🔥 Летняя жара существенно увеличивает риск пищевых отравлений, поскольку высокая температура способствует активному размножению вредоносных микроорганизмов, для которых продукты питания служат идеальной питательной средой.

🥚 После приобретения продукты следует сразу же доставить домой и поместить в холодильник, обеспечив раздельное хранение сырых и готовых продуктов, а также немытых овощей и фруктов, чтобы избежать перекрестного загрязнения бактериями. Чтобы спасти продукты от жары, можно воспользоваться термопакетом. Он сохранит температуру охлажденных продуктов в течение двух часов. 🧊

❗️Чтобы не заработать пищевое отравление, прочитай о простых правилах...

#здоровье #здоровыйобразжизни #здоровыегородаипоселки #зож #жлобин #гомельскаяобласть #безопасность #профилактика #отравление #совет #жара #лето #продукты

➡️Мы в Instagram и VK

@zhlobincge

Продукты для здоровья глаз👁👁👁
✅✅✅В поддержании хорошего зрения на протяжении всей жизни ключевую роль играет питание. В первую очередь положительно влияют на здоровье глаз витамины А, В1, В2, В12, С, Е.
☝☝☝Недостаток любого из перечисленных витаминов может привести к серьезным проблемам со зрением.

Кроме витаминов, положительно влияют на зрение и лютеин – он помогает предотвратить помутнение хрусталика и борется с возрастными изменениями сетчатки, а также бета-каротин – он оказывает антиоксидантное воздействие.

❓❓❓Какие продукты полезны для здоровья глаз? ✔️В первую очередь, это продукты, богатые антиоксидантами: морковь, сладкий перец, ягоды, орехи и семена.
🌰🥜🌰Орехи и семена – отличный источник витаминов, минералов и полезных жиров.
🫘🫘🫘Помимо овощей, фруктов, орехов и семян, важно включить в рацион продукты, богатые цинком и селеном: бобовые (чечевица, нут, фасоль).
🍊🍎🍫В качестве десерта рекомендуется употреблять фрукты: апельсины, грейпфруты, яблоки, виноград, киви – все они содержат витамины и антиоксиданты.

А для сладкоежек будет полезен в небольших количествах темный шоколад – он содержит флавоноиды, улучшающие кровоснабжение глаз.

‼‼‼При этом следует избегать продуктов с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров, которые могут негативно влиять на здоровье глаз.
#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #здоровоепитание #ЗОЖ #здоровьеглаз #продукты #витамины #микроэлементы

🎄 Безопасный Новый год!

При выборе продуктов для новогоднего стола и их хранении важно обращать внимание на качество, сроки годности, условия хранения и правильную упаковку. Это поможет избежать пищевых отравлений и сохранить вкус блюд.

🍒 В нашей статье вы найдете полезные советы по выбору продуктов на новогодний стол и у знаете, на что нужно обратить внимание при их покупке.

#здоровье #здоровыйобразжизни #здоровыегородаипоселки #здоровыегородаипоселкижлобинщины #зож #жлобин #гомельскаяобласть #новыйгод #продукты #торговля #новогоднийстол

➡️Мы в Instagram и VK

@zhlobincge

☀️🥩 Жара и пищевые продукты: как не превратить обед в отравление?

Летний зной — это прекрасное время для отдыха, но для хранения еды он становится настоящим испытанием. В жаркую погоду привычные продукты за считанные часы могут превратиться в опасную угрозу для здоровья! 🌡️⚠️

🦠 Почему жара так опасна для продуктов?
⚠️ Взрывной рост бактерий: высокая температура — идеальная среда для размножения сальмонеллы, кишечной палочки (E. coli), листерий и других патогенов.
⚠️ Ускоренная порча: быстро окисляются жиры, портятся мясо, рыба, молочная продукция и готовые кулинарные блюда.
⚠️ Образование опасных токсинов: некоторые микроорганизмы (например, стафилококк) выделяют токсины, которые сохраняются в еде даже после гибкости самих бактерий и вызывают тяжелейшие пищевые токсикоинфекции.
🤢 Чем это грозит?

Острые кишечные инфекции и отравления сопровождаются тошнотой, рвотой, диареей, спазмами в животе и высокой температурой. В тяжелых случаях возможно поражение нервной системы и длительное восстановление.

🛡️ 5 правил пищевой безопасности в зной:
1️⃣ Соблюдайте условия хранения: строго следите за температурой, указанной производителем. В особой зоне риска — кондитерские изделия с кремом, салаты с майонезом и готовая кулинария.
2️⃣ Быстрое охлаждение: принеся покупки из магазина, сразу разложите скоропортящиеся продукты по полкам холодильника.
3️⃣ Чистота и разделение: мойте руки, посуду и разделочные доски. Избегайте перекрестного загрязнения — готовые продукты не должны контактировать с сырым мясом и рыбой.
4️⃣ Контроль сроков: безжалостно выбрасывайте продукты с истекшим сроком годности или имеющие малейшие признаки порчи/изменения запаха.
5️⃣ Отказ от «стихийных» рынков: никогда не покупайте продукты с рук и в местах несанкционированной торговли, где они лежат на солнце без холодильного оборудования!

Даже самый сочный бутерброд или аппетитная рыба в жару могут стать источником серьезных проблем. Берегите себя и своих близких — соблюдайте простые правила гигиены и хранения! 💚🌿

#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #жара #продукты #условияхранения #профилактика #ЗОЖ