Forwarded from غذاهای ترکیه
سلام عزیزای دلم
پیج زیر را دیدید اموزش کوکی های کافیشاپی را گذاشته 😍
یادت نره فالو کنیا مگرنه کلی آموزش را از دست میدی
https://instagram.com/ashpazkhone_faezeh_nasr?utm_source=qr&igshid=OGIxMTE0OTdkZA==
ثبت نام دوره های آموزشی 👇
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9
پیج زیر را دیدید اموزش کوکی های کافیشاپی را گذاشته 😍
یادت نره فالو کنیا مگرنه کلی آموزش را از دست میدی
https://instagram.com/ashpazkhone_faezeh_nasr?utm_source=qr&igshid=OGIxMTE0OTdkZA==
ثبت نام دوره های آموزشی 👇
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9
❤6
ایده خوشمزه و آسون
Credit : @pastalimpus ❤️
Dm for credit / removal plz
روغن مایع ، پنیر پیتزا ، سیب زمینی آبپز شده ، نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر ، پنیر پیتزا
Credit : @pastalimpus ❤️
Dm for credit / removal plz
روغن مایع ، پنیر پیتزا ، سیب زمینی آبپز شده ، نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر ، پنیر پیتزا
👍27❤7😍3😱2
غذاهای ترکیه
Photo
کیک سوپرایز نارگیلی
Credit : @bieliften ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
2 و نیم لیوان آرد (250 گرم)
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر(170 گرم)
2 پاکت بکینگ پودر مارک دکتر اوتکر (20 گرم معادل 5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 لیوان شیر
نصف لیوان روغن مایع (100 میلی )
2 و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو
برای داخل کیک:
2 لیوان پودر نارگیل (110 گرم)
نصف لیوان پودر قند (70 گرم )
2 عدد سفیده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
برای روی کیک:
100 گرم شکلات سفید
3_2 قاشق روغن مایع
شکلات را با روش بنماری آب کنید و با روغن مایع رقیق کنید
طرز تهیه:
ابتدا مایه کیک را آماده کنید تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید رنگش روشن شود و کف کند سپس روغن مایع و شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر ، پودر کاکائو و آرد را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. سپس مواد داخل را کیک را با هم مخلوط کنید و شکل توپ بدید.نصف بیشتر مایه کیک را داخل قالب های بریزید وسط قالب توپک نارگیلی بذارید و مایه کیک باقیمانده را روی توپک بریزید سپس در فر 180 درجه حالت فن دار حدود 40_30 دقیقه بپزید. بعد از پخت برگردانید و روی کیک را با شکلات سفید آب شده تزیین کنید و روی شکلات پودر نارگیل بپاشید. نوش جان
Credit : @bieliften ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
2 و نیم لیوان آرد (250 گرم)
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر(170 گرم)
2 پاکت بکینگ پودر مارک دکتر اوتکر (20 گرم معادل 5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 لیوان شیر
نصف لیوان روغن مایع (100 میلی )
2 و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو
برای داخل کیک:
2 لیوان پودر نارگیل (110 گرم)
نصف لیوان پودر قند (70 گرم )
2 عدد سفیده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
برای روی کیک:
100 گرم شکلات سفید
3_2 قاشق روغن مایع
شکلات را با روش بنماری آب کنید و با روغن مایع رقیق کنید
طرز تهیه:
ابتدا مایه کیک را آماده کنید تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید رنگش روشن شود و کف کند سپس روغن مایع و شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر ، پودر کاکائو و آرد را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. سپس مواد داخل را کیک را با هم مخلوط کنید و شکل توپ بدید.نصف بیشتر مایه کیک را داخل قالب های بریزید وسط قالب توپک نارگیلی بذارید و مایه کیک باقیمانده را روی توپک بریزید سپس در فر 180 درجه حالت فن دار حدود 40_30 دقیقه بپزید. بعد از پخت برگردانید و روی کیک را با شکلات سفید آب شده تزیین کنید و روی شکلات پودر نارگیل بپاشید. نوش جان
😍18❤3👍3
Forwarded from . Dastani
🛑🛑🛑🛎️🛎️🛎️🛎️
اگه ميخواي اشپزي وقنادي وبه سبك شف هاي ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🔥
🛑🛑تخصصي ترين كانال اشپزي وقنادي همراه اموزشهاي رايگان
🎁همراه كلاس هاي رايگان و نامحدود 👌
اخرين تخفيفات ويژه محرم به درخواست شما عزيزان 👈🎁🎁🎁🎁🎁هداياي ٣٠٠تا١٩٠٠توماني 😍😍😍💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰
👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg
اگه ميخواي اشپزي وقنادي وبه سبك شف هاي ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🔥
🛑🛑تخصصي ترين كانال اشپزي وقنادي همراه اموزشهاي رايگان
🎁همراه كلاس هاي رايگان و نامحدود 👌
اخرين تخفيفات ويژه محرم به درخواست شما عزيزان 👈🎁🎁🎁🎁🎁هداياي ٣٠٠تا١٩٠٠توماني 😍😍😍💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰
👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg
❤2👍1👎1
غذاهای ترکیه
🛑🛑🛑🛎️🛎️🛎️🛎️ اگه ميخواي اشپزي وقنادي وبه سبك شف هاي ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🔥 🛑🛑تخصصي ترين كانال اشپزي وقنادي همراه اموزشهاي رايگان 🎁همراه كلاس هاي رايگان و نامحدود 👌 اخرين تخفيفات ويژه محرم به درخواست شما عزيزان 👈🎁🎁🎁🎁🎁هداياي…
#هزااااااااااار_نفرررررررر اومدن پی وی من که باز لینکشو بزار😍😍😍
❌❌بهترين كانال اشپزي در فضاي مجازي❌❌❌
✅✅ همراه اموزشهاي رايگان
🔔🔔🔔🔴🔴عجله كنيد هنرجوهاي عزيز اخرين تخفيفات ويژه قبل افزايش شهريه
❌❌بهترين كانال اشپزي در فضاي مجازي❌❌❌
✅✅ همراه اموزشهاي رايگان
🔔🔔🔔🔴🔴عجله كنيد هنرجوهاي عزيز اخرين تخفيفات ويژه قبل افزايش شهريه
❤1👎1🤯1🤩1
کیک بیسکوییت
Credit : @nilufers.kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
1 پاکت بیسکوییت پتی بور ساده
1 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی
1 پاکت پودر پودینگ شکلاتی آماده
60 گرم شکلات (شیری یا تلخ)
2 و نیم لیوان شیر (500 میلی)
پسته برای تزیین (پودر نارگیل یا گردو هم میشه)
طرز تهیه:
ابتدا پودینگ و شیر را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و مدام هم بزنید وقتی جوشید چند دقیقه دیگر هم بزنید و از روی اجاق بردارید شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. سپس مثل فیلم یک بیسکوییت ساده و یک بیسکوییت کاکائویی کنار هم بذارید و لابلای بیسکوییت ها پودینگ بمالید. به کناره ها و روی کیک هم پودینگ بمالید و 2 ساعت در یخچال بذارید. مثل فیلم برش بزنید و بعد از هر برش چاقو را تمیز کنید تا برش ها تمیز دیده شود.
#کیک_بیسکوییت
@Turkyemekler
Credit : @nilufers.kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
1 پاکت بیسکوییت پتی بور ساده
1 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی
1 پاکت پودر پودینگ شکلاتی آماده
60 گرم شکلات (شیری یا تلخ)
2 و نیم لیوان شیر (500 میلی)
پسته برای تزیین (پودر نارگیل یا گردو هم میشه)
طرز تهیه:
ابتدا پودینگ و شیر را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و مدام هم بزنید وقتی جوشید چند دقیقه دیگر هم بزنید و از روی اجاق بردارید شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. سپس مثل فیلم یک بیسکوییت ساده و یک بیسکوییت کاکائویی کنار هم بذارید و لابلای بیسکوییت ها پودینگ بمالید. به کناره ها و روی کیک هم پودینگ بمالید و 2 ساعت در یخچال بذارید. مثل فیلم برش بزنید و بعد از هر برش چاقو را تمیز کنید تا برش ها تمیز دیده شود.
#کیک_بیسکوییت
@Turkyemekler
😍20❤14👍8🤯1
قرابیه کشمش و گردو
Üzümlü Cevizli Kurabiye
Credit : @dearmuallime ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی (معادل چهار پنجم لیوان دسته دار )
مواد لازم:
150 گرم کره (نرم شده در دمای اتاق)
1 استکان روغن مایع (100 میلی)
1 عدد زرده تخم مرغ (سفیده برای روی قرابیه)
1 لیوان پودر قند
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
آرد به مقدار لازم
1 لیوان کشمش
1 لیوان گردو (به دلخواه)
برای روی قرابیه:
سفیده تخم مرغ
1 لیوان گردو
طرز تهیه:
برا ی خمیر تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید سپس آرد را با کنترل اضافه کنید (حدود 5_4 لیوان) آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را به شکل مربع باز کنید روی خمیر سفیده تخم مرغ بمالید و کردوی خرد شده بریزید و وردنه را روی خمیر بکشید. به شکل مربع ببرید و داخل سینی بچینید و در فر 175 درجه از قبل گرم شده بدون فن تا وقتی که سرخ شود بپزید(حدود 25_20 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد )
#قرابیه #قرابیه_کشمش_گردو
@Turkyemekler
Üzümlü Cevizli Kurabiye
Credit : @dearmuallime ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی (معادل چهار پنجم لیوان دسته دار )
مواد لازم:
150 گرم کره (نرم شده در دمای اتاق)
1 استکان روغن مایع (100 میلی)
1 عدد زرده تخم مرغ (سفیده برای روی قرابیه)
1 لیوان پودر قند
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
آرد به مقدار لازم
1 لیوان کشمش
1 لیوان گردو (به دلخواه)
برای روی قرابیه:
سفیده تخم مرغ
1 لیوان گردو
طرز تهیه:
برا ی خمیر تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید سپس آرد را با کنترل اضافه کنید (حدود 5_4 لیوان) آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را به شکل مربع باز کنید روی خمیر سفیده تخم مرغ بمالید و کردوی خرد شده بریزید و وردنه را روی خمیر بکشید. به شکل مربع ببرید و داخل سینی بچینید و در فر 175 درجه از قبل گرم شده بدون فن تا وقتی که سرخ شود بپزید(حدود 25_20 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد )
#قرابیه #قرابیه_کشمش_گردو
@Turkyemekler
😍26👍9❤7🔥2🤩2🤔1
Forwarded from غذاهای ترکیه
🍰👩🍳 دوست داری دستورای خوشمزه، فوت و فن‌های آشپزی و شیرینی‌پزی رو با بقیه به اشتراک بذاری؟
🥗 توی گروه عمومی ما کلی گفت‌وگو، تجربه و دستورای خوشمزه منتظرته!
راستی هر هفته چالشهای رایگان داریم
🍕 جات خالیه، بیا پیشمون 👇👇
https://t.me/+x0uMv_OT4HU2ZDc0
🥗 توی گروه عمومی ما کلی گفت‌وگو، تجربه و دستورای خوشمزه منتظرته!
راستی هر هفته چالشهای رایگان داریم
🍕 جات خالیه، بیا پیشمون 👇👇
https://t.me/+x0uMv_OT4HU2ZDc0
❤10😍1
سیب زمینی و کوفته در فر
Credit : @yemek_kelebegi ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
5 عدد سیب زمینی
برای کوفته:
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
1 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری (یا مغز نان باگت)
1 قاشق چای خوری زیره
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری پول بیبر
نمک
برای سس :
نصف استکان روغن مایع
1 قاشق غذاخوری رب
2 حبه سیر
1 لیوان آب
1 قاشق چای خوری نمک
طرز تهیه:
مواد کوفته را داخل کاسه ای بریزید و ورز دهید. ظرف را با سلفون بپوشانید و اگر وقت دارید نیم ساعت در یخچال بذارید. سپس شکل دهید.
سیب زمینی ها را طوریکه خیلی نازک نشود خرد کنید نمک و ادویه های دلخواه بزنید و هم بزنید. سیب زمینی ها را داخل سینی بچینید سپس کوفته ها و اگر دوست دارید گوجه و فلفل هم بذارید. برای سس روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید رب را اضافه کنید و یک دو دقیقه تفت دهید. سیر رنده شده ، نمک و آب اضافه کنید 4_3 دقیقه بپزید. سس را داخل سینی بریزید و کاغذ روغنی خیس را روی سینی بکشید و در فر 180 درجه حدود 30 دقیقه بپزید. نوش جان
#غذا_با_گوشت #سیب_زمینی_و_کوفته
@Turkyemekler
Credit : @yemek_kelebegi ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
5 عدد سیب زمینی
برای کوفته:
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
1 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری (یا مغز نان باگت)
1 قاشق چای خوری زیره
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری پول بیبر
نمک
برای سس :
نصف استکان روغن مایع
1 قاشق غذاخوری رب
2 حبه سیر
1 لیوان آب
1 قاشق چای خوری نمک
طرز تهیه:
مواد کوفته را داخل کاسه ای بریزید و ورز دهید. ظرف را با سلفون بپوشانید و اگر وقت دارید نیم ساعت در یخچال بذارید. سپس شکل دهید.
سیب زمینی ها را طوریکه خیلی نازک نشود خرد کنید نمک و ادویه های دلخواه بزنید و هم بزنید. سیب زمینی ها را داخل سینی بچینید سپس کوفته ها و اگر دوست دارید گوجه و فلفل هم بذارید. برای سس روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید رب را اضافه کنید و یک دو دقیقه تفت دهید. سیر رنده شده ، نمک و آب اضافه کنید 4_3 دقیقه بپزید. سس را داخل سینی بریزید و کاغذ روغنی خیس را روی سینی بکشید و در فر 180 درجه حدود 30 دقیقه بپزید. نوش جان
#غذا_با_گوشت #سیب_زمینی_و_کوفته
@Turkyemekler
👍32❤24👌3