This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 فیلم تریلچه با حجم کم از
_bir.tutam.lezzet_
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 فیلم تریلچه با حجم کم از
_bir.tutam.lezzet_
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 فیلم تریلچه با حجم بالا از
_bir.tutam.lezzet_
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 فیلم تریلچه با حجم بالا از
_bir.tutam.lezzet_
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
❤1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مگنولیا_دو_رنگ
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 🌸 En kolay en güzel sütlü tatlı tarif isteyenler yoruma bir kalp bırakabilir mi 💕 اok hafif çok leziz oluyor 5 dk da hazırlanıyor hemen de bitiyor 🤷♀️ Profilimdeki linke tıklayıp bu tarifin anlatımlı videosunu izleyebilirsiniz 🥰
İKİ RENKLİ MAGNOLİA
1 lt süt
2 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı nişasta
1 tutam tuz
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema
1 paket vanilya
İkiye bِldükten sonra yarısına 160 gr sütlü-bitter çikolata
Kuplarda hazırlarken kedidili bisküvi, kek ya da cicibebe bisküvi kullanabilirsiniz. اikolata fıstık kullanabilirsiniz. Dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz
مگنولیا دو رنگ
مواد لازم:
💜1 لیتر شیر (با لیوان 200 میلی 5 لیوان ، با لیوان دسته دار فرانسه 4 لیوان)
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
💜1 پنس نمک (مقدار خیلی کم ، نوک قاشق چای خوری)
💜1 قاشق غذاخوری سرپر کره
💜1 قوطی خامه صبحانه (200 میلی)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا یک چهارم قاشق چای خوری وانیل ایرانی)
💜 160 گرم مخلوط شکلات تلخ و شیری برای نصف مگنولیا
طرز تهیه:
شیر را داخل قابلمه ای بریزید نشاسته ، زرده تخم مرغ ، شکر و نمک را به شیر اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام با همزن دستی هم میزنید بپزید. وقتی جوشید اجاق را خاموش کنید در این مرحله چون گرم است کمی آبکی است ولی وقتی در یخچال گذاشته میشود غلیظ تر میشود و به قوام میرسد. بعد از اینکه از روی اجاق برداشتید کره و وانیل را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا کره آب شود سپس خامه را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مگنولیا را به دو قسمت تقسیم کنید به یکی شکلات اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود (میتوانید بدون اضافه کردن شکلات و تک رنگ درست کنید و یا میتوانید تمام مگنولیا را شکلاتی درست کنید )
بیسکوییت لیدی فینگر را در شیر خیس کنید و کف لیوان بذارید داخل هر لیوان یک بیسکوییت که نصف کردید بذارید (میتوانید از تکه های کیک یا بیسکوییت هم استفاده کنید) سپس مگنولیا سفید و شکلاتی را به صورت دو لایه داخل لیوان ها بریزید میتوانید بین دو لایه هم بیسکوییت لیدی فینگر بذارید. روی مگنولیا را با شکلات تزیین کنید و در یخچال بذارید و بعد از 1 ساعت میتوانید سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#مگنولیا_دو_رنگ
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 🌸 En kolay en güzel sütlü tatlı tarif isteyenler yoruma bir kalp bırakabilir mi 💕 اok hafif çok leziz oluyor 5 dk da hazırlanıyor hemen de bitiyor 🤷♀️ Profilimdeki linke tıklayıp bu tarifin anlatımlı videosunu izleyebilirsiniz 🥰
İKİ RENKLİ MAGNOLİA
1 lt süt
2 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı nişasta
1 tutam tuz
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema
1 paket vanilya
İkiye bِldükten sonra yarısına 160 gr sütlü-bitter çikolata
Kuplarda hazırlarken kedidili bisküvi, kek ya da cicibebe bisküvi kullanabilirsiniz. اikolata fıstık kullanabilirsiniz. Dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz
مگنولیا دو رنگ
مواد لازم:
💜1 لیتر شیر (با لیوان 200 میلی 5 لیوان ، با لیوان دسته دار فرانسه 4 لیوان)
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
💜1 پنس نمک (مقدار خیلی کم ، نوک قاشق چای خوری)
💜1 قاشق غذاخوری سرپر کره
💜1 قوطی خامه صبحانه (200 میلی)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا یک چهارم قاشق چای خوری وانیل ایرانی)
💜 160 گرم مخلوط شکلات تلخ و شیری برای نصف مگنولیا
طرز تهیه:
شیر را داخل قابلمه ای بریزید نشاسته ، زرده تخم مرغ ، شکر و نمک را به شیر اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام با همزن دستی هم میزنید بپزید. وقتی جوشید اجاق را خاموش کنید در این مرحله چون گرم است کمی آبکی است ولی وقتی در یخچال گذاشته میشود غلیظ تر میشود و به قوام میرسد. بعد از اینکه از روی اجاق برداشتید کره و وانیل را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا کره آب شود سپس خامه را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مگنولیا را به دو قسمت تقسیم کنید به یکی شکلات اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود (میتوانید بدون اضافه کردن شکلات و تک رنگ درست کنید و یا میتوانید تمام مگنولیا را شکلاتی درست کنید )
بیسکوییت لیدی فینگر را در شیر خیس کنید و کف لیوان بذارید داخل هر لیوان یک بیسکوییت که نصف کردید بذارید (میتوانید از تکه های کیک یا بیسکوییت هم استفاده کنید) سپس مگنولیا سفید و شکلاتی را به صورت دو لایه داخل لیوان ها بریزید میتوانید بین دو لایه هم بیسکوییت لیدی فینگر بذارید. روی مگنولیا را با شکلات تزیین کنید و در یخچال بذارید و بعد از 1 ساعت میتوانید سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 مگنولیا دو رنگ از
Pacikanin_mutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 مگنولیا دو رنگ از
Pacikanin_mutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 فیلم مگنولیا دو رنگ از
Pacikanin_mutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 فیلم مگنولیا دو رنگ از
Pacikanin_mutfagi
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#موجور_سیب_زمینی_و_کدو
از:
Mutfakgullu
Bugün çocuklarınız için yoğurda batırıp batırıp yiyebilecekleri çok güzel bir mücver yapmaya ne derseniz.
Çocukların sebzeyle arası olmadığını düşünürsek, içinde kabağın olduğunu anlamayacağı bir yemek bence😉
Paylaşımşarımın daha çok kişiye erişebilmesi için nokta dahi olsa yorum yaparak destek verirseniz sevinirim♥️🙏 Patates ve Kabaklı Mücver
Malzemeler
2 orta boy kabak
2 orta boy patates
1 orta boy soğan
3 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
1 diş ezilmiş sarmısak
Maydanoz
Karabiber, kırmızıbiber, tuz
Yapılışı:Patates, kabak ve soğanı rendeleyip suyunu iyice sıkın.
Sonra yumurta, un, sarmısak, maydanoz ve baharatları ilave edip karıştırın.
Eğer unu az gelirse 1 kaşık daha ekleyebilirsiniz.
Daha sonra az yağlı tavaya kaşık yardımıyla döküp iki tarafınıda kızartın.
Sarmısaklı yoğurt ile servis edin.
Afiyet olsun ♥️
ترجمه:
@mina_alzs
موجور سیب زمینی و کدو
مواد لازم:
💜2 عدد کدو متوسط
💜2 عدد سیب زمینی متوسط
💜1 عدد پیاز متوسط
💜3 قاشق غذاخوری آرد
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 حبه سیر له شده
💜جعفری
💜فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، نمک
طرز تهیه:
سیب زمینی ، کدو و پیاز را رنده کنید و آب هر سه را خوب بگیرید. سپس تخم مرغ ، آرد، سیر ، جعفری ، فلفل ها و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. اگر با توجه به قوام مواد مقدار آرد کم بود میتوانید 1 قاشق دیگر بریزید. سپس با قاشق داخل ماهیتابه با روغن کم بریزید و شکل بدید و پشت و رو سرخ کنید. با ماست سیردار سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#موجور_سیب_زمینی_و_کدو
از:
Mutfakgullu
Bugün çocuklarınız için yoğurda batırıp batırıp yiyebilecekleri çok güzel bir mücver yapmaya ne derseniz.
Çocukların sebzeyle arası olmadığını düşünürsek, içinde kabağın olduğunu anlamayacağı bir yemek bence😉
Paylaşımşarımın daha çok kişiye erişebilmesi için nokta dahi olsa yorum yaparak destek verirseniz sevinirim♥️🙏 Patates ve Kabaklı Mücver
Malzemeler
2 orta boy kabak
2 orta boy patates
1 orta boy soğan
3 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
1 diş ezilmiş sarmısak
Maydanoz
Karabiber, kırmızıbiber, tuz
Yapılışı:Patates, kabak ve soğanı rendeleyip suyunu iyice sıkın.
Sonra yumurta, un, sarmısak, maydanoz ve baharatları ilave edip karıştırın.
Eğer unu az gelirse 1 kaşık daha ekleyebilirsiniz.
Daha sonra az yağlı tavaya kaşık yardımıyla döküp iki tarafınıda kızartın.
Sarmısaklı yoğurt ile servis edin.
Afiyet olsun ♥️
ترجمه:
@mina_alzs
موجور سیب زمینی و کدو
مواد لازم:
💜2 عدد کدو متوسط
💜2 عدد سیب زمینی متوسط
💜1 عدد پیاز متوسط
💜3 قاشق غذاخوری آرد
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 حبه سیر له شده
💜جعفری
💜فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، نمک
طرز تهیه:
سیب زمینی ، کدو و پیاز را رنده کنید و آب هر سه را خوب بگیرید. سپس تخم مرغ ، آرد، سیر ، جعفری ، فلفل ها و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. اگر با توجه به قوام مواد مقدار آرد کم بود میتوانید 1 قاشق دیگر بریزید. سپس با قاشق داخل ماهیتابه با روغن کم بریزید و شکل بدید و پشت و رو سرخ کنید. با ماست سیردار سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 موجور سیب زمینی و کدو از
Mutfakgullu
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 موجور سیب زمینی و کدو از
Mutfakgullu
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
غذاهای ترکیه
برای اونهایی که کمی خاص تر می بینند! https://telegram.me/joinchat/BZSrij9s_84UMX_nt6Sz8w
لباس های این کانال عالیه😍 یک بار خرید کنید، قطعا مشتری دائم میشید🤩
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پودینگ_خرما
از:
tijenaktay
Ramazan ayında bir çoğumuzun evinde hurma olur düşüncesi ile iftar sofranız için harika bir tatlı hazırladım👍
Hurmalı Puding😍
Lezzeti şahane oldu,
Hurmanın şeker oranı yüksek olduğu için şeker miktarını düşük tuttum, eğer siz daha az tatlı olsun derseniz miktarı biraz daha azaltabilirsiniz👍
Bekledikçe lezzeti daha güzel oluyor
Krema yok ise eklemeyebilirsiniz ancak lezzet olarak çok yakıştı tavsiye ederim👍
Servis önce üzerine biraz çırpılmış krema ve tarçın ekledim, dilerseniz iri çekilmiş ceviz de serpip servise sunabilirsiniz👍
Tarifi mutlaka not edin ve deneyin derim 🤗
HURMALI PUDİNG
Malzeme
1 lt süt
2.5 yemek kaşığı un
2.5 yemek kaşığı Kenton Mısır Nişastası
2/3 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı krema
1 paket Kenton Şekerli Vanilin
20 adet hurma
1 çay bardağı ılık süt
Yapılışı
Hurmaların çekirdeğini çıkarıp kaseye alın. Üzerine 1 çay bardağı ılık süt ekleyip 10 dk bekletin. Yumuşayan hurmaları süt ile birlikte rondoya alıp püre haline gelene dek çekin. Tencereye süt, şeker, Kenton Mısır Nişastası ve un ekleyip karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kenton Şekerli Vanilin, hurma püresi ve kremayı ekleyip bir taşım daha kaynatın. Hazırladığınız pudingi ocaktan alıp sıcak iken kaselere paylaştırın. Soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat bekletip servise sunun. @kentoncomtr
ترجمه از:
@mina_alzs
مواد لازم:
💜1 لیتر شیر(4 لیوان)
💜2.5 قاشق غذاخوری آرد
💜2.5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜2/3 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، حدود 50 گرم)
💜1 استکان خامه صبحانه (حدود 90 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜20 عدد خرما
💜1 استکان شیر (100 گرم)
طرز تهیه:
هسته خرما را جدا کنید و داخل کاسه ای بریزید. 1 استکان شیر ولرم روی خرماها بریزید و 10 دقیقه صبر کنید(اینجا از خرمای سفت استفاده شده). خرماهای نرم شده و شیر را داخل مخلوط کن بریزید و تا وقتی که پوره شود هم بزنید. شیر ، شکر ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید. روی اجاق با حرارت متوسط در حالیکه مدام هم میزنید تا وقتیکه غلیظ شود بپزید. سپس پوره خرما ، وانیل و خامه را اضافه کنید و هم بزنید و یک قل بجوشانید. پودینگ آماده شده را از روی اجاق بردارید و وقتی که گرم است داخل کاسه ها بریزید. بعد از اینکه سرد شد 2 ساعت داخل یخچال نگه دارید و سرو کنید.
نکته: به خاطر شیرین بودن خرماها مقدار شکر را کم ریختم اگر شما کم شیرین دوست دارید میتوانید مقدار شکر را باز کم کنید. هر چقدر بماند خوشمزه تر میشود. اگر خامه ندارید میتوانید حذف کنید ولی توصیه میکنم خامه بریزید خوشمزه تر میشود. برای تزیین کمی خامه زده شده و دارچین ریختم میتوانید گردوی خرد شده هم بریزید و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پودینگ_خرما
از:
tijenaktay
Ramazan ayında bir çoğumuzun evinde hurma olur düşüncesi ile iftar sofranız için harika bir tatlı hazırladım👍
Hurmalı Puding😍
Lezzeti şahane oldu,
Hurmanın şeker oranı yüksek olduğu için şeker miktarını düşük tuttum, eğer siz daha az tatlı olsun derseniz miktarı biraz daha azaltabilirsiniz👍
Bekledikçe lezzeti daha güzel oluyor
Krema yok ise eklemeyebilirsiniz ancak lezzet olarak çok yakıştı tavsiye ederim👍
Servis önce üzerine biraz çırpılmış krema ve tarçın ekledim, dilerseniz iri çekilmiş ceviz de serpip servise sunabilirsiniz👍
Tarifi mutlaka not edin ve deneyin derim 🤗
HURMALI PUDİNG
Malzeme
1 lt süt
2.5 yemek kaşığı un
2.5 yemek kaşığı Kenton Mısır Nişastası
2/3 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı krema
1 paket Kenton Şekerli Vanilin
20 adet hurma
1 çay bardağı ılık süt
Yapılışı
Hurmaların çekirdeğini çıkarıp kaseye alın. Üzerine 1 çay bardağı ılık süt ekleyip 10 dk bekletin. Yumuşayan hurmaları süt ile birlikte rondoya alıp püre haline gelene dek çekin. Tencereye süt, şeker, Kenton Mısır Nişastası ve un ekleyip karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kenton Şekerli Vanilin, hurma püresi ve kremayı ekleyip bir taşım daha kaynatın. Hazırladığınız pudingi ocaktan alıp sıcak iken kaselere paylaştırın. Soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat bekletip servise sunun. @kentoncomtr
ترجمه از:
@mina_alzs
مواد لازم:
💜1 لیتر شیر(4 لیوان)
💜2.5 قاشق غذاخوری آرد
💜2.5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜2/3 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، حدود 50 گرم)
💜1 استکان خامه صبحانه (حدود 90 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜20 عدد خرما
💜1 استکان شیر (100 گرم)
طرز تهیه:
هسته خرما را جدا کنید و داخل کاسه ای بریزید. 1 استکان شیر ولرم روی خرماها بریزید و 10 دقیقه صبر کنید(اینجا از خرمای سفت استفاده شده). خرماهای نرم شده و شیر را داخل مخلوط کن بریزید و تا وقتی که پوره شود هم بزنید. شیر ، شکر ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید. روی اجاق با حرارت متوسط در حالیکه مدام هم میزنید تا وقتیکه غلیظ شود بپزید. سپس پوره خرما ، وانیل و خامه را اضافه کنید و هم بزنید و یک قل بجوشانید. پودینگ آماده شده را از روی اجاق بردارید و وقتی که گرم است داخل کاسه ها بریزید. بعد از اینکه سرد شد 2 ساعت داخل یخچال نگه دارید و سرو کنید.
نکته: به خاطر شیرین بودن خرماها مقدار شکر را کم ریختم اگر شما کم شیرین دوست دارید میتوانید مقدار شکر را باز کم کنید. هر چقدر بماند خوشمزه تر میشود. اگر خامه ندارید میتوانید حذف کنید ولی توصیه میکنم خامه بریزید خوشمزه تر میشود. برای تزیین کمی خامه زده شده و دارچین ریختم میتوانید گردوی خرد شده هم بریزید و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 پودینگ خرما از
tijenaktay
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 پودینگ خرما از
tijenaktay
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پوآچا_پنبه_ای
از:
Tugba_gamzeli_melek
👉🏾👉🏾 KAYDIRARAK İZLEYİNİZ 👈🏾
————————————————
...... 😱 ...... BU KADAR YUMUŞAĞINI YAPMADIĞINIZA EMİNİM 😁....... ☝🏾
☝🏾☝🏾MUTLAKA DENEMELİSİNİZ BU GÜZELLİK KAÇMAZ🙅🏻♀️ HANIMLAR 🥇
—————————————————-
👉🏾👉🏾 BEĞEN TUŞUNA ❤️BASMADAN GEÇMEMENİZİ,, VE MÜMKÜNSE DEĞERLİ DÜŞÜNCELERİNİZİ YORUM KISMINA BIRAKMANIZI ÖNEMLE RİCA EDİYORUM 😊❤️🙏🏼 LÜTFEN EMEĞE SAYGI 🤗
———PAMUK POĞAÇALAR ————
1 su bardağı ılık süt (220 ml bardakla)
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılıtılmış sıvı yağ
2 adet yumurtanın beyazı
1,5 tatlı kaşığı tuz kullandım
7 su bardağından iki parmak eksik un kullandım.
ÜZERİ İÇİN; 2 yumurta sarısı, 1 çay kaşığı süt, 1 çay kaşığı pekmez,susam
—————————————————
Şeker ve mayayı kaba alalım. Üzerine ılıtılmış su ve sütü ekleyip karıştıralım. Ilıtılmış sıvıyağıda ekleyip tekrar karıştıralım. Yumurta aklarını ve tuzunuda katıp karıştıralım.
Unumuzu azar azar çok dikkatlice ekleyelim ki, kıvamımız çook yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur olsun.
Hamuru çok iyice yoğuralım.
Heryerini güzelce kapatıp ılık ortamda 1 saat mayalandıralım.DAHA SONRA FIRINIMIZI ALT ÜST AYARDA 50° AYARLAYIP 15 DK ISITIP AYARINI KAPATALIM. BİZDE BU SIRADA;
3 misli kabarmış ipek gibi olan hamurumuzdan irice limon büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizle hamuru genişleterek açalım ve ortasına hamurun boyunda dilimlenmiş ince uzun şeritler halinde beyaz peynir yerleştirelim. Hamurun bir ucunu peynir üzerine kapatıp, kendi etrafında rulo gibi çevirip uçlarını elimizle birleştirip ters çevirelim.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bol aralıklı olacak şekilde dizelim. ILINMIŞ FIRINIMIZA TEPSİ MAYASI İÇİN 20 DAKİKALIĞINA KOYUP KABARMALARINI SAĞLAYALIM. BU SIRADADA İKİNCİ TEPSİMİZİ HAZIRLAYABİLİRİZ. YUMURTALI KARIŞIMI POĞAÇALARA SÜRÜP ÖNCEDEN ISINMIŞ 200° FIRININ ALTTAN İKİNCİ RAFINDA PİŞİRELİM.
Fırından çıkarır çıkarmaz üstlerine elimizle biraz su serpip kuru havlu örtelim. 15 dk sonra servise hazırdır.
ترجمه 👇
#پوآچا_پنبه_ای
از:
Tugba_gamzeli_melek
👉🏾👉🏾 KAYDIRARAK İZLEYİNİZ 👈🏾
————————————————
...... 😱 ...... BU KADAR YUMUŞAĞINI YAPMADIĞINIZA EMİNİM 😁....... ☝🏾
☝🏾☝🏾MUTLAKA DENEMELİSİNİZ BU GÜZELLİK KAÇMAZ🙅🏻♀️ HANIMLAR 🥇
—————————————————-
👉🏾👉🏾 BEĞEN TUŞUNA ❤️BASMADAN GEÇMEMENİZİ,, VE MÜMKÜNSE DEĞERLİ DÜŞÜNCELERİNİZİ YORUM KISMINA BIRAKMANIZI ÖNEMLE RİCA EDİYORUM 😊❤️🙏🏼 LÜTFEN EMEĞE SAYGI 🤗
———PAMUK POĞAÇALAR ————
1 su bardağı ılık süt (220 ml bardakla)
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılıtılmış sıvı yağ
2 adet yumurtanın beyazı
1,5 tatlı kaşığı tuz kullandım
7 su bardağından iki parmak eksik un kullandım.
ÜZERİ İÇİN; 2 yumurta sarısı, 1 çay kaşığı süt, 1 çay kaşığı pekmez,susam
—————————————————
Şeker ve mayayı kaba alalım. Üzerine ılıtılmış su ve sütü ekleyip karıştıralım. Ilıtılmış sıvıyağıda ekleyip tekrar karıştıralım. Yumurta aklarını ve tuzunuda katıp karıştıralım.
Unumuzu azar azar çok dikkatlice ekleyelim ki, kıvamımız çook yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur olsun.
Hamuru çok iyice yoğuralım.
Heryerini güzelce kapatıp ılık ortamda 1 saat mayalandıralım.DAHA SONRA FIRINIMIZI ALT ÜST AYARDA 50° AYARLAYIP 15 DK ISITIP AYARINI KAPATALIM. BİZDE BU SIRADA;
3 misli kabarmış ipek gibi olan hamurumuzdan irice limon büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizle hamuru genişleterek açalım ve ortasına hamurun boyunda dilimlenmiş ince uzun şeritler halinde beyaz peynir yerleştirelim. Hamurun bir ucunu peynir üzerine kapatıp, kendi etrafında rulo gibi çevirip uçlarını elimizle birleştirip ters çevirelim.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bol aralıklı olacak şekilde dizelim. ILINMIŞ FIRINIMIZA TEPSİ MAYASI İÇİN 20 DAKİKALIĞINA KOYUP KABARMALARINI SAĞLAYALIM. BU SIRADADA İKİNCİ TEPSİMİZİ HAZIRLAYABİLİRİZ. YUMURTALI KARIŞIMI POĞAÇALARA SÜRÜP ÖNCEDEN ISINMIŞ 200° FIRININ ALTTAN İKİNCİ RAFINDA PİŞİRELİM.
Fırından çıkarır çıkarmaz üstlerine elimizle biraz su serpip kuru havlu örtelim. 15 dk sonra servise hazırdır.
ترجمه 👇
#پوآچا_پنبه_ای
مواد لازم:
1 لیوان شیر ولرم(لیوان 220 میلی)
1 لیوان آب ولرم
1 پاکت خمیر مایه تر(42 گرم یا یک قاشق غذاخوری سرپر خمیر مایه خشک)
3 قاشق غذاخوری شکر
1 لیوان روغن مایع ولرم شده
2 عدد سفیده تخم مرغ
1.5 قاشق مربا خوری نمک
از 7 لیوان دو بند انگشت کمتر آرد استفاده کردم(آرد با کنترل ریخته شود ممکن است از مقداری که گفته شده کمتر یا بیشتر استفاده شود)
برای روی پوآچا:
2 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق چای خوری شیر
1 قاشق چای خوری شیره انگور
کنجد
طرز تهیه:
شکر و خمیر مایه تر را خرد کرده داخل ظرفی بریزید. شیر و آب ولرم را روی شکر و خمیر مایه بریزید و هم بزنید(خمیر مایه تر نیاز به استراحت ندارند ولی اگر خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید خمیر مایه ،یک قاشق شکر و آب ولرم را داخل ظرفی بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید)سپس روغن مایع ولرم شده را اضافه کنید و مجدد هم بزنید.سفیده های تخم مرغ و نمک را اضافه کنید و هم بزنید.آرد را کم کم و خیلی بادقت اضافه کنید چون باید خمیر خیلی نرمی باشد و به دست نچسبد(اگر خمیر خیلی کم به دست بچسبد اشکال ندارد باعث میشود بافت نان نرم شود) خمیر را خوب ورز بدید و روی خمیر را خوب بپوشانید و 1 ساعت در جایی که دمای ولرمی دارد استراحت بدید. فر را با حرارت بالا و پایین روی درجه 50 به مدت 15 دقیقه گرم کنید سپس فر را خاموش کنید.و در این فاصله که فر را روشن کردید خمیری را که حجمش سه برابر شده کمی ورز بدید سپس تکه هایی به اندازه لیموی بزرگ بردارید.با دست خمیر را باز کنید و برش باریک و بلندی از پنیر که اندازه طول خمیر است را وسط خمیر بذارید . طرف دیگر خمیر را روی پنیر بیاورید و خمیر را دور خودش رول کنید و سر خمیر را به خمیر زیری بچسبانید(میتوانید هر شکلی دوست دارید بدید و یا بدون پنیر آماده کنید)پوآچاها را با فاصله داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید طوری بچینید که قسمت بسته شده رو به پایین باشد.سینی را 20 دقیقه داخل فر ولرم و خاموش بذارید(فر خاموش با در بسته)در این فاصله سینی دوم را آماده کنید.زرده تخم مرغ،شیر و شیره انگور را با هم مخلوط کنید و روی پوآچاهایی که داخل فر استراحت دادید بمالید و کنجد بپاشید. پوآچا را داخل فر 200 درجه از پایین در طبقه دوم بذارید و بپزید(تا وقتیکه روی پوآچا سرخ شود حدود 30 دقیقه ، اگر روی پوآچا خوب سرخ نشد میتوانید چند دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید). بلافاصله بعد از بیرون آوردن از فر با دست روی پوآچاها کمی آب بپاشید و با دستمال یا حوله تمیز و خشک روی پوآچاها را بپوشانید. 15 دقیقه بعد سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
مواد لازم:
1 لیوان شیر ولرم(لیوان 220 میلی)
1 لیوان آب ولرم
1 پاکت خمیر مایه تر(42 گرم یا یک قاشق غذاخوری سرپر خمیر مایه خشک)
3 قاشق غذاخوری شکر
1 لیوان روغن مایع ولرم شده
2 عدد سفیده تخم مرغ
1.5 قاشق مربا خوری نمک
از 7 لیوان دو بند انگشت کمتر آرد استفاده کردم(آرد با کنترل ریخته شود ممکن است از مقداری که گفته شده کمتر یا بیشتر استفاده شود)
برای روی پوآچا:
2 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق چای خوری شیر
1 قاشق چای خوری شیره انگور
کنجد
طرز تهیه:
شکر و خمیر مایه تر را خرد کرده داخل ظرفی بریزید. شیر و آب ولرم را روی شکر و خمیر مایه بریزید و هم بزنید(خمیر مایه تر نیاز به استراحت ندارند ولی اگر خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید خمیر مایه ،یک قاشق شکر و آب ولرم را داخل ظرفی بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید)سپس روغن مایع ولرم شده را اضافه کنید و مجدد هم بزنید.سفیده های تخم مرغ و نمک را اضافه کنید و هم بزنید.آرد را کم کم و خیلی بادقت اضافه کنید چون باید خمیر خیلی نرمی باشد و به دست نچسبد(اگر خمیر خیلی کم به دست بچسبد اشکال ندارد باعث میشود بافت نان نرم شود) خمیر را خوب ورز بدید و روی خمیر را خوب بپوشانید و 1 ساعت در جایی که دمای ولرمی دارد استراحت بدید. فر را با حرارت بالا و پایین روی درجه 50 به مدت 15 دقیقه گرم کنید سپس فر را خاموش کنید.و در این فاصله که فر را روشن کردید خمیری را که حجمش سه برابر شده کمی ورز بدید سپس تکه هایی به اندازه لیموی بزرگ بردارید.با دست خمیر را باز کنید و برش باریک و بلندی از پنیر که اندازه طول خمیر است را وسط خمیر بذارید . طرف دیگر خمیر را روی پنیر بیاورید و خمیر را دور خودش رول کنید و سر خمیر را به خمیر زیری بچسبانید(میتوانید هر شکلی دوست دارید بدید و یا بدون پنیر آماده کنید)پوآچاها را با فاصله داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید طوری بچینید که قسمت بسته شده رو به پایین باشد.سینی را 20 دقیقه داخل فر ولرم و خاموش بذارید(فر خاموش با در بسته)در این فاصله سینی دوم را آماده کنید.زرده تخم مرغ،شیر و شیره انگور را با هم مخلوط کنید و روی پوآچاهایی که داخل فر استراحت دادید بمالید و کنجد بپاشید. پوآچا را داخل فر 200 درجه از پایین در طبقه دوم بذارید و بپزید(تا وقتیکه روی پوآچا سرخ شود حدود 30 دقیقه ، اگر روی پوآچا خوب سرخ نشد میتوانید چند دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید). بلافاصله بعد از بیرون آوردن از فر با دست روی پوآچاها کمی آب بپاشید و با دستمال یا حوله تمیز و خشک روی پوآچاها را بپوشانید. 15 دقیقه بعد سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
🎀 پوآچا پنبه ای از
Tugba_gamzeli_melek
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
🎀 پوآچا پنبه ای از
Tugba_gamzeli_melek
http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک