غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_ایرمیک_و_کیوی

از:
Suzaninmutfakdunyasi
🍃KİVİLİ İRMİK TATLISI🍃
MALZEMELER
Alt tabanı:
2 paket burçak bisküvi
100gr tereyağ
Muhallebisi İçin:
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
Peltesi İçin:
5-6 adet kivi
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
🍃HAZIRLANIŞI🍃
Selam arkadaşlar hafif meyveli bir tatlı yapacağım önce bisküvileri robotta ufalanıp yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökülür ve iyice bastırdıktan sonra ısıtılmış180°fırında 5 dakika kadar bekletilir.Bu arada muhallebisi için bir tencereye süt,seker,nişasta,irmik koyup karıstırarak muhallebi kıvamında pişirilir.Altını kapattıktan sonra tereyağ ve vanilya eklenir ve kalıba dökülür oda sıcaklığına gelince buzdolabına konur.Peltesi için 4 kiviyi robotta çekilir tencereye konur üzerine su,nişasta,un ve şeker ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirilir.Dolaptaki tatlının üzerine dökülür biraz soğuduktan sonra tekrar buzdolabına konur.4-5 saat bekledikten sonra servis tabağına koyup kelepçesi çıkarılır ve geriye kalan iki kiviyi ince dilimleyerek üzeri süslenerek servis edilir. AFİYET OLSUN.👌😋

ترجمه از:
@mina_alzs

دسر ایرمیک و کیوی
مواد لازم:
پایه زیری:
💜2 پاکت بیسکویت سبوس دار گندم(مثل ساقه طلایی)
💜100گرم کره
مواد لازم برای محلبی:
💜1لیترشیر
💜1 لیوان شکر دانه
💜5 قاشق غذاخوری ایرمیک(یا آرد سمولینا)
💜4 قاشق غذاخوری نشاسته(نشاسته گندم)
💜1 قاشق غذا خوری کره
💜1پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای ژله:
💜5-6عدد کیوی
💜1لیوان آب
💜 1 قاشق غذا خوری آرد
💜1 قاشق غذا خوری پودر نشاسته(گندم)
💜4 قاشق غذا خوری شکر
طرز تهیه:
ابتدا بیسکوییت ها را در غذاساز یا هر وسیله دیگری پودر کنید و با کره آب شده مخلوط کنید و داخل قالب کمربندی که کاغذ روغنی انداختید بریزید و خوب فشار بدید و در فر 180درجه از قبل گرم شده 5 دقیقه بپزید. در این فاصله محلبی را آماده کنید شیر ، شکر ،نشاسته و ایرمیک را بریزید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند و روی اجاق در حالی که مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. سپس اجاق را خاموش کنید کره و وانیل را به محلبی اضافه کنید و هم بزنید و محلبی آماده شده را داخل قالب کمر بندی روی پایه بیسکوییتی بریزید وقتی به دمای اتاق رسید داخل یخچال بزارید. 4 عدد کیوی را پوره کنید و داخل قابلمه بریزید آب ،نشاسته ، آرد ک شکر را به پوره اضافه کنید و تا زمانیکه غلیظ شود و قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید و سپس اجاق را خاموش کنید کمی هم بزنید تا از داغی بیفتد و داخل قالب روی محلبی بریزید وقتی کمی خنک شد دوباره داخل یخچال بذارید و بعد از 4_5 ساعت داخل ظرف سرو بذارید و از قالب بیرون آورید 2 عدد کیوی باقیمانده را برش های نازک بزنید و روی تاتلی بچینید و سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_ایرمیک_توت_فرنگی_و_کیوی

از:
Prensesvecuceler

•••Çilekli Kivili İrmik Tatlısı•••
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🍓 #prensesvecücelerintarifi ;
🌺 1 paket çilekli joleyi
🍓 500 ml kaynamış suda karıştırarak eritin
🌺 Silikon kalıbı sudan geçirip ıslatın
🍓 jöleyi kalıba döküp 10 dakıka bekletin
🌺 ılımış jölenin üzerine,
🍓 1 kase çilek (küp doğranmış) dökün
🌺 soğumaya bırakın
🍓 Krema;
🌺 1 litre süt
🍓 1 su bardağı toz şeker
🌺 2 yemek kaşığı nişasta
🍓 4 yemek kaşığı irmik
🌺 1 yemek kaşığı tereyağ
🍓 1 yumurta
🌺 1 vanilin,
🍓Bütün malzemeleri çırpıp ocakta koyulaşana kadar pişirin
(Vanilini en son katıyoruz, aromasını kaybetmemesi için)
🌺 İrmikli kremayı çileklerin üzerine döküp dolapta soğumaya bırakın
🍓 1 paket kivili jöleyi,
🌺 500 ml kaynamış suda eritin
🍓 irmikli kremanın üzerine dökün
🌺 10 dakika bekletip üzerine kivi dilimleri dizin
🍓 Bir gece dolapta bekletip tabağa ters çevirip servis edin...

ترجمه از:
@mina_alzs

تاتلی ایرمیک توت فرنگی و کیوی
مواد لازم برای ژله توت فرنگی:
💜1 پاکت ژله توت فرنگی
💜500 میلی آب جوش
1 پاکت ژله توت فرنگی را داخل 500 میلی لیتر آب جوش با هم زدن حل کنید.
قالب سیلیکونی را با آب خیس کنید.
ژله را داخل قالب ریخته به مدت 10 دقیقه صبر کنید.
روی ژله ولرم شده، 1 کاسه توت فرنگی(مکعبی خرد شده)را روی ژله ریخته و در یخچال بذارید سرد بشود.
💜 مواد لازم برای تهیه خامه :
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜 4 قاشق غذاخوری ابرمیک(آرد سمولینا)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه کرم:
تمام مواد را مخلوط کرده و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود بپزید.(وانیل را در مرحله آخر اضافه میکنیم تا طعم خودشو از دست نده)
کرم ایرمیکی را روی توت فرنگی ها ریخته داخل یخچال بذارید تا سرد شود.
مواد لازم برای ژله کیوی:
💜1 پاکت ژله کیوی
💜500 میلی آب
1 پاکت ژله کیوی را داخل 500 میلی لیتر آب جوش حل کنید. روی کرم ایرمیکی بریزید. 10 دقیقه صبر کنید،
کیوی های خرد شده را روی آن بچینید.
یک شب داخل یخچال بذارید، سپس از قالب بیرون آورید و سرو کنید...

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات