش اضافه کنید)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 قاشق غذاخوری پر آرد
💜نمک ، فلفل سیاه(با توجه به ذائقه خودتان اضافه کنید )

طرز تهیه:
سبزیجات را بشویید و مکعبی خرد کنید. داخل قابلمه مناسبی بریزید و 1 لیتر آب سرد اضافه کنید. تا وقتی که سبزیجات نرم شوند بپزید. سبزیجات نرم شده را داخل ظرف مناسبی بریزید و با بلندر میکس کنید. کره و روغن زیتون را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق آب کنید. 1 قاشق آرد اضافه کنید و تا وقتی که خامی آرد گرفته شود تفت بدید. در حالیکه هم میزنید 1.5 لیوان شیر اضافه کنید سبزیجات میکس شده را هم اضافه کنید و هم بزنید در آخر ادویه ها را اضافه کنید. یک قل بجوشانید اگر قوام چوربا غلیظ بود میتوانید آب گرم اضافه کنید و از روی اجاق بردارید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 چوربا بروکلی با شیر از

Ikosun_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_چوبی_شکلاتی

از:
haticeli_tatlar55 Kurabiyem Tadında Taptatlı Akşamlarınız Olsun Tek Kelime İle ŞAHANEEE Diyorummm👌
Beğenenlere İkramım Olsun🙈☺️
Emeğe Saygı Lütfen Beğeni Vee Tatlışşş Yorumlarınıza Talibimm Canlarr😉🙏🙋‍♀️
🍃ÇİKOLATALI ÇUBUK KURABİYE🍃
▪️125 gr yumuşamış tereyağı ▪️1 adet yumurta ▪️1 su bardağı pudra şekeri (200 ml lik bardak ölçü)
▪️yarım çay bardağı sıvıyağı
▪️1 çay bardağı hindistan cevizi ▪️3 yemek kaşığı kakao ▪️1 paket vanilya ▪️2-2,5 su bardağı arası un (KONTROLLÜ)
▪️1 çay kaşığı kabartma tozu
🍃ÜZERİ için🍃
▪️140-160 gr bitter sütlü karışımı (benmari usulü eritilmiş çikolata ▪️1 kase hindistan cevizi
🍃HAZIRLANIŞI🍃Hindistan cevizi ve un hariç diğer tüm malzemeler kaba koyulur karıştırılır.Yavaş yavaş kontrollü şekilde un eklenip yoğrulur daha sonra hindistan cevizi ilave edip yumuşacık bir hamur elde edilir.@haticeli_tatlar55 Hamurdan görselde olduğu gibi parmaktan ince çubuklar yapılır. yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde dizilir.Önceden ısıtılmış 170 derecede (KONTROLLÜ) pişirilir.Soğuyan kurabiyeleri yarısına kadar benmari usulü eritilmiş çikolataya bandırılır üzerine hindistan cevizi serpilir
▪️Beğenmeniz dileğiyle ▪️Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
▪️Özellikle anne adaylarınız dan rica ediyorum 🙈☺️🤗

قرابیه چوبی شکلاتی

مواد لازم:
💜125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان پودر قند (لیوان 200 میلی ، حدود 110_100 گرم)
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 110 میلی ، حدود 47 گرم)
💜1 استکان پودر نارگیل (حدود 30 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 الی 2.5 لیوان آرد (1 لیوان آرد حدود 110_100 گرم است)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر

برای روی قرابیه:
💜160_140 گرم مخلوط شکلات تلخ و شیری (به روش بنماری آب شود)
💜1 کاسه پودر نارگیل

طرز تهیه:
برای خمیر قرابیه بجز آرد و پودر نارگیل بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. سپس پودر نارگیل را اضافه کنید و ورز بدید. (آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.)
از خمیر تکه های کوچکی بردارید و مثل عکس به شکل چوب هایی که از انگشت باریکتر است آماده کنید و با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده (با کنترل) بپزید. (حدود 20_15 دقیقه)
بعد از اینکه قرابیه ها پخت و سرد شد حدودا تا نصف قرابیه ها را در شکلات آب شده بزنید و روی شکلات پودر نارگیل بپاشید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه چوبی شکلاتی از

Haticeli_tatlar55

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#لوکوم_انجیر_گردویی

از:
esinleharikalezzetler 💥İNCİRLİ CEVİZLİ LOKUM💥
Bu güzellikleri sizlerde mutlaka deneyin😋🌸 ramazana da çok uygun hafif ve besleyici bir tarif iftariyelik olarak veya çay kahve yanına birer ikişer götürebilirsiniz😍😁 tarifi bir önceki postta yazmıştım ama buraya tekrar yazıyorum. Alırım bir beğeninizi🌸🙋🏻‍♀️❤️ bu arada tarifin videosunu izlemek isterseniz profilimdeki @nefisyemektarifleri linkinden ulaşabilirsiniz😚😚
Malzemeler:
19-20 tane kuru incir
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi (bulamak için)
Kaplaması için:
2 paket (48 adet) petibör bisküvi
200 ml sıvı krema
2 paket (160 gr) sütlü yada bitter çikolata
Hazırlanışı:
Öncelikle incirler bir kaba alınıp üzerine sıcak su ilave edilip 5 dk bekletilir. Yumuşayan incirlerin suyu süzülür. İncirlerin tepe kısımları kesilerek ortası açılır. İçine ceviz doldurulur. Tüm incir ve cevizler bu şekilde hazırlanır. Kaplaması için: bisküviler güzelce ufalanır. Krema ocağa alınıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Sıcak kremaya çikolatalar ilave edilir ve karıştırarak çikolataların erimesi sağlanır. Hazırlanan ganaj yavaş yavaş ufalanmış bisküvilere eklenip karıştırılır. Ele yapışmayan bir kıvam alan çikolatalı bisküvi karışımından bir parça alınıp avuç içinde açılır. Ortasına cevizli incir koyulup güzelce kapatılır. Hazırlanan tatlılar hindistan cevizine bulanır. Tamamı bittiğinde 25-30 dk buzdolabında dinlenmeye alınır. Sertleşip kıvam alan lokumlar 1cm aralıklarla dilimlenir. Servis tabağına alınır. Bu enfes lezzeti sizlerde mutlaka deneyin, afiyetler olsun😋🌸❤️

لوکوم انجیر گردویی

مواد لازم:
20_19 عدد انجیر خشک
1 لیوان گردو
1 لیوان پودر نارگیل (برای روی لوکوم)
2 پاکت (48 عدد) ‌بیسکوییت پتی بور
200 میلی خامه صبحانه
2 پاکت (160) گرم شکلات تلخ

طرز تهیه:
ابتدا انجیرها را داخل ظرفی بریزید و روی انجیرها آب گرم بریزید و 5 دقیقه نگه دارید.
آب انجیرها را بیرون بریزید. سر انجیر را ببرید و انجیر را باز کنید و داخل انجیر را با گردو پر کنید. تمام انجیرها را به این شکل آماده کنید. برای اطراف انجیر بیسکوییت ها را پودر کنید. خامه را روی اجاق تا وقتی که به نقطه جوش برسد گرم کنید. خامه را از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. مخلوط خامه و شکلات را کم کم به بیسکوییت اضافه کنید و هم بزنید به اندازه ای بریزید که مخلوط بیسکوییتی به دست نچسبد. از خمیر بیسکوییتی مقداری بردارید کف دست باز کنید و وسط آن انجیر گردویی بذارید و با خمیر اطراف انجیر را بپوشانید سپس در پودر نارگیل بغلتانید. وقتی تمام مواد تمام شد 30_25 دقیقه داخل یخچال بذارید سپس بیرون آورید. لوکوم های سفت شده را در اندازه 1 سانتی متر برش بزنید و داخل ظرف سرو بذارید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 لوکوم انجیر گردویی از

esinleharikalezzetler

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم لوکوم انجیر گردویی از

esinleharikalezzetler

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیده_چانتیک

از:
sukrankaymak 
Bursa'nin meşhur cantık pidesine benzeyen harika pide tarifim (tam buğday unu ile hazırladım) bu lezzeti bilenler varmı? Beğenip kaydetmeyi unutmazsanız sevinirim❤️ Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Un (4/5 su bardağı yavaş yavaş ilave edin)
İç Malzemeler

300-400 gram kıyma
3-4 adet sivri biber
2 adet soğan
3 tane domates
1 kaşık salça (biber salçasıda olabilir)
tuz,karabiber,pulbiber ve arzu ettiğiniz baharatlar
Öncelikle hamur için sıvı malzemeleri derin bir kasaye alalım 1 paket instant mayayı ekleyin Karıştırın. Daha sonra unu ekleyip yoğurmaya başlayın. Üzerini streç filmle kapatın ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
Tavaya çok az yağ gezdirin. Küp küp doğranmış soğanları ekleyin. Biraz kavurun kıymayı ekleyin sonra sivri biberi ekleyip kavurmaya devam edin. En son domates ve salçayı ekleyip karıştırın ve baharatları ve tuzu ekleyip ocağı kapatın. Mayalanan hamurdan mandalina boyutunda bezeler alın. Ortalarını çukurlaştırın. İçine kıymalı iç harçtan ekleyin. Kenarlarına yumurta sarısı sürün (yumurta sarısının içine 3/4 damla pekmez ekleyin) 200 dereceye ayarladığınız fırında pemleşene kadar pişirin. Muhteşem bir lezzet mutlaka deneyin. Afiyet olsun

پیده جانتیک

مواد لازم:
💜 1 لیوان شیر ولرم
💜 1 لیوان آب ولرم
💜 1 استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک، 80 گرم)
💜 1 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 پاکت خمیرمایه خشک فوری (10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)
💜 آرد(4/5 لیوان ، کم کم اضافه کنید)

مواد داخل آن:
💜 300-400 گرم گوشت چرخ کرده
💜 3-4 عدد فلفل سبز
💜 2 عدد پیاز
💜 3 عدد گوجه فرنگی
💜 1 قاشق رب گوجه فرنگی(رب فلفل هم میشود)
💜 نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز پرک شده و ادویه های دلخواهتان

طرز تهیه:
برای آماده کردن خمیر ابتدا مواد مایع(آب ، شیر و روغن مایع) را داخل کاسه گودی بریزید 1 پاکت خمیرمایه خشک فوری و شکر را اضافه کنید و هم بزنید(خمیر مایه خشک فوری به شرط سالم بود نیاز به استراحت ندارد استراحت هم بدین اشکالی ندارد. اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید یک قاشق شکر را داخل یک لیوان آب ولرم بریزید و هم بزنید خمیر مایه را روی آب بریزید روی ظرف را بپوشانید و حدود ده دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد مایع را بریزید و ادامه دستور) . سپس نمک و آرد را با کنترل اضافه کنید و شروع به ورز دادن کنید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و در محیط ولرم استراحت بدید(حدود 45 دقیقه)
مقدار کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید. پیازهای نگینی خرد شده را اضافه کنید. کمی تفت داده گوشت چرخ کرده را اضافه کنید سپس فلفل خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. در آخر گوجه فرنگی ریز خرد شده و رب را اضافه کنید هم بزنید ادویه و نمک را اضافه کرده اجاق را خاموش کنید.(در بیشتر دستورات پیاز و فلفل را ریز خرد میکنند و به گوشت چرخ کرده اضافه میکنند و خوب ورز میدهند و به صورت خام روی خمیر میمالند) خمیر استراحت کرده را کمی ورز بدید تا هوای خمیر گرفته شود از خمیر چانه هایی به بزرگی نارنگی جدا کنید. مثل فیلم وسط آنها را گود کنید. از مواد گوشتی داخل آن بذارید. به کناره هایش زرده تخم مرغ بزنید(داخل زرده تخم مرغ 3/4 قطره شیره انگور اضافه کنید ، ضمنا میتوانید 15_10 دقیقه داخل سینی استراحت بدید)در فر 200 از قبل گرم شده تا وقتی صورتی رنگ شود بپزید(حدود 30_20 دقیقه). فوق العاده لذیذ هست حتما امتحان کنید. نوش جان.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پیده چانتیک از

Sukrankaymak

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم پیده چانتیک از

Sukrankaymak

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

↖️↖️
و اینم یه دستور دیگه پیده چانتیک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_مرمری

از:
tubasarkhome
Mermer kurabiye 👉🏻👉🏻👉🏻
🍯500 gram tuzsuz fıstık 🍯200 gram petibör bisküvi
🍯400 gram konsantre süt/gecondenseerde melk 🍯2 yemek kaşığı bal 🍯2 yemek kaşığı kakao 🍯1 yemek kaşığı tarçın 🍯400 gram çikolata 🍯50 gr beyaz cıkolata + 1 kaşık zeytinyağı 🍯Zeytinyağı
Yapılışı :
1. Fıstıkları ve bisküvileri rondodan geçirelim ve bir kaba alalım. Kakao, arçını ve balı ekleyelim.
2. 1 kutu konsantre süt yada kendimiz yaptığımız konsantre sütü malzemelere ekleyelim.
3. Kaşıkla güzelce karıştıralım. Korkmayın kıvamı yapış yapış olacaktır. Soğuduğunda çekecek.
4. 25x35 büyüklüğünde bir tepsinin üstünü fırın kağıtı ile kaplayalım.
5. Kabımızdaki malzemeyi tepsiye boşaltalım ve kaşık ile bastıralım. Küçük bir merdane yada oklava ile düzleştirelim.
6. Çikolatayı bain marie usulü eritelim ve bunu tepsideki kurabiye hamurunun üstüne döküp kaşık yardımıyla düzeltelim.
7. Beyaz cıkolayayı da aynı şekilde başka bir kapta eritelim ve içine bir kaşık zeytinyağı ekleyelim ve iyice karıştıralım.
8. Sıkma torbasıyla (ince uçlu) ince şeritler sıkalım ve kürdanla üstten alta ve alttan üste çizgiler çekelim mermer görüntüsü elde etmek için.
9. Mermer kurabiyeyi buzdolabına koyalım en az 2 saat soğutmasını bekleyelim.
10. Soğuduktan sonra kare kare kesip servis tabağına koyalım.
Evde konsantre süt yapılışı 👉🏻
* 1 litre süt * 1 su bardağı şeker * 1vanilya
* 1 silme çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu *1 kaşık saf tereyağı * Oldukça derin bir tencereye şekeri sütü koyalım ve karıştırarak kaynatalım. Sonrasında kaynamaya başlayınca karbonatlı ekleyelim ve sürekli karıştıralım. * Kaynadıktan sonra sütün altını kısalım ve ara ara karıştırarak 1 saat pişirelim ve ocaktan alıp 1 vanilya ve 1 kaşık tereyağı ilave edelim ve karıştıralım. Pişince kıvamı hafif cıvık oluyor. Konsantre sütümüzü kavanoza koyup soğumasını bekleyin ve ağzını kapatıp buzdolabında saklayın.

قرابیه مرمری

مواد لازم:
💜 500 گرم بادام زمینی بدون نمک
💜 200 گرم بیسکوییت پتی بور
💜 400 گرم شیرعسل (سوپر مارکت ها دارن)
💜 2 قاشق غذاخوری عسل
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 قاشق غذاخوری دارچین
💜 400 گرم شکلات
💜 50 گرم شکلات سفید + 1 قاشق روغن زیتون

طرز تهیه:
بادام زمینی ها و بیسکوییت ها را جدا جدا در غذاساز پودر کنید و هر دورا داخل ظرفی بریزید. پودرکاکائو، دارچین و عسل را اضافه کنید.
شیر عسلی آماده یا شیر عسلی که خودتان درست کرده اید را به مواد اضافه کنید. با قاشق خوب هم بزنید. نترسید قوام چسبناکی خواهد داشت. وقتی سرد شود بهتر میشود.داخل سینی به ابعاد 25×35 کاغذ روغنی بذارید. مواد آماده شده را داخل سینی بریزید و با قاشق فشار بدید و با یک وردنه کوچک سطح آن را صاف کنید. شکلات را به روش بنماری آب کنید و روی خمیر قرابیه بریزید و با قاشق صاف کنید.
شکلات سفید را هم به روش بنماری آب کنید و یک قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و داخل قیف با سر باریک بریزید و مثل فیلم به شکل نوارهای باریک روی شکلات بزنید و با خلال دندان از بالا بطرف پایین و از پایین بطرف بالا خطوطی بکشید تا شکل مرمر بدست آورید. قرابیه مرمر را داخل یخچال بذارید و حداقل 2 ساعت صبر کنید تا سرد شود.بعد از اینکه سرد شد بصورت مربع برش بزنید و داخل ظرف سرو بذارید.

طرز تهیه شیر عسل:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق چایخوری سرصاف جوش شیرین یا بکینگ پودر
💜 1 قاشق غذاخوری کره

طرز تهیه:
شکر و شیر را داخل قابلمه گودی بریزید و در حالیکه هم میزنید بجوشانید.وقتی شروع به جوشیدن کرد جوش شیرین را اضافه کنید و بصورت مداوم هم بزنید.بعد از اینکه جوشید حرارت اجاق را کم کنید و هر از گاهی هم بزنید و 1 ساعت بپزید(دقت کنید ته نگیرد)وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید وانیل و کره را اضافه کرده هم بزنید. قوام شیر عسل موقع پخت کمی رقیق است. شیرعسل را داخل شیشه بریزید صبر کنید تا سرد شود و در آن را بسته داخل یخچال نگه دارید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه مرمری از

Tubasarkhome

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم قرابیه مرمری از

Tubasarkhome

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_خیس_پرتقالی_فندقی

از:
happyfoodss Selamlarr🤗 Rekor sayıda denenen islak kekimin fındıklı portakallisi👌🏼Deneyenler oldu mu? 👀 Denemediyseniz portakal-cikolata uyumu diyor ve susuyorum🥰 Evdeki malzemelerle kolayca yapabilirsiniz, az malzemeli ve pratik oldugu icin bizim evde cok sık yapiliyor👌🏼 Daha detayli izlemek isterseniz YouTube happyfoodss kanalima ugrayabilirsiniz🤗 tarifi yaziyorum, emojileri bekliyorummm🥰🥰😇
________lutfen malzemeler oda isisinda olsun_____
20cm kelepceli kalip kullandim (linki one cikan storylerde ekli) isterseniz kucuk boy kare veya dikdortgen borcamda da yapabilirsiniz.

Muhtesem bir lezzet mutlaka puf noktalarina uyarak deneyin🥰👌🏼
20cm lik keepceli kalip kullandim. Kucuk boy borcam da da yapabilirsiniz. (Buyuk boyda ince kalabilir)

Malzemeler
Kullandigim bardak 200ml

3 yumurta
1 su bard Sut
1 su bard Siviyag
1 su bard Tozşeker
1 su bard dolusu un(az degil, kati kivamli bir harc olmuyor)
3 yemek kasigi kakao
1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu
3-4 yemek kaşığı kırılmış findik
1 portakal kabugunun rendesi
Sosu icin
Yarim su bardagi siviyag
1 su bardagi sut
yarim su baragi toz seker
2 yemek kasigi kakao
Yapilis: yumurta ve seker kopuk köpük olana dek guzelce çırpılır. Yah ve sut eklenip karistirilir. En son un, kakao, vanilya ve kabartma tozu da eklenip topaklar gidene kadar karistirilir. Fındık ve portakal rendesi eklenip karistirilir .Yaglanmis kaliba dokulup onceden isinmis firinda pisiririlir.
180 derecede benim firinimda 45 dk da pisiyor.
Pisme suresi firina gore degisebilir.
Sosunu keki firina koyduktan 20-25 dakika sonra pisirin.sicaga yakin ilik olacak. Sos malzemelerini karistirirp kenardan kaynayana kadar pisirip ocaktan aliyoruz. Kek firindan cikip 6-7 dk soguduktan sonra sosu uzerine dokuyoruz. (Once sosun bir kismini dokun, cekmeye baslayinca kalanini dokersiniz) ne kadar uzun dinlenirse o kadar guzel oluyor.

کیک خیس پرتقالی فندقی

مواد لازم:
لیوان استفاده شده 200 میلی = چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی

💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر (میتوانید مقدار شیر را کم کنید و به جای آن آب پرتقال بریزید)
💜1 لیوان روغن مایع
💜1 لیوان شکر
💜1 لیوان پر آرد (مقدار آرد کم نیست ، قوام مایه کیک غلیظ نمیشود)
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4_3 قاشق غذاخوری فندق خرد شده
💜پوست رنده شده 1 عدد پرتقال

برای سس:
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان شکر
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید. روغن و شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. در آخر آرد ، پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و باز در حد مخلوط شدن هم بزنید. فندق و پوست رنده شده پرتقال را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. داخل قالب چرب شده(سایز 20) بریزید. یک دو بار قالب را روی زمین بزنید تا حباب های هوا خارج شود. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 45 دقیقه بپزید. زمان پخت در فرهای مختلف میتوانید تغییر کند(پخت کیک را با خلال چوبی تست کنید)
25_20 دقیقه بعد از اینکه کیک را در فر گذاشتید سس را بپزید.مواد سس را داخل ظرف کوچکی بریزید و هم بزنید و روی اجاق تا وقتیکه از کناره ها شروع به جوشیدن کند بپزید و از روی اجاق بردارید. وقتی کیک پخت از فر بیرون آورید و 7_6 دقیقه بعد که کیک سرد شد سس را روی کیک بریزید(سس باید ولرم نزدیک به گرم باشد.) ابتدا مقداری از سس را روی کیک بریزید وقتی سس را جذب کرد بقیه سس را بریزید. هر چقدر بیشتر بماند خوشمزه تر میشود اگر وقت دارید کمی صبر کنید بعد سرو کنید حتی روز بعد خوشمزه تر میشود. وقتی سس را جذب کرد کمر قالب را باز کنید و کیک را برش بزنید و تزیین کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک خیس پرتقالی فندقی از

Happyfoodss

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک