غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_ابر_و_باد_اناری

از:
Prensesvecuceler💕❤️💕

💕❤️Ebruli Narlı Kek❤️💕
#PrensesVeCücelerinTarifi;
4 yumurta ile
1 su bardağı toz şekeri köpürene kadar iyice çırpın
1 çay bardağı yoğurt (100ml)
1 çay bardağı süt (100ml)
1 çay bardağı yumuşatılmış tereyağ (100ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
3 su bardağı un
İlave edip akışkan bir hamur elde edin
En son 1 kabartma tozu ve
1 vanilin ekleyerek karıştırıp hamuru iki eşit parçaya bölün
1 çay bardağı nar suyuna (robottan geçirip süzgeçle süzdüm)
1 tatlı kaşığı nişasta ekleyip karıştırın
Hamurun bir yarısını bununla renklendirin
Yağlanmış kalıba sırasıyla bir narlı, bir sade hamurdan hamur bitene kadar akıtın
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin
Soğuduktan sonra üzerine benmari usülü eritilmiş çıkolata döküp nar ile süsleyin...❤️

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک ابر و باد اناری
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان ماست(استکان کمر باریک ترک 100 میلی)
💜1 استکان شیر(100میلی)
💜1 استکان کره نرم شده(100 میلی)
💜1 استکان روغن مایع(100 میلی)
💜3 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 استکان آب انار(در غذاساز یا مخلوط کن خرد کنید و از صافی رد کنید)
💜1 قاشق مرباخوری نشاسته
طرز تهیه:
تخم مرغ ها و شکر را تا وقتی که کف کند خوب هم بزنید. ماست ، شیر ، کره ، روغن مایع و آرد را به ترتیب اضافه کرده هم بزنید. در آخر بکینگ پودر و وانیل را در حالیکه الک میکنید به مایه کیک اضافه کرده هم بزنید. نشاسته را در آب انار ریخته هم بزنید مایه کیک را دو قسمت کنید و به یکی مخلوط آب انار را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب چرب شده به ترتیب کمی مایه ساده و کمی مایه اناری بریزید و تا وقتی که مایه کیک تمام شود ادامه دهید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید(20 دقیقه اول در فر را باز نکنید سپس پخت کیک را با خلال چوبی تست کنید)بعد از خنک شدن با شکلات آب شده به روش بنماری و انار تزیین کنید .

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_ایرمیک_توت_فرنگی_و_کیوی

از:
Prensesvecuceler

•••Çilekli Kivili İrmik Tatlısı•••
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🍓 #prensesvecücelerintarifi ;
🌺 1 paket çilekli joleyi
🍓 500 ml kaynamış suda karıştırarak eritin
🌺 Silikon kalıbı sudan geçirip ıslatın
🍓 jöleyi kalıba döküp 10 dakıka bekletin
🌺 ılımış jölenin üzerine,
🍓 1 kase çilek (küp doğranmış) dökün
🌺 soğumaya bırakın
🍓 Krema;
🌺 1 litre süt
🍓 1 su bardağı toz şeker
🌺 2 yemek kaşığı nişasta
🍓 4 yemek kaşığı irmik
🌺 1 yemek kaşığı tereyağ
🍓 1 yumurta
🌺 1 vanilin,
🍓Bütün malzemeleri çırpıp ocakta koyulaşana kadar pişirin
(Vanilini en son katıyoruz, aromasını kaybetmemesi için)
🌺 İrmikli kremayı çileklerin üzerine döküp dolapta soğumaya bırakın
🍓 1 paket kivili jöleyi,
🌺 500 ml kaynamış suda eritin
🍓 irmikli kremanın üzerine dökün
🌺 10 dakika bekletip üzerine kivi dilimleri dizin
🍓 Bir gece dolapta bekletip tabağa ters çevirip servis edin...

ترجمه از:
@mina_alzs

تاتلی ایرمیک توت فرنگی و کیوی
مواد لازم برای ژله توت فرنگی:
💜1 پاکت ژله توت فرنگی
💜500 میلی آب جوش
1 پاکت ژله توت فرنگی را داخل 500 میلی لیتر آب جوش با هم زدن حل کنید.
قالب سیلیکونی را با آب خیس کنید.
ژله را داخل قالب ریخته به مدت 10 دقیقه صبر کنید.
روی ژله ولرم شده، 1 کاسه توت فرنگی(مکعبی خرد شده)را روی ژله ریخته و در یخچال بذارید سرد بشود.
💜 مواد لازم برای تهیه خامه :
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜 4 قاشق غذاخوری ابرمیک(آرد سمولینا)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه کرم:
تمام مواد را مخلوط کرده و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود بپزید.(وانیل را در مرحله آخر اضافه میکنیم تا طعم خودشو از دست نده)
کرم ایرمیکی را روی توت فرنگی ها ریخته داخل یخچال بذارید تا سرد شود.
مواد لازم برای ژله کیوی:
💜1 پاکت ژله کیوی
💜500 میلی آب
1 پاکت ژله کیوی را داخل 500 میلی لیتر آب جوش حل کنید. روی کرم ایرمیکی بریزید. 10 دقیقه صبر کنید،
کیوی های خرد شده را روی آن بچینید.
یک شب داخل یخچال بذارید، سپس از قالب بیرون آورید و سرو کنید...

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات