История в тарелке 🍽
1.44K subscribers
376 photos
230 videos
1 file
157 links
🍽 История в тарелке — авторский ресторан
🏆 Открытие года 2025 по версии ресторанной премии Пумперникель
📖 Сеты с историей — каждую пт/суб/ вск
🥂 Кейтеринг и мероприятия

Птн. - Вск. 13:00 - 22:00
+7 (911) 2711911
Калининград, Литовский Вал, 21д
Download Telegram
История в тарелке 🍽 pinned «🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔥 СУПЕР ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ #САЛАТ Сегодня предлагаю 😻 немного помечтать и представить себя на круизном лайнере. Легкий морской бриз, брызги моря 🌊 и блики солнца на волнах. Свистать всех наверх! Мы отправляем в новое кулинарное путешествие и готовим…»
Я что-то никак не налюбуюсь на эту красоту 😱😍
Есть у меня тут в блоге любители деликатесов - устрицы, рапаны, морские ежи?

Предлагаю сегодня поднять эту тему и пообсуждать 😉
Кто и что пробовали из таких позиций? Где? Что понравилось, что нет?)
🔥2131🤔1
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤
Раз разговоры про устриц вас не зацепили, мои золотые, я предлагаю в таком случае насладиться одним из самых любимых и в приготовлении на самом деле простым десертом. Теперь у вас в копилочке еще одно вкусное угощение - 🍫 шоколадный фондан! Ммм, от одного названия уже слюнки текут 🤤🤤🤤

Полезная минутка 🤓 В переводе с французского «Фондан» означает «источник». Имя десерту дал его создатель Жан-Жак Грассетт, сравнивая его с понятием «лавовый десерт».

🔥 ВИДЕОРЕЦЕПТ СМОТРИМ ТУТ 🔥

Итак, на две порции нам с вами понадобится 👇🏻
Шоколад - 100 г
Масло сливочное - 60 г
Мука -50 г
Сахар - 40 г
Соль - 0,5 г
Разрыхлитель - 1 г
Яйцо - 2 шт
Мороженое - 80 гр

Оставляю в первом комментарии по этим постом пошаговый PDF файл вам для удобства - указал все по температурам и времени приготовления. Самое время приступать творить - готовьте вкусно, готовьте как Вьюник🫰🏻

Обнял - приподнял! Жду ваши сочные фото десертов, а еще лучше - давайте устроим в сторис foodporn с разрезанием фондана. Выкладывайте, отмечайте меня - самого оригинального награжу приятным подарком 😽🫶🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2943
История в тарелке 🍽 pinned «🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤 Раз разговоры про устриц вас не зацепили, мои золотые, я предлагаю в таком случае насладиться одним из самых любимых и в приготовлении на самом деле простым десертом. Теперь у вас в копилочке еще одно вкусное угощение - 🍫 шоколадный фондан!…»
А какая у вас в покупках страсть? 😆🥲 Рассказывайте про свои любимые ништяки 😄
🔥17👍3🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥36👍732🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Такие чебуречные дела 🤭😆😆😆
😁24🔥8👍5🥰1🎉1
Можно вечно смотреть на три  вещи - на море, на еду и на чебурек 🥹
Поэтому это блюдо достойно отдельного 😅😁 видео.

Делитесь ВАШИМ любимым блюдом, закуской, десертом! Что вы обожаете? Погнали 👇🔥
🔥15🥰6😁5👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥19🥰32🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥14🤩54🥰4
Дня всем, мои золотые! Сейчас в инст и вк выкладываю обзор, как выбрать правильно мясо!🤟

Дублирую вам? А то что-то вы тихие у меня тут последние дня два 🥲
🔥26🥰2👏21
Выкладываю обзорчик по мясу?
Anonymous Poll
100%
Да!
0%
Нет 🥲
🔥15👍6🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#обзор как выбрать #мясо - вторая часть
👍17🔥11🥰1👏1😁1
🔥🔥🔥 ВРЕМЯ СОЧНОГО МЯСА 🔥🔥🔥
Вот знаю, знаю, мои золотые, что ни говорите, но мясо вы у меня очень любите - потому что на мясных рецептах всегда получаю больше откликов, вопросов, реакций 😏 Значит самое время сегодня 👀 положить взор на сочные ребрышки и наконец их приготовить!

⚡️ ГОТОВИМ ТУШЕНУЮ ГОВЯДИНУ В ПИВЕ ⚡️

Для этого нам понадобятся 👇🏻
🍖 Ребра говядины - 2 кг
Капуста - 600 г
Сладкий перец - 400 г
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 300 г
Укроп/петрушка/кинза - 50 г
Пиво светлое фильтрованное - 0,5 л
Помидоры - 400 г
Соль - 8 г
Перец свежемолотый - 3 г
Масло растительное - 50 мл
Лавровый лист - 1 г

С нетерпением жду ваши фотографии с ребрышками! Для удобной готовки кроме видео рецепта оставляю вам пошаговый PDF файл и рецептуру! Готовьте с удовольствием, #готовькаквьюник 🙌🏻👌🏻
🔥33👍7❤‍🔥2🥰2👏1
История в тарелке 🍽 pinned «🔥🔥🔥 ВРЕМЯ СОЧНОГО МЯСА 🔥🔥🔥 Вот знаю, знаю, мои золотые, что ни говорите, но мясо вы у меня очень любите - потому что на мясных рецептах всегда получаю больше откликов, вопросов, реакций 😏 Значит самое время сегодня 👀 положить взор на сочные ребрышки и наконец…»
Золотые мои! Всем доброе утро 😁
А я уже ✈️ У вас какие планы?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍31🔥96🤝4
Как и обещал, оставляю небольшой обзор о премии WHERE TO EAT😉😊
🔥25👍7🥰4👏2
Независимая 🏆  ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала и Сибири.

Итоговые списки 📄  формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы. Иными словами, тех, кто наилучшим ⭐️ образом представляет себе текущее состояние дел в ресторанном мире.
👍19🔥6👏2