This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
26, 27 и 28 июня мы отмечаем первый день рождения гастробара «История в тарелке». К этому событию вместе с моим другом и коллегой Сергеем Навасартовым мы создали праздничный сет из 7 авторских подач, в котором собрали наши любимые вкусы, впечатления и истории
Бронирование
📍 Калининград, Литовский вал, 21д
Больше историй
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8👍5🥰2💯2
С террасы открывается живописный вид на Литовский ручей, наполняя каждый момент
Для вашего удовольствия мы создали изысканную
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6🍾3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Специальным гостем события станет шеф-повар московского ресторана «Муфлон» Сергей Навасартов. Вместе с коллегой и другом Вячеславом Вьюником они представят сет из 7 авторских подач, созданный специально к этому событию.
Гостей ждёт редкая возможность попробовать блюда, созданные в коллаборации
До встречи в гастробаре «История в тарелке», г. Калининград!
Бронирование
Больше историй
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Наш гастрономический сет «Сказки на тарелке» завершает свою историю 🍃
Если вы ещё не успели отправиться в это гастрономическое путешествие или хотите попробовать его вновь — это последний шанс✨ 20 июня в субботу в 15:30 ✨
Бронирование📞 +7 (911) 271-19-11 или написать менеджеру ресторана
📍 Калининград, Литовский вал, 21д
Если вы ещё не успели отправиться в это гастрономическое путешествие или хотите попробовать его вновь — это последний шанс
Бронирование
📍 Калининград, Литовский вал, 21д
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🔥2🍾1
В основу сценария легли реальные цитаты из книги «Восточная Пруссия глазами первых советских переселенцев». Каждая из семи подач отражает один из этапов восстановления и заселения Калининградской области начиная с 1946 года, а вкус становится продолжением исторического повествования.
Далее гостей ждет шеф-тейбл
с семью авторскими подачами от шеф-повара. Каждое блюдо сопровождается специально подобранным напитком, рассказами сомелье о сочетаниях вкусов, комментариями шеф-повара о концепции блюда и историческим сопровождением, которое помогает увидеть события тех лет глазами первых переселенцев.
Бронирование
📍 Калининград, Литовский вал, 21д
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥6👍2
Сегодня для нашего гастробара особенный день, мы представляем новый авторский сет «Переселенцы» 🚂
🍽 Каждый курс вдохновлен реальными событиями и судьбами первых переселенцев, а во время шеф-тейбла мы рассказываем, как история переплетается с локальными продуктами и современной балтийской кухней.
В кадре 📸 первый курс сета — «Окрошка». Но такой вы точно еще не пробовали: балтийский угорь, березовый квас и домашняя сметана создают совершенно новое прочтение знакомого блюда.
Каждую пятницу, субботу и воскресенье встречаем гостей за шеф-тейблом, где история становится частью каждого блюда.
Этот сет — гастрономический рассказ о людях, которые стали первыми жителями новой Калининградской области, об их пути, надеждах и начале новой жизни на Балтийском побережье. История нашего региона оживает здесь не только в датах, а во вкусах, ароматах и воспоминаниях.
В кадре 📸 первый курс сета — «Окрошка». Но такой вы точно еще не пробовали: балтийский угорь, березовый квас и домашняя сметана создают совершенно новое прочтение знакомого блюда.
Каждую пятницу, субботу и воскресенье встречаем гостей за шеф-тейблом, где история становится частью каждого блюда.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥5🥰4🔥2
80 лет Калининградской области! С днём рождения, любимый город! 🔻 ✨
Для гастробара «История в тарелке» этот праздник имеет особое значение. Каждый день мы рассказываем историю нашего края на языке вкуса — через блюда, локальные продукты, гастрономические традиции и исторические сюжеты. Мы верим, что гастрономия помогает по-новому открыть прошлое и почувствовать связь с местом, в котором мы живём.
🔻 Мы гордимся тем, что являемся частью этого удивительного региона, и благодарим каждого, кто вместе с нами открывает историю Калининградской области ⭐️
Пусть она продолжает развиваться, сохраняя свою уникальность, а впереди будет ещё много ярких страниц её истории✨
С праздником! С 80-летием Калининградской области!
Для гастробара «История в тарелке» этот праздник имеет особое значение. Каждый день мы рассказываем историю нашего края на языке вкуса — через блюда, локальные продукты, гастрономические традиции и исторические сюжеты. Мы верим, что гастрономия помогает по-новому открыть прошлое и почувствовать связь с местом, в котором мы живём.
Пусть она продолжает развиваться, сохраняя свою уникальность, а впереди будет ещё много ярких страниц её истории
С праздником! С 80-летием Калининградской области!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7❤🔥2👍1🥰1
Сет "Переселенцы" - это гастрономическое путешествие, рассказывающее о первых годах жизни региона после 1946 года.
Каждое блюдо сета — это отдельная глава большой истории восстановления, надежды и нового начала.
В основе сценария лежат подлинные воспоминания〰️ первых советских переселенцев, собранные в книге наших историков «Восточная Пруссия глазами первых советских переселенцев».〰️ Именно их рассказы, наполненные живыми эмоциями и деталями времени, вдохновили нас на создание этого гастрономического повествования.
🌸 Через вкусы, ароматы и авторские блюда мы предлагаем по-новому взглянуть на историю Калининградской области — не только узнать её, но и прочувствовать.Приглашаем вас на новый шеф-тейбл в гастробар «История в тарелке»!
✍️ Узнать свободные даты и время, а также забронировать визит можно по телефону: +7 (911) 271-19-11
Каждое блюдо сета — это отдельная глава большой истории восстановления, надежды и нового начала.
В основе сценария лежат подлинные воспоминания
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6❤🔥3🥰2🔥1
Этой эпохе мы посвятили блюдо — вареники с картофелем и копчёным салом, дополненные маринованными белыми грибами и грибным соусом с зелёным луком.
Это лишь одна из глав нашего нового исторического сета. Остальные страницы истории Калининградской области мы рассказываем через блюда, воспоминания первых переселенцев и гастрономические сюжеты.
Бронирование
📍 Калининград, Литовский вал, 21д
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🔥4💯2👍1
Знаете ли вы, почему Калининград называют по-настоящему морским городом? Или какое судно, прежде чем стать легендарной китобазой «Юрий Долгорукий», успело побывать роскошным пассажирским лайнером, военным кораблём и даже оказаться на дне Балтийского моря?
Эпохе больших строек, морских экспедиций и становления рыбной промышленности мы посвятили второй курс нового сета — «печеночный торт» из печени трески с кремом из печёного чеснока, глазированной морковью, маринованным луком и ореховым кремом.
Ответы на эти вопросы, удивительные исторические факты и гастрономические открытия ждут вас на нашем новом сете «Переселенцы».
Бронирование
📍 Калининград, Литовский вал, 21д
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Как создать мероприятие, которое не просто посетят, а будут вспоминать и обсуждать еще долго?✨
Команда гастробара «История в тарелке» создает события, которые становятся настоящими впечатлениями. Мы организуем как камерные гастрономические вечера, так и масштабные проекты в музее «Блокгауз» или на выездных площадках.
🤝
За нашими плечами — сотрудничество с музеями, банками, крупными компаниями и проведение мероприятий для известных гостей. При этом для каждого события мы разрабатываем индивидуальную концепцию.
Подробнее узнать о форматах мероприятий и обсудить детали📞 +7 (911) 271-19-11 или написать менеджеру ресторана
📍 Калининград, Литовский вал, 21д
Команда гастробара «История в тарелке» создает события, которые становятся настоящими впечатлениями. Мы организуем как камерные гастрономические вечера, так и масштабные проекты в музее «Блокгауз» или на выездных площадках.
🤝
За нашими плечами — сотрудничество с музеями, банками, крупными компаниями и проведение мероприятий для известных гостей. При этом для каждого события мы разрабатываем индивидуальную концепцию.
Подробнее узнать о форматах мероприятий и обсудить детали
📍 Калининград, Литовский вал, 21д
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3💯1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🏰 Вы в поисках необычного формата для мероприятия в Калининграде?
Нам доверяют музеи, театры, банки и крупные компании.
🤝 Мы приглашаем к сотрудничеству гидов и туристические агентства на выгодных условиях.
Узнать подробнее о форматах мероприятий, обсудить вашу идею и забронировать дату можно по телефону 📞+7 (911) 271-19-11
Нам доверяют музеи, театры, банки и крупные компании.
Узнать подробнее о форматах мероприятий, обсудить вашу идею и забронировать дату можно по телефону 📞+7 (911) 271-19-11
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥2🥰1