Моя БЕЛФАРМАЦИЯ
2.08K subscribers
10.5K photos
757 videos
1.5K links
Официальный telegram-канал БЕЛФАРМАЦИЯ.
Download Telegram
🧊 Витамины подо льдом

Сейчас сезон свежих ягод и овощей. Замораживание является популярным способом их хранения, но как это влияет на содержание витаминов?

🧊Заморозка – это как «стоп-кран»: при температуре -18 °C активность ферментов, разрушающих полезные вещества, практически прекращается, «консервируя» максимум пользы. Потери могут происходить в процессе предварительной обработки (например, при мытье и нарезке) или в процессе хранения на полке супермаркета.

😄Витамин C: Он легко разрушается под воздействием света и тепла, а заморозка помогает сохранить его содержание в продуктах.

🤩 Антиоксиданты и минералы: витамины группы B, кальций, железо и магний сохраняются отлично. Зрелые замороженные ягоды часто содержат больше антиоксидантов, чем «свежие», купленные не в сезон. Это делает их отличным выбором для здорового питания.
🥶Правила заморозки:
🔥 Замораживайте только спелые и свежие продукты, чтобы сохранить их вкус и питательные вещества.
🔥 Бланшируйте овощи: брокколи, цветную капусту и фасоль опустите в кипяток на 1-2 минуты, а затем сразу в ледяную воду. Это сохранит их цвет, вкус и витамины.
🔥 Быстрая заморозка: Для лучшего сохранения витаминов важно быстро замораживать ягоды. Для этого можно разложить их в один слой на противне перед помещением в морозильник. Включайте режим Super Frost (быстрая заморозка) за пару часов до закладки продуктов. Мелкие кристаллы льда не разрушат структуру клеток, и ягоды не превратятся в кашу.
🔥Используйте герметичную упаковку: Храните в специальных пакетах или контейнерах, чтобы минимизировать контакт с воздухом и предотвратить образование кристаллов льда.

🛑 Что НЕ стоит замораживать?

❌ Водянистые овощи: огурцы, редис, салатные листья (после оттаивания превращаются в кашу).
❌ Картофель: крахмал превращается в сахар, делая вкус неприятно сладким.
❌ Обезжиренные молочные продукты: йогурты и мягкие сыры расслаиваются.
🔽🔽🔽
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6❤3🕊1🤗1
🔼🔼🔼
Холод влияет на химический состав овощей и ягод и иногда употреблять фрукты, овощи и даже рыбу куда полезнее после заморозки.
🥬Шпинат
Содержание питательных веществ в нем после заморозки практически не теряется, а количество витаминов С и А, а также группы В может быть даже выше. Замораживание позволяет сохранить питательные вещества надолго и немного сглаживает характерную горечь листьев.

🫛Горошек и фасоль
В этих бобовых продуктах много полезного растительного белка, клетчатки, витаминов группы В и микроэлементов, и мало вредных жиров, быстрых легкоусвояемых сахаров. Замороженные горошек и стручковая фасоль содержат в себе больше витаминов А и К. В свежем виде концентрация этих веществ начинает снижаться уже на 5-й день хранения в холодильнике.

💉Брокколи
Считается, что этот отличный поставщик витаминов и клетчатки после заморозки становится даже более питательным. В замороженном виде сохраняется витамин С, а по содержанию бета-каротина соцветия из морозилки превосходят сырые почти вдвое.

🍌Банан
Низкая температура меняет структуру углеводов: продукт медленнее переваривается, даёт сытость и служит идеальной основой для домашних десертов. При этом сохраняется калий, магний, витамины В6 и С, а также полезную клетчатку.

🦐Рыба и морепродукты
Распространено ошибочное мнение, что охлажденная рыба и морепродукты – это более качественная продукция, чем заморозка. Однако это не так. Выбрать действительно свежую охлажденную рыбу можно только в морских регионах, потому что она портится за 7-12 дней после отлова.
Заморозка не снижает пищевую ценность рыбы и морепродуктов: полезные жирные кислоты семейства омега-3, а также витамины D и B2, микроэлементы не разрушаются на холоде. Кроме того, правильная заморозка защищает от риска нарваться на залежавшийся продукт и дополнительно защищает от паразитов, которые могут оказаться в свежей рыбе.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6❤2🕊1🤗1
«Зямля з блaкiтнымi вaчaмi –
Paздoллe pэчaк i лyгoў!
Tyт нaзывaюць Baciлькaмi
Ha Бeлapyci xлaпчyкoў,

Звiняць кpынiцы, як цымбaлы,
Cцяжынкi cвeцяць y ляcax.
Пaлi, yзгopкi, пepaвaлы –
Пpacтopны шляx, дaлёкi шляx!

Kpaiнa cлaвы пapтызaнcкaй,
Kpaiнa мipy i дaбpoт!
Tы – нaшa гopдacць,
Haшa кaзкa, Як coнцa, шчoдpы твoй нapoд.

Tвae cыны,
Tвae yнyкi,
Mы любiм гyл твaix бapoў.
I pэкi цягнyццa, як pyкi,
Дa цёплыx, вepныx pyк cябpoў.
»

Эдзi Aгняцвeт «Зямля з блaкiтнымi вaчaмi»

#цитата_дня
#ДзеньРоднагаСвайго
❤9🕊1🤗1
🇧🇾Прапануем невялікі пятнічны чэлендж.

Не патрэбна нічога складанага – проста тры крокі, якія робяць дзень крышачку больш беларускім:

1️⃣Знайдзіце на паліцы адзін новы беларускі прадукт і дайце яму месца ў сямейным рацыёне;

2️⃣Зрабіце вячэру крышачку больш карыснай: больш гародніны і круп, менш маянэзу і смажанага – арганізм скажа дзякуй;

3️⃣Правядзіце вечар з беларускім фільмам ці кнігай – гэта сапраўдная прычына зазірнуць у нашу гісторыю і культуру.

Калі шукаеце, што пачытаць увечары, звярніце ўвагу на раманы Алеся Адамовіча «Вайна пад дахамі» і «Сыны сыходзяць у бой» – гэта не проста ваенная проза, а гісторыя, расказаная праз лёс адной жанчыны.
У цэнтры апавядання – Анна Корзун, загадчыца сельскай аптэкі. У яе ёсць рэальны прататып: маці самога пісьменніка, Анна Адамовіч – таксама фармацэўт і загадчыца сельскай аптэкі. І менавіта гэты вобраз становіцца сэрцам абодвух раманаў – не героі-байцы, а маці, якая трымае на сабе і сям'ю, і барацьбу.

У канцы 1960-х гэтая гісторыя ажыла на экране: кінастудыя «Беларусьфільм» зняла аднайменныя фільмы «Война под крышами» і «Сыновья уходят в бой» па сцэнарыі Алеся Адамовіча, рэжысёр – Віктар Тураў. Музыку і песні для стужак напісаў і выканаў сам Уладзімір Высоцкі.

🔥 Сёння ёсць добры повад: прыгатаваць нешта смачнае і карыснае, паставіць старое добрае кіно – і згадаць, якой моцнай можа быць беларуская жанчына.

#ДзеньРоднагаСвайго
❤5🕊2🤗1
🇨🇳🇧🇾12 августа состоялась рабочая встреча с господином Ван Шанчжи, заместителем директора ООО «Международная компания СинофармБел» (SINOPHARM, Китайско-Белорусский индустриальный парк «Великий камень»).

На встрече обсуждались вопросы сотрудничества и поставок наиболее востребованных в здравоохранении лекарственных препаратов, закупаемых РУП «БЕЛФАРМАЦИЯ», а также перспективы локализации и регистрации продукции компании в Республике Беларусь.

Во встрече приняли участие:
🔹 Заместитель генерального директора РУП «БЕЛФАРМАЦИЯ» Елена Гончарова
🔹 Заместитель генерального директора — начальник отдела маркетинга, внешнеэкономической деятельности и тендерных закупок Татьяна Трухан

Стороны отметили заинтересованность в дальнейшем развитии партнёрства и расширении номенклатуры поставляемых препаратов.
👍12❤2🕊1🤗1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
☀️ Программа городского фестиваля «Настроение – лето» на предстоящие выходные

14 августа (пятница)

КиноЛето
18.00
– Книга джунглей и слоненок Бимбо
19.40 – Губка боб: в поисках квадратных штанов


15 августа (суббота)


КиноЛето
14.00
– Флибубу

Главная сцена

18.00 – 22.00 Старт музыкального сезона с радио UNISTAR 🩷


16 августа (воскресенье)

Главная сцена
12.00 – 14.00 Тренировки от Step culture. Регистрация открыта в Instagram-аккаунте @minsk.summer

13.00
– забег DJ RUN

КиноЛето
14.00 – Маша и медведи
15.30 – Зверополис 2
17.20 – Тачки
19.20 – Как приручить дракона


Отправляйте программу друзьям. Ждем вас у Дворца спорта 🔥

Официальный сайт | Подписаться на канал
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🕊1🤗1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥 Важное событие для любителей автоспорта – пятый этап RDS Open пройдет впервые в Минске 15-16 августа

Гостей ждет незабываемое зрелище: дрифт можно будет увидеть на территории «БелЭкспо».

📌 Соорганизаторами спортивного праздника выступают Мингорисполком и телекомпания «Столичное телевидение».

Официальный сайт | Подписаться на канал
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🕊2❤1🤗1
Аптека в улье – апитерапия🐝🐝🍯🍯

Лечение с использованием продуктов, полученных из пчелиного улья, называется апитерапия. Это натуральный медицинский подход и признанная часть интегративной медицины. Она имеет древнюю историю и широко применяется по всему миру.

Как свидетельствуют древнейшие источники, в Индии уже 5-7 тыс. лет назад были хорошо известны лечебные свойства меда и прополиса. В Древнем Китае не только использовали мед в качестве лекарства от ряда заболеваний, но и успешно лечили ужалениями пчел. Древние египтяне лечили медом воспаление глаз, а также раны, ожоги, язвы.

🐝🐇Вообще, пасека – это мини-фармзавод, который производит целый ряд лекарств. Ведь все продукты пчеловодства – мед, воск, прополис, цветочная пыльца, маточное молочко – представляют собой биологически активные вещества, действующие как биогенные стимуляторы и обладающие ценными лекарственными свойствами. Продукты пчеловодства повышают работоспособность и выносливость, незаменимы в экстремальных условиях, укрепляют иммунную систему.

🔽🔽🔽
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🕊1🤗1
🔼🔼🔼
Мёд
Основным продуктом, используемым в апитерапии, является мёд. Это природное вещество, богатое витаминами, минералами и антиоксидантами. Он обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, способствует укреплению иммунитета и улучшению общего состояния организма. Углеводы меда, особенно фруктоза и глюкоза, легко и быстро усваиваются в организме человека, представляют собой ценный энергетический материал.
Мед следует принимать небольшими порциями (по чайной ложке), задерживая его во рту как можно дольше.

Прополис
Это важный природный антибиотик. Он оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие, выступает иммуномодулятором.
Прополис и препараты на его основе используются в разных медицинских областях, в том числе стоматологии, дерматологии, кардиологии, гинекологии.

Маточное молочко
Маточное молочко – секрет, выделяемый слюнными железами медоносных молодых пчел. Имеющиеся данные свидетельствуют о целебном действии маточного молочка при лечении заболеваний нервной системы. Лечебный эффект можно объяснить наличием витаминов В1, В6, РР, микроэлементов и других веществ, оказывающих стимулирующее влияние на систему «гипофиз – кора надпочечников», но и активизацией обменных процессов в организме.
Маточное молочко повышает умственную и физическую работоспособность, благодаря чему его можно использовать в период напряженных умственных и физических нагрузок.

Пчелиный яд
Апитоксин (от лат. апи – пчела, токсин – яд) представляет наибольший интерес из всех продуктов жизнедеятельности медоносной пчелы. Он является мощнейшим катализатором почти всех физиологических процессов организма.
С укусом пчелы в организм попадает маленькая доза довольно сложного по химическому составу (50 различных веществ) пчелиного яда. Эффективен пчелиный яд при заболеваниях неврологического и сердечно-сосудистого спектра благодаря стимуляции эндокринной системы человека.

Пыльца и перга
Пыльца представляет собой тончайший порошок, окрашенный в разные цвета в зависимости от вида растений. Пчеловоды называют пергу «хлебиной», что говорит о ее особой важности для пчел и человека. Это натуральные источники витаминов, ферментов и белков. Помогают организму справиться с усталостью и укрепляют иммунитет.

Пчелиный подмор
Это тела погибших медоносных пчел. Он содержит хитин, меланин, пчелиный яд, гепарин, аминокислоты и минералы. Сырье применяют для создания настоек, отваров и мазей, которые помогают уменьшить воспаления, поддержать суставы и укрепить иммунитет.

‼️‼️‼️Однако, несмотря на все позитивные свойства апитерапии, существуют и противопоказания к ее применению. Например, аллергические реакции на мед, пчелиный яд или другие продукты пасеки могут быть опасными и даже смертельными. Мед противопоказан детям до 1 года.
⚠️⚠️⚠️Поэтому перед началом курса апитерапии необходимо проконсультироваться с врачом и пройти специальное аллергологическое тестирование.

Апитерапия приносит пользу, но при этом требует осторожности при наличии противопоказаний.
👍5🕊1🤗1
🏆🏃‍♂️ Старт главного спортивного праздника года: в Минске пройдет XVI Республиканская спартакиада работников здравоохранения!
☝️С 1️⃣4️⃣ по 1️⃣6️⃣ августа на спортивных аренах БГУФК более 4️⃣0️⃣0️⃣медиков со всей страны поборются за главные кубки и награды отрасли.
Организаторами масштабного форума выступают БПРЗ, Минздрав и ФСК «Санитас».
📌 В программе – 10 видов спорта:
• 🏐 ⚽️ Волейбол (мужчины и женщины) и мини-футбол
• 🏊‍♂️ 🏃‍♀️ Плавание и легкая атлетика
• 🎯 🏓 Дартс, пулевая стрельба и настольный теннис
• 🏋️‍♂️ 🎱 Гиревой спорт и бильярд
⚡️ Главное правило турнира: честная борьба любителей!
☝️На спортивные арены выйдут те, кто каждый день дежурит в операционных, выезжает на вызовы и трудится в лабораториях.
Вячеслав Шило, председатель БПРЗ:
– Здоровый образ жизни для медиков – это личный пример для всей страны. Ежедневный труд требует колоссальной отдачи, а спорт помогает восстановить силы. Наша Спартакиада – это уникальная площадка, где врачи, медсестры, провизоры и ученые со всей Беларуси объединяются в одну сплоченную команду!

🗓 Важно знать:
• Первые игры по волейболу, мини-футболу и настольному теннису стартуют уже сегодня!
• Торжественное открытие: 15 августа в 10:30 на стадионе БГУФК (пр-т Победителей, 105).
‼️ПобедителейСпартакиады ждут кубки, медали, ценные подарки и награды в специальных номинациях «За волю к победе», «Самый опытный» и «Самый молодой участник».
🔥Желаем сборным ярких побед и незабываемых эмоций!

#БПРЗ #Минздрав #Спартакиада2026 #Санитас #МедикиЗаЗОЖ #ПрофсоюзМедиков #БГУФК #МедикиБеларуси #Спорт
🤗2🕊1
🎬 Мотор! 🎥 Дубль новый: понедельник.

💚💙💚 В главных ролях – профессионализм, внимательность и желание помочь.
❤10👍7🤗3🕊1
Электронная версия «Минского курьера» за неделю: коротко и по делу о ключевых событиях страны и города⬇️

🟧Декретные по уходу за ребенком до трех лет планируют привязать к реальным доходам родителей. И модный тренд от Президента: двое родителей – двое детей.
🟧Торговый дом Наманганской области Узбекистана открылся в Минске. Пока формат шоурума, но это только начало.
🟧И грандиозное событие на территории БЕЛЭКСПО. Соревнования по дрифту в формате RDS.

Об этом и не только – в новом видеодайджесте ⬅️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🕊1🤗1
⁉️Есть ли волшебная таблетка похудения⁉️

Желание быть стройным естественно и знакомо каждому. Мы начинаем «с понедельника», ограничиваем рацион, придерживаемся дефицита калорий, тренируемся, – а стрелка весов упрямо стоит на месте...

⚠️ Как же хочется иметь "волшебную таблетку", которая поможет быстро и без усилий сбросить вес. Но, увы, такой таблетки не существует! Препараты для снижения массы тела, представленные на фармацевтическом рынке, назначаются исключительно врачом и в отдельных клинических случаях – их бесконтрольное применение может нанести серьёзный вред здоровью!

🔺Но что делать, если вес стоит на месте?
При похудении дело не всегда в дисциплине. Формула «меньше есть» знакома всем, но еда – не враг организма. Для нормальной работы всех систем организму необходим полный набор веществ: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы, клетчатка.

😀Когда мы пытаемся «отжать» вес или «продавить» результат жесткими диетами, организм включает режим «энергосбережения»: замедляет обмен веществ, копит запасы и повышает уровень кортизола. Обменом веществ управляют гормоны и запасы нутриентов – и пока они не в норме, организм держит жир «запасом».

4 шага к идеальному весу без вреда для здоровья.

🔽🔽🔽
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤3🕊3🤗3
🔼🔼🔼
Дефицит нутриентов и гормоны могут стать злейшим врагом на пути к стройной фигуре.
Например, гормоны стресса поднимают уровень сахара в крови, что ведет к увеличению веса. При стрессе наш организм производит больше кортизола, чтобы помочь справиться с ситуацией. Но если это продолжается долгое время, кортизол начинает накапливаться в нашем теле и приводит к увеличению веса.
Гормоны щитовидной железы замедляют метаболизм, потому что щитовидная железа участвует в регулировании обмена веществ. Если железа функционирует неправильно, то это приводит к увеличению веса.


5 ключевых маркеров, которые стоит проверить.

➡️ 1. Железо и ферритин: Важны для транспорта кислорода и производства энергии. Низкий уровень приводит к усталости и слабости, в то время как избыток также может быть вредным.
➡️2. Инсулин: Дает представление о том, насколько эффективно ваш организм перерабатывает глюкозу. Высокий уровень инсулина натощак может быть ранним показателем метаболической дисфункции.
➡️3. Гормоны щитовидной железы: Регулируют метаболизм. Дисбаланс здесь может значительно влиять на вес, энергию и настроение, что требует диетической поддержки.
➡️ 4. Кортизол (гормон стресса): При хроническом повышении может провоцировать жировые отложения, особенно в области живота, а также вызывать повышенную тревожность и тягу к еде.
➡️ 5. Эстрадиол, прогестерон, тестостерон: Влияют на распределение жировой ткани, аппетит, уровень энергии и настроение. Особенно важно при нерегулярном цикле, ПМС или в перименопаузе.

⚠️ Если вес не снижается несмотря на усилия – это повод не для самокритики, а для пересмотра стратегии:
✔️ Сдайте базовые анализы: ферритин, ТТГ, инсулин натощак, кортизол, эстроген – и обсудите результаты с врачом.
✔️ Не ужесточайте диету – сначала восполните дефициты, наладьте сон и снизьте стресс.
✔️ Дайте организму ресурс и ощущение безопасности – он начнёт отдавать жир сам.

Простое правило: когда есть силы, уходит и вес.

‼️ Если рассматриваете фармакологические или биологически активные средства – обязательно проконсультируйтесь с врачом и не предпринимайте самолечение.
👍4🕊3🤗3❤1🔥1