غذاهای ترکیه

This media is not supported in your browser

8.18K views19:25

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_با_لیدی_فینگر

از:
Masmavi3_mutfakta
Uyumayan gece kuşları kalmışsa🐦 Herkese Sevgiyle merhaba💙(Uyuyanlar sabah izlesin tmm 👀) 20 dakikada Rulo Pasta👌 hem görünümü hem Lezzeti Şahane😍 ister yemekten sonra Tatlı olarak ister kahvenizin yanında Pasta olarak servis edebilirsiniz nefis olur 🌷
.
▶Detaylı Tarifi YOUTUBE'dan izleyebilirsiniz✔
(veya Storyde yukarı kaydirin hemen tariftesiniz👍) ____ RULO PASTA _
Püf Noktalar :
✔Bisküvinizi isteğe bağlı olarak, Portakalsuyuna veya Süte batirarakta dizebilirsiniz, damak zevkinize kalmıştır.
✔Rulo olarak sarmadan önce bisküvilerin iyice yumusamiş olmasına dikkat edin lütfen, aksi takdirde kırılma olabilir.
✔Pastanızı mümkünse 1 gece buzdolabinda bekletin, vaktin kısıtlı ise 4 saat bekletmenizi tavsiye ederim.
✔Pastanizi sarmadan önce, Ceviz, Vişne veya reçel ile eklemeler yapabilirsiniz, Nefis olur.
Yapıcak arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun 🌷

Buyrun Malzemeler ⤵
Kullandığım ölçü :
➡250 ml su bardağı
•24 tane Kedidili Bisküvi
•1 su bardağı Su
•2 tatlı kaşığı Instant Kahve
Krema Malzemeleri :
•3 su bardağı Süt
•1 yemek kaşığı Un (tepeli)
•1 yemek kaşığı Nişasta (tepeli, Buğday veya Mısır )
•1 su bardağı Şeker
•1 Yumurta •1 paket Vanilya
•100 gr Tereyag
•100 gr Bitter Çikolata
Hayırlı Geceler Diliyorum💙

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک رولی با لیدی فینگر

چند نکته:
❣به دلخواه میتوانید بیسکوییت ها را در شیر یا آب پرتقال و یا در شیر بزنید و بچینید. به ذائقه شما بستگی دارد.
❣قبل از رول کردن دقت کنید که بیسکوییت ها خوب نرم شده باشند. در غیر اینصورت ممکن است خرد شود.
❣در صورت امکان کیک را یک شب در یخچال نگه دارید. اگر زمانتان کم است توصیه میکنم 4 ساعت نگه دارید.
❣قبل از رول کردن کیک میتوانید گردو ، آلبالو و یا مربا اضافه کنید ، عالی میشه

⬅️لیوان استفاده شده 250 میلی (یا پیمانه قنادی)

مواد لازم:
💜24 عدد بیسکوییت لیدی فینگر
💜1لیوان آب
💜2قاشق مرباخوری قهوه فوری

مواد لازم برای کرم:
💜3 لیوان شیر
💜1 قاشق غذاخوری آرد (سر پر)
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته (سر پر ، گندم یا ذرت )
💜1 لیوان شکر
💜1عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜100 گرم کره
💜100 گرم شکلات تلخ

طرز تهیه:
قهوه را داخل آب بریزید و هم بزنید تا حل شود. سلفون را در دو لایه و در اندازه بزرگ روی میز باز کنید بیسکوییت ها را در مخلوط آب و قهوه بزنید (دو طرف بیسکوییت ها را خیس کنید) و روی سلفون در دو ردیف 12 تایی بچینید و کنار بذارید بیسکوییت ها نرم شوند.
کرم را آماده کنید. برای کرم شیر ، تخم مرغ ، شکر (من لیوان را سرخالی پر کردم که خیلی شیرین نشود شما میتوانید لیوان را پر کنید) ، آرد و نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود سپس روی اجاق بذارید و باز در حالیکه مدام هم میزنید تا وقتیکه قوام بگیرد بپزید. وقتی قوام گرفت کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود وانیل را اضافه کنید و کمی هم بزنید واز روی اجاق بردارید. نصف کرم را روی بیسکوییت ها بریزید و با لیسک صاف کنید. 100 گرم شکلات خرد شده را به کرم باقیمانده اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود، چون کرم گرم است زود آب میشود. کرم شکلاتی را روی کرم ساده بریزید و با لیسک در تمام قسمتها بمالید. در این مرحله میتوانید گردو ، آلبالو و یا مربا اضافه کنید ، من ساده درست کردم. کنترل کنید که بیسکوییت ها نرم شده باشند که موقع تا کردن نشکند. از دو طرف رول کنید و دو سر کیک را با هم یکی کنید و با سلفون محکم کنید. یک شب و یا اگر وقت ندارید 4 ساعت در یخچال بذارید سپس سلفون را باز کنید و از زیر کیک بیرون آورید. روی کیک پودر کاکائو بپاشید یا به دلخواه میتوانید سس شکلاتی بریزید. با پودر نارگیل و پسته تزیین کنید و برش بزنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

10.9K views19:26