غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.35K photos
3.51K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from پوشاک لیدل
🇩🇪پوشاک لیدل🇩🇪
@pooshman

لباسهای آلمانی و اروپابی زنانه 👗مردانه👖 بچه گانه🎽 ورزشی🏂

با قیمتهای مناسب 🥳🥳

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEF4tBAQdsgu5pR7pA
👍52👎1
پوشاک لیدل
🇩🇪پوشاک لیدل🇩🇪 @pooshman لباسهای آلمانی و اروپابی زنانه 👗مردانه👖 بچه گانه🎽 ورزشی🏂 با قیمتهای مناسب 🥳🥳 https://telegram.me/joinchat/AAAAAEF4tBAQdsgu5pR7pA
☝️☝️        
دوستان این کانال و چند ساله  که معرفی میکنم میتونید  پوشاک برند و برای کل اعضای خانواده تو کانالشون پیدا کنید 😍 قیمتاشون هم خیلی مناسبه 💯
حتما عضو کانالشون بشید و خودتون ببینید 🥰
6👍2👎2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Credit :  @zeynonun_kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

چوربا ازوگلین

مواد لازم:
1 استکان عدس قرمز
1 قاشق غذاخوری بلغور گندم
1 قاشق غذاخوری برنج
1 عدد پیاز متوسط
1 حبه سیر
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
4 لیوان آب داغ (من یک لیوان هم آب مرغ ریختم ، قوام چوربا به خودتان بستگی دارد)
1 قاشق مرباخوری نمک

برای سس:
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 لیوان آب مرغ
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق مرباخوری نعناع خشک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق مرباخوری پول بیبر

طرز تهیه:
عدس ، برنج و بلغور را خوب بشویید. پیاز و سیر را خرد کنید و داخل قابلمه همراه با روغن تفت دهید. برنج ، بلغور و عدس شسته شده را اضافه کنید سپس چهار لیوان آب داغ و آب مرغ را اضافه کنید.در قابلمه را بذارید و حدود 40 دقیقه بپزید.بعد از اینکه پخت کمی با بلندرمیکس کنید( میتوانید میکس نکنید)
داخل ماهیتابه ای کره و آرد را بریزید و تا وقتی بوی خامی آرد گرفته شود تفت دهید سپس رب اضافه کرده به تفت دادن ادامه دهید. نعناع ، پول بیبر و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. آب اضافه کنید تا سس کمی رقیق شود و به چوربا اضافه کنید و خوب هم بزنید. برای سرو آماده است. نوش جان
👍2811
چوربا ازوگلین

@Turkyemekler
👍21🤩3
کانال نان خودم رو هم دوست داشتید دنبال کنید👇

@nanpaaz
😍17
Credit : @chehiwate_latifa_elid
Dm for credit / removal plz

پیتزا راحت و خوشمزه

مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری شکر
مقدار کمی نمک
یک چهارم لیوان روغن مایع
1 قاشق ماست
1 لیوان شیر
فلفل سیاه
2 لیوان آرد (با کنترل بریزید غلظت مایه پیتزا  مثل فیلم شود)
8 گرم بکینگ پودر

برای روی خمیر:
گوجه فرنگی
سوریمی(از فراوره های گوشت ماهی)
زیتون سیاه
پنیر
آویشن
(برای روی خمیر میتوانید مواد دلخواهتان را بذارید)

کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍2911👏6
پیتزا راحت و خوشمزه

@Turkyemekler
38👍8😍7🤩1
Credit : @nese.mutfaktaa ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

هونکار بیندی
(HÜNKAR BEĞENDİ)

مواد لازم:
500 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
1 استکان آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
1 مشت جعفری خرد شده
2 حبه سیر رنده شده
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری آویشن
1 قاشق چای خوری زیره
نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری پول بیبر (فلفل ترکیه ای)

4_3 عدد بادمجان
2 عدد فلفل کاپیا

برای سس بشامل:
1 قاشق غذاخوری سرپر کره
1 قاشق غذاخوری آرد
1 لیوان شیر
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 لیوان پنیر پیتزای رنده شده

برای روی آن:
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز

طرز تهیه:
ابتدا با چاقو روی بادمجان ها و فلفل کاپیا خط بندازید و داخل سینی فر بچینید و با درجه 250 تا وقتی نرم و کبابی شوند بپزید. در این فاصله کوفته ها را آماده کنید. گوشت چرخ کرده و بقیه مواد را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز دهیدو تکه هایی اندازه گردو جدا کنید و شکل دهید. میتوانید داخل ماهیتابه یا دستگاه گریل پشت و رو سرخ کنید. بادمجان های پخته شده را از فر بیرون آورید پوست بادمجان و فلفل را جدا کنید و با چاقو خوب خرد کنید. کره را داخل ماهیتابه ای آب کنید آرد اضافه کنید و تا وقتی بوی خامی آرد گرفته شود تفت دهید. شیر سرد اضافه کنید و هم بزنید بادمجان و فلفل خرد شده را اضافه کرده هم بزنید و پنیر پیتزای رنده شده را اضافه کنید و تا وقتی پنیر آب شود هم بزنید. داخل بشقاب ابتدا مخلوط بادمجان را بریزید سپس کوفته ها را بچینید. کره را داخل ماهیتابه آب کنید پودر فلفل را اضافه کرده هم بزنید و روی هونکار ببندی بریزید

#هونکار_بیندی
👍344🔥1
هونکار بیندی

@Turkyemekler
👍37😍41
Forwarded from . Dastani
🛑🛑هنرجوهاي عزيزم به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي براتون گذاشتم👌👌👌👌👌

🛑🛑اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده جامع ترين وبزرگترين اموزش ها به سبك اساتيد👌👌👌 هداياي 🎁👈٢٢٠٠ مليون و٥٠٠ توماني به هنرجوهاي اين كانال🛎️🛎️🛎️🛎️🎁🎁🎁🎁🎁

🛑 https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg
👎42👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Credit : @hediye_tepehan ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

گوزلمه

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار(لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید)

مواد لازم برای 6 عدد:
2 لیوان آب
1 و نیم لیوان آرد
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چای خوری نمک

برای داخل گوزلمه:
300 گرم اسفناج
1 عدد پیاز
1 قاشق چای‌خوری نمک
1 قاشق چای‌خوری پول بیبر( فلفل قرمز پرک شده)

با این مقدار مواد 6_5 عدد گوزلمه به دست میاد

طرز تهیه:
برای مواد داخل پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه تفت دهید نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. اسفناج خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید و کنار بذارید
آب ، روغن مایع ، آرد و نمک را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید تا مایه صاف و یکدستی شود قوام مایه در فیلم مشخص است. ماهیتابه کرپ یا نچسب را روی اجاق بذارید ابتدا ماهیتابه را خوب گرم کنید. ماهیتابه را چرب نکنید چون مایه گوزلمه روغن دارد نمی چسبد. یک ملاقه از مایه گوزلمه را داخل ماهیتابه بریزید و بطور یکنواخت داخل ماهیتابه پخش کنید و پشت و رو خوب بپزید. مقداری اسفناج در یک طرفش بذارید و تا کنید و دو طرفش کره بمالید . خیلی خوشمزه هست حتما امتحان کنید
کسانیکه که می گویند به ماهیتابه می چسبد حتما از ماهیتابه نچسب استفاده کنید و مثل کرپ سریع برنگردانید صبر کنید خوب بپزد سپس برگردانید و البته خودش از ماهیتابه جدا میشود

#گوزلمه #گوزلمه_اسفناج
👍37🔥155😍5😢1
گوزلمه

@Turkyemekler
👏42👍133