⚡️Особенно интенсивно накапливают радионуклиды черника, черная и красная смородина, брусника, клюква, менее подвержены накоплению – крыжовник, белая смородина, земляника, малина и рябина.

⚡️Больше всего радионуклидов накапливают грибы-аккумуляторы: польский гриб, краснушка, горкуша, рыжик, масленок осенний, козляк.

⚡️К группе грибов, интенсивно накапливающих радионуклиды можно отнести: груздь настоящий и черный, волнушку розовую, лисичку желтую, подберезовик, зеленку.

✔️Меньше всего накапливают радионуклиды опенок зимний, шампиньоны, строчок обыкновенный, сыроежка цельная и буреющая, зонтик пестрый.

Вопреки бытующему мнению, в современном гематогене цельной крови нет. Производство гематогена основано на использовании крови крупного рогатого скота в сухой форме.

Сухофрукты и орехи, которые могут входить в состав гематогена, обогащают его витаминами и минералами. Они содержат витамины группы В, витамин С, железо, кальций, магний и другие полезные элементы.

Обычно рекомендуется употреблять не более 50-100 граммов гематогена в день. Это позволит получить все полезные вещества, содержащиеся в этом продукте, без риска для здоровья.

Также важно помнить, что гематоген не должен быть основным источником питания, а лишь добавкой к разнообразному и сбалансированному питанию.

✔️Основные вопросы мероприятия:
▫️Требования к транспортировке продуктов – контроль температурного режима, санитарное состояние транспорта и соблюдение норм хранения.
▫️Личная гигиена персонала – обязательное использование спецодежды, перчаток и головных уборов, а также строгое соблюдение правил мытья рук.
▫️Профилактика заболеваний – особое внимание уделили мерам предупреждения кишечных инфекций и важности своевременной вакцинации против гриппа.

1️⃣группа – «аккумуляторы» – включает горькушку, колпак кольчатый, польский гриб, масленок и моховик. Даже при незначительном загрязнении почвы (0,1-0,2 Ки/км2), концентрация цезия-137 в них может превышать допустимые нормы (370 Бк/кг), что делает их сбор в загрязненных районах нежелательным.

2️⃣ группа – «сильнонакапливающие» – представлена груздем, скрипицей, волнушкой, зеленкой, решетником и сыроежкой. Их сбор разрешен при загрязнении почвы до 1 Ки/км2 с обязательным контролем радиоактивности.

3️⃣ группа – «средненакапливающие» – относятся лисичка настоящая, подзеленка, белый гриб, подберезовик, подосиновик, сморчек и рыжик.

4️⃣ группа – «слабонакапливающие» – опенок, гриб-зонтик, дождевик и шампиньон.

Лабораторией Жлобинского зонального ЦГЭ проводятся исследования «даров леса» (грибы, ягоды и другая дикорастущая продукция) для населения бесплатно. Объем пробы дикорастущей продукции, представляемой для исследования, должен составлять не менее 0,5 л (для сухих грибов не менее 100 г). Информация о результатах исследования выдается в день обращения в устной форме.