غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.52K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#لوکوم_انجیر_گردویی

از:
esinleharikalezzetler 💥İNCİRLİ CEVİZLİ LOKUM💥
Bu güzellikleri sizlerde mutlaka deneyin😋🌸 ramazana da çok uygun hafif ve besleyici bir tarif iftariyelik olarak veya çay kahve yanına birer ikişer götürebilirsiniz😍😁 tarifi bir önceki postta yazmıştım ama buraya tekrar yazıyorum. Alırım bir beğeninizi🌸🙋🏻‍♀️❤️ bu arada tarifin videosunu izlemek isterseniz profilimdeki @nefisyemektarifleri linkinden ulaşabilirsiniz😚😚
Malzemeler:
19-20 tane kuru incir
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi (bulamak için)
Kaplaması için:
2 paket (48 adet) petibör bisküvi
200 ml sıvı krema
2 paket (160 gr) sütlü yada bitter çikolata
Hazırlanışı:
Öncelikle incirler bir kaba alınıp üzerine sıcak su ilave edilip 5 dk bekletilir. Yumuşayan incirlerin suyu süzülür. İncirlerin tepe kısımları kesilerek ortası açılır. İçine ceviz doldurulur. Tüm incir ve cevizler bu şekilde hazırlanır. Kaplaması için: bisküviler güzelce ufalanır. Krema ocağa alınıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Sıcak kremaya çikolatalar ilave edilir ve karıştırarak çikolataların erimesi sağlanır. Hazırlanan ganaj yavaş yavaş ufalanmış bisküvilere eklenip karıştırılır. Ele yapışmayan bir kıvam alan çikolatalı bisküvi karışımından bir parça alınıp avuç içinde açılır. Ortasına cevizli incir koyulup güzelce kapatılır. Hazırlanan tatlılar hindistan cevizine bulanır. Tamamı bittiğinde 25-30 dk buzdolabında dinlenmeye alınır. Sertleşip kıvam alan lokumlar 1cm aralıklarla dilimlenir. Servis tabağına alınır. Bu enfes lezzeti sizlerde mutlaka deneyin, afiyetler olsun😋🌸❤️

لوکوم انجیر گردویی

مواد لازم:
20_19 عدد انجیر خشک
1 لیوان گردو
1 لیوان پودر نارگیل (برای روی لوکوم)
2 پاکت (48 عدد) ‌بیسکوییت پتی بور
200 میلی خامه صبحانه
2 پاکت (160) گرم شکلات تلخ

طرز تهیه:
ابتدا انجیرها را داخل ظرفی بریزید و روی انجیرها آب گرم بریزید و 5 دقیقه نگه دارید.
آب انجیرها را بیرون بریزید. سر انجیر را ببرید و انجیر را باز کنید و داخل انجیر را با گردو پر کنید. تمام انجیرها را به این شکل آماده کنید. برای اطراف انجیر بیسکوییت ها را پودر کنید. خامه را روی اجاق تا وقتی که به نقطه جوش برسد گرم کنید. خامه را از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. مخلوط خامه و شکلات را کم کم به بیسکوییت اضافه کنید و هم بزنید به اندازه ای بریزید که مخلوط بیسکوییتی به دست نچسبد. از خمیر بیسکوییتی مقداری بردارید کف دست باز کنید و وسط آن انجیر گردویی بذارید و با خمیر اطراف انجیر را بپوشانید سپس در پودر نارگیل بغلتانید. وقتی تمام مواد تمام شد 30_25 دقیقه داخل یخچال بذارید سپس بیرون آورید. لوکوم های سفت شده را در اندازه 1 سانتی متر برش بزنید و داخل ظرف سرو بذارید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1