🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 مانتی سوسیته از

Yemek_askim

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم مانتی سوسیته از

Yemek_askim

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#گوفرت_شکلاتی(گوفرت اسم نوعی ویفر در ترکیه)

از:
100de100marifet
Nokta dahi olsa yorum yaparak ve çift tıklayarak bana destek olursanız sevinirim ❣️
Görünüşü ve yapımı farklı bol çikolatalı nefis bi tarif👌🏼
Üzerindeki gofret Türkiye’de nerde satılır yoruma yazsın lütfen.
Detaylı ve açıklamalı yapım videosu için profilimdeki linke tıklayıp izleyebilirsiniz👆🏻
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Arası Çikolatalı Farklı bi Gofret Tarifi
Malzemeler:
✨2 kat büyük boy gofret
Arası için:
✨250-300 gr petit beurre bisküvi
✨1 su bardağı su
✨1 su bardağı toz şeker
✨200 gr tereyağ ✨250 gr bitter çikolata ✨1 çay bardağı Antep fıstık içi
✨1 çay bardağı iri parça ceviz
✨5-6 tane kuru incir

Yapılışı:
✨Çikolata sos için terin bi tavaya su ve şeker koyup ısıtın ve bir taşım kanatıp Ocak’tan alın. ✨Sıcakken hemen içine tereyağ ve parça çikolata koyup karıştırarak onları eritin ve tamamen çikolata sos kıvamına gelene kadar karıştırın. ✨Derin bi kab içinde bisküvileri iri şekilde parçalayın, üzerine çikolata sos dökün,fıstık,ceviz ve küçük doğranmış incir koyup bütün hepsini iyice parçalamadan karıştırın. ✨Büyük boy gofretin birinin üzerine bu çikolata harcı hep döküp güzelce düzeltin ve kenarına kelepçe yerleştirin (kelepçe yoksa düzgünce sürün)
✨Son olarak üzerine yine bir gofret daha koyup elinizle iyice bastırın ve üzerine bikaç ağırlık yapacak şeyler koyun. Bu şekilde sabaha kadar bekletin,gofret ve çikolata sos tamamen birbirine yapışıp kalıplaşsın. ✨Son olarak istediğiniz boyutta dilimleyip ister misafirlerinize ekran için isterseniz paketlere koyup çocuklara dağıtmak için her şekilde tüketebilirsiniz.
Afiyet Olsun..

ترجمه از:
@mina_alzs

گوفرت شکلاتی (گوفرت نام نوعی ویفر)

مواد لازم:
💜 2 لایه نان میکادو سایز بزرگ (اینجا از نان میکادو ضخیم استفاده شده)

برای وسط آن:
💜 250_300 گرم بیسکوییت پتی بور (تمام بیسکوییت را با سس شکلاتی مخلوط نکنید مقداری را کنار بذارید و بسته به قوام مواد شکلاتی اگر نیاز بود بقیه را اضافه کنید)
💜 1 لیوان آب
💜 1 لیوان شکر
💜 200 گرم کره
💜 250 گرم شکلات تلخ
💜 1 استکان پسته (استکان کمرباریک ترک)
💜 1 استکان گردوی درشت خرد شده
💜 5_6 عدد انجیر خشک خرد شده

طرز تهیه:
برای سس شکلاتی ، آب و شکر را داخل ماهیتابه گودی ریخته هم بزنید و گرم کنید و کمی جوشانده از روی اجاق بردارید (در حدی بجوشد که شکر آب شود بیش از حد نجوشانید). سپس از روی اجاق بردارید و بلافاصله وقتی که هنوز گرم است کره و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات و کره کاملا آب شود و سس شکلاتی قوام بگیرد. بیسکوییت های پتی بور را به شکل درشت داخل کاسه ای خرد کنید، سس شکلاتی را روی بیسکوییت ها بریزید، پسته، گردو و انجیرهای ریز خرد شده را بریزید. تمام مواد را بدون خرد کردن مخلوط کنید. نان میکادو را روی میز بذارید طرف صاف زیر بیفتد و طرف طرح دار رو باشد مواد شکلاتی را روی نان میکادو بریزید و خوب صاف کنید و کناره هایش کمربند(قالب) را قرار دهید (اگر کمربند نبود خودتان صاف بمالید).
درآخر دوباره روی آن نان میکادو بذارید طوری که طرف صاف رو بیفتد با دست خوب فشار دهید و روی آن وسایلی که سنگینی کنند قرار دهید(اگر نذارید ممکن است به هم نچسبند). به این شکل تا صبح نگه دارید. نان میکادو و سس شکلاتی کاملا به هم بچسبند . درآخر، به اندازه دلخواه برش بزنید و برای پذیرائی از مهمانهایتان داخل ظرف سرو بذارید، یا مثل من داخل پاکت قرار داده بین بچه ها تقسیم کنید. به هر شکلی میتوانید مصرف کنید.
نوش جان...

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 گوفرت شکلاتی از

100de100marifet

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم گوفرت شکلاتی از

100de100marifet

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#لیموناد_توت_فرنگی

از:
suheyla_mutfakta
iftar için içinizi serinletecek çilekli limonata tarifim var 👌Yaz sıcaklarında hararetinizi kesecek sağlıklı bir içecek..... Tarif isteyenler lütfen yorumlara bir emoji bıraka bilirmi🤗 sevgiler 🙂🌷🌷🌷🌷
#limonata
#suheyla_mutfakta

Videoda kullandığım ürünlerim @incili.mutfak 'tan

Çilekli Limonata
Malzemeler
500 gr. çilek
2 büyük boy limon ve kabukları rende olacak.
1 su bardağı şeker
1/2 litre su
1 şişe soda (maden suyu )
Hazırlanışı
Çilekleri ayıklayıp yıkayarak süzdürüyoruz.
Limonların kabuklarını rendeleyip, suyunu sıkıyoruz. Cileklerin üzerine , şeker, limon suyu , 1 su bardağı su koyup bendirdan püre haline getiriyoruz . kalan suyu ,limon kabuklarını koyup, 1 saat bekletiyoruz.
Süzgeçten geçirerek kaşıkla ezerek posasını iyice çıkarıyoruz.
Sürahiye doldurarak dolaba kaldırıp soğuduktan sonra serviste uzeine 1 sise soda dokup, servis ediyoruz. Afiyet olsun.......

ترجمه از:
@mina_alzs

لیموناد توت فرنگی

مواد لازم:
💜500 گرم توت فرنگی
💜2 عدد لیموی بزرگ ، پوست لیمو را رنده کنید و آب لیمو را بگیرید (لیموی ترش)
💜1 لیوان شکر
💜نیم لیتر آب
💜1 شیشه سودا (آب معدنی گاز دار ، 200 میلی)

طرز تهیه:
توت فرنگی ها را بشویید و آبکش کنید. پوست لیمو ها را رنده کنید و آب لیمو را بگیرید. توت فرنگی ها را داخل بلندر بریزید. شکر ، آب لیمو و 1 لیوان آب را به توت فرنگی ها اضافه کنید و خوب هم بزنید پوره شود. آب باقیمانده و پوست رنده شده لیمو را اضافه کنید و 1 ساعت نگه دارید. داخل صافی بریزید و با قاشق له کنید تا از صافی رد شود. داخل پارچ بریزید و و در یخچال بذارید سرد شود سپس موقع سرو سودا (آب معدنی گازدار) را اضافه کنید و سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 لیموناد توت فرنگی از

Suheyla_mutfakta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم لیموناد توت فرنگی از

Suheyla_mutfakta

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_اسنیکرس

از:
mutfak_a_s_k

SNİCKERS KURABİYE
❤️ 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
❤️ 2 yumurta(birinin beyazı üzeri için ayrılacak)
❤️ Yarım su bardağı sıvıyağ
❤️ 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
❤️ 1 su bardağı nişasta
❤️ 1 paket vanilya
❤️ Yaklaşık 3 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN
❤️ 1 kase soyulmuş tuzsuz fıstık
KARAMELİ İÇİN
❤️ 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
❤️ 1 dolu tatlı kaşığı tereyağı
❤️ Yarım su bardağı süt
En son üzerine sıkmak için yarım paket çikolata(ben sütlü kullandım)
YAPILIŞI
ÖNCELİKLE KARAMEL🍮 HAZIRLIYORUZ
Şekeri orta boy tavaya alıp önce orta ateşe koyalım. Burda dikkat etmeniz gereken şey şeker iyice eriyene kadar kesinlikle kaşık değdirmemek ve karıştırmamak. Şeker hafifçe erimeye başlayınca ocağı en kısık ayara getirin ve tavayı arada sallayarak şeker iyice eriyip sütlü kahve rengine gelene kadar bekleyin(bu aşama biraz uzun sürüyor sabırlı olun). Eriyen şekere tereyağı ekleyip hızlıca karıştırın. Sütü de ilave edin karıştırmaya devam edin. Bu aşamada şeker donacak katılaşacak ama siz karıştırdıkça eriyip kıvam alacak merak etmeyin. Şeker eriyip koyulaşınca ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın soğudukça koyulaşacak.
KURABİYE İÇİN👇
Tereyağı, yumurta, sıvıyağ ve şekeri iyice karıştırın.Krema kıvamına gelsin. Nişastayı ve vanilyayı da ekleyin karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru oklava yardımıyla açın ne çok ince ne de çok kalın olacak. Çay bardağıyla daireler kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta beyazını sürün ve fıstıkları yerleştirin. Önceden ısıtılmış170 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.
İyice soğuyan kurabiyelere yine soğumuş olan Karamelden 1'er çay kaşığı koyun. Çikolatayı buzdolabı poşetine koyun ve sıcak su dolu bardakta çikolata eriyene kadar bekletin. Çikolata eriyince poşetin kenarını azıcık kesin. Kurabiyelerin üzerine sıkın.
Buzdolabına kaldırın donana kadar bekleyin.

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه اسنیکرس

مواد لازم:
125گرم کره و یا مارگارین در دمای اتاق
2 عدد تخم مرغ(سفیده یکی برای رومال جدا میشود)
نصف لیوان روغن مایع(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
از 1 لیوان به اندازه 1بند انگشت کمتر شکر
1 لیوان نشاسته(ذرت یا گندم)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
حدود 3لیوان آرد

برای روی آن:
1 کاسه بادام زمینی خام پوست کنده

برای کارامل:
از 1 لیوان به اندازه 2 بند انگشت کمتر شکر
1 قاشق مرباخوری سر پر کره
نصف لیوان شیر
نصف پاکت شکلات برای ریختن روی آن(40 گرم، من شکلات شیری استفاده کردم)

طرز تهیه:
ابتدا کارامل را آماده کنید.شکر را داخل ماهیتابه سایز متوسطی بریزید ابتدا روی حرارت متوسط بذارید.در اینجا باید دقت کنید تا وقتی شکر کاملا آب نشده به هیچ وجه قاشق نزنید و هم نزنید.وقتی شکر شروع به حل شدن کرد حرارت اجاق را روی کمترین درجه بذارید و گاهی ماهیتابه را تکان دهید و تا وقتی شکر خوب آب شده و به رنگ قهوه ای شیری درآید صبر کنید(این مرحله کمی طول میکشد صبور باشید)به شکر آب شده کره اضافه کرده با سرعت هم بزنید.شیر را هم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.در این مرحله شکر سفت میشود اما با هم زدن شما آب شده قوام میگیرد نگران نباشید.وقتی شکر آب شد و کارامل غلیظ شد از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود هرچه سردتر شود غلیظ تر میشود.
برای خمیر قرابیه کره، تخم مرغ، روغن مایع و شکر را خوب هم بزنید تا به قوام خامه برسد.نشاسته و وانیل را هم اضافه کنید هم بزنید.آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد درست کنید(مقدار آرد میتواند کم یا زیاد شود با کنترل بریزید)خمیر را با کمک وردنه باز کنید نه زیاد نازک باشد و نه کلفت.با استکان دایره هایی روی آن ببرید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید.روی آنها سفیده تخم مرغ بمالید و بادام زمینی ها را روی قرابیه ها قرار دهید. داخل فر170درجه از قبل گرم شده تا وقتی صورتی رنگ شوند بپزید(حدود 20_15دقیقه)
روی هر کدام از قرابیه هایی که کاملا سرد شده اند1 قاشق چایخوری کارامل سرد شده بریزید.شکلات را داخل کیسه فریزر بذارید و داخل لیوان پر آب گرم بذارید و تا وقتی شکلات آب شود صبر کنید. وقتی شکلات آب شد کمی گوشه کیسه فریزر را ببرید و روی قرابیه ها فشار دهید.
داخل یخچال قرار دهید تا وقتی ببندند صبر کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه اسنیکرس از

Mutfak_a_s_k

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🎀 تاتلی حلقه

🎀ارسالی از بانو فروغ صادقی از شهرضا با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/91260

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🎀 تاتلی حلقه

🎀ارسالی از بانو منیره محمودی با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/91260

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜