غذاهای ترکیه
28.6K subscribers
9.37K photos
3.52K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_شکلاتی

از:
Betulun_mutfak_aski
O kadar şerbetliden sonra, bir sütlü tatlı olmalıydı bence 😊 Oldu ve de harika oldu👌👌Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Kalın sağlıcakla🙋🙋🙋
TARİF 👇👇👇 #cuptaçikolatalımuhallebi 👌👌👌👌
MALZEMELER:
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı damla çikolata
1 pkt krema
1 vanilya
1 buçuk pkt kakaolu bisküvi
YAPILIŞI:Vanilya ve çikolata hariç.tüm malzemeyi çırpma teli ile karıştırarak pişirelim. Kaynayınca kapatalım ve vanilya ile çikolatayı ilave edip iyice karıştıralım. Sonra kremayı koyup mikserle 4_5 dk çırpalım. Biküvileri de robotta un haline getirelim. Cuplara biraz muhallebi biraz bisküvi şeklinde sırayla koyalım.

ترجمه از:
@mina_alzs

محلبی شکلاتی
مواد لازم:
💜5 لیوان شیر
💜1 لیوان آرد
💜1 لیوان شکر
💜1 لیوان چیپس شکلات
💜1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1.5 پاکت بیسکوییت کاکائویی
طرز تهیه:
بجز بیسکوییت ، وانیل ، شکلات و خامه بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و در حالیکه با همزن دستی هم میزنید بپزید. وقتی جوشید اجاق را خاموش کنید و وانیل و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس خامه را بریزید و با همزن برقی 5_4 دقیقه هم بزنید. بیسکوییت ها را داخل غذاساز پودر کنید . داخل ظرف سرو به ترتیب کمی محلبی و کمی بیسکوییت بریزید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_شکلاتی

از:
serifenin_mutfagii Her cuma bir huzur,her sabah bir umuttur.Huzurumuz ve umudumuz daim olsun HAYIRLI CUMALAR..Artık sayfamdaki engel kalktığına göre kaldığımız yerden devam edebilirim ilk paylaşımımı en çok istenilen tariften yana kullanıyorum.
.
.
.
ÇİKOLATALI MUHALLEBİ
Beyaz muhallebi için:
.1 lt süt
.1 su bardağı şeker
.1 su bardağı un
.1 çorba kaşığı tereyağı
.1 vanilya
.
Çikolatalı muhallebi için:
.3’5 su bardağı süt
.Yarım su bardağı şeker
.1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta
.2 çorba kaşığı kakao
.60 gr sütlü çikolata
.
Üzeri için isteğe bağlı kakao👈🏻acımtırak sevenler için.
.
.
.
Hazırlanışı:Beyaz muhallebi için tereyağ ve vanilin hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocakta koyulaşana kadar pişiriyoruz.Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp içine vanilin ve yağı ekleyip tel çırpıcı ile çırpıyoruz.Muhallebiyi kaplara tam doldurmamak şartıyla paylaştırıyoruz.Daha sonra çikolata Muhallebi için çikolata hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocakta iyice koyulaşana kadar pişiriyoruz.Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alıp içine çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.Sonra beyaz muhallebinin üzerine eşit döküp buzdolabına soğumaya bırakıyoruz.Yoğun tat seviyorsanız üzerine kakao serpip servis yapabilirsiniz deneyenlere şimdiden afiyet olsun..

محلبی شکلاتی

برای محلبی سفید:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر (لیوان 200 میلی ، اگر لیوان دسته دار دارید چهار پنجم لیوان را پر کنید)
💜 1 لیوان آرد
💜 1 قاشق سوپ خوری کره
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)

برای محلبی شکلاتی:
💜 3 و نیم لیوان شیر
💜 نصف لیوان شکر
💜 از 1 لیوان 2 سانت کمتر پودر نشاسته ذرت
💜 2 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو
💜 60 گرم شکلات شیری

💜 برای روی محلبی به دلخواه پودر کاکائو بپاشید

طرز تهیه:
برای محلبی سفید تمام مواد بجز کره و وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که قوام بگیرد و غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید وانیل و کره را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. داخل ظرف های سرو طوریکه ظرف ها کاملا پر نشوند بریزید. سپس برای محلبی شکلاتی تمام مواد بجز شکلات را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتیکه خوب غلیظ شود هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. سپس روی محلبی سفید بریزید و داخل یخچال بذارید سرد شود. اگر طعم تلخ دوست دارید روی محلبی پودر کاکائو بپاشید و سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_شکلاتی

از:
sema_s_kitchen
İyi akşamlar
cikolatasoslumuhallebitarifi
Malzemeler
Bir litre süt
Üç yemek kaşığı tepeleme un
İki yemek kaşığı tepeleme nişasta unu (ikisi aynı bardaktaydı)
Bir su bardağı şeker
Bir yemek kaşığı tereyağ
Bir paket vanilya şekeri
Hazır çikolata sosu
İki tane muz
Üzeri için kakao

1 liter milk
1glass of sugar
3 tablespoons of flour
2 tablespoons of heaping starch flour
1 tablespoon of butter
a pack of vanilla sugar
three bananas
chocolate sauce for topping
milk flour starch

Yapılışı
Tencereye süt un nişasta unu ve şekeri döküp çırpma teli ile karıştırın sonra ocağı açın kontrollü göz göz olana kadar karıştırarak pişirin ocağın altını kaynamaya yakın kısın
Kıvam alınca vanilya şekeri ve tereyağ ekleyıp karıştırın tereyağ eriyene kadar sonra borcama dökün yada sunum bardaklara dökebilirsiniz
Çikolata sosunu 400 ml süt ile pişirin
Soğuyan Muhallebinin üzerine muzları dilimleyip yerleştirin sonra sıcak çikolata sosunu dökün üç dört saat buz dolabında bekletıp servis edebilirsiniz afiyet olsun çok hafif herzamanki gibi 😊


محلبی شکلاتی

مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر (با لیوان دسته دار 4 لیوان)
💜 3 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜 2 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته (ذرت یا گندم ، در فیلم آرد و نشاسته هر دو در یک لیوان بودند)
💜 1 لیوان شکر
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 سس شکلاتی آماده
💜 2 عدد موز
💜 پودر کاکائو برای روی دسر

طرز تهیه:
شیر، آرد ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که حباب بزند مدام هم بزنید و بپزید. نزدیک به زمان جوشیدن حرارت اجاق را کم کنید و به هم زدن ادامه دهید و وقتی قوام گرفت اجاق را خاموش کنید وانیل و کره را اضافه کنید و تا وقتی که کره حل شود هم بزنید. داخل ظرف بزرگ یا داخل ظرفهای کوچک تک نفری بریزید و کنار بذارید سرد شود.
پودر سس شکلاتی را داخل 400 میلی شیر بریزید و روی اجاق تا وقتی که بجوشد مدام هم بزنید و بپزید.(میتوانید به جای سس شکلاتی با خامه و شکلات گاناش درست کنید 200 میلی خامه را گرم کنید 180 گرم(کمتر هم میشه) شکلات را اضافه کنید و هم بزنید) برش های موز را روی محلبی سرد شده بچینید و سس شکلاتی گرم را موزها بریزید و 4_3 ساعت در یخچال بذارید. بعد از بیرون آوردن از یخچال روی دسر پودر کاکائو بپاشید و سپس سرو کنید. نوش جان

🎵 Serdar ortac : Ismin Silinir

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍4