Есть ли польза от закаток?🫙🫙🫙

Август – горячая пора заготовок на зиму. Но сохраняются ли при консервации полезные свойства овощей и фруктов? Не вредят ли здоровью все эти разносолы? Давайте разберемся.
✔️✔️✔️При консервации сохраняются многие полезные минеральные вещества. ✔️✔️✔️Консервация позволяет сохранить большую часть витаминов группы А и С, пищевых волокон, фолиевых кислот. ✔️✔️✔️Калорийность овощных консервов не высока, они содержат небольшое количество жиров и холестерина, поэтому хорошо подходят для людей, следящих за своим питанием.
⚠️⚠️⚠️Вместе с тем употребление большого количества солений, варенья и маринадов за счет достаточно высокого содержания сахара, соли, уксуса может привести к негативным последствиям: повышению уровня артериального давления, проблемам с желудочно-кишечным трактом, нарушению обмену веществ, а также к набору веса.

Важно понимать, что не все методы консервации одинаково полезны для здоровья. Некоторые из них могут привести к потере витаминов и питательных веществ, что делает консервированные продукты менее ценными с точки зрения пользы для здоровья.

⚠️⚠️⚠️Неправильное хранение консервированных продуктов может привести не только к потере витаминов, но и к возможному развитию патогенных микроорганизмов, в том числе Clostridium botulinum, вызывающего ботулизм.

Следует строго соблюдать правила хранения и приготовления консервированных продуктов. Строго запрещено использовать в пищу консервы при образовании мутного осадка и вздутии крышек!

#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #здоровоепитание #консервация #вред #польза #профилактика #ботулизм

🍒Соседи по полке: кто с кем дружит в холодильнике

🌞 Доброе утро!

✨Начните этот день с пользы для себя! Полноценный завтрак — залог отличного самочувствия, а сделать его еще лучше поможет всего одна маленькая деталь.

Семена льна — настоящий суперфуд, который легко добавит вашему рациону максимум ценности:

▫️Клетчатка в их составе мягко стимулирует пищеварение и помогает забыть о голоде до самого обеда.
▫️Калий, селен, лецитин и витамины группы B и E бережно заботятся о вашем сердце, нервной системе и обмене веществ.
▫️Этот продукт — верный союзник тех, кто стремится поддерживать идеальный вес и сияние кожи.

🥄 Как использовать? Просто добавьте чайную ложку семян в утреннюю кашу, йогурт, салат или смузи.

🩷 С заботой о вас,
ГомельОблСанЭпид.бел

↘️ Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел

Стресс напрямую влияет на здоровье сердца и сосудов.

Хроническое напряжение может повышать давление и ухудшать самочувствие.

Полезны прогулки, физическая активность, полноценный отдых и умение делать паузы.

#ХойникиЗдоровыйГород
#СтреличевоЗдоровыйАгрогородок
#СудковоЗдоровыйАгрогородок
#ГлинищеЗдоровыйАгрогородок
#ВеликийБорЗдоровыйАгрогородок
#ВелетинЗдоровыйАгрогородок
#ХрапковЗдоровыйАгрогородок
#здоровыегородаипоселки