🎀ما را در اینستاگرام هم دنبال کنید.

🔴 #اینستاگرام‌_غذای_ترکیه

بر روی لینک‌آبی زیر کلیک نمایید.↙️


http://instagram.com/turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پوآچا_پنبه_ای

از:
Nerminyazilitas
Hayırlı günler hanımlar 🤗
sahur için yaptığım hem hafif hem lezzetli pamuk poğaça tarifi 😋 sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz 💕
1 büyük tepki için: tarifi hemen geliyor 🥰
pamuk poğaça tarifi için
Malzemeler:
1 su bardağı ılk süt /200 ml bardak
1 çay bardağı yoğurt / 125 ml çay bardağı
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım paket yaş maya
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta beyazı hamura sarısı üzeri için.
aldığı kadar un yarım kg un kulandım ben hamur yürüyüş bir hamur olacak.
içi için:
beyaz peynir ve kaşar peyniri karışık kulandım birazda yağ ilave ettim
arzuya bağlı maydanoz yeşil soğan
yapılışı:
bir kap içerisinde sıvı malzemeleri koyup ardından maya şeker tuz yumurta beyazını koyup maya eriyene kadar karıştırın daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun. yumuşak ele yapışan bir hamur olacak 1 yemek kaşığı kadar yağ koyup hamuru toparlayın en son olarak. üzerini kapatıp 1 saat mayalanmasını bekleyin mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük bezeler yapın avuç içinde yuvarlayarak şekil verin 30 beze oluyor elinizle açarak içine bir tatlı kaşığı kadar peynir koyup kenarlarından büzerek kapatın tekrar yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizdiğimiz poğaçaları üzerini kapatarak 15-20 dakika kadar poğaçaları tepside bekletip üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu susam haşhaş serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırında alt üst ayarda pembeleşene kadar pişirin poğaçaları fazla kurutmayın fırından çıkartıp üzere nemli bir bez kapatıp 10 dakika kadar dinlendirip sıcak sıcak servis edin Afiyet olsun 😋

پوآچا پنبه ای

مواد لازم:
💜 1 لیوان شیر ولرم/لیوان 200میلی لیتری(لیوان دسته دار فرانسه را به اندازه یک بند انگشت سرخالی پر کنید)
💜 1 استکان ماست/استکان 125میلی لیتری(105 گرم)
💜 1 استکان آب ولرم(125 گرم)
💜 1 استکان روغن مایع(110 گرم)
💜 نصف پاکت خمیرمایه تر(21 گرم یا 1 قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه خشک)
💜 1.5 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 عدد سفیده تخم مرغ برای خمیر و زرده آن برای رومال
💜 آرد به مقدار لازم(من نیم کیلوگرم آرد استفاده کردم. خمیر بسیار نرمی خواهد بود).

برای داخل آن:
💜 پنیر سفید و پنیر پیتزا را بصورت مخلوط استفاده کردم و کمی روغن اضافه کردم
💜 جعفری و پیازچه به دلخواه
(میتوانید داخل پوآچا هر چیزی دوست دارید بذارید)

طرز تهیه:
مواد مایع را داخل ظرفی بریزید سپس خمیرمایه تر ، شکر ، نمک و سفیده تخم مرغ را داخل ظرف ریخته و تا وقتی خمیرمایه حل شود هم بزنید(اگر از خمیر مایه خشک استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه خشک و یک قاشق شکر را در آب ولرم بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید) سپس آرد را اضافه کرده ورز بدید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید تا خمیر نرمی که کمی به دست می چسبد آماده شود. بعد از شکل گرفتن خمیر به اندازه 1 قاشق غذاخوری روغن بریزید و خمیر را کمی ورز بدید و جمع کنید. روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت بدید. خمیر استراحت کرده را کمی ورز بدید و چانه هایی کمی بزرگتر از گردو جدا کرده کف دستتان گرد کنید و شکل بدید. 30 عدد چانه میشود. با دست باز کنید داخل آن یک قاشق مرباخوری پنیر گذاشته از کناره هایش جمع کرده ببندید. دوباره گرد کنید و با فاصله داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن شده بچینید روی پوآچاها را بپوشانید و 15-20 دقیقه داخل سینی استراحت بدید سپس روی آنها زرده تخم مرغ بمالید، سیاه دانه ، کنجد و خشخاش بپاشید. داخل فر 190درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت از بالا و پایین بدون فن تا وقتی روی پوآچا سرخ شود بپزید.(اگر فر شما حالت حرارت بالا و پایین را همزمان ندارد فقط شعله پایین را روشن کنید و چند دقیقه آخر شعله بالا را روشن کنید تا روی پوآچاها سرخ شود) پوآچاها را زیاد خشک نکنید.(حدود 30_25 دقیقه بستگی به حرارت فر شما دارد) سپس از فر خارج کرده روی پوآچاها را با پارچه مرطوب بپوشانید و 10 دقیقه استراحت بدید (با اینکار پوآچا نرم میشود). بصورت گرم سرو کنید.
نوش جان 😋

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پوآچا پنبه ای از

Nerminyazilitas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم پوآچا پنبه ای از

Nerminyazilitas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_پلنگی

از:
masmavi3_mutfakta
Hava Atma Potensiyeli Yüksek Leopar Kek Tarifi jet hiziyla yaziliyor efenim🔝
Keyifli Aksamlar Dilerim 💙
.
.
Denemeden ِnce Detayli anlattigim YOUTUBE'dan izlemenizi tavsiye ederim cok faydasi olucaktir ✴
.
.
____________LEOPAR KEK___________

Fayfali Bilgiler:
✔Leopar Kek genelde mayali hamurdan ekmek tadinda yapilir,Fakat ben Mayasiz Bir Hamurdan Kek olarak uyarladim Sonuç Şahane oldu.
✔Bugün Sizlerle Paylaşmaktan çok mutluyum
✔En ِnemli püf noktasi Unu etap şeklinde eklemeniz videoda Tüm detaylari anlattim lütfen denemeden ِnce izleyiniz.
✔Pişme Süresine dikkat ediniz en az 65 dakika pismesi gerek.
✔Kekinizi Vanilyali Puding veya اikolata Sos dِkerek servis edebilirsiniz.
✔Sade olarakta Son derece Nefis bir Kek.
✔Yapicak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun🌷
.
Buyrun Malzemeler⤵️
Kullandigim ِlçü:250 ml su bardağı
🔹️3 Yumurta
🔹️125 gr Yumuşak Tereyağ
🔹️1 su bardağı Şeker
🔹️yarim su bardağı Süt
🔹️yarim su bardağı Siviyag
🔹️1 paket Vanilya
🔹️1 paket Kabartmatozu
🔹️Toplam 5 ile 5,5 su bardağı Un(lütfen dikkatli ekleyin)
🔹️5 tatli kaşığı Kakao
.
Pisme Süresi:
🔹️ضnceden ısınmış alt üst ayar 180°Fırında yaklaşık 1saat 20 dakika Pişicek (her firin farklidir pastanizin iç kisminin pismesi için yeterli süre en az 1 saat)

Kolay gelsin🌷

ترجمه👇👇👇

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

#کیک_پلنگی

کیک پلنگی
کیک پلنگی را معمولا با خمیر مایه دار و با طعم نان درست میکنند اما من از خمیر بدون خمیر مایه مثل کیک درست کردم و عالی شد.
اندازه لیوان استفاده شده :250 میلی (میتوانید از لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی استفاده کنید)

مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜125 گرم کره گرم شده در دمای اتاق
💜1 لیوان شکر
💜نصف لیوان شیر
💜نصف لیوان روغن مایع
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜حدود 5 الی 5.5 لیوان آرد (لطفا با کنترل اضافه کنید)
💜5 قاشق مرباخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:
تخم مرغ ها ، کره ، شیر ، روغن مایع ، شکر ، وانیل و بکینگ پودر را داخل کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید میتوانید با همزن برقی یا مثل من با لیسک و زمان کوتاهی هم بزنید. سپس آرد را اضافه میکنید در این دستور مهم ترین نکته این است که آرد را در چند مرحله اضافه کنید یعنی ابتدا حدود 3.5 ، 4 لیوان آرد بریزید و و با لیسک یا همزن برقی به قوام کیک غلیظ برسانید. با همزن برقی حدود سه دقیقه به این قوام میرسد. از خمیر آماده شده یک چهارمش را داخل یک کاسه و یک چهارم دیگر را داخل کاسه دیگری بریزید(یعنی خمیر رو چهار قسمت در نظر میگیرید یک قسمت در یک کاسه ، یک قسمت در کاسه دیگر و بقیه داخل کاسه بزرگ میماند)در یکی از کاسه های کوچک 4 قاشق مرباخوری پودر کاکائو و در کاسه دیگر 1 قاشق مرباخوری پودر کاکائو بریزید. و به خمیر دیگر که در کاسه بزرگ است مجدد آرد اضافه کنید در این مرحله آرد را حتما با کنترل بریزید و با دست ورز بدید بزرگی تخم مرغ و شیر باعث میشود مقدار آرد متغیر شود. پس با کنترل بریزید تا خمیر نه خیلی سفت شود و نه خیلی نرم شود در حدی باشد که به دست نچسبد تمام است. خمیر های کاکائویی را را هم ورز بدید و اگر در حین ورز دادن خمیر به دست چسبید باز با کنترل آرد اضافه کنید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید.خمیر ساده را روی میز بذارید و شکل رول بدید و به 9 قسمت مساوی تقسیم کنید(لزومی ندارد حتما خیلی مساوی باشد) سپس هر تکه را با دست کمی شکل بیضی بدید و روی میز بذارید. خمیر کاکائویی پر رنگ را هم به 9 قسمت تقسیم کنید و آنها را هم شکل بیضی بدید و روی میز بچینید. خمیر کاکائویی کم رنگ را هم به این شکل به 9 قسمت تقسیم کنید. یک عدد خمیر ساده را روی میز به شکل رول بلند باز کنید و با دست باز کنید خمیر کاکائویی پر رنگ را هم ابتدا شکل رول بلند بدید و سپس کمی با دست پهن کنید یک عدد هم خمیر کم رنگ را به این شکل باز کنید. خمیر کم رنگ را روی خمیر ساده بذارید سپس خمیر پر رنگ را را روی خمیر کم رنگ بذارید و کمی با دست فشار بدید تا داخلش هوا نماند. سپس دو کناره کوتاه خمیر ساده را تا کنید و خمیر را رول کنید. تمام 9 خمیر را به این شکل آماده کنید. قالب لوف باریک و بلند را با مارگارین (یا کره) چرب کنید. کف قالب 3 عدد از خمیر های رول شده را بذارید سپس کمی با دست فشار بدید ، در حدی که کمی به هم بچسبند و بینشان هوا نماند کافی است. سپس خمیرهای بعدی را روی این خمیرها بذارید در فر 180 درجه حرارت از بالا و پایین (بدون فن) حدود 1 ساعت و 20 دقیقه بپزید(اگر فر شما حالت پایین و بالا به صورت همزمان را ندارد فقط شعله پایین را روشن کنید و چند دقیقه آخر پخت شعله بالای فر را روشن کنید تا روی کیک هم سرخ شود) لطفا زود از فر خارج نکنید اگر دیدید که زود سرخ شد درجه فر را کم کنید. حداقل زمان پخت 1 ساعت و 10 دقیقه است . سپس از فر بیرون آورید و روی توری بذارید سرد شود. بعد از اینکه کاملا سرد شد برش بزنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک پلنگی از

Masmavi3_mutfakta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀فیلم کیک پلنگی با حجم کم از

Masmavi3_mutfakta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کیک پلنگی با حجم زیاد از

Masmavi3_mutfakta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🍁
#پلو_بلغور_با_مرغ

از:
pinarin_sunumlarii
Herkese merhaba güzel haberler alacağımız bi hafta olsun inşallah diyorum ve akşama ne pişirsem diye düşünenler için fikir olsun diyorum keyifli mutlu günler diliyorum ⚘⚘⚘⚘ Malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet sivri biber
2 su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
Domates ve biber salçası
Tuz karabiber nane
HAZIRLANIŞI
Bulgur pilavı için ِncelikle soğanları biberi ve sarmisagimizi ince dograyip sıvı yağ ile hafif kavurun.
ـzerine Bulguru ekleyerek 1-2 dakika kavurun salca ve baharatlarını ekleyin suyu ekleyin.
Kısık ateşte suyu çekene kadar karıştırmadan pişirin.
Ocağı kapattıktan sonra kapağın altına havlu kağıt koyarak 10 dakika kadar dinlendirin.afiyet olsun
Malzemeler

Yarım kg tavuk gِğsü
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
Karabiber
Pul biber
Tuz
Hazırlanış
Tavukuk etini kuşbaşı doğrayın.suyunu salıp çekinceoğa snları biberleri sarmisagi sivi yagini ekleyip kavuruyoruz küp küp doğradığımiz domates ve baharatlarını atıp kısık ateşte pişiriyoruz

پلو بلغور با مرغ
مواد لازم:
💜1 لیوان بلغور پلویی (بلغور دانه درشت)
💜2 عدد گوجه فرنگی
💜1 عدد پیاز
💜2 عدد فلفل سیوری (فلفل سبز)
💜2 لیوان آب
💜4 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜2 حبه سیر
💜رب گوجه فرنگی و رب فلفل
💜نمک ، فلفل سیاه ، نعناع

طرز تهیه:
ابتدا پیاز ، فلفل و سیر را ریز خرد کنید و داخل روغن مایع کمی تفت بدید. بلغور را اضافه کنید و 2_1 دقیقه تفت بدید رب ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید آب را اضافه و با شعله کم تا وقتی که آبش کشیده شود بدون اینکه هم بزنید بپزید. بعد از اینکه بلغور پخت اجاق را خاموش کنید و در قابلمه را با دستمال کاغذی حوله ای (یا دم کنی) بذارید و 10 دقیقه استراحت بدید. نوش جان

برای مواد مرغی:
💜نیم کیلو سینه مرغ
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜2 عدد فلفل سبز (فلفل ترکیه ای)
💜1 عدد فلفل قرمز
💜1 عدد پیاز
💜2 حبه سیر
💜2 عدد گوجه فرنگی
💜فلفل سیاه
💜فلفل قرمز پرک شده (نوعی فلفل پودری با دانه های درشت با اسم pul biber)
💜نمک

طرز تهیه:
سینه مرغ را قیمه ای خرد کنید. وقتی آب انداخت و آبش کشیده شد پیاز ، فلفل و سیر خرد شده و روغن مایع را اضافه کنید و تفت بدید. گوجه فرنگی مکعبی خرد شده و ادویه ها را اضافه کنید و با شعله کم بپزید

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پلو بلغور با مرغ از

Pinarin_sunumlari

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قارچ_و_مرغ_خامه_ای

از:
haticemazi
Hayirli günler arkadaslar❤Iftara lezzetli bir yemek tarifim var👌Kremali mantarli tavuk yaptim.Youtubeden tarifin detayli videosuna bakabilirsiniz.
Burayada yaziyorum... Malzemeler

Yaklasik 700 gr dogranmis tavuk gögsü
yarim kilo Mantar
1 büyük kuru sogan
1 tane yesil sivri biber
1 tane kirmizi sivri biber
1 paket krema(schlagsahne)
Tuz karabiber kekik
Üzerine serpmek icin kasar peyniri

Hazirlanisi

Tavuklari kusbasi seklinde dograyin pisirecegimiz tencereye koyun biraz siviyag ekleyin ve iyice tavuklari kavuralim.Sogani yemeklik dograyip tavuga ekliyelim biraz kavurduktan sonra dogradigimiz biberleri de ekleyip kavurun bir kac dakika pissinler hepbirlikte.Dogradigimiz mantarlarida ilave edelim 10 dk pisirin.Baharatini ekliyelim bir paket kremayi dökün 5 dk daha pisirin.Yemek iyice özleşsin.
Sonrada bir firin kalibiniza koyalim üzerine kasar peyniri serpelim.
Pisireceginiz zaman firini 200 dereceye ayarlayin isinsin.
Yemegimizi koyun firina kasarlar kizarinca yeterlidir cünkü yemegimiz zaten pismisti sadece kasarlar nar gibi kizarinca cekin firindan.Mutlaka sicak tüketin..
Afiyet olsun.

ترجمه از:
@mina_alzs

مرغ و قارچ خامه ای

مواد لازم:
💜 حدود 700 گرم سینه مرغ خرد شده
💜 نیم کیلو قارچ
💜 1 عدد پیاز بزرگ
💜1 عدد فلفل تند سبز
💜 1 عدد فلفل تند قرمز
💜 1 پاکت خامه صبحانه(200 میلی)
💜 نمک، فلفل سیاه، آویشن
💜 پنیر پیتزا برای روی آن

طرز تهیه:
مرغها را بصورت مکعبی ریز خرد کنید. داخل ماهیتابه ای بریزید. کمی روغن مایع اضافه کنید و مرغها را خوب تفت دهید. پیاز را نگینی خرد کنید و به مرغ اضافه کنید. بعد از اینکه کمی تفت دادید فلفل های خرد شده را هم اضافه کنید و تفت دهید چند دقیقه بپزند. قارچ های خرد شده را هم اضافه کنید 10 دقیقه بپزید. ادویه ها را اضافه کنید. یک پاکت خامه را بریزید 5 دقیقه دیگر هم بپزید غذا خوب جا بیفتد. سپس داخل ظرف مناسب فر بریزید روی آن پنیر پیتزا بپاشید. داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده بپزید. وقتی پنیر پیتزاها سرخ شدند کافیست چون غذا از قبل پخته بود. حتما بصورت گرم میل کنید.
نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 مرغ و قارچ خامه ای از

Haticemazi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_بیسکوییت_کوکو_استار

از:
zeynebin_mutfagiii
Bir ِnce ki sunumda yapım aşamalarını paylaştığım büsküvili cocostar pastanın gِrselide sizlere lezzetini anlatamaya gerek yok sanırım 🥰

Büsküvili cocostar pasta

3paket petibِr büsküvi
100 gr tereyağı
1yemek kaşığı kakao
2subardağı süt

2poşet kremşanti
1.5 subardağı süt
2.5 subardağı hindistan cevizi
50 gr eritilmiş tereyağı

üzerine
1paket 200ml krema
1çaybardağı damla çikolata

krema yerine bu sosuda yapabilirsiniz👇

1.5 subardağı süt
1.5 yemek kaşığı nişasta/mısır nişastası kullanıyorum
1yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı şeker
1yemek kaşığı tereyağı
tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alalım iyice karıştırıp sonra ocağa alalım koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirelim ocaktan alıp tereyağını ekleyelim ev yapımı sosunuz hazır

Tereyağını eritelim kakao süt içersine aktaralım ve kırdığımız bisküvilerin üzerine aktaralım 30 cm lik kelepçeli kalıba yada kare borcamda kullanabilirsiniz 2 boy oluyor kare borcam büyük olanı ile yapabilirsiniz hindistan cevizli harcı hazirlayana kadar buzdolabına kaldıralım krem şantiyi çırpalım üzerine hindistan cevizini ve eritilmiş tereyağını aktaralım ve bisküvilerin üzerine aktaralım buzdolabına kaldıralım kremayı ısınma noktasına gelince ocaktan alıp damla çikolata ekleyelim ve pastamızın üzerine aktaralım ve çikolatası donması için 10 dakika daha buzdolabında bekletelim afiyet olsun

کیک بیسکوییت کوکوستار

مواد لازم:
💜 3 پاکت بیسکوییت پتی بور
💜 100 گرم کره
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 2 لیوان شیر

💜 2 پاکت پودر کرم شانتی(1 پاکت 75 گرم است ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده میتوانید پودر خامه را از لوازم قنادی فروشی ها بخرید)
💜 1.5 لیوان شیر
💜 2.5 لیوان پودرنارگیل
💜 50 گرم کره آب شده

برای روی آن:
💜 1 پاکت 200 میلی لیتری خامه
💜 1 استکان چیپس شکلات(استکان کمرباریک ترک ، حدود 65 گرم)

میتوانید بجای مخلوط خامه و شکلات این سس را حاضر کنید:
💜 1.5 لیوان شیر
💜 1.5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه این سس شکلاتی:
تمام مواد بجز کره را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق گذاشته تا وقتی غلیظ شود با شعله متوسط بپزید وقتی قوام گرفت از روی اجاق برداشته کره را اضافه کنید. سس خانگی تان حاضر است.

طرز تهیه:
ابتدا بیسکوییت ها را با دست خرد کنید. کره را آب کرده پودرکاکائو و شیر را به کره اضافه کرده هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که شیر کمی گرم شود و پودر کاکائو حل شود هم بزنید(داغ نشود ولرم شود کافی است) روی بیسکوییت های خرد شده بریزید و هم بزنید و داخل قالب کمربندی 30سانتیمتری بریزید و با لیسک صاف کنید. میتوانید از ظرف پیرکس مستطیلی هم استفاده کنید. پیرکس مستطیلی 2 سایز دارد میتوانید داخل سایز بزرگتر درست کنید. تا وقتی مواد نارگیلی را حاضر میکنید قالب را داخل یخچال بذارید. کرم شانتی و شیر را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیرد(میتوانید به جای کرم شانتی و شیر از خامه فرم گرفته استفاده کنید) پودرنارگیل و کره آب شده سرد شده را اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید و روی بیسکوییت ها بریزید و صاف کنید و دوباره حدود 10 دقیقه داخل یخچال بذارید . خامه را گرم کنید(نجوشد) سپس از روی اجاق برداشته چیپس شکلات اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود و روی کیک بریزید و برای اینکه شکلات ببندد 10 دقیقه داخل یخچال نگه دارید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک بیسکوییت کوکو استار از

Zeynebin_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کیک بیسکوییت کوکو استار با حجم کم از

Zeynebin_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک