غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.53K videos
71 files
2K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 بورک قارچ با آب گازدار از

Zubeydemutfakta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 بورک قارچ با آب گازدار از

Zubeydemutfakta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خدایا دوستانم را🌸
به تو میسپارم
باشد که با یاد تو🌸
به آرامش رسیده
و فارغ از دردها و رنجها🌸
طلوع صبحی زیبا را
به نظاره بنشینند🌸
شبتون غرق در عطر گل🌸

@Turkyemekler 💜
خوشبختی نگاه خداست،
در این صبح زیبا
دعا میکنم،
خدا، هیچوقت
چشم ازتون برنداره
روز و روزگارتون پراز موفقیت
وزندگیتون درپناه خدا
صبحتون بخیر و
سرشارازبرکت وشادی🌸

@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_گردویی_دارچینی

از:
muhallebinindibi
Mis gibi kış kurabiyeleri isteyenler parmak kaldırsın 🍪🍁❄️🌧🌫☃️
🍪 TARÇINLI CEVİZLİ KURABİYE 🍪
150 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5-3 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Dışını bulamak için:
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Oda sıcaklığındaki tereyağ, sıvıyağ, pudra şekeri, tarçın, ceviz ve vanilyayı çukur bir kaba koyup karıştırın. Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu koyup yumuşak ve ele yapışmayacak kıvama gelince yoğurmayı bırakın. Fındıktan büyük cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 190° fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra henüz sıcakken şekerli tarçınlı karışıma bulayın. Tamamen soğuyup içini çektikten sonra servis yapın. Afiyet olsun 💝

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه گردویی دارچینی

مواد لازم:
💜150 گرم کره به دمای محیط رسیده
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری پودر قند
💜1 قاشق چای خوری دارچین
💜نصف لیوان گردوی ریز خرد شده
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر ( 10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2.5 الی 3 لیوان آرد (با کنترل بریزید)

برای روی قرابیه:
💜4 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری دارچین

طرز تهیه:
کره ، روغن مایع ، پودر قند ، دارچین ، گردو و وانیل را داخل ظرف گودی بریزید و با دست هم بزنید. بکینگ پودر و آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید وقتی خمیر نرمی شد و به دست نچسبید دیگر ورز ندهید. از خمیر تکه هایی بزرگتر از فندق و کوچکتر از گردو بردارید و گرد کنید. داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید. در فر 190 درجه از قبل گرم شده 20_15 دقیقه بپزید. بعد از اینکه قرابیه ها پخت وقتی که هنوز گرم است در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید. بعد از اینکه کاملا سرد شد سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه گردویی دارچینی از

Muhallebinindibi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 قرابیه کنجدی شکلاتی

🎀ارسالی از بانو فرشته شاه بالا از کاشان با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/89819

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 پوآچا جیب دار

🎀ارسالی از بانو آزیتا با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/85252

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 دنت شکلاتی

🎀ارسالی از بانو طاهره از زنجان با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/13818

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 قرابیه ترکدار پرتقالی (بدون آب پرتقال و با رنده پوست لیمو درست کردن)

🎀ارسالی از بانو مریم با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
t.me/turkyemekler/88250

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler
🔴 لطفا قبل از فرستادن عکس کارهای خودتون توضیحاتی که در لینک زیر نوشتم رو بخونید و طبق شرایطی که گفتم عکس را به #آی_دی_مربوطه بفرستید🙏

@Turkyemeklerr 👈👈توضیحات رو بخونید

آی دی جهت ارسال عکس
@akse_karha
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیشی

از:
bera.tatlidunyasi
Hayırlı akşamlar sevgili arkadaşlar 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Videom için beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum😊😊
En kolayından en lezzetlisinden bir Pişi tarifiyle geldim.Sesli ve ayrıntılı tarifi youtube kanalıma yüklemiştim anca fırsat bulup buraya atıyorum.Biraz stesli ve yoğun günler geçiriyoruz aile olarak çok sık paylaşım yapamadım bundan sonra daha sık tarif vericem 😊
Videomu ayrıntılı olarak 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼
Youtube:bera Tatlidünyasi kanalımdan izleyebilirsiniz.
Malzeme Listesi şöyle
.......................................................
Pişi
Malzeme Listesi
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya(isteyen yarım paket yaş maya kullanabilir)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un

Not:Su bardağı ölçüm 200 ml.
Çay bardağı ölçüm 125 ml.

ترجمه از:
@mina_alzs

پیشی
مواد لازم:
💜1 لیوان آب ولرم (لیوان 200 میلی ، 200 گرم)
💜1 لیوان شیر ولرم(200 گرم)
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 125 میلی ، 110 گرم)
💜1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (1 قاشق غذاخوری ، میتوانید نصف پاکت خمیر مایه خیس استفاده کنید)
💜2 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜3 لیوان آرد (حدود 330 گرم)

طرز تهیه:
خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید آب را روی خمیر مایه بریزید و با همزن دستی هم بزنید 2 قاشق غذاخوری پر شکر را اضافه کنید. تا وقتی که خمیر مایه حل شود هم بزنید(چون خمیر مایه خشک فوری استفاده شده نیاز به استراحت ندارد ولی اگر خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید در این مرحله حدود 10 دقیقه استراحت بدید تا خمیر مایه کف کند). شیر ولرم و روغن مایع را اضافه کنید و باز هم بزنید. 1 قاشق مرباخوری پر نمک اضافه کنید و باز خوب هم بزنید. آرد را کم کم بریزید و هم بزنید. من کلا 3 لیوان آرد استفاده کردم. خمیری که نرم است و به دست نمی چسبد آماده کنید. وقتی خمیر به قوام دلخواه رسید مثل فیلم روی میز آرد پاشی شده کمی ورز بدید تا خمیر یکدستی شود. خمیر را داخل ظرف بذارید و روی ظرف را با سلفون بپوشانید و در دمای ولرم استراحت بدید وقتی حجم خمیر دو برابر شد کافی است (حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت) خمیر را کمی ورز بدید تا هوای خمیر گرفته شود. روی میز آرد بپاشید و خمیر را روی میز گذاشته کمی آرد روی خمیر بپاشید و ورز بدید. دوباره زیر و روی خمیر آرد بپاشید و با وردنه باز کنید. خمیر را خیلی نازک باز نکنید. من به شکل حلقه درست میکنم اما شما میتوانید به شکل گرد درست کنید و بعد از پخت در کنار پیشی سوراخ باز کنید و داخل پیشی شکلات صبحانه بریزید. یا میتوانید با پنیر یا هر چیزی که دوست دارید سرو کنید.
با قالب گرد یا با استکان به شکل گرد برش بزنید و روی کاغذ روغنی بذارید و وسط خمیر ها را با نی سوراخ کنید و سپس سوراخ ها را با انگشت باز کنید یا میتوانید با سر وردنه باریک سوراخ ها را باز کنید. برای اینکه خمیر به وردنه نچسبد میتوانید وردنه را آردی کنید. به این شکل حدود 20_15 دقیقه استراحت بدید. سپس روی اجاق با حرارت متوسط داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. اگر میخواهید پیشی ها پف زیادی داشته باشد موقع باز کردن خمیر میتوانید کوچکتر باز کنید تا خمیر ضخیم باشد. بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید.


🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
1👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پیشی از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم پیشی از

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کامل پیشی از یوتیوب

Bera.tatlidunyasi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
در این شب زیبا⭐️
من دعایتان میکنم به خیر
نگاهتان میکنم به پاکی⭐️
یادتان میکنم به خوبی
هرجاهستید
بهترین‌ها رو برایتان آرزو دارم⭐️

شبتون بخیر و سراسر آرامش
در آغوش پر از مهر خدا باشید⭐️

@Turkyemekler