🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_شکل_قارچ

از:
Misss_lezzetler
Selamlar
1 hamurdan iki çeşit kurabiye🤞
Çikolatalı ve mantar kurabiye😋😋
1 kalp birakmayi unutmayin . Bende hemen tarifi ekliyorum
Tüm detayları ile YouTube kanalimda izleyebilir, ucretsiz abone olabilirsiniz 💛💛💛💛
MANTAR KURABİYE
MALZEMELER
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
250 gr margarin
1 su bardağı nişasta
1 çay bardagi sıvıyağ
3 su bardağı un
1 tatli kasigi sirke
1 vanilya
1 tatli kasigi kabartma tozu

Hamuru iki parçaya ayırıp 2 yemek jasigi kakao ile yoğurun. Videodaki gibi şekil verin.

Afiyet olsun

.
سلام دوستان❤️
.
كاری از:
Gorsel sahibi👉 @misss_lazzetler
ترجمه:
@turkyemekler
.
قرابیه شکل قارچ

مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
1 لیوان پودر قند
250 گرم مارگارین نرم شده در دمای اتاق(کره هم میشه)
1 لیوان نشاسته (ذرت یا گندم)
1 استکان روغن مایع (80 گرم )
3 لیوان آرد
1 قاشق مرباخوری سرکه انگور (باعث ترد شدن قرابیه میشود)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:
مارگارین ، پودر قند ، تخم مرغ ، روغن مایع و نشاسته را داخل ظرفی بریزید و با دست ورز بدید تا مخلوط شوند. سرکه را اضافه کنید و مجدد کمی ورز بدید. وانیل ، بکینگ پودر و مقداری از آرد( حدود 2 لیوان) را اضافه کنید و ورز بدید. بقیه آرد را کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را دو قسمت کنید به یکی از خمیرها 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید. از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. برای شکل دادن خمیرهای سفید سر بطری را در پودر کاکائو بزنید و روی خمیرهای قرابیه فشار بدید تا شکل قارچ بگیرد.(با در بطری هم میشه) قرابیه های کاکائویی را هم مثل فیلم شکل بدید. در فر 170 درجه بپزید. (زمان پخت حدود 20 دقیقه ، قرابیه داخل فر نرم است و بعد از خنک شدن سفت تر میشود دقت کنید که زمان پخت زیاد نشود که قرابیه سفت و خشک میشود) بعد از پخت در قسمتهای تو خالی قرابیه کاکائویی شکلات آب شده بریزید و با خطهای شکلات تزیین کنید.

🎵 Sibel Can : kuyu

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه شکل قارچ از

Misss_lezzetler

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه شکل قارچ از

Misss_lezzetler

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_شکلاتی

از:
sema_s_kitchen
İyi akşamlar
cikolatasoslumuhallebitarifi
Malzemeler
Bir litre süt
Üç yemek kaşığı tepeleme un
İki yemek kaşığı tepeleme nişasta unu (ikisi aynı bardaktaydı)
Bir su bardağı şeker
Bir yemek kaşığı tereyağ
Bir paket vanilya şekeri
Hazır çikolata sosu
İki tane muz
Üzeri için kakao

1 liter milk
1glass of sugar
3 tablespoons of flour
2 tablespoons of heaping starch flour
1 tablespoon of butter
a pack of vanilla sugar
three bananas
chocolate sauce for topping
milk flour starch

Yapılışı
Tencereye süt un nişasta unu ve şekeri döküp çırpma teli ile karıştırın sonra ocağı açın kontrollü göz göz olana kadar karıştırarak pişirin ocağın altını kaynamaya yakın kısın
Kıvam alınca vanilya şekeri ve tereyağ ekleyıp karıştırın tereyağ eriyene kadar sonra borcama dökün yada sunum bardaklara dökebilirsiniz
Çikolata sosunu 400 ml süt ile pişirin
Soğuyan Muhallebinin üzerine muzları dilimleyip yerleştirin sonra sıcak çikolata sosunu dökün üç dört saat buz dolabında bekletıp servis edebilirsiniz afiyet olsun çok hafif herzamanki gibi 😊


محلبی شکلاتی

مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر (با لیوان دسته دار 4 لیوان)
💜 3 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜 2 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته (ذرت یا گندم ، در فیلم آرد و نشاسته هر دو در یک لیوان بودند)
💜 1 لیوان شکر
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 سس شکلاتی آماده
💜 2 عدد موز
💜 پودر کاکائو برای روی دسر

طرز تهیه:
شیر، آرد ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که حباب بزند مدام هم بزنید و بپزید. نزدیک به زمان جوشیدن حرارت اجاق را کم کنید و به هم زدن ادامه دهید و وقتی قوام گرفت اجاق را خاموش کنید وانیل و کره را اضافه کنید و تا وقتی که کره حل شود هم بزنید. داخل ظرف بزرگ یا داخل ظرفهای کوچک تک نفری بریزید و کنار بذارید سرد شود.
پودر سس شکلاتی را داخل 400 میلی شیر بریزید و روی اجاق تا وقتی که بجوشد مدام هم بزنید و بپزید.(میتوانید به جای سس شکلاتی با خامه و شکلات گاناش درست کنید 200 میلی خامه را گرم کنید 180 گرم(کمتر هم میشه) شکلات را اضافه کنید و هم بزنید) برش های موز را روی محلبی سرد شده بچینید و سس شکلاتی گرم را موزها بریزید و 4_3 ساعت در یخچال بذارید. بعد از بیرون آوردن از یخچال روی دسر پودر کاکائو بپاشید و سپس سرو کنید. نوش جان

🎵 Serdar ortac : Ismin Silinir

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀محلبی شکلاتی از

Sema_s_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀محلبی شکلاتی از

Sema_s_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پوآچا_شکلاتی

از:
Pastalimpus
Söz verdiğim gibi denedim ve çok beğendim🤗 tarifi yazıyorum ben çikolatalı yaptım ama aynı hamurla isterseniz sade isterseniz tuzlu bi iç harçla yapabilirsiniz🤗
Daha fazlası için beni takip edebilirsiniz👇🏻👇🏻
@pastalimpus
@pastalimpus
👆🏻👆🏻
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket maya
5 su bardağı un

Hazırlanışı
Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım unu ekleyelim önce 4 su bardağı ekleyip yoğuralım sonra azar azar 5inci bardağı ekleyip yoğuralım elimizi temizleyip hamurun üzerine sıvıyap gezdirip toparlayalım ve mayalandıralım mayalandırdığımız hamuru kalıbımızın boyunda dikdörtgen formda açalım istediğimiz iç harcımızı koyup hamurun yarısına şerit şerit keselim ve videodaki gibi rulo yapalım yağladığımız kalıbımıza koyup mayalandıralım 2 katıba çıkınca 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim ben üzeri kızarında üst fırını kapatıp sadece altı çalıştırdım içinde güzel pişsin diye çok güzel pişti deneyen herkese afiyet olsun🤗❤️ beğenmeyi kaydetmeyi ve arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın

پوآچا شکلاتی

اندازه لیوان 200 میلی است معادل چهار پنجم پیمانه (میتوانید تمام مواد را با پیمانه اندازه بگیرید)

مواد لازم:
💜 1 لیوان شیر ولرم
💜 1 لیوان آب ولرم
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری سرپر)
💜 حدود 5 لیوان آرد

طرز تهیه:
شیر ، آب، روغن مایع ، نمک ، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.(خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد و میتوانید مستقیم به مواد اضافه کنید اما اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و 1 قاشق شکر را داخل آب ولرم(ولرم نزدیک به گرم) بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس همراه بقیه مواد داخل ظرف بریزید و هم بزنید) آرد را اضافه کنید. ابتدا 4 لیوان آرد اضافه کنید و ورز بدید سپس بقیه آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود(اگر خمیر کمی به دست چسبید اشکال ندارد) دستتان را تمیز کنید کمی روغن مایع(در حد یک دو قاشق) روی خمیر بریزید و خمیر را کمی ورز داده و جمع کنید. روی خمیر را بپوشانید و حدود 45_40 دقیقه استراحت بدید. خمیر عمل آمده را کمی ورز بدید تا هوای خمیر گرفته شود. خمیر را به اندازه قالب و به شکل مستطیل باز کنید. نصف خمیر را مثل فیلم برش های باریک بزنید.در نصف دیگر خمیر شکلات صبحانه بمالید.( میتوانید مواد دلخواهتان را بذارید یا بدون مواد درست کنید) خمیر را رول کنید و داخل قالب چرب شده و دوباره داخل قالب تا وقتی که حجمش دو برابر شود استراحت بدید (حدود 20_15 دقیقه ، روی قالب را بپوشانید) سپس در فر 180 درجه حرارت بالا و پایین از قبل گرم شده تا وقتی که روی نان سرخ شود بپزید. وقتی روی نان سرخ شد حرارت بالا را خاموش کنید و فقط با حرارت پایین بپزید تا داخل نان هم خوب بپزد.(حدود 30_25 دقیقه اگر فر شما حرارت بالا و پایین همزمان روشن نمیشود فقط حرارت بالا را روشن کنید و چند دقیقه آخر پخت حرارت بالا را روشن کنید تا روی نان سرخ شود) نوش جان

🎵 Sibel Can : Elveda Olsun

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پوآچا شکلاتی از

Pastalimpus

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پوآچا شکلاتی از

Pastalimpus

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#رول_موزی_تنه_درخت

از:
Selamlar 🌸

MUZLU KÜTÜK SARMA

Kullandığım bardak ölçüsü : 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü : 100 ml

Malzemeler

Muhallebisi için;

1 litre süt
1 buçuk bardak şeker
1 bardak un
Yarım bardak mısır nişastası
1 paket vanilya
125 gram tereyağı
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 çay bardağı su
1 poşet krem şanti
Kaplamak için:

1 paket petibör bisküvi
125 gram tereyağı veya margarin
İç malzeme:

Yeterince muz
Hazırlanışı

Bisküvi un haline getirilir. Eritilmiş tereyağı ile buluşturulup güzelce karıştırılır.
Bisküvi karışımı büyük fırın tepsisine yayılır. Üzeri el ile bastırılarak sıkılaştırılır.
Muhallebi için tereyağı uygun bir tencerenin içerisine alınarak eritilir.
Un ilave edilip, bir-iki dakika kavrulur. Nişasta eklenir.
Yavaş süt ilavesiyle birlikte çok hızlı çırpılır. Şeker ve vanilya eklenir.Göz göz olup koyulaşana kadar pişirilir.
Göz göz olduğunda bir-iki dakika daha ocakta tutulduktan sonra ocağın altı kapatılır.
Muhallebi pürüzsüz olabilmesi için sıcağıyla hemen blenderden geçirilir.
Sıcakken hemen ikiye ayrılır.
Kakao yaklaşık bir çay bardağı suyla karıştırılıp pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
İkiye ayrılan sıcak muhallebinin birine kakaolu karışım eklenir. Hızlı bir şekilde mikserle çırpılır.
Diğer kalan muhallebiye ise krem şanti eklenir ve hızlı bir şekilde mikserle çırpılır.
Bisküvinin üzerine kakaolu muhallebi dikkatli ve hızlı bir şekilde yayılır.Beyaz muhallebi de kakaolu muhallebinin üzerine dikkatlice ve hızlıca yayılır.
En az birkaç saat mümkünse (kolay sarabilmek için ) bir gece buzdolabında bekletilir.
Eşit parçalara kesilerek muzlar yerleştirilip sarılır.
Sert bir spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru sarkabilirsiniz.
Afiyet olsun.
رول موزی تنه‌ درخت

اندازه لیوان استفاده شده ‌200 میلی‌ معادل چهار پنجم پیمانه
اندازه استکان استفاده شده 100 میلی‌ معادل دو پنجم پیمانه

مواد لازم برای محلبی:
💜 1 لیتر شیر (4 پیمانه)
💜 1 و نیم لیوان شکر (1 پیمانه و یک پنجم پیمانه)
💜 1 لیوان آرد(چهار پنجم پیمانه)
💜 نصف لیوان نشاسته ذرت (دو پنجم پیمانه)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 125 گرم کره
💜 2 قاشق‌غذاخوری سر پر پودرکاکائو
💜 1 استکان آب (دو پنجم پیمانه)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(70 گرم ، میتوانید از پودر خامه هم استفاده کنید از لوازم قنادی فروشی ها بخرید)

برای پوشش آن:
💜 1 پاکت بیسکوییت پتی‌بور (175 گرم)
💜 125 گرم کره و یا مارگارین

برای مواد داخل آن:
💜 موز به مقدار لازم

طرز تهیه:
بیسکوییت را به شکل آرد آسیاب کنید. کره آب شده را به بیسکوییت اضافه کرده خوب مخلوط کنید. ترکیب بیسکوییت را داخل سینی فر بزرگ پهن کنید(30×40). سطح آن را با فشار دست فشرده کنید.
برای محلبی کره را داخل قابلمه مناسبی ریخته آب کنید آرد را اضافه کرده، یکی دو دقیقه تفت دهید‌. نشاسته را اضافه کنید. شیر را کم کم اضافه کنید و بصورت خیلی سریع هم بزنید. شکر و وانیل را اضافه کنید‌(میتوانید وانیل را بعد از غلیظ شدن اضافه کنید). تا وقتی که حباب بزند و غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید‌.
وقتی جوشید و حباب زد یک دو دقیقه روی اجاق نگه دارید سپس اجاق را خاموش کنید.
برای اینکه محلبی یکدست شود در حالت گرم بلافاصله با همزن برقی یا با گوشت کوب برقی هم بزنید.
همان موقع که گرم هست به دو قسمت تقسیم کنید. پودرکاکائو را داخل 1 استکان آب ریخته هم بزنید قوام یکدستی بدست آورید.
به یک قسمت از محلبی گرم ترکیب کاکائویی را اضافه کنید و سریع با همزن برقی هم بزنید.
به بقیه محلبی کرم شانتی را اضافه کرده و سریع با همزن برقی هم بزنید.
محلبی کاکائویی را بصورت سریع و با دقت روی بیسکوییت پخش کنید. محلبی سفید را هم روی محلبی کاکائویی با دقت و سریع پخش کنید.(تمام این مراحل باید سریع انجام شود تا محلبی سفت نشود) حداقل چند ساعت و در صورت امکان یک شب داخل یخچال استراحت دهید‌.(برای راحت پیچیدن)
سپس به قسمت‌های مساوی برش داده و موزها را داخل آنها قرار دهید.
با کمک لیسک سفت از پایین به سمت بالا بصورت رول بپیچید‌. میتوانید با لیسک از قالب بردارید و روی کاغذ روغنی بذارید و با کمک کاغذ رول کنید
نوش جان.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 رول موزی تنه درخت از

Semirayinlezzetgemisi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 رول موزی تنه درخت از

Semirayinlezzetgemisi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#ساندویچ_قرابیه

از:
Hem görüntüsü hem lezzetiyle nefis bi kurabiye tarifi bırakıyorum sizlere.Tadan herkesten tam not alan bu kurabiyeyi denemeyen kalmasın😋😋

♨️Sandviç Kurabiye
-250 gr margarin(arzuya göre tereyağ oda sıcaklığında)
-Yarim su bardağı sıvı yağ
-1 su bardağı pudra şekeri
-1,5 su bardağı nişasta
-1 yumurta
-1 paket vanilya
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-Aldigi kadar un
Arası için;
-Kahvaltılık çikolata yada marmelat
Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karistiralim.Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bi hamur elde ediyoruz.Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayalim.Yağlı kağıt serdigim tepsiye aralıklı olarak dizelim.Uzerine küçük çatalla sekil verip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.15 -18 dakikada pişiyor.Rengi beyazken fırından alalım.Soğuduktan sonra arasına kahvaltılık çikolata sürüp üzerine tekrar kurabiye kapatalım.Kurabiyelerimiz hazır.Afiyet olsun

ساندویچ قرابیه

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم پیمانه قنادی

مواد لازم:
💜 250 گرم مارگارین (به دلخواه میتوانید از کره استفاده کنید)
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان پودر قند
💜 1 و نیم لیوان نشاسته (نشاسته ذرت اگر نداشتید نشاسته گندم)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 آرد به مقدار لازم(مقدار گفته نشده حداقل حدود 3 تا 4 لیوان حتما با کنترل بریزید)

برای وسط قرابیه:
💜 شکلات صبحانه یا مارمالاد

طرز تهیه:
کره ، تخم مرغ ، روغن مایع ، پودر قند ، نشاسته ، وانیل و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید. با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. با چنگال کوچک روی خمیر ها را شکل بدید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده 18_15 دقیقه بپزید. وقتی رنگ قرابیه سفید است از فر بیرون آورید. بعد از سرد شدن روی قرابیه شکلات بمالید و قرابیه دیگر را به آن بچسبانید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 ساندویچ قرابیه از

Yemek_kelebegi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 ساندویچ قرابیه از

Yemek_kelebegi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک