غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.53K videos
71 files
2K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❄️در این شب زیبای زمستانی
⭐️بالاترین
❄️آرزویم براتون این است
⭐️حاجت دلتون
❄️با حکمت خدا
⭐️یکی باشد

❄️شبتون خوش و سراسر آرامش❄️

@Turkyemekler 💜
قدرلحظه های"زندگی"را بدان؛

زندگی یعنی"لبخند"به گذشته
وامید به آینده
لبخند"امروز"را با غم های
گذشته تلخ نکن !

سلام صبح بخیر🌸

@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه گردویی با سه ماده 😍😋 👌

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
telegram.me/turkyemekler/29241

@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ_با_جگر

از:
Farkli_yemek_tarifleri
Tavuk Köfte (cigerli) Tarifi😊
500 gr tavuk kıyma
300 gr tavuk ciğeri
2 dilim bayat ekmek rondodan geçilmiş hali (3 yemek kaşığı çıkıyor )
1 tane soğan (iki bölüp, bir kısmı köftede bir kısmı iç harcında kullanılır )
Baharatlar
Hazırlanışı
Ilk önce iç harcı hazırlanır;tava da sıvı yağ ve yarım soğanı kızartılır ardından tavuk ciğeri ilave edilerek pişirilir. Pişen ciğer soğumaya bırakılır. Derin bir kasete tavuk kiymasi, ekmek, baharatlar ve yarım soğan ilave edilerek karıştırılır. Streç film serilir üzerine tavuk kıyma yerleştirilir ve tekrar streç film ile kapatılır ve üzeri elle düzeltilir. Üzerine deki streç film alınarak iç harçtan koyulur ve altında ki streç film ile köfte düzenli bir şekilde kapatılır. Streç film kullanma amacı tavuk kıyma yumuşak olduğundan dolayı yardımcı işlevi sağlamaktadır. 20 dk dolapta dinlendirilir ve kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun
Not; yumurta kullanılmadi 👌

ترجمه از:
@mina_alzs

کوفته مرغ
مواد لازم:
💜500 گرم گوشت مرغ چرخ شده
💜300گرم جگر مرغ
💜2 برش نان بیات پودر شده (3 قاشق غذاخوری )
💜1عدد پیاز(از وسط نصف کنید یک قسمت برای کوفته و قسمت دیگر برای مواد میانی استفاده میشود)
💜نمک و ادویه جات(ادویه جات مورد دلخواه خوتان)
طرز تهیه:
ابتدا مواد میانی را حاضر کنید نصف پیاز را با روغن مایع داخل ماهیتابه سرخ کنید جگرهای مرغ را اضافه کنید و بپزید و کنار بزارید خنک شود . داخل کاسه ای مرغ چرخ شده ،نان پودر شده ،نمک ، ادویه جات و نصف پیاز رنده شده را باهم مخلوط کنید سلفون را باز کنید وازگوشت مرغ چرخ شده داخل سلفون بذاربد و دوباره سلفون بکشید و با دست صاف کنید سلفون را از روی کوفته بردارید ازمواد میانی داخل کوفته بذارید وبا کمک سلفون شکل داده ببندید دلیل استفاده از سلفون به خاطر این هست که چرخکرده مرغ چسبناک است. 20 دقیقه داخل یخچال استراحت بدید سپس در روغن داغ فراوان سرخ کنید.
نکته:تخم مرغ ندارد

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کوفته مرغ با جگر از

Farkli_yemek_tarifleri

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کوفته مرغ با جگر از

Farkli_yemek_tarifleri

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 قرابیه ترکدار پرتقالی

🎀ارسالی از بانو فاطمه با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/88250

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜۰
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 رول دارچینی گردویی

🎀ارسالی از بانو سهیلا از رباط کریم با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/89264

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 قرابیه آتشفشان

🎀ارسالی از بانو الهام با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/88029

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 کیک سحر آمیز

🎀ارسالی از بانو فاطمه از اصفهان با دستور کانال
https://t.me/turkyemekler/89591
🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇


ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
🔴 لطفا قبل از فرستادن عکس کارهای خودتون توضیحاتی که در لینک زیر نوشتم رو بخونید و طبق شرایطی که گفتم عکس را به #آی_دی_مربوطه بفرستید🙏

@Turkyemeklerr 👈👈توضیحات رو بخونید

آی دی جهت ارسال عکس
@akse_karha
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_فندقی

از:
haticeli_tatlar55

🍃FINDIKLI KÜLLÜ KURABİYE 🍃
🌹125 gr yumuşamış tereyağı 🌹1 adet yumurta 🌹1 çay bardağına yakın pudra şekeri (110 ml lik bardak ölçü)
🌹1/2 çay bardağı sıvı yağ
🌹1 paket vanilya
🌹2,5-3 su bardağı arası un (200 ml bardak ölçü)KONTROLLÜ 🌹1 çay bardağı kavrulmuş kıyılmış fındık
🌹1 tatlı kaşığı kabartma tozu
🍃BULAMAK için🍃
🌹1 çay bardağı pudra şekeri
🌹4 yemek kaşığı kakao
🍃HAZIRLANIŞI🍃
🌹Kabartma tozu ve fındık hariç diğer bütün malzemeler sırasıyla ilave edilir.Yumuşak bir hamur yoğrulur.
🌹Son olarak kabartma tozu ve fındık eklenir ve tekrar yoğrulur.
🌹Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirilir.Önceden ısıtılmış 170 derecede KONTROLLÜ pişirilir soğumaya bırakılır.Ayrı bir kasede kurabiyeleri bulamak için pudra şekeri ve kakao karıştırılır her tarafını kapatacak şekilde bulanır.İsteğe bağlı üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata ve fındık ile süsleyebilirsiniz👌👍
N0T:Ben 40 gr dan parçalar alarak 20 adet kurabiye elde ettim.Arzu isteğe göre daha küçük parçalar alarak adet sayısını arttırabilirsiniz.
🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarınız dan rica ediyorum 🙈🙈🙈

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه فندقی

مواد لازم:
💜125 گرم کره نرم شده
💜1 عدد تخم مرغ
💜نزدیک 1 استکان پودر قند (استکان کمر باریک ترک، 1 استکان حدود 50 گرم پودر قند است)
💜نصف استکان روغن مایع (40 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜حدود 2.5 الی 3 لیوان آرد (لیوان 200 میلی، ‌1 لیوان حدود 110 گرم آرد است) با کنترل بریزید
💜1 استکان فندق بو داده و خرد شده
💜1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر

برای روی قرابیه:
💜1 استکان پودر قند
💜4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:
فندق و بکینگ پودر را کنار بذارید. بقیه مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید سپس آرد را کم کم و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود. در آخر بکینگ پودر و فندق را اضافه کنید و مجدد ورز بدید. از خمیر تیکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید. با فاصله داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه با کنترل بپزید و سپس کنار بذارید سرد شود(زمان پخت قرابیه حدود 20_15 دقیقه است که به حرارت فر شما بستگی دارد ، دقت کنید که خیلی در فر نماند خشک میشود) پودر قند و پودر کاکائو را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید قرابیه ها را در مخلوط پودر قند و پودر کاکائو بغلتانید. به دلخواه میتوانید روی قرابیه را با شکلات آب شده به روش بنماری و فندق تزیین کنید.
نکته:
من با تکه های خمیر 40 گرمی 20 عدد قرابیه به دست آوردم. شما میتوانید در اندازه کوچک درست کنید تا تعداد قرابیه زیاد شود.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه فندقی از

Haticeli_tatlar55

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
از خـدا میخوام🌟
با یه حس خوب
با نوری از جنس امید
با دلی غرق شادی🌟
و با قلبی سرشار از آرامش
امـشب بـخوابید 🌟
تا فردا با کلی انرژی
از خواب بیدار بشید🌟

شبتون خوش و در پناه حق🌟

@Turkyemekler 💜
‍ ‍ ﺍیماﻥ ﺩﺍﺭﻡ

ﻗﺸﻨﮕﺘﺮین ﻋﺸـﻖ

نگاﻩ ﻣﻬﺮباﻥ ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﺑﻪ ﺑﻨﺪﮔﺎﻧﺶ ﺍﺳﺖ

ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺭﺍ به ﺍﻭ ﺑﺴـﭙﺎﺭ

ﻭﻣﻄﻤﺌﻦ ﺑﺎﺵ که

تاﻭﻗﺘﯽ که ﭘﺸﺘﺖ ﺑﻪ ﺧﺪﺍ ﮔﺮﻡ ﺍﺳﺖ؛

ﺗﻤﺎﻡ ﻫﺮﺍﺱ ﻫﺎﯼ دنیا ﺧﻨﺪﻩ ﺩﺍﺭ ﺍﺳﺖ

سلام صبح بخیر🌸

@Turkyemekler