🎀 تاتلی شانه

🎀ارسالی از بانو مریم با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/12841

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🎀 قرابیه چرخ و فلک

🎀ارسالی از بانو نیلو از آستارا با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/82277

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🔴 لطفا قبل از فرستادن عکس کارهای خودتون توضیحاتی که در لینک زیر نوشتم رو بخونید و طبق شرایطی که گفتم عکس را به #آی_دی_مربوطه بفرستید🙏

@Turkyemeklerr 👈👈توضیحات رو بخونید

آی دی جهت ارسال عکس
@akse_karha

🌸خدایا
⭐️میان تمام تلاطم های زندگی
🌸فقط همین بس که میدانم
⭐️هستی . . .
🌸همیشه . . .
⭐️همین جا . . .
🌸درست در کنار من !

⭐️شبتون بخیر
🌸در پناه خدای مهربان

@Turkyemekler 💜

یک فنجان آرامش
یک ثانیه عاشقـی
یک جرعه مهــربانے
در این صبح تابستانی
گـواراےوجـودتـان بـاد

سلام صبح بخیر🌸

@Turkyemekler 💜

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_کنجدی_نارگیلی

از:
rabiasultansuna
Merhabalar☺️
Kurabiye severler yepyeni bir lezzetle geldim🤗Susamlı ve hindistan cevizli kurabiyeleri ayrı ayrı yemiştim. Mutfak tecrübeme ve damak zevkime güvenerek iki lezzeti bir kurabiyede buluşturdum .
Sonuç mu?
➖Muhteşemmm 🤩🤩🤩
Kaydetmeyi unutmayın..Bence denemeye değer 👌🏻
.
.
➰SUSAMLI HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE➰
250 gr. margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( 4 su bardağı kullanıldı)
➖Bulamak için➖
1 su bardağı hindistan cevizi
.
.
〰️HAZIRLANIŞI〰️
İlk olarak margarin,pudra şekeri,yumurta ve sıvıyağ yoğurma kabına alınıp kremsi olana kadar karıştırılır. Un azar azar olmak şartı ile susam ile diğer malzemeler de eklenerek ele yapışmayan , yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yassı şekilde yuvarlanarak şekil verilir. Aynı işlem hamurun tamamına uygulandıktan sonra kurabiyeler hindistan cevizine bulanarak yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyelerin altı ve üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Deneyecek olanlara kolay gelsin🤗

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه کنجدی نارگیلی
مواد لازم:
💜250 گرم مارگارین (نرم شده در دمای اتاق ، کره هم میشه)
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک، 80 گرم)
💜1 لیوان پودر قند (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 عدد تخم مرغ
💜3 قاشق غذاخوری کنجد بوداده
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜آرد به مقدار لازم (من 4 لیوان استفاده کردم)

💜پودر نارگیل برای روی قرابیه

طرز تهیه:
ابتدا مارگارین ، پودر قند ، تخم مرغ و روغن مایع را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید(با دست یا همزن دستی) وانیل ، بکینگ پودر و آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید . آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد این مورد مهم است. در آخر کنجد را بریزید و کمی ورز بدید. از خمیر تیکه هایی اندازه گردو بردارید و به شکل پهن گرد کنید (شکل بیضی). بعد از اینکه تمام خمیر را شکل دادید قرابیه ها را در پودر نارگیل بغلتانید و داخل سینی چرب شده (یا سینی که کاغذ روغنی انداختید) بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که زیر و روی قرابیه طلایی شود بپزید (حدود 20 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد دقت کنید که خیلی در فر نماند چون خشک میشود . قرابیه داخل فر نرم است ولی بعد از خنک شدن سفت تر میشود ) . نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه کنجدی نارگیلی از

Rabiasultansuna

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🎀 فلافل

🎀ارسالی از بانو ستایش احمدی از ارومیه با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/85972

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler

🎀 توپک ایرمیک پودینگی

🎀ارسالی از بانو فرشته شاه بالا از کاشان با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/81153

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🎀 قرابیه پودینگی

🎀ارسالی از بانو شبنم بیرنج از تهران با دستور کانال
‌
🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/84462

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🎀 شکر پاره

🎀ارسالی از بانو منیره محمودی با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/85815

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🔴 لطفا قبل از فرستادن عکس کارهای خودتون توضیحاتی که در لینک زیر نوشتم رو بخونید و طبق شرایطی که گفتم عکس را به #آی_دی_مربوطه بفرستید🙏

@Turkyemeklerr 👈👈توضیحات رو بخونید

آی دی جهت ارسال عکس
@akse_karha

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پوآچا_پنبه_ای

از:
pytmutfak
Kabardıkça Kabaran Pamuk Poğaça Tarifi Pratik Yemek Tarifleri

sesli anlatım için youtube sayfamıza gidebilirsiniz www.youtube.com/pratikyemektariflerii
Gerekli Malzemeler
7 su bardağı un
1 su bardağı eli yakmayacak sıcaklıkta süt
1 su bardağı eli yakmayacak sıcaklıkta su
1 su bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı toz şeker
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tane yumurta sarıları üzeri için ayrılacak
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

ترجمه از:
@mina_alzs

پوآچا پنبه ای

مواد لازم:
💜7 لیوان آرد
💜1 لیوان شیر گرمی که دست را نسوزاند
💜1 لیوان آب گرمی که دست را نسوزاند
💜1 لیوان روغن مایع
💜نصف استکان شکر (استکان کمر باریک ترک، 35 گرم)
💜1 پاکت خمیر مایه خیس (42 گرم ، میتوانید از 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک استفاده کنید)
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜2 عدد تخم مرغ ، هر دو زرده را برای روی پوآچا جدا کنید و سفیده ها را برای داخل خمیر استفاده کنید
💜2 قاشق غذاخوری کره

طرز تهیه:
ابتدا خمیر مایه را داخل ظرفی خرد کنید آب و شیر گرم ، روغن مایع ، شکر ، نمک و دو عدد سفیده تخم مرغ را به خمیر مایه اضافه کنید و تا وقتی که خمیر مایه حل شود با دست هم بزنید (اگر خمیر مایه خشک استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و 1 قاشق غذاخوری شکر را داخل آب بریزید و حدود 10 دقیقه استراحت بدید سپس بقیه مواد را اضافه کنید)سپس آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. وقتی خمیر شکل گرفت 4_3 دقیقه ورز بدید و داخل ظرفی بذارید و روی ظرف را بپوشانید. چون هوا سرد است برای استراحت خمیر دمای آشپزخانه مناسب نیست و باعث میشود عمل آمدن خمیر ساعتها طول بکشد. برای همین میتوانید داخل فر بذارید. ابتدا فر را در درجه 180 به مدت 5 دقیقه گرم کنید سپس فر را خاموش کنید و خمیر را داخل فر بذارید ، در فر را ببندید و نیم ساعت در فر را باز نکنید با گرمای داخل فر خمیر پف میکند. سپس بیرون آورید و کمی ورز بدید تا هوای خمیر خارج شود. سپس خمیر را جمع کنید و به 16 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر تکه را گرد کنید. هر چانه را با وردنه به شکل باریک و بلند باز کنید و روی خمیر 1 قاشق مرباخوری کره نرم شده در دمای اتاق بمالید. موقع باز کردن خمیر نیاز به آرد پاشیدن یا چرب کردن سطح کار نیست. خیلی راحت باز میشود و به دست و میز نمی چسبد. بعد از اینکه کره را مالیدید از طرف کوتاه شروع به رول کردن کنید. انتهای خمیر را با دست روی خمیر بچسبانید و دو سر خمیر را با دست جمع کنید و ببندید. بقیه خمیرها را به این شکل آماده کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید با فاصله کم بذارید. بعد از پر کردن سینی استراحت مرحله دوم را بدید. باز به همان شکل فر را گرم کنید و بعد از خاموش کردن فر سینی را داخل فر بذارید و 5 دقیقه نگه دارید سپس زرده های تخم مرغ با یک قاشق غذاخوری شیر هم بزنید و با فرچه آرام روی پوآچا ها بزنید. (شیر باعث میشود پوآچا ها براق شود و هم باعث میشود زرده تخم مرغ را راحت روی پوآچا بزنید) بعد از زدن تخم مرغ میتوانید داخل فر بذارید. چون پوآچا ها را کنار هم گذاشته اید خوب پف میکند و به قسمت بالای فر نزدیک میشود برای همین سینی را یک طبقه پایین تر از قسمت وسط فر بذارید. در فر 200 درجه تا وقتی که روی پوآچا سرخ شود بپزید. (میتوانید چند دقیقه آخر پخت شعله بالای فر را روشن کنید)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم پوآچا پنبه ای از

Pytmutfak

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کامل پوآچا پنبه ای از یوتیوب

Pytmutfak

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک